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文档简介

车间卫生管理制度1. 目的2. 范围3. 职责4. 内容:5. 相关文件:微生物检验作业指导6. 相关表格:6.1消手记录表6.2臭氧发生器操作记录表6.3车间清洗消毒记录表1.目的为加强生产车间的卫生管理,避免产品在生产过程中造成污染,确保产品质量,制定本规范。2.适用范围适用于生产车间(包括配料间、制作间、半成品库、半成品中转间、灌装间、预处理间、包装间以及净瓶储存室等的卫生管理。3.职责3.1品管部:负责本规范的制定、修改、解释和颁布,并对本规范的实施情况进行监督;3.2生产单元:负责本规范的具体实施和自查。4.作业内容4.1个人卫生要求4.2环境卫生要求4.3车间空气质量要求见微生物检验作业指导。4.4预处理间卫生要求4.5配料间卫生要求4.6制作间卫生要求4.7半成品库的卫生要求4.8灌装间的卫生要求

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