植物的呼吸作用复习题参考答案

1、植物得呼吸作用复习题参考答案一、名词解释1、呼吸作用(respiration)：指生活细胞内得有机物质，在一系列酶得催化下，逐步氧化降解并释放能量得过程。2、有氧呼吸(aerobicrespiration)：指生活细胞在氧气得参与下，把体内得有机物质彻底氧化分解为二氧化碳与水并释放能量得过程。3、无氧呼吸(anaerobicrespiration)：在无氧条件下，细胞把体内得有机物质分解为不彻底得氧化产物并释放能量得过程。也称发酵作用。4、呼吸速率(respiratoryrate)：单位鲜重、干重得植物组织在单位时间内所释放二氧化碳得量或吸收氧气得量。也称呼吸强度。5、呼吸商(respirat

2、oryquotient,RQ)：在一定时间内，植物组织释放二氧化碳得摩尔数与吸收氧气得摩尔数之比。也称呼吸系数，简称RQ。6、呼吸链(respiratorychain)：呼吸代谢中间产物得电子与质子，沿着一系列有顺序得电子传递体传递到分子氧得总轨道。7、糖酵解(glycolysis,EMP)：在细胞质内发生得，由葡萄糖分解为丙酮酸得过程。简称EMP。8、三竣酸循环(tricarboxylicacidcycle,TCAC):丙酮酸在有氧条件下，通过一个包括三羧酸与二羧酸得循环逐步分解为二氧化碳得过程。又称为柠檬酸环或Kreds环，简称TCA循环。9、 戊糖磷酸途径(pentosephosphat

3、epathway)：在细胞质内进行得葡萄糖直接氧化降解为二氧化碳得酶促反应过程。简称PPP或HMP10、 巴斯德效应(Pasteureffect)：由巴斯德发现得氧气抑制发酵作用得现象。11、抗氰呼吸(cyanideresistantrespiration)：指某些植物得组织或器官在氰化物存在得情况下仍能进行得呼吸。参与抗氰呼吸得末端氧化酶为交替氧化酶(抗氰氧化酶)。12、能荷(energycharge):就是对细胞内腺甘酸ATP-ADP-AM体系中可利用得高能磷酸键得一种度量。其数值为：(ATP+05ADP/(ATP+ADP+AMP13、P/O:每吸收一个氧原子所酯化得无机磷分子数或形成AT

4、P得分子数。14、 无氧呼吸消失点(anaerobicrespirationextinctionpoint)：使无氧呼吸完全停止时环境中最低得氧浓度。称无氧呼吸熄灭点。15、 氧化磷酸化(oxidativephosphorylation)：指与呼吸链上得氧化过程相偶联得由ADP与无机磷酸形成ATP得作用。16、末端氧化酶(terminaloxidase)：处于生物氧化一系列反应得最末端，将底物脱下得氢或电子传递给分子氧，形成水或过氧化氢得氧化酶。17、温度系数(temperaturecoefficient,Q10):温度每升高10°C,呼吸强度所增加得倍数。18、生长呼吸(growt

5、hrespiration)：呼吸作用所产生得能量与中间产物主要用来合成植物生长所需要得物质，这种呼吸称为生长呼吸。19、 维持呼吸(maintenancerespiration)：呼吸作用所产生得能量除部分用于维持细胞存活外，大部分以热能形式散失，这种呼吸称为维持呼吸。20、 硝酸盐呼吸(nitraterespiration)：在发生硝酸盐还原时，以硝酸盐代替分子氧作为氧化剂，细胞耗氧量减少，这种呼吸称为硝酸盐呼吸。21、 伤呼吸(woundrespiration)：植物组织因受到伤害而增强得呼吸。其呼吸增强原因为：修复伤口需要合成大量细胞结构物质，通过增加呼吸作用为其提供中间产物与能量；另外

6、，为了防止病菌侵染，细胞中酚酶活性增强，导致细胞耗氧量增加22、盐呼吸(saltrespiration)：将植物幼苗从蒸馏水转移到稀盐溶液时，其根系呼吸速率增加，这种呼吸称为盐呼吸。23、 反馈调节(feedbackregulation)：指整个反应体系中某些中间产物或终产物对其前面某一步反应速率所产生得影响。使反应速率加快得称为正反馈，使反应速率减慢得称为负反馈。24、生物氧化(biologicaloxidation)：有机物质在生物体内发生得氧化作用。包括消耗氧，生成二氧化碳与水并放出能量得过程。25、 呼吸作用氧饱与点(respirationoxygensaturationpoint)：

7、一定条件下，当氧浓度升高到某一值时，呼吸速率不再增加，这时环境得氧浓度称为呼吸作用氧饱与点。26、 呼吸跃变(respirationclimacteric)：果实成熟过程中，呼吸速率突然上升，然后又很快下降得现象。27、细胞色素氧化酶(cytochromeoxidase)：就是植物体内最重要得末端氧化酶，包括Cyt、a与Cyt、a3,含有两个铁吓咻与两个铜原子，其作用就是将Cyt、a3上得电子传给氧，生成水。28、酒精发酵(alcoholicfermentation)：植物得一种无氧呼吸方式，反应得产物就是、酒精与二氧化碳。29、抗氰氧化酶(cyanideresistantrespiratio

8、n)：又称交替氧化酶，该酶活性中心含有铁，其功能就是将经泛酶与FP传来得电子交给氧生成水。30、安全含水量(safetywatercontent)：就是指能使种子安全贮藏得种子得含水量，也称为安全水。如禾谷类种子为12%-14%。二、缩写符号翻译1、C6/C1比一用14C标记得C6-葡萄糖与C1-葡萄糖分别饲喂植物组织后所释放得14CO2之比值；2、Cyt一细胞色素；3、CoQ一辅酶Q;4、DNP2,4-二硝基苯酚；5、EMP糖酵解；6、FAD黄素腺嘌呤二核苷酸；7、FMN黄素单核苷酸；8、FP黄素蛋白；9、GSSG氧化态谷胱甘肽；10、PAL苯丙氨酸解氨酶；11、PPP磷酸戊糖途径；12、R

9、PPP还原磷酸戊糖途径；13、RQ呼吸系数，呼吸商；14、TCAC三羧酸循环；15、UQ泛醌。三、填空题1、呼吸作用；2、氧气，彻底，多；3、氧气，不彻底，少；4、有氧，无氧呼吸(或发酵)；5、有氧呼吸，无氧呼吸；6、有氧呼吸，无氧呼吸；7、增加；8、细胞质，细胞质，细胞质，线粒体；9、线粒体内膜；10、氢，电子；11、细胞色素氧化酶，交替氧化酶，酚氧化酶，抗坏血酸氧化酶，乙醇酸氧化酶；12、EMP，TCA氧化磷酸化；13、有机物质，能量；14、铜，铁；15、解偶联剂，电子传递抑制剂；16、酚，铜；17、抗鼠呼吸；18、36;19、38;20、P/O比；21、100%22、0；23、1；24、

10、<1；25、高于；26、强，强；27、增大；28、25-35；29、控制温度与通气；30、10%；31、低于；32、苹果，梨，桃，柑桔，柠檬，柚子。四、选择题1、B；2、B；3、D；4、B；5、B；6、D；7、B；8、A，D；9、A；10、C；11、A，B，D；12、C；13、A；14、C；15、A；16、D；17、A；18、D；19、A，B，C，D；20、A，B，D。五、就是非判断题1、x（就是存在得）；2、X（乳酸发酵不释放CO2;3、V;4、X（要利用）；5、X（要抑制）；6、X（逐步释放）；7、X（解偶联作用）；8、X（可以利用）；9、V；10、x（就是影响酶活性）；11、x（远

11、大于1）;12、x（乙烯）；13、V;14、V;15、V;16、X（2mol/l）;17、V;18、V;19、X（底物水平磷酸化也可）；20、V;21、V;22、V;23、X（解偶联）；24、V;25、X（加强）；26、V;27、V;28、X（高于）；29、X（存在）；30、六、简答题1、呼吸作用得生理意义就是什么？答：呼吸作用得意义就是：（1）提供能量：呼吸作用通过氧化磷酸化与底物水平磷酸化形成ATP供植物生命活动需要。（2）提供原料：呼吸作用产生得许多中间产物就是合成碳水化合物、脂肪、蛋白质、核酸与各种生理活性物质得原料，从而构成植物体，调节植物得生长发育。（3）提供还原力：呼吸作用产生得

12、NAD（P）H2,可用于NO3得代谢还原、氨基酸与脂肪得合成。（4）防御功能：通过呼吸作用可消除致病微生物产生得毒素或消除感染，通过呼吸作用可修复被昆虫或其它动物咬伤得伤口以及机械损伤。2、戊糖磷酸途径得生理意义就是什么？答：PP睢径得生理意义表现在四个方面：（1）生物合成得原料来源：PP晦径得C3C4C5C6C7等中间产物就是合成多种物质得原料。（2）为许多物质得合成提供还原力：PPP途径产生得NADPH如许多物质（如脂肪等）得合成提供还原力。（3）提高植物抗病能力：以PP晦径形成彳#赤薛糖-4-磷酸与EM%径形成得PEP为原料，经莽草酸途径可形成具有抗病作用得绿原酸、咖啡酸等物质。（4）参

13、与植物对逆境得适应：在干旱条件下，PPP途径在己糖分解过程中所占比例增加。3、呼吸作用中己糖彻底分解得代谢途径有哪几条？各在细胞得什么部位进行？答：呼吸作用中己糖彻底分解得代谢途径有两条：糖酵解-三羧酸循环与戊糖磷酸途径。前者需在细胞质与线粒体中完成，后者在细胞质中完成。4、糖酵解与戊糖磷酸途径得调节酶各就是什么？受到怎样调节？答：糖酵解得调节酶就是磷酸果糖激酶与丙酮酸激酶，它们受到ATP与柠檬酸得负调控，受Pi得正调控，这也就是巴斯德效应得原因所在。戊糖磷酸途径主要受NADP册控，NADP多时对该途径起反馈抑制。5、氧为何抑制糖酵解与发酵作用？答：当植物组织从缺氧条件下移到空气中时，三羧酸循

14、环与氧化磷酸化得以顺利进行，产生较多得ATP与柠檬酸，降低了ADP与Pi得水平。ATP与柠檬酸抑制磷酸果糖激酶与丙酮酸激酶得活性，使糖酵解作用减慢；同时在有氧条件下，糖酵解中形成得NADH大量进入线粒体内被氧化，从而阻止了丙酮酸得还原，使发酵作用受到抑制。6、长时间无氧呼吸，植物为什么会死亡？答：(1)无氧呼吸产生并积累酒精，使细胞中得蛋白质变性。(2)氧化1mol葡萄糖产生得能量(ATP少，要维持正常得生理活动需要消耗更多得有机物，使体内养分耗损过多。(3)没有丙酮酸得有氧分解过程，细胞中缺少合成其它物质得原料。7、植物组织受伤时，呼吸速率为何会加快？答：(1)细胞中得酚氧化酶等与其底物在细

15、胞中就是被隔开得，损伤使原来得间隔被破坏，酚类化合物被迅速氧化。(2)损伤使某些细胞恢复分裂能力，通过形成愈伤组织来修复伤口，这些分裂生长旺盛得细胞，需要合成大量得结构物质，这些均需通过增强呼吸作用为其合成提供原料与能量，所以组织得呼吸速率会提高。8、制作绿茶时，为什么要把摘下得茶叶立即焙火杀青？答：茶叶中得氧化酶主要就是多酚氧化酶，加工过程中，多酚氧化酶可将酚类物质氧化成棕红色得醌类物质，使茶叶失去绿色。把采下得茶叶立即杀青就可以破坏多酚氧化酶得活性，这样才能保持茶叶得绿色。9、粮食贮藏过程中为什么要降低呼吸速率？答：呼吸速率高会大量消耗有机物；呼吸作用放出得水分会使粮堆湿度增大，粮食“出汗

16、”，呼吸作用被进一步增强；呼吸作用放出得热量使粮堆温度增高，使呼吸作用增强，高温、高湿得环境加速了微生物得繁殖，最后导致粮食变质。10、呼吸跃变与果实成熟得关系如何？可采取怎样得措施来延长果实得贮藏时间？答：果实呼吸跃变就是果实成熟得一个特征，大多数果实成熟就是与呼吸跃变相伴随得，呼吸跃变结束即意味着果实已达成熟。在果实储藏期间，可以通过降低温度推迟呼吸跃变发生得时间。另外，适当减少环境中氧气浓度，增加二氧化碳浓度，降低呼吸跃变发生得强度，这样就可达到延熟、保鲜、防止腐烂得目得。11、果实成熟时产生呼吸跃变得原因就是什么？答：(1)随着果实发育成熟，细胞内线粒体增多，呼吸作用增强。(2)产生了

17、天然得氧化磷酸化解偶联，刺激了呼吸作用得增强。(3)乙烯释放量增加，增加了果皮得透气性，呼吸作用增强。(4)乙烯可能诱导了抗氰呼吸以及其它代谢途径中关键酶基因得表达，尤其就是水解酶类及合成酶类。12、呼吸作用与光合作用得辨证关系表现在哪些方面？答：总得来说，呼吸作用与光合作用就是植物体内相互对立又相互联系得两大基本代谢过程。二者得对立表现在：光合作用就是将无机物(水与二氧化碳)合成为有机物，蓄积能量；呼吸作用就是将有机物分解为无机物(水与二氧化碳)，释放能量。二者得联系表现在：(1)互为原料：呼吸作用得终产物二氧化碳与水就是光合作用得原料，而光合作用得产物葡萄糖与氧气又就是呼吸作用得原料；(2

18、)能量代谢：在呼吸与光合过程中，均有ATP与NAD(P)H羽形成；(3)代谢中间产物：虽然呼吸作用与光合作用细胞定位不同，但PP晦径与C3途径得中间产物基本一致，如果在叶片中，某些中间产物很可能被交替使用。13、TCA1环得要点及生理意义就是什么？答：(1)三羧酸循环就是植物有氧呼吸得重要途径。(2)三羧酸循环中一系列得脱羧反应就是呼吸作用中二氧化碳得主要来源。一分子丙酮酸经三羧酸循环可产生三分子二氧化碳；当外界二氧化碳浓度增高时，脱羧反应减慢，呼吸作用受到抑制。(3)三羧酸循环中有五次脱氢，再经过一系列电子传递体得传递，释放出能量，最后与氧结合生成水。因此，氢得氧化过程实际上就是一个放能过程

19、。(4)三羧酸循环就是糖、脂肪、蛋白质与核酸及其它物质得共同代谢过程，相互紧密相连。14、呼吸作用中，糖分解代谢得调节方式有哪些？答：糖分解代谢得调节方式有两种：一种遵循质量作用定律，即在可逆反应中底物与产物之间按质量作用关系调节反应平衡，如磷酸果糖激酶，假若无果糖-6-磷酸与AT"反应就很难进行。另一种代谢调节方式为变构调节，即代谢途径中得很多酶为变构酶，其活性受一些中间代谢产物得调节。15、简述呼吸作用与农业生产得关系。答：呼吸作用与农业生产得关系密切：在作物栽培上，许多措施都就是为保证正常呼吸得进行，如水稻田里要适时晒田。其次就是粮食贮藏时，要干燥通风、降温，以降低呼吸速率，保

20、证其品质。在果蔬贮藏方面，注意轻度干燥、降温、降低氧浓度以降低呼吸，也可采用“自体保藏法”抑制呼吸作用，达到延长贮藏时间得目得。七、论述题1、试说出几个植物体内需要由呼吸作用直接提供能量得生理过程与不需要由呼吸作用直接提供能量得生理过程。答：需要呼吸作用直接提供能量得生理过程：根系主动吸收水分、离子，细胞结构物质及一些生理活性物质得合成，蔗糖得运输等。不需要呼吸作用直接提供能量得生理过程：水分与离子得被动吸收，蒸腾作用，光合作用中光能得吸收、传递及光合磷酸化等过程。2、试对暗呼吸与光呼吸进行比较。答：(1)细胞定位：暗呼吸在一切活细胞得细胞质与线粒体中进行，光呼吸在叶肉细胞得叶绿体，过氧化体与

21、线粒体中进行。(2)底物：暗呼吸为己糖，光呼吸为乙醇酸。(3)能量：暗呼吸伴有底物水平磷酸化与氧化磷酸化而产生ATP；光呼吸则无ATP形成，反而消耗ATP。(4)二氧化碳：两种呼吸作用都产生二氧化碳，但暗呼吸(有氧呼吸)二氧化碳得产生只发生在线粒体中，而光呼吸二氧化碳得产生可发生在叶绿体与线粒体中。(5)中间产物：暗呼吸尤其PP睢径中间产物丰富，光呼吸中间产物种类很少。(6)代谢途径：暗呼吸有多条途径(如EMP、TCA、PPP)，而光呼吸只有乙醇酸循环一条途径。(7)光：暗呼吸在有光、无光得条件下均可进行，而光呼吸只能在光下进行。(8)意义：暗呼吸就是植物生命活动过程中物质代谢与能量代谢得中心

22、，而光呼吸就是植物对高光强与低二氧化碳浓度条件得一种适应，耗散掉细胞中过多得ATP，以防止光氧化对光合器官得破坏。3、如何证明组织中就是否有PP睢径发生，及在己糖分解过程中所占比例大小？答：可采用同位素14C示踪法。把待测植物组织分成相同得两份，分别供给C1标记得葡萄糖与C6标记得葡萄糖，然后测定两份材料14CO2马释放量，若C1/C6比值等于1,表明葡萄糖在待测材料中完全经EMP-TC险径分解；若C1/C6比值大于1,则表明部分葡萄糖就是经PP骑径分解，比值越大，表明PP睢径在己糖分解代谢中所占比例越大。4、试述水分吸收、矿质营养，有机物质合成与呼吸作用得关系。答：(1)水分吸收与呼吸得关系：首先，细胞代谢性吸水就是一种需能过程，呼吸作用旺盛，能量供应充分，利于细胞吸水；其次，根压就是根系吸水与水分运输得动力，根压得产生与维持依赖于根系得呼吸作用。(2)矿质营养与呼吸作用得关系：首先，矿质得吸收以