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文档简介

1、酒店保洁年终总结酒店保洁年终总结1 我在纵横清洗工程有限公司4年,在银林物业汉嘉项目已经3年多了, 首先我要感谢银林物业及纵横清洗两家公司领导对我的信任和关怀,汉嘉保洁项目赐予我一个学习和呈现自己的平台。也感谢各位同事的支持协作,发扬团队合作精神,一起坚持、一起奋斗。但总会由于种种缘由达不到抱负的效果。20xx上半年我们引进了“清洁行业学问管理理念”并贯彻其中,一年时间给我们清洁部带了极大的改变。 一、实现目标、开展重点及执行状况。 本年度,保洁部在各项工作的方案执行当中,对汉嘉全部管辖范围内的卫生设施,进行了统筹的管理,使汉嘉的整体环境卫生的舒适度达到了我部预期的效果,为汉嘉的业主和来访来宾

2、供应了一个良好的居家环境。详细实施保洁工作如下: 1 完成共区域楼道顶层蛛网清扫12次; 2 完成地下室公共区通道风口清洗12次; 3 完成园区公共区域高杆灯蛛网清扫12次; 4 完成高层电梯公共区域围挡玻璃的清洗6次; 5 完成客用电梯上不锈钢保养油12次; 6 完成地下车库管道设施的整体清洁擦拭6次; 7 完成地下车库地面大清洗4次; 8 完成园区公共设施地沟清掏12次; 9 完园区玻璃飘棚清洗12次; 10 完成单元路台面清扫12次; 11 完成547套空置房清扫2次; 12 完成园区水景池清洗52次; 13 完成销售中心玻璃幕墙清洗工作3次; 14 完成D区4套样版房清洁4次;35栋2

3、套样版房清洁2次; 15 消杀及灭鼠工作;按方案均以实施完成。该项工作开展以来,园区内鼠害、蚊蝇灭杀状况较好,对园区的卫生状况起到了很好的作用; 16 帮助外包单位在雨季前对天沟清理工作已完成; 17完成家政保洁的前期工作。 二、 内部管理工作 下半年我部结合实际工作特点,着重在以下几个方面进行改进: 1调整班长及员工的工作岗位,提高保洁质量,降低投诉率: 结合平常工作的观看,依据保洁工作的特性,我们对现有两班进步行调换,对生活垃圾收集人员进行调换,班长一二期调换,班长在不同的岗位能找出不同的问题,也提升班长的力量,生活垃圾收集人员由相同条件人员轮留收集,此举改动受益如下: (1)调动班长的工

4、作主动性,巡查清洁频率增加,清洁质量得以提高; (2)生活垃圾收集是又脏又累的活,轮留收集可避开因个人辞职而导致一时又无人接替,有效的制止员工的流失或以加薪为目的威逼、还能培训多能工以接替离职人员的任何岗位。 (3)削减自己无谓的休息时间,改善工作时间; 2加强对环境卫生的管理措施: 为了不断提高环境卫生质量,我们突出工作重点,在清洁服务质量的管理方面,主要做了以下几方面的工作: 一是优化运作模式,加强了对员工工作的监督管理。制定工作标准,技效考核标准,由主管及班长公正公正执行,并纳入员工的绩效工资。 三、培训方面: 由于保洁人员流淌性较大,保洁工作的门槛低,保洁员工的素养参差不齐,为了提高保

5、洁员工的整体水平,我们在培训管理方面作了很多工作,特殊购买了清洁急救网全国首创的清洁技术函授培训教程至尊版,对开展员工培训方面,起到了特殊大的用处,特殊是在员工的实际工作流程方面的培训,我们深感它的特别意义,一个好的保洁公司若在培训方面不到位,试想,他的整体工作程序及工作标准确定会出现问题,本年度保洁部共组织员工进行; 1 礼仪礼貌培训4次/年; 2 素养训练培训3次/年; 3 平安防火培训2次/年; 4 工作程序培训4次/年; 5 专业技能(药剂和专业工具)的培训4次/年; 通过培训,使得员工们对自己工作有了一个新的熟悉,同时,通过培训使大家得到了很好的学习和熬炼的机会,了解了自己的工作所应

6、负的责任,把握了清洁的基本学问,同时提高了劳动技能和工作效率。另外,通过素养训练培训,本年度保洁员在清洁服务工作中,共有8人次,共拣拾3手机部、车卡及有价证券等物品。员工们的拾金不昧的精神受到业主的好评,同时,为物业赢得了荣誉,并为客户赢造出一个良好平安的居家环境。 总之,作为服务者来讲,将来的竞争将是详情的竞争,只有留意详情服务,在每一个详情上都用足功夫,才能在激烈的现代市场竞争中长期处于优胜地位。 四、公司的管理工作 作为汉嘉环境维护部主管,纵横保洁公司现驻场人员为44人,其中39人担负着汉嘉国际近25万平方米的日常环境卫生的维护工作,其余5人负责销售中心及D区4套样版房的日常环境卫生的.

7、维护工作,一年以来,我们作为管理者,相继在以下几个方面对保洁公司进行着有效的管理: 1素养的检查及督导:本年度,我们在工作运作的同时,对保洁人员进行人性化的管理,尤其是在员工的品德方面,我们下足功夫,每天每次的提示,唤起大家对该项规定的重视,一年以来该公司在汉嘉所负责的保洁工作,未有重大过失发生。 2 工作成效的管理:即工作质量、操作程序、应急大事的处理和保洁工作的准时率,对于上述四个方面的工作,我部按物业的要求,开展定期与不定期的检查,做到发觉问题准时处理,全程跟近,在问题未暴露之前,将问题赐予解决。 通过以上的管理,保洁部今年从总体上来讲,各项的保洁服务基本上达到管理处的要求,保洁部的各项

8、工作业务的提高,为客户供应更好的服务,制造了良好的条件。 酒店保洁年终总结2 20XX在不经意间已经静静来到我们身边,过去的一年,有很多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门,给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境,供应人性化的高品质服务是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现,自己还是较为满足的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有埋怨的时候,

9、但是内心深处我还是喜爱着这份工作。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 1、在卫生方面:严格执行查房制度,注意详情品质,具体记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热忱和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、设备设施方面:每天依据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯完不亮等实际状况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的用法寿命和用法品质。同时联系PA,合理支配日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。 3、开源节流,降本增效,从点

10、滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用很高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在: 要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给PA用法,牙膏可做为清洁剂用法等。 每天晚上依据住客实际状况调整楼层灯完;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的电费。 为了做好物品的成本掌握,针对酒店实际住客状况预算指标,客用品领用责任到人。 4、培训方面:制定月培训方案,落实到个人。对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各种

11、日常工作中内容上也制定了明文规定,如查退房标准,开夜床标准、灯完掌握标准时间、物品租借标准,物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大,用语存在不规范、不统一的现象,用法标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯完,空调及夜床进行抽查。发觉操作不规范、不科学的员工,将存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。通过培训及考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量有了显著提高。 5、团队建设:通过一系列的培训与考核,出现了以梁桃桃,葛国花,王慧,李敬红等老员工起带头模范作用,新员工努力追逐的良好氛围。在平常的工作中,敏捷处

12、理对客服务,提高客人满足度,获得了客人的赞扬与确定。 通过一年的工作,发觉自身存在许多不足,其中最为严峻的概括为三点不足: 1、领班各项技能有待进一步提高,尤其查房等薄弱技能。 2、执行力,监督力还有很大的提升空间。 3、每天工作效率不够高效,缺乏紧迫感。 上面三点是自己这一年以来发觉自身存在的诸多不足中最需要改进,最迫切的,在今后的工作中要时时刻刻引以为戒,努力改进,使自己进一步提高。 通过日常的工作,个人觉得部门存在的有待提高的一些地方: 1、房间卫生有待进一步提高,尤其详情方面。 2、全体员工服务语言规范性欠缺。 3、员工综合素养、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、部门各项

13、培训与考核机制在摸索中前进,还有进一步提高的空间。 针对以上的不足,本人有几点建议和看法: 1、可以加强各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。 2、对全体员工有针对性的培新后,进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度,优胜劣汰。 3、可以完善各项培训与考核的流程与标准,让培训与考核更加合理,最大程度起到提高全体员工素养的目的。 明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕以五星级标准这个中心不动摇,努力完成酒店下达的经营指标的同时,我对自身及部门的工作有以下的设想: 1、建立一套系统的房务中心,楼层服务人员的培训制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。 2、建立员工优秀事迹记录表,每星期一在部门例会上表彰,起到激励员工的作用,同时也可以为年终考评做参考。 3、在员工的培训上,制定相对应的流程与标准,同时将培训进一步细化,在各个环节上都进行针对性的培训。 4、建立部门二级仓进出制度,实行进出签名并登记物品,统计管理,严

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