超市领班年终总结_第1页
超市领班年终总结_第2页
超市领班年终总结_第3页
超市领班年终总结_第4页
超市领班年终总结_第5页
已阅读5页,还剩9页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、超市领班年终总结超市领班年终总结1 敬重的各位领导各位同仁大家好: 第一天来到收银台时,心情特殊紧急,主要与钱打交道。时而还会出错。本想收银是一件很简洁的工作,但通过二年多的实践工作我深感体会到以下几方面。 首先,超市是服务行业,微笑服务,礼貌用语是总旨。所以在工作时只要你面带笑容,那么今日的工作已经胜利了一半。在工作中必需调整好自己的心态。要让顾客感受到来的心,走时快乐。工作中文明礼貌用语也特别重要。顾客来了说声:你好!共计多少钱,找您多少钱,慢走。做到唱收唱付。 其次,在工作必需要有责任心,店内的商品明称,条形码都必需悉。在扫商品时,肯定要仔细,看清商品的明称,操作时留意的数量。以免自身的

2、失误给店内造成损失。 在工作的这段期间中,我觉得对顾客的服务看法是极为重要的。每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,让顾客满足而归是我们的总旨。这就需要我们时刻保持好良好的心情,做到热忱耐烦的对待每一位顾客,在工作中不要将自己的小心情带进来,特殊是当顾客对你发火时,我们肯定要面带微笑真诚的向顾客说明。结账过程中,有时商品标价与电脑不符时,我们要准时通知课组人员并进行核实,然后要主动向顾客说明并请顾客耐烦等待。给顾客满足答复。 总之,随着我工作时间的加长,从刚开时生疏到现在喜爱这份工作。珍惜这份工作。从小的方面,从我自身应当更细致努力的工作,做好服务。这们才能经营的更好。从大的方面,当

3、今个行业之间的竞争,实质也是服务质量的竞争。优质服务不仅能吸引客源,还能带来可观的经济效益。那什么才是优质的服务呢?只有所服务做好了,才能使企业蒸蒸日上。 超市领班年终总结2 一年来,在领导的正确领导下,在同事们的主动支持和大力关心下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导确定和同事们的好评,总结起来收获许多。 一、在日常工作中学习,不断提高自己的业务水平 作为一名超市领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作比较久,且取得一了定的成果,但这些成果还是不够的,随着超市的进展,对我们收

4、银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先把握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。 二、做好了员工的管理、指导工作 领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是由于我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到四周的一些主管埋怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的埋怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。 (1)专业力量 作为一个领班,你必需把握肯定的专业学问和专业力量,随着你的管理职位的不断提升,专业力量的重要

5、性将渐渐削减。作为基层的主管,个人的专业力量将特别的重要,你要达到的程度是,能挺直指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业力量的来源无非是两个方面: 1是从书本中来,2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的看法。 (2)管理力量 管理力量对于一个领班而言,与专业力量是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理力量就越少。反之,当你的职位越高,管理力量要求就越高。管理力量是一项综合力量,需要你的指挥力量,需要你的决断力量,需要你的沟通协调力量,需要你的专业力量,也需要你的工作安排力量,等等。管理力

6、量来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理力量,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。 (3)沟通力量 所谓沟通,是指疏通彼此的看法。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必定会与其他部门发生联系,沟通也就必不行少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的动身点是公司利益,部门利益听从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和把握,去指导,去帮助,去关怀。反之,对于你的主管,

7、你也要主动去报告,报告也是一种沟通。 (4)培育下属的力量 作为一个领班,培育下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要.你所领导的单位是一个整体,要用团队的力气解决问题。许多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不肯定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此进展下去,你将有永久有忙不完的'事,下属永久做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管力量的强弱,而是全部下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去战胜狮子领导的一群绵羊

8、,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。 超市领班年终总结3 敬重的各位领导各位同事大家好: 转瞬间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀。让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改进,不断提高自身的做事力量。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开头,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作

9、,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作看法要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺当,餐前预备肯定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要协作亲密,把握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅

10、历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成果以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力。 超市领班年终总结4 我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素养和业务水平离工作的实际要求还有肯定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作看法,主动的向其他同志请教和学习,能踏实、仔细地做好本职工

11、作,为超市的进展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。 (一)作为与现金挺直打交道的收银员,我认为必需遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不行擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不行为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。在收银台上,收银员不行放置任何私人物品。由于

12、收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时打算不购买的商品,假如有私人物品也放在收银台上,简单与这些商品混淆,引起误会。收银员不行任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随便打开抽屉既会引人注目并引发担心全因素,也会使人产生对收银员假公济私的怀疑。不启用的收银通道必需用链条挡住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不行看报与谈笑,要随时留意收银台前和视线所见的卖场内的状况,以防止和避开不利于企业的异样现象发生。收银员要熟识卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解。 (2)仔细做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的

13、一个环节,不要以为该顶工作是最简单不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的掌握程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等简单出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避开顾客提拿时不便利,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要肯定避开不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不

14、下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以便利顾客提拿;提示顾客带走全部包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的状况发生。 (3)留意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道挡住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必需随身带走或交值班长保管;将离开收银台的缘由和回来的时间告知接近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不行马上离开,应以礼貌的看法请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。 上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批判指正。 超市领班年终总结5 岁月如梭,转瞬间,来xxx宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的

15、工作中,我在领导和各位同事的支持与关心下严格自己,根据酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的学习和领导的指导有了较大的转变,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作状况总结如下: 一、日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和协作经理做好楼层管理工作。 二、加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素养,要在下一年有肯定的进步管理力量有进步保证楼层各项工作正常运行。 三、存在问题:在这一年里也存在一些问题和不足主要是: 1、有些工作不够仔细如查房,设施设备及卫生检查不是非常到位。 2、对员工不够关怀也没准时沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队

16、员工松懈。 3、自己管理水平和理论水平有限。 四、下一年方案: 1、划主动仔细协作经理搞好楼层日常工作. 2、加强设施设备仔细检查和维护,给客人用法过程中以和谐舒适之感。 3、对客房卫生质量要严格要求,合理支配好方案卫生。 4、加强节能检查,多给员工讲节能学问努力其次次检查 5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。 在接下来日子里,我要仔细勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆制造更高的价值。 超市领班年终总结6 转瞬间入职公司工作已一年多了,依据公司经理的工作支配,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作状况作总结汇报,并就20x

17、x年的工作准备作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的看法。 3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。 4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的马上

18、进行为客人服务。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好说明工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定

19、了自助餐服务整体实操方案,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。 9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供应重要依据,餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常管理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将挺直影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处准时弥补,并对培训方案加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训,目的是

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论