课题1 燃烧与灭火

1、课题课题 1 1 燃烧与灭火燃烧与灭火燃烧是人类最早利用的化学燃烧是人类最早利用的化学反应之一反应之一古埃及人利用燃烧冶炼铜古埃及人利用燃烧冶炼铜烹调食物烹调食物火箭升空火箭升空木炭木炭燃烧燃烧硫粉的硫粉的燃烧燃烧铁丝铁丝燃烧燃烧1. 我们经常说烧煤（炭）取暖，有我们经常说烧煤（炭）取暖，有没有听过烧石头取暖？为什么？没有听过烧石头取暖？为什么？2. 为什么常温下蜡烛不能燃烧，而为什么常温下蜡烛不能燃烧，而点燃后蜡烛可以一直燃烧下去？点燃后蜡烛可以一直燃烧下去？3. 枯柴架空燃烧旺，紧密堆放枯柴架空燃烧旺，紧密堆放燃烧不旺甚至会熄灭。燃烧不旺甚至会熄灭。实验实验7-1一、燃烧的条件 铜片上的白

2、磷燃烧，发出黄光，放铜片上的白磷燃烧，发出黄光，放出热量，产生大量的白烟。出热量，产生大量的白烟。 铜片上的铜片上的红磷不燃烧。红磷不燃烧。 水下的白磷不燃烧。水下的白磷不燃烧。现象：现象： 水中的白磷燃烧，发出黄光，放出热水中的白磷燃烧，发出黄光，放出热量，产生大量白烟。量，产生大量白烟。 向水中的白磷通向水中的白磷通入少量氧气入少量氧气现象现象【讨论】【讨论】 1.由上述实验中铜片上的白磷燃烧而红磷由上述实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？ 2.由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不磷不燃烧的事实

3、，说明燃烧还需要什么条燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？件？达到可燃物燃烧所需的最低温度达到可燃物燃烧所需的最低温度（着火点）（着火点） 可燃物可燃物必须必须与氧气（或空气）充分接触与氧气（或空气）充分接触 3.由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？烧需要什么条件？ 再次说明燃烧需要可燃物与氧气（或空再次说明燃烧需要可燃物与氧气（或空气）充分接触气）充分接触 4.综合上述讨论，你能总结出燃烧需要哪综合上述讨论，你能总结出燃烧需要哪些条件？些条件？（1）、物质具有可燃性）、

4、物质具有可燃性 （2）、与氧气充分接触）、与氧气充分接触 （3）、温度达到燃烧所需要的最低温）、温度达到燃烧所需要的最低温度（即着火点）度（即着火点） 说明燃烧需要温说明燃烧需要温度达到着火点。度达到着火点。【实验创新实验创新】 实验实验步骤步骤实验现象实验现象实验分析实验分析试管中红磷试管中红磷试管中白磷试管中白磷 水中白磷水中白磷没有燃烧没有燃烧没有燃烧没有燃烧说明燃烧需要氧气说明燃烧需要氧气 燃烧，生成白燃烧，生成白烟，气球先膨胀，烟，气球先膨胀，后缩小后缩小图一图一【实验反思实验反思】图二图二防止生成的五氧化二磷逸散到空气中污染环境防止生成的五氧化二磷逸散到空气中污染环境 图一是本次实

5、验，图二是课本的实验。与图一是本次实验，图二是课本的实验。与课本实验相比，本次实验的优点课本实验相比，本次实验的优点是是 。（温馨提示：五氧化二磷对人体有害（温馨提示：五氧化二磷对人体有害 ，污染环境），污染环境） 实验产生的白烟对人体有一定影响，应在通风实验产生的白烟对人体有一定影响，应在通风橱或抽风设备中进行；或对装置进行改进。橱或抽风设备中进行；或对装置进行改进。气球作用：避免橡皮塞因试管内气体热膨胀而松动气球作用：避免橡皮塞因试管内气体热膨胀而松动 着着火点：火点：可燃物燃烧所需的最低温度。可燃物燃烧所需的最低温度。 ( (着火点着火点是物质本身固有的属性，不能人为是物质本身固有的属性

6、，不能人为升高或者降低！升高或者降低！) )着火点着火点/物质物质白磷白磷40红磷红磷240木材木材250330木炭木炭320370无烟煤无烟煤700750只能改变温度，不能改变着火点！只能改变温度，不能改变着火点！练习练习 燃烧固体燃料需要燃烧固体燃料需要架空架空，燃烧才能，燃烧才能更旺。从燃烧的条件看，燃料架空的实质更旺。从燃烧的条件看，燃料架空的实质是（是（ ）A降低可燃物的着火点降低可燃物的着火点 B提高空气中氧气的含量提高空气中氧气的含量C提高可燃物的着火点提高可燃物的着火点 D增大可燃物与空气的接触面积增大可燃物与空气的接触面积D 1、燃烧的定义、燃烧的定义 可燃物跟氧气发生的一种

7、发光、放热的剧可燃物跟氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。烈的氧化反应。1）可燃物）可燃物3）达到燃烧所需的达到燃烧所需的最低温度最低温度（着火点着火点）2）氧气（或空气）氧气（或空气）三个条件三个条件缺一不可缺一不可2、燃烧的条件、燃烧的条件火灾猛于虎火灾猛于虎火灾现场火灾现场 讨论：讨论：分析下列例子灭火的原因：分析下列例子灭火的原因：1、炒菜时油锅中的油不慎着火、炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜；盖灭或放入较多的蔬菜；2、堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭；、堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭；油罐着火时需用水喷淋降温；油罐着火时需用水喷淋降温；3、扑灭

8、森林火灾的有效方法之一，是将大、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带。带。清除可燃物清除可燃物使可燃物温度降低到着火点以下。使可燃物温度降低到着火点以下。 盖上锅盖是隔绝空气或氧气；放入蔬菜盖上锅盖是隔绝空气或氧气；放入蔬菜是可以将温度降低到油的着火点以下是可以将温度降低到油的着火点以下1 清除清除或隔离可燃物或隔离可燃物2 隔绝隔绝氧气（或空气）氧气（或空气）3 将温度降低到着火点以下将温度降低到着火点以下 （改变的是温度）（改变的是温度）三三者者任任选选其其一一二、灭火的原理和方法灭火灭火-破坏燃烧的条件破坏燃烧的条件

9、图图7-7扑救火灾扑救火灾探究探究（1）蜡烛蜡烛蜡烛现象现象分析分析蜡烛熄灭蜡烛熄灭蜡烛熄灭蜡烛熄灭正常正常燃烧燃烧隔隔绝绝空空气气反应生成的二反应生成的二氧化碳不能燃氧化碳不能燃烧且不支持燃烧且不支持燃烧，密度比空烧，密度比空气大，可隔绝气大，可隔绝空气空气与空气与空气接触；接触；温度达温度达到着火到着火点点Na2CO32HCl2NaClH2OCO2（2）简易灭火器）简易灭火器 现有一只燃着的蜡烛，请用尽可能多的方现有一只燃着的蜡烛，请用尽可能多的方法使其熄灭，并分析每种方法的灭火原理。法使其熄灭，并分析每种方法的灭火原理。熄灭蜡烛的方法熄灭蜡烛的方法灭火的原理灭火的原理【小组比赛小组比赛】

10、 【提供信息提供信息】Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2沙沙子子隔绝空气或氧气隔绝空气或氧气【讨论结果讨论结果】灭火方法：灭火方法：嘴吹、水浇、手摇、沙扑、湿抹嘴吹、水浇、手摇、沙扑、湿抹布扑盖、书本盖、剪灯芯等。布扑盖、书本盖、剪灯芯等。降温至着火点以下降温至着火点以下水水清除可燃物清除可燃物表表7-2 灭火器及使用方法、灭火原理和适用范围灭火器及使用方法、灭火原理和适用范围 2NaHCO3Na2CO3H2OCO2干粉灭火器干粉灭火器 油、气油、气二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器图书、档案、贵重设备、精密仪器图书、档案、贵重设备、精密仪器水基型灭火器水基型灭火器 木材、棉布木材、

11、棉布 预防预防 逃生逃生油锅着火应如何灭火？油锅着火应如何灭火？能用水吗？能用水吗？电器着火能用水扑灭吗？电器着火能用水扑灭吗？拓展延伸：拓展延伸：消防安全三步曲消防安全三步曲 灭火灭火用锅盖盖灭用锅盖盖灭不能不能消防安全原则之一：小则灭，大则逃消防安全原则之一：小则灭，大则逃如果发现火险或遭遇火灾，一定不要如果发现火险或遭遇火灾，一定不要惊慌，要沉着应对。如果火势不大，可根惊慌，要沉着应对。如果火势不大，可根据起火原因选择合适的方法和灭火器材将据起火原因选择合适的方法和灭火器材将火扑灭；如果火势较大或有蔓延的趋势和火扑灭；如果火势较大或有蔓延的趋势和可能，应立即拨打可能，应立即拨打11911

12、9火警电话，并采取火警电话，并采取必要的自救措施，如必要的自救措施，如用湿毛巾捂住口鼻，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域等等练习练习 下列有关灭火方法错误的是（下列有关灭火方法错误的是（ ）A A家用电器着火时，立即用水扑灭家用电器着火时，立即用水扑灭 B B扑灭森林火灾时，设置隔离带扑灭森林火灾时，设置隔离带C C炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖 D D图书资料着火，用压缩二氧化碳灭火图书资料着火，用压缩二氧化碳灭火C 吴宇森主导的电影吴宇森主导的电影赤壁赤壁中有这样的一中有这样的一个场面个场面:吴蜀联军在船上装满枯枝

13、浇足油，借吴蜀联军在船上装满枯枝浇足油，借着东南风向曹军驶去，接近曹军时点燃船上着东南风向曹军驶去，接近曹军时点燃船上枯枝弃船而走。火借风势，火船宛如火龙一枯枝弃船而走。火借风势，火船宛如火龙一样冲向连在一起的样冲向连在一起的 曹军木船。一眨眼，曹军曹军木船。一眨眼，曹军水寨已经烧成一片火海。下列关于火海形成水寨已经烧成一片火海。下列关于火海形成的叙述中，的叙述中，不正确不正确的是（的是（ ） A.东南风降低了木船的着火点东南风降低了木船的着火点 B.枯枝和油为燃烧提供了充足的可燃物枯枝和油为燃烧提供了充足的可燃物 C.东南风为木船燃烧提供了充足的氧气东南风为木船燃烧提供了充足的氧气 D.相连

14、的曹军木船没有及时隔离相连的曹军木船没有及时隔离A 在成都市公交车燃烧事故的原因调查在成都市公交车燃烧事故的原因调查中，多项证据显示，有人携带汽油上车。中，多项证据显示，有人携带汽油上车。 (1)(1)当空气中悬浮着一定量的汽油时，当空气中悬浮着一定量的汽油时，一个小火星就足以使其燃烧，这说明汽一个小火星就足以使其燃烧，这说明汽油的着火点较油的着火点较 ( (选填选填“高高”或或“低低”) )；汽油主要成分的化学式为；汽油主要成分的化学式为C C8 8H H1818，完全燃烧时生成二氧化碳和水，写出反完全燃烧时生成二氧化碳和水，写出反应的化学方程式应的化学方程式 。 (2)(2)加油站必备的消

15、防用品之一是沙子，加油站必备的消防用品之一是沙子，用沙子灭火的原理用沙子灭火的原理是是 。 (3)(3)乘坐汽车、火车等公共交通工具时，乘坐汽车、火车等公共交通工具时，下列物品禁止携带的是下列物品禁止携带的是 ( (填序号，可填序号，可多选，下同多选，下同) )。A A鞭炮鞭炮 B B瓶装饮料瓶装饮料 C C书刊杂志书刊杂志 D D酒精酒精 (4)(4)这次事故引发了人们对公共交通消防这次事故引发了人们对公共交通消防安全问题的讨论，下列观点合理的是（安全问题的讨论，下列观点合理的是（ ）A A公交车上要配备消防器材公交车上要配备消防器材 B B公交车上坐椅用阻燃材料制成公交车上坐椅用阻燃材料制

16、成 C C对司乘人员进行消防安全知识培训对司乘人员进行消防安全知识培训三、易燃物和易爆物的安全知识 1.1.爆炸爆炸 可燃物在可燃物在有限的空间有限的空间内急剧地燃烧，就会内急剧地燃烧，就会在短时间内在短时间内积聚大量的热积聚大量的热，使气体的，使气体的体积迅体积迅速膨胀速膨胀而引起而引起爆炸。爆炸。 爆炸爆炸可能是化学可能是化学变化，变化，也可能是物理变化也可能是物理变化（1 1）物理变化物理变化：蒸汽锅炉爆炸、：蒸汽锅炉爆炸、高压锅爆高压锅爆炸、气球炸、气球吹爆吹爆、轮胎爆炸、轮胎爆炸等等（2 2）化学变化化学变化：炸弹爆炸、：炸弹爆炸、火药爆炸火药爆炸等等常见易燃易爆物常见易燃易爆物【氢

17、气、天然气、煤气【氢气、天然气、煤气 (CO)、石油气等】石油气等】(油、酒精等油、酒精等)(火药、鞭炮等火药、鞭炮等)、粉尘粉尘 (煤粉、面粉等煤粉、面粉等)爆炸极限（课本爆炸极限（课本P132）。）。 点燃前一定要验纯！点燃前一定要验纯！图图7-11 粉尘爆粉尘爆炸实验炸实验实验实验7-2 现象现象 砰的一声响，瓶盖几乎被掀起。砰的一声响，瓶盖几乎被掀起。 分析分析 面粉吹起后，跟空气中的氧面粉吹起后，跟空气中的氧气充分接触，又被蜡烛点燃，在有限气充分接触，又被蜡烛点燃，在有限的空间内发生急剧的燃烧，产生的气的空间内发生急剧的燃烧，产生的气体几乎将瓶盖掀起，说明可燃物在有体几乎将瓶盖掀起，

18、说明可燃物在有限的空间内急剧燃烧，能发生爆炸。限的空间内急剧燃烧，能发生爆炸。实验说明实验说明 可燃物与氧气的接触面积可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧就越剧烈。越大，燃烧就越剧烈。图图7-12 7-12 加油站严禁烟火加油站严禁烟火燃烧的条件燃烧的条件灭火原理灭火原理隔绝氧气隔绝氧气( (或空气或空气).).使可燃物温度降使可燃物温度降到着火点以下到着火点以下. .清除可燃物清除可燃物( (或使可燃或使可燃物与其它物品隔离物与其它物品隔离).).1.1.可燃物可燃物2.2.氧气氧气( (或空气或空气) )3.3.达到燃烧所需达到燃烧所需的最低温度的最低温度( (也也叫着火点叫着火点) )任选其

19、一任选其一纸比煤易点燃的原因是（纸比煤易点燃的原因是（ ）A A纸比煤接触空气面积大纸比煤接触空气面积大 B B纸比煤的着火点高纸比煤的着火点高C C纸比煤的着火点低纸比煤的着火点低 D D纸比煤的密度小纸比煤的密度小C 下面给出了常见的两种灭火方法下面给出了常见的两种灭火方法, ,你能说你能说出它们灭火的原理吗出它们灭火的原理吗? ?3.3.实验时不慎碰倒了酒精灯，酒精在桌面实验时不慎碰倒了酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，这时最简单的扑灭（上燃烧起来，这时最简单的扑灭（ ） A .A .用书本扑打用书本扑打 B.B.用湿抹布盖灭用湿抹布盖灭 C.C.用沙土盖灭用沙土盖灭 D.D.用泡沫灭火器喷

20、灭用泡沫灭火器喷灭4.4.如果住房内起火如果住房内起火, ,是否要立即打开所有是否要立即打开所有门窗门窗, ,为什么为什么? ?B1.1.用扇子对着蜡烛的火焰扇风。用扇子对着蜡烛的火焰扇风。2.2.麦田起火时麦田起火时, ,在失火区附近割掉一片麦子在失火区附近割掉一片麦子就能避免火势蔓延。就能避免火势蔓延。因因为燃烧产生的热量向上散发，使火柴梗的为燃烧产生的热量向上散发，使火柴梗的温度升高，更容易达到火柴梗的着火，所温度升高，更容易达到火柴梗的着火，所以火柴梗更易烧尽。以火柴梗更易烧尽。 点燃两根火柴，一根火柴头朝上，一根点燃两根火柴，一根火柴头朝上，一根火柴头朝下，观察哪根火柴梗更易烧尽？火柴头