淋巴癌患者食谱-

1、汤鲍鱼虫草花炖排骨1 清洗鲍鱼2 排骨,鲍鱼焯水3 虫草花浸泡4 锅里放姜,水开后,放入事先焯水的排骨和鲍鱼,转小火炖3小时。5 3小时后,放入虫草花在炖制30分钟左右,放盐调味即可。不需要加味精已是极鲜的了!海参虫草花炖排骨除了海参其它材料都是一起放的!海参在最后20分钟放进去。黄瓜鱼汤杂菇豆腐汤山药玉米大骨汤竹荪菌菇老鸭汤将干竹蒜用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右1、鸭子洗净后切成块,将鸭块和姜一起放入锅内倒入清水没过鸭子,大火煮出血沫后捞出鸭子、葱,用水冲净血沫,然后放入汤煲内;3、汤煲内倒入2升清水,盖上锅盖大火煮开后转问火炖2小时4、提前20分钟将竹荪去头,反复浸泡4、5遍以洗净泥

2、沙5、2小时后打开锅盖,调入盐和味精,然后倒入竹荪,盖上锅盖继续炖20分钟即可. 竹荪丝瓜淡菜汤做法:1、丝瓜洗净、削皮,切斜块;竹荪洗净,用清水泡发,挑去杂质后再次洗干净,挤干水分,切段。2、淡菜洗净放清水里煮开,倒出汤,加入丝瓜用大火煮沸,再放入竹荪,再次煮沸时加盐调味即可。茶树菇老鸭汤鱼头豆腐汤黄鳝豆腐汤1 鳝鱼请摊主帮忙宰杀加工成鳝筒,并用开水烫一下去除表面的黏液,改刀成寸段备用;2 起油锅放入姜片炝出香味,倒入鳝筒翻炒12分钟,烹入料酒出香,加入汤量所需的冷水,大火烧开后加盖滚煮,直至汤色变白;3 开盖加入豆腐,重新烧开后加盐调味,放入芹菜葱末再滚2分钟,盛出红枣山药排骨汤1 排骨剁

3、小块洗净,山药去皮切滚刀块;2 排骨和山药分别飞水捞出;3 锅中放清水烧开后放入排骨、姜片、山药、小枣、一起炖3小时,出锅加入盐、鸡精、调味金线莲炖排骨1 将排骨洗干净切成细块,金线莲50g左右,去根洗干净。2 枸杞适量加入金线莲中更有滋补功效3 将排骨,整棵金线莲,枸杞放入炖锅。加水,水量刚好漫过排骨就可以。炖煮三小时出锅加盐。点心银耳莲子雪梨羹1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂,洗净。2.将雪梨削皮,去核,切成小碎块。3.把银耳莲子放入汤锅里,加水,盖上。3小时,直到银耳莲子酥烂。加雪梨及冰糖,煮30分钟,关火。百合莲子羹把莲子放入汤锅里,加水,盖上。3小时,直到莲子酥烂。加百

4、合,煮40分钟,关火桂圆红枣鸡蛋1 干桂圆去壳去核,果肉留用,红枣去核,清洗干净。2 煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂圆肉,红枣,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。3 加入鸡蛋,煮开,加冰糖完全融化即可。绿豆汤南瓜糖水1. 南瓜去皮去籽,切小块。2. 红枣若干,花生冰糖适量。3.先将花生倒入煮,约1小时,再加入南瓜,炖煮30分钟。4. 最后加入红枣10分钟。菜蚝油香菇菜心1.菜心洗净去根,择去老的地方,2香菇切花刀,蒜切末,葱切末3将菜心放入开水锅(锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿,捞出菜心放入香菇焯水、4锅内放油煸香蒜末,放入菜心翻炒,将炒好的菜心码放在盘中5锅内放少许油

5、,放入葱末放入蚝油直至煸出香味,放入少许酱油和清水放入香菇翻炒,焖烧5分钟出香味、将焖好的香菇放少许水淀粉,勾薄芡出锅码放在菜心上即可葱油芋艿1.芋艿洗净整理下,刨去表面的一层皮对半切,撒少许盐,拌匀.隔水蒸熟2.葱切葱花,色拉油适量,油大火烧热,放葱白部分,熬会儿3.蒸熟的芋艿入油锅略翻,放盐撒葱花滑蛋虾仁清蒸桂花鱼/鲈鱼清炒山药木耳胡萝卜芹菜炒豆腐干腐竹肉片豆腐肉末酿香菇1将干香菇浸泡3个小时,完全泡软,再次清洗干净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪下;2 将肉切成末,将胡萝卜切成末,将豆腐捏成泥;将香菇蒂切成末;3 将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中,加入5ML料酒,1克盐,用筷子搅拌2分钟;做好的豆腐肉馅酿在香菇中,将香菇整齐的码在盘子中;将盘子放入蒸锅中,冷水开始烧,水开后再蒸10分钟即可出锅;4 出锅后将盘子中汤汁倒回锅中,勾上一层薄芡,然后将汤汁淋在做好的香菇上,这道菜就算是做好;虾仁芦笋蟹味菇将虾仁中加入生粉,盐,料酒腌制一下;将整根芦笋下入加了少许盐和几滴油的开水中焯一下