2022年酒店星级复核汇报材料

1、高品质文档2022年酒店星级复核汇报材料 省、市旅游局各位领导： 首先，请允许我代表*酒店全体员工对省、市旅游局各位领导于百忙之中抽出时间莅临我酒店检查指导工作表示热闹欢迎！ *大酒店在各级领导的关怀和大力支持下，经过全体员工的乐观努力，酒店的经营和管理都取得了长足的进步和进展。多年来，*大酒店严格根据四星级酒店的标准，大力提倡亲情化、微小化服务，努力争创“十佳旅游星级饭店”，实现了经济效益、社会效益和环境效益的共同提升，实现了对环境的永续爱护和可持续进展，受到了社会各界的全都好评和认可。现将有关状况，向领导总结汇报如下： 一、借“创绿”的东风，大力建设绿色饭店、提倡绿色消费 为爱护人类共同生

2、活的环境，实现饭店经济效益、社会效益的共同提升和可持续进展，XX年，国家旅游局制定的绿色旅游饭店行业标准出台，接着，省、市旅游局下发关于在星级饭店中开展创建“绿色旅游饭店”活动的通知。对于这一极具意义的活动，我酒店上下乐观响应，一方面对来宾绽开正面宣扬，制作提倡绿色消费的告示和征询来宾意见牌，一方面严格对比绿色标准，对设备设施进行改造完善，通过系统规范的“创绿”活动，取得了令人兴奋的成效。 例如在节省动力能源方面，我们先是用上电子整流器，既省了电又削减了污染；对中央空调进行改造，一下子节省电耗15%；投资使用大功率节电设备，普遍使用节能灯；淘汰燃煤小锅炉，改用燃油锅炉，既节省了成本，又削减了空

3、气污染。 多方筹措资金，投资70余万，在六楼平台安装了太阳能。经实际运作测试，效果显著，全年平均每天可节省1.5吨燃煤。为环保工作迈出了扎实的一步，切实做到了行动到位，既爱护了环境，又节省了资金，实现了社会与单位双受益。 在客房节省资源方面，制作温馨提示卡放在房间惹眼位置，提示客人出门顺手关灯关空调；对棉织品洗涤征询来宾意见；将破损被罩改造为枕套等。同时为了向来宾供应共性化服务，满意各种不同服务要求，我们也尽量给来宾以较多的选择余地。 在提倡绿色消费方面也有很多详细要求与措施。擅长发掘哪些新、奇、特的东西。追求绿色、自然、健康。在原料选购上我们多选择不含或少含化肥农药的蔬菜，肉类必需是经检疫合

4、格盖章的，凡有绿色食品标记的优先考虑，不以野生爱护动物为食品原料。并在客人用餐时，奇妙地引导客人适度消费，提偿打包，受到了来宾的全都欢迎和认可。 在促进环保方面我们也实行了一些乐观措施，如客房内用大瓶品牌洗发沐浴液代替原来的小件洗浴用品，削减了铺张和塑料制品污染；使用纸制饭盒；对客房配备的“四巾”实行独立纸袋包装，防止了二次污染，深受客人的好评。 二、大力开展亲情化、微小化服务，以真情服务赢得来宾的钟情眷顾 我酒店的专心做事、微小服务活动已连续开展了五年，并连续多年获得省旅游局颁发的“微小化服务达标企业”称号，还两次荣获了市“十佳旅游星级饭店”称号。这些荣誉，是我们切实落实微小化服务理念赢得的

5、回报，更是我们连续不断推行微小化服务的强大动力。微小服务无止境，多年来，我酒店在为客人制造“规范服务、共性服务、超值服务”方面下了很大功夫，微小化服务内容已深化到各个岗位的各个层面，涌现出了大量的感人肺腑的优秀事例，收到了很多来宾写来的热忱洋溢的感谢信。对这些典型事例，我们每隔一段时间，都组织一次阅历沟通会，起到了乐观的促进作用，深受员工的欢迎。从这些案例中可以看出，微小服务的内容之广、之细，都充分体现了员工在服务过程中的真正“专心”。 三、不断加强酒店设施设备改造，提高酒店形象。 我们先后投资50万元和20万元对餐厅和客房进行了装修改造，引进了“私家菜”这一高档菜系。并投资10万元对酒店大堂

6、旋转门进行了改造，既美观有用，又高档气派，彻底解决了原来大堂冬天温度低的问题。并在大堂安装了豪华灯具，设立了led显示屏。另外，为了平安环保和节省能源考虑，我们还投资30万元购进了两台环保型燃油锅炉，拆除了原有的污染较重的燃煤锅炉。为爱护资环境，节省能源，投资72万上了太阳能项目，实现社会效益和单位效益双赢。为了抬升酒店的星级内涵，我们又投资了70万，对会议层进行全新改造装修，投资了70万，重新扩增和装修了餐饮包房，整个酒店的包房达到了二十九个，面目焕然一新，充分提高了酒店的知名度和美誉度。 四、开拓创新，大力开展促销经营 在销售策略上，整合营销资源，实施全员促销，突出酒店亮点，找准基点，发挥

7、我们酒店当前优势，加大外出公关力度，不断稳固当地市场，努力开发外地市场 充分利用酒店和旅行社客户群互补的优势，加强宣扬力度，以“客人满足，酒店受益，”为动身点，全面做强酒店品牌，提高知名度和美誉度。工作中乐观做好走访，不在家里坐等靠，并结合经营淡旺季，适时适当调整协议价格、团队价格、会议价格、网络价格，敏捷机动进行促销。我们还建立了自己的网站，对酒店进行乐观宣扬并接受预订。支配专人对酒店网站进行维护，准时与网络公司协调沟通，对网络定房高度重视，充分发挥好网络定房的价格杠杆作用，适时调整政策，用活用好。 五、加强员工培训，努力提高对客服务水平 员工是酒店最大财宝，是生产力最活跃的因素，是酒店成败

8、的关键，以人为本，造就富有激情、活力、战斗力、制造力的队伍，依靠广阔员工的才智和力气，建设好酒店始终是我们培训的宗旨，我们建立了三级培训体制，各部门的培训要按方案，按进度，落实到详细人去督导检查，真正落实培训的质量。在实际培训工作中，敏捷实行多种有效方式，加强员工培训，不断进行理论更新，以培训提素养，以素养带服务，以服务促效益。 一是加强对员工综合技能的培训，对重点岗位进行交叉轮岗，培育多面手。二是加强英语培训。三是从仪容仪表、理论学问、英语口语、技能操作等多方面对新员工进行考核。四是加强对员工销售技巧的培训。五是按方案组织相关人员外出参与专业培训，汲取新学问，不断创新。另外，我们还常常组织的

9、员工技能比武和一般话竞赛，形式活泼，员工爱好浓，收益大。培训是最大的福利，为员工供应外出学习机会，注意对外沟通学习，引进先进的培训机制，提高员工素养和力量的同时，将酒店经营理念融入人心，提高客户满足度。 六、以消防平安为重点，抓好平安保卫工作 1 、 平安是头等大事，没有平安就没有经营，更不用谈效益，在日常工作中，我们时时把平安放在首位，平安工作是每天讲，时时讲，反复抓，抓反复。坚决不移贯彻四字方针：一是“早”：早排查、早处理，拉网式排查，防止小苗头酿成大问题 2 、 二是“重”：抓重点，重落实，对平安隐患高集中的季节、时间、区域重点对待，重兵把守。层层落实，一查究竟。 3 、 三是“实”：抓

10、基层，夯实基础，工作重心下放到一线。 4 、 四是“严”：严要求、严追究，脱岗睡岗等渎职行为，严格处理，平安生产长抓不懈，严明规章制度、严细领导责任、严格督导检查。 5 、 对平安工作高度重视，。加强平安防范工作，平安第一，预防为主，不断强化措施，严格管理，把防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故当成重点来抓，克服“重经营、轻平安”的麻痹思想。抓好平安意识及力量、技能的培育训练，克服平安工作的侥幸心理。 实行消防平安岗位责任制，层层落实到个人，并对重点岗位的员工进行消防学问和消防栓的使用演练，把握火灾紧急疏散和逃命的技巧；定期检测消防设备，确保酒店运营平安；加强保安队伍的业务培训和身体素养训练，规

11、范服务。 七、加强精神文明建设，满意员工文化生活需要。 注意企业文化建设，增加员工的向心力和分散力。 我们在抓好经营管理的同时，还特别注意发挥党、团组织和工会的作用，常常在节假日期间组织丰富多彩的文化消遣活动，如扑克、跳棋、军棋、拔河、跳绳、踢毽子、乒乓球等项目的竞赛，已连续举办的多年。春天的登山竞赛也举办的两届。平常更是按时为过生日的员工组织生日会。“三八”妇女节还为女员工发放节日礼物。夏天到来后，还为在高温高湿岗位工作的员工购置了棉质工作服、并向他们供应绿豆汤、白糖和降温茶等。“一方有难，八方支援”，在抗震救灾活动中，广阔职工乐观响应号召，踊跃捐款捐物，党员干部更是以身作则，主动缴纳特别党费，这些活动都受到了员工的热闹欢迎，体现了企业的人文关怀。 八、下一步工作重点和需要解决的一些问题 虽然我们在经营管理等各方面做了大量行之有效的工作，并取得了肯定的成果，但我们也糊涂的熟悉到面临的压力和不足。一是酒店已经营多年，很多设施设备陈旧，有些方面已经满意不了市场的需求。二是面临的市场竞争压力越来越大，需要我们全体职工进一步开拓经营思路，依据市场变化，敏捷制定促销方法。三是规章制度的监督和落实还需要进一步加强，酒店整体服务质量还有提高的空间。 今后，我们将连续严格根据四星级标准，进一步规范服务标准，提高服务质量。严格根据绿色旅游饭店标准，加大环保型设施设