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文档简介
1、佛罗伦萨,她在19世纪初以意大利的和社 会完整的培训手册 服装(服装服饰源于意大利的一座美丽的古城名流绅士为消费对象。他原本是意大利北部很受崇敬的贵族名字,为了纪念这位文明的传授者,在服饰来源地,策划服饰品牌时,是他把意大利皇室的文明带到了当地,以后人们策划师把他 的名字理所当然的引用了进来欧洲著名的设计师阿玛尼派克(AMMONIAPK )是服装(服装)服饰的首席设计师。服装一直以精细的手工,融合典雅与现代的设计风格,成为极具影响力的国际品牌,服装(服装)服饰一直选用国际高档面料,风格典雅,品位时尚。精益求精,不忽略每个细小环节,将底蕴和内涵,奠定其在服饰业的不败之今天,服装(服装)服饰更注重
2、将中西悠久的服饰文化结合,不断推陈出新,男士的高贵,睿智的形象表现得淋漓尽致,悠久的历史背景、品牌自身文化地。2002年,服装(服装)服饰开始涉足远东市场,通过中,意双方的共同策划在中国及亚洲地区的市场开发,在香港成立意大利服装(远东)有限公司,踏入新的起点之际服装(服装)服饰亦正式进入中国市场,并全权委托服装有限公司成为中国总代理,致力开展中国特许加盟业务。服装立足于男士服装,结合当今世界最新的潮流,在正装与休闲装之问寻找到一个切入点-绅士休闲服装,即在保有传统的正装同时投入更大精力开发斯文时尚的休闲类产品,休现出高素质人群的对穿着品位的要求,是健康心情和文化内涵的休现,满足其多场合穿着的需
3、求;既表现出其极具绅士风度的气质,又彰显出其对高品质舒适生活追求的个性服装是欧洲人文主义与东方儒教思想的综合休具有一定的文化素质,在自己所处领域属成功人士.服装面对的消费群休是30岁-45岁左右的男性,充满自信乐观的情绪,善于接受新鲜事物;同时 信赖传统,对生活的各个方面都有真切感受品牌质素,同时关心面料的质地和做工的考究一旦喜欢就决不轻言放弃 ,对品牌的忠诚度很高;注重服装是身份的象征,消费品味的休现。产品价格走中高档路线,操作手法参照顶级品牌的方式,走特许加盟为主的道路,前期将辅助以批发的形式来试探市场;产品线广泛,包括西服、西裤、茄克、风衣、衬衫、T恤、休闲裤、休闲西服外套、毛衫、领带、
4、内衣,袜子、皮具、其他男性用品。专卖店人员包括所有在店铺工作的人员(一):店务规条:1、尊重上司的合理工作安排,并积极准确执行。2、自觉保持店内卫生,工作时间不能在店内饮食、嬉戏、打闹3、任何情况下不得与顾客争吵、争执,或做岀有可能引发这一行为的事。4、不能依靠货架、墙壁、收银台、门框,并保持正确的站姿。 5 、上班要穿工作制服,并注意个人仪表整洁,不可有过分夸张的化妆。 6、不准聚堆聊天,售客 过程中不可有失礼动做,如挖鼻孔、打哈欠、脱鞋 等行为。7、保护货品安全,注意可疑顾客;主动配合店主管对私人物品、空间的检查。8、积极学习产品知识,努力提升销售技巧。9 、不能擅自在工作时间接待私人访问
5、或接打私人电话。 10 、未经上司同意,任何机构、个人 都无权在店内照相、录影。11 、对于咨询公司加盟、批发业务的客户要给予耐心解答,并将公司业务名片、联系方式交予客人。12 、未经公司管理人员授权,不得向任何部门、公司、机构、个人等团体透露专卖店及公司的营业数据情况及其他的商业机密。以上为店员管理的基本规条,简洁为 12 条,属于店务人员必须遵守的。制服1、制服要求: 统一穿着公司制服及服务证配挂,制服应干净,整齐,不可有皱折,破损,油污或有线头外露制服不能显露出內衣,钮扣要齐全,穿着衬衣时除上襟第一颗钮扣以外,其它应全部扣好,袖管和裤管不能褶起裤的颜色和款式,个人的衣服和物品也不能露出制
6、服外。统一穿公司指定的黑色皮鞋,皮鞋要保持清洁,无异味2、化妆要求 员工上班必需化淡妝,并以粉底调整个人肤色。 眉毛需经常修整,只能使用深啡,灰黑,或黑色的眉笔。 眼睫毛和眼线只可涂深啡,灰黑,黑色的化妆品,但不可夸张。 眼影应配合制服的颜色,但是不要太浓。须选用红色系 列的唇膏,颜色不能太浅,太深或过黑,注意勿让唇 膏粘在牙齿上。不能涂有色甲油和涂过浓的香水上班。3、发式要求 头发不可漂染成夸张的颜色。发型须梳理整齐,不能蓬松凌乱。 头发不可剪得太短或遮盖脸庞,以露出双耳为标准,长发者(过肩)必须扎起4、表情要求 服务顾客时应面带微笑,其余时间需保持轻松表情。眼神要求: 与他人沟通时需保持礼
7、貌的眼神接触,必须一致、亲切、专注5 、饰物要求 不可佩带附有红头绳的饰物。 不可佩带黑色、啡色以外的头饰,头饰不能夸张。 不可配戴有色的眼镜 或有色的隐形眼镜,眼镜款式避免过时。 双耳只可佩戴一对同款同色的耳环,以粒状型为宜,不得佩戴过于夸张的耳 环。 只可佩戴一条款式简单的金属项链,且不能露于制服外。单手饰物不能超过 2 件(包括戒指、手表) ,且不能佩戴有勾或尖锐的饰物 不可佩戴运动型的手表上班,表面直径不可超过 3.5CM 。 脚部饰物不可外露6、个人卫生1)、保持牙齿清洁 ,口腔清新无异味。2).注意修剪指甲,勿留太长指甲,残指甲要及时清除;3).打喷嚏把头转向一边,用手帕或纸巾捂住
8、嘴;4).经常洗理头发,要保持衬衣和外衣,特别是领袖口的清洁5).不随地吐痰,保持工作服务环境整洁。6).注意耳朵、脸、口、颈、鞋、肩膀、眼睛的卫生。7、站立姿势要求当不用服务顾客时双手自然放在背后。两脚自然站直后,两脚跟自然分开双肩外呈八字形。身体不可倚靠货架收款台等且保持一定的距离身休要自然垂直,略挺。 当需要服务顾客或整理货架时,不受站立姿势标准的限制.但要注意:身体任何一部分不得倚靠货架(分开的距离不大于脚尖略向,层板,收款两手不得交叉搭于胸前或叉腰在货场上要戒除伸懒腰,驼背,耸高和摇动身休的坏习惯三)、基本行为规范1、爱企业,热爱本职工作,遵守国家政策法令;2、深刻理解企业经营使命,
9、经营理念,经营定位,企业精神,并努力渗透到工作中去;3、格守企业经营和外事活动纪律;4、以客为先,以客为遵,有强烈的服务意识;5、认真遵守企业各项规章制度,爱护公共财产;6、文明礼貌,讲究职业道德;7、团结协力,忠于职守,爱惜集体荣誉;8、注意卫生,爱护公物,创造良好环境;9、努力学习,积极上进,提高自身素质。(四)、营业流程规范:每日店铺运作分、晚。3个阶段:早、中(营业时问)项目内容时问 执行人早-2、仪容仪表检查: 工装、化妆、个人卫生2 分钟 主管3 、清洁: 店铺清洁 5 分钟 全体人员5 分钟1、开早会: A 、总结昨天生意情况,分析上周同期、各类别对比,个人目标完成情况;B 、检
10、讨存在的服务问题、店务问题;C 、 分配今天目标任务;D 、 提醒注意事项及各岗位要点;E、 讲解产品知识,做销售小游戏中1、注意及时补货:仓存、场存 店长安排2、保持货场卫生:店内、店外、门口等店员3、注意货场安全:防止失货(人为、意外)全体4 、报数: 让全体同事了解生意进展 收银员5 、调整货场摆位:因时、因境、因货、因天气变化更换 店长安排 卖场陈列,以达最佳效果6 、调节气氛:环境、音乐、人员情绪状态 店长安排7、 学习产品知识:利用客人少时、淡场或客人离去时店长安排8、 交接班会:A 、通告生意B、总结问题C 、激励士气或做小游戏注:每日必开,详见下节。晚 -1、盘点: 货场、仓库
11、、陈列,点数量 每天 全体2 、清洁卫生: 简单打扫 每天 店长安排3、统计报表文件:销售产品类别、数量、生意额对比(每周要作 TOP SALE 十大及仓存数、 生意分析、营业员业绩) 附表格4 、关铺: 注意安全检查第一项、 导购员:与消费者之间的一是直接接触消费者和收取顾客信息的人,将消费者的意见直接反馈给公司,是公司 座桥梁。一、具备基本素质:1、仪表整洁,面带微笑,神情专注;2 、热情友好,乐于助人,举止大方;3、 树立便民、利民、为民的服务意识和积极做好各项服务工作;4、回答顾客的问题,能提出建议性的意见和提供准确信息;5、接待顾客热心,解答问题耐心,导购认真用心,接受意见要虚心;6
12、、竭尽全力,为顾客服务,关心顾客的利益,急顾客之所急。二、工作职责:1、接受上司的合理工作,乐意接受店铺分配工作;2、为顾客提供优质服务,努力完成销售目标;3、根据公司要求布置卖场促销品,协助完成陈列工作;4、协助收货进仓,整理仓库,保持仓库整齐清洁,参与盘点;5、收集客户资料及顾客对商品的建议;6、协助处理顾客的投诉及满足顾客合理的要求;7、积极努力学习产品知识和改进服务技巧。第二项、 领班: 店长不在时是店铺的临时负责人,依据店铺的形象、服务及生意的指标,负责执行 店铺之日常销售、辅导同事及处理一般文件工作。是店务员的督导者。(一)、具备资质和条件:1: 具有一般领导店务工作能力,带动全体
13、人员共同进步; 2:具有良好的顾客服务技巧,一定的产品销售知识; 3:熟练公司的运作流程,良好的销售分析能力;4:具有较好个人能力和综合能力;5:有强烈的自发性,能自我推动及保持态度积极。(二)、工作职责:1: 按公司的指示,协助店长执行店铺曰常工作; 2:带动同事合作性,以达成同一目标; 3:早会及曰常工作中正确主动反映有建议性的意见以及新构思于店长; 4:适当的分配工作,以达到最有效的结果;5:积极培训教育同事,让同事发挥所长;6:良好的服务心态,能以身作则感染同事; 7:有效及技巧的处理顾客投诉,做好服务修补工作。专卖店店长: 专卖店店长是店铺管理的核心, 也是权利中心, 在公司与店员之
14、间起着承上启下的重要作用,店 长的能力和素质直接影响店铺的运营状况、 生意业绩, 所以公司对店长有极高的要求, 要求店长 必须按以下要 求去发展完善自己。一、 店长的资质与具备条件:1. 性格方面:A、 拥有积极的性格 无论任何事情积极的去处理,无论何时都可以面临任何挑战,从不会想到要躲避困难。B、 拥有忍耐力,本性要勤勉 在店内的活动能顺利进行的时候很短, 而辛苦的时候和枯燥的时候很长。 有活力地 进行正常的活 动是很重要的。用阴沉忿怒的脸色工作也是一天。 店内的气氛是明朗或 是阴 沉就看店长的气氛。D 、 拥有包容力,要充满爱心 对同事,部下的失败或错误要注意,但是不可常常提。可以给部下是
15、时间或劝告。但是不 可以纵 容。2 、 能力方面:A 、 拥有良好的销售能力及说服力。B 、 对销售的商品拥有很深的理解力。C 、 拥有指导部属的能力,统御力。D 、 拥有圆滑的处理人际关系能力。E、 能因应各种情况作灵活处理。F 、 能给予部属信赖感,激发部属工作欲。G 、 拥有干劲及创造性。H 、 公司资深人员,有公司精神,对公司忠心和高度的责任感3 、知识方面:A、 具有能观察岀消费者变化的知识。B 、 具有关于零售业的变化及今后演变的知识。C 、 具有关于零售经营技术及管理技术的知识。D 、 具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。E、 具有关于店铺的计划策定方法的知识二 、店长的工
16、作职责(一),人力资源的管理:A、 负责招聘及培训新员工;做好员工管理工作,确保店铺的素质稳步发展,为店铺储备人才1 ) 对新入职的员工进行培训及跟进;2) 扩展资深且表现岀色同事的工作范围,并给予更高的培训。3) 对于表现一般或较差的员工,需加强沟通及回馈,以改善和提高其工作素质。B、 员工表现考核:1) 三个月的时间内与新员工进行书面的评核;2 ) 定期的对店铺各员工进行全面的评核;3 ) 对于工作表现较差的定期给予沟通,对屡经教导仍无改善的员工应向公司申请辞退建议;4) 对工作表现岀色,稳定性较强的同事应给予鼓励或普升的机会。C 、 按公司的要求主持例会(月例会、周例会、日例会) 日例会
17、的内容:1 ) 总结昨天的销售情况,所完成目标的情况;2) 检讨存在的服务问题,店务问题;3 ) 给今天定一个目标,按人员分配落实到店员身上;4 ) 应提醒注意事项及服务要点; (例:新促销活动应鼓励员工,积极推销)5 ) 讲解产品知识,玩销售小游戏。每月例会内容:1 ) 回顾上月生意的表现;2 ) 总结本月销售情况,分析升降的原因,并提出合理改善方案;3 ) 检讨服务质素;4) 教授摆位知识及技巧;5 ) 订立未来一个月的目标。D、制定好班表,作好员工的后勤管理工作。(二) 、货品的管理 :如因检查不周造1 、 检察货品的标识情况:新上柜之货品是否有(厂址、合格证,成份,价格,面料,执行标准
18、)成公司经济损失,店长负完全责任。2、检察货品的库存情况(是否于销售,并提出处理的办法)3、指定专人清点来货,新货上架(按货品及店铺季节销售的情况变动陈列货品)4 、 负责监督并检查商品的陈列是否整齐、丰满、艺术。5 、 组织店员定期盘点及不定期的抽盘,配合公司盘点。6 、 检察货品的保养情况(对浅色的衣物采取适当的保护措施)(三)、货品销售的管理:1、监查全店的销售工作,并进行分析,争取更大的生意额;2、分析店内外的因素,了解自已专卖店潜质和目标顾客;3 、 根据专店的环境,天气,市场等转变陈列方式;4、 每日检查货源情况, 根据货品的销售保持适量的存货:1) 分析何种货品为专店的主要销售重
19、点,以保证该类货品适当的存货。2 ) 向上级反映滞销货品,个别货品品质及销售情况,以便公司作适当的安徘。5 、提高员工的积极性,鼓励其推销,让各项推广有力的进行;6、留意市场趋势(同行的促销宣传) ,并提出专卖店促销意见和策略(四)、店铺运作的管理:1、负责准时收、开铺工作; (特殊情况可以延长下班的时间)2、 处理各类报表文件,并建立良好的档案系统。 (应注意报表的及时性和准确性)3、保管店内的现金,货品安全,监督做好现金盘点工作,必须做到帐实相符。监管店员执行收 银程序,收货及退货 工作,避免有不正常的次品。4、 摆放后仓的货品, (将货品归类)以便于店员有效的取出货品。5 、 维持货场全
20、面整齐,清洁,保持全场灯光,仪器,工具正常运作。监管店内一切维修工程。6、 按店铺面积大小,货品的实际情况合理的陈列货品,保持店铺环境的舒适及整洁。7、负责售后服务、顾客投诉等突发事件的处理及店内正常营业秩序的维护。三、店长的权力:1、店员如有违反规定的事情,可做弹性处理;2、若有店员不服或违反规定,对公司造成重大损失,可向公司提出惩罚方案,经零售主管批准后执行;3、在公司给予的权力范围内决定日常用品的开支,但要向公司报备;4、奖金的初步确定后申报给零售主管;5、必须建立保密制度,营销情况,不予外传;6、必须严厉公正执行公司各项政策、规章制度。7、进行店员的绩效评定;四、店长的工作态度1、以身
21、作则,指导力来自无言的影响力;2、赢得部的仰慕与信赖;3、经常检讨自己,发现缺点,及时改进,不断完善;4 、工作方法的改善,具有 “维持现状就是落伍 ”的危机意识;5、做好人际关系,发挥团队精神。五、店长的领导能力和人事管理1、领导能力a 、 圆满地推动工作;b 、 组织的组合和协调;c 、 部属的向心力培养;2 、 管理能力a、 用眼睛观察来管理;b 、 用计算及数据来管理。c 、 用人来管理。3 、人事管理重点a、 应接纳部属的建议和意见;b、 以公平、公正的原则处理人和事;c 、 让部属的干劲和创意反映到工作上来;4、应有培养部署的胸襟a 、培养部属超越自己是一个领导份内的事;b、 培养
22、部属的团队精神。c 、 活用部属的特长。一、月指标的分配1、月指标不能按每月 30 天平均分摊为日指标;2 、应按双休日、平常日、月初、月中、月末等,不同时期分配不同指标;3、 店员的销售能力,按其销售额分配奖金;4 、 通过早、晚检讨当日目标的达成情况,异常情况,即予以改善,以便提升业绩。二、卖场环境清洁的管理1 、 店长根据卖场、仓库、店门前等划分区域,指派专人负责,每日至少清洁 2 次以上;2、所用的清洁用品应保存完好,损耗时应向公司申报领取;3 、每周一次大扫除,由店长自行安排,公司领导、业务员、监督员于次日检查清洁之效果。三、滞销品的处理 (一)、滞销品发生的原因 1、商品本身:品质
23、不好、价格过高、过时、款式设计不好2 、陈列方式:陈列位置不佳、 POP 广告设计不良、说明方法不好、不易接触 (二)、处理方法1 、 商品本身问题时:及早解决,迅速处理;向主管提折价建议;向主管提供促销方案。报废2 、 及时研究,迅速调整;变更陈列场所;改变POP 广告内容;研究商品展示及说明方法。修,将由店长填 写(三) 、专卖 店的费用分为固四、资产保护与费用控制(一) 、专卖店的资产,应于开店时由公司资财管理员作详细登记与移交;(二) 、资产如有损坏,由店长填写 “维修单 ”交给资产保管员,按要求完成日期派维修队进行维定费用和可变费用1 、固定费用:租金、政府的规费、税金、各项费用分摊
24、、薪金2 、 可变费用:水电费、维修费、电话费、运费、日用品、办公品、奖金、广告费、其他 依据实际情况,每月作出预算表,交给公司,主管审核,批准执行;(五)、店长依据核准的费用,应加以控制,如超标,应详细说明原因,呈公司经理认可如该原因 处罚。五、每日例会内容:修;如无法维(四 ) 、可变费用由店长不能接受,则由店长将受所以更要注意会议的目的和开会的目的是总结过去,检讨生意,为接下来的工作打好基础。 专卖店的小会议一般较多, 质量。1 、以生意额为中心,分解目标,人人参与。2 、整个过程要在轻松活跃的气氛下进行,但也要施以一定的压力予其他同事。3、注意开会时全体人员的参与感,多要他人回应。4 、尽量站成圆圈,可以互相注视到。5 、主持者要懂得控制全局,做到松紧适度。6、 结束时尽量用 2 3 分钟做个新颖小游戏(效果好的可以影响到大家1-2 个小时保持轻松活 跃的情绪) 。7、
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