苦 寒 酸 味 食 物 消 火 气 补 充 足 够 水 分 防 发 炎

1、苦 寒 酸 味 食 物 消 火 气 补 充 足 够 水 分 防 发 炎夏 天 气 温 高 常 觉 得 有 股 无 名 火 ， 这 股 无 名 火 在 中 医 看 来 容 易 导 致 火 气 大 症 状 ， 如 口 干 舌 燥 、 长 痘 痘 、 口 臭 等 情 形 ， 而 西 医 则 认 为 天 气 热 ， 容 易 让 身 体 缺 水 导 致 发 炎 情 形 出 现 。 中 医 认 为 夏 天 应 该 降 火 气 ， 西 医 则 认 为 要 预 防 发 炎 才 能 消 除 因 暑 气 导 致 的 无 名 火 。 报 导 黄 筱 筠 、 廖 雅 玉 摄 影 吴 朝 奎  中 医 去 火

2、 气 台 北 市 立 联 合 医 院 仁 爱 院 区 中 医 科 主 任 陈 朝 宗 表 示 ， 天 气 热 时 体 内 的 热 气 不 易 散 出 ， 这 时 可 能 有 口 干 舌 躁 、 便 秘 、 口 气 有 异 味 等 上 火 情 形 ， 若 出 现 口 唇 疱 疹 、 皮 肤 毛 囊 发 炎 等 严 重 情 形 就 需 求 诊 医 师 。  吃 酸 味 食 物 滋 阴 若 是 口 干 舌 燥 、 失 眠 、 便 秘 等 轻 微 上 火 ， 可 先 吃 滋 阴 食 物 帮 助 生 津 降 虚 火 ， 可 选 酸 味 的 食 物 ， 如 柠 檬 、 梅 子 等 ； 或 水 分

3、 较 多 的 食 物 ， 如 瓜 果 类 、 柑 橘 类 食 物 等 可 滋 阴 生 津 。 也 可 选 滋 阴 药 材 ， 如 生 地 、 麦 冬 、 桑 白 皮 等 ， 不 过 药 材 使 用 必 须 先 经 过 中 医 师 诊 断 才 能 建 议 服 用 。 吃 苦 寒 泄 火 食 物 青 草 茶有 上 火 情 形 如 嘴 破 、 口 臭 等 ， 需 用 泄 火 的 食 材 降 火 气 ， 如 苦 寒 性 和 凉 性 食 物 。 寒 凉 性 的 有 青 草 茶 、 苦 茶 、 苦 瓜 ， 苦 寒 性 药 材 有 黄 莲 、 黄 芩 、 黄 柏 ， 具 泄 火 作 用 。 凉 性

4、 食 物 有 清 热 利 水 功 用 ， 如 薏 仁 绿 豆 。 但 这 些 食 物 偏 寒 凉 性 ， 拉 肚 子 的 人 不 要 服 用 。  泡 脚 按 压 穴 道 降 火 天 气 热 ， 大 家 都 想 喝 冰 水 降 火 气 ， 陈 朝 宗 主 任 表 示 ， 这 时 候 应 喝 温 水 会 较 解 渴 ， 因 温 水 跟 身 体 温 度 较 接 近 ， 肠 胃 较 能 接 受 ， 也 不 易 肠 胃 不 适 。 也 可 用 温 水 浸 泡 脚 底 ， 水 的 高 度 大 约 到 脚 踝 ， 可 加 点 热 水 ， 让 脚 底 出 汗 ， 对 改 善 皮 肤 循 环 有 帮

5、 助 。 平 常 可 按 压 手 部 大 拇 指 跟 食 指 之 间 虎 口 处 的 合 谷 穴 ， 或 位 于 足 大 拇 趾 及 第 2 拇 趾 间 的 太 冲 穴 ， 可 疏 肝 理 气 、 消 体 内 热 气 。  西 医 抗 发 炎 荣 新 诊 所 副 院 长 何 一 成 表 示 ， 夏 天 体 内 较 易 缺 乏 水 分 ， 黏 膜 组 织 干 裂 也 容 易 导 致 嘴 巴 破 、 嘴 角 干 裂 等 发 炎 现 象 。 另 外 ， 天 气 热 血 管 容 易 扩 张 就 容 易 分 泌 发 炎 的 物 质 ， 发 炎 机 会 也 增 加 。 如 常 有 发 炎 情 形

6、 易 变 成 慢 性 发 炎 ， 可 能 导 致 气 喘 或 增 加 心 血 管 疾 病 。补 充 足 够 水 分 发 炎 是 因 缺 少 水 分 ， 要 补 充 足 够 的 水 分 ， 才 能 减 少 黏 膜 干 裂 的 情 形 。 建 议 1 天 需 补 充 2000c.c. 至 2500c.c. 的 水 ， 如 果 排 尿 时 ， 尿 液 的 颜 色 比 啤 酒 深 ， 表 示 体 内 水 分 不 够 ， 可 再 酌 量 多 补 充 500c.c. 。  吃 抗 发 炎 食 物 洋 葱 含 有 硫 成 分 ， 有 抑 制 发 炎 的 作 用 。平 常 饮 食 中 可 多 吃 抗

7、 发 炎 的 食 物 ， 如 抗 氧 化 食 物 、 引 朵 类 食 物 、 含 硫 食 物 等 。 抗 氧 化 食 物 可 以 消 除 自 由 基 ， 天 气 热 会 让 自 由 基 增 加 ， 而 自 由 基 增 加 也 是 发 炎 的 原 因 ， 因 此 多 吃 抗 氧 化 物 质 可 减 少 发 炎 。 抗 氧 化 物 质 以 维 他 命 C 、 多 酚 、 类 胡 萝 卜 素 的 食 物 为 主 ， 如 葡 萄 、 蓝 莓 。 而 引 朵 类 食 物 也 有 抗 氧 化 作 用 如 白 菜 、 甘 蓝 菜 ， 都 含 有 抗 发 炎 成 分 。 含 硫 的 食 物 ， 如 大 蒜 、 洋 葱 等 ， 能 抑 制 发 炎 作 用 ， 平 常 也 可 多 吃 。  少 吃 易 发 炎 食 物 可 吃 一 些 海 鲜 类 食 物 ， 因 海 鲜 所 含 的 油 脂 可 减 少 发 炎 的 情 形 ， 而 牛 肉 、 羊 肉 等 红 肉 则 要 少 吃 ， 这 些 肉 类 比 较 容 易 在 代 谢 过 程 中 产 生 发 炎 物 质 。  专 家 说 少 熬 夜 可 降 火 台 北 市 立 联 合 医 院 仁 爱 院 区 中 医 科 主 任 陈 朝 宗 熬 夜 失