依靠科技进步提高我国农产品竞争力

1、依靠科技进步 提高我国农产品竞争力黄晓霞作者简介：黄晓霞，女，1965年12月出生，湖南桃源人。1987年毕业于湖南农业大学经贸学院，获学士学位；1990年毕业于西南大学经贸学院，获硕士学位；2006年毕业于华南农业大学经济管理学院，获博士学位。现任广东省惠州学院经济管理系副教授，硕士生导师，惠州学院财务处处长。主要研究方向：企业财务管理、农业经济管理。主持和参与国家科技部、广东省教育厅、广东省科技厅、惠州市科技局科研课题十多项，在专业学术期刊上公开发表论文二十多篇，主编教材一部。内容提要：加入WTO后，提高农产品竞争力是当前我国农业发展的关键。本文分析了科技进步在提高农产品竞争力中所起的重要

2、作用，指出农产品品种优化、品质改善、成本降低均与科技进步密切相关；提出了依靠科技进步，提高农产品竞争力的对策。关键词：农产品 竞争力 科技进步中图分类号：F3043 文献标识码：A应对我国加入WTO后面临的挑战，加强农业科学技术研究与推广应用，用现代科技武装农业，加快传统农业向现代农业转变的步伐，全面提高农产品质量和农业经济效益，具有十分重大的战略意义。一、科技进步是提高农产品竞争力的关键农产品的市场竞争力主要表现在三个方面：一是具有单位农产品生产成本低廉的优势，二是具有农产品质量(包括安全性)高的优势，三是具有农产品花色品种多、加工和深加工农产品多的优势。这三个方面均离不开科技进步。这是因为

3、：1科学技术的应用有利于节约农业资源，提高农业资源利用率，降低农产品生产成本。传统农业是一种资源型农业，为了追求高产往往采取过度开发利用水、土等农业资源的办法，广种薄收，过量地使用农药、化肥等农业生产资料，造成农业生产力成本居高不下，农业生产环境受污染。而科技的应用能有效地改善这种对农业发展极为不利的资源利用状况，促使农业资源得到合理利用。如，科学的施肥技术、科学的饲料配方技术、节水灌溉技术、立体种植技术等一系列技术的应用，既可提高农业资源转化效率，又可降低单位农产品中物化劳动消耗。农业机械化程度的提高，则可减少单位农产品中活劳动支出。2科技进步是提高农产品质量的先决条件。现阶段我国农产品“卖

4、难”主要表现为一些品质不优、不符合市场消费需求、更新换代慢的农产品严重滞销。库存积压的粮食、棉花及其它农产品，一个共同特征是品质差。我国农产品在国际市场上缺乏竞争力，质量差是重要影响因素之一。而农产品质量的提高需要科学技术的推动。农作物品种的优化，畜禽新品种的培育、繁殖，绿色食品的开发，农产品无病毒工厂化生产，农业产业化贮藏、保鲜、加工，动植物病虫害的防治，农产品生产环境的净化，优质“菜蓝子”工程和“米袋子”工程的实施，每一项都与科技进步密切相关。我国是个农业大国，经过50多年的发展，农业虽然取得了一定的成就，但总体上我国农业的发展水平仍很低。农业因长期投入不足，科技装备落后，经营规模偏小，劳

5、动生产率低，生产成本高而很难与发达国家竞争。目前，在农业科技进步贡献率、农业劳动生产率、农作物良种覆盖率、化肥和灌溉水利用率、饲料转化率等几项主要指标上，我国与发达国家相比差距很大。就农业科技进步贡献率而言，发达国家已达到70%-85%，我国仅有42%。农业科技推广应用滞后、科技成果在农业生产和农村经济中得到推广应用的只有30%-40%，其中真正形成规模的不到20%，而发达国家却早已达到60%-70%。在1980-1992年间，我国的农业生产率仅提高了40%，而日本提高了90%，法国提高了100%，美国提高了60%。农产品加工、保鲜、包装、贮运技术落后，加工业处于初级阶段。农产品加工业产值只占

6、农业产值的80%左右，而发达国家可达农业产值的3-4倍。应该看到，在WTO框架下，我国农业发展将面临严峻的挑战，国外优质、廉价农产品将更多地进入我国，对我国农产品造成前所未有的冲击。应对挑战，要有效地抵御国际竞争风险，减少损失，必须依靠科技进步，降低农产品生产成本，提高农产品的科技含量，改善农产品品质，增强农产品竞争力。二、依靠科技进步，提高我国农产品竞争力的主攻方向（一）改良品种主要是根据市场需求，加强优良品种的引进、繁育和推广工作，全面优化农产品品种结构，突出农产品品种优势。要在增加农产品有效供给的前提下，对现有农作物品种、畜禽品种等进行优化改良，更新换代，或根据需要从国外引进优良品种。要

7、充分利用生物科学、遗传学及育种学，培育农作物、畜禽和水产新的优良品种。要加快实施良种产业化工程，努力提高农产品良种覆盖率。大力发展具有区位比较优势和市场竞争力的名、特、优、稀农产品，并实施名牌发展战略，培育、创造一批在国际市场上的知名品牌产品。（二）提高品质随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，人们对农产品质量的要求也越来越高。因此，只有不断地提高农产品质量，才能满足消费者对生活质量的要求。1要以农业科学技术为指导，建立健全农业质量标准体系，运用标准化组织生产，把标准化贯穿于农产品生产全过程，即包括产前的种子、种苗、化肥、农药、饲料等生产资料的选用，产中的栽培、饲养等技术规程，产后的加工、包

8、装和产品质量检验。2要加强对农产品国际标准和先进标准的研究、消化吸收和转化应用，提高农业标准的国际水平。要鼓励农业生产者按国际标准生产，开展农产品的国际标准认证，提高农产品的国际竞争力。3加强对农产品质量的科技监控和动植物检疫工作，建立健全农产品质量监测体系。4运用环保科技严格控制农产品生产基地的外源污染和农业自身污染，提高农产品的安全性。目前我国农产品污染已成为影响农产品品质的一个突出问题。农产品中的遗传病、农药、兽药及有害化学品和生长激素的残留等一系列问题不解决，农产品的品质就很难提高。从长远来看，只有生产符合消费者需求的优质、健康、安全食品，才能真正提高农产品竞争力，扩大农产品市场。5要

9、研究、开发或引进的农产品加工技术和加工设备，促进农产品加工业由粗浅加工向精深加工转化，提高加工产品的质量，增强农产品在国际市场上的竞争能力。（三）降低成本降低农产品成本，突出农产品成本优势。有了成本优势就等于在竞争中具备了价格优势。降低成本包括：降低农产品生产成本和农产品加工成本。1要加强高产高效种养技术的研究和推广，提高土地生产率，降低农产品单位生产成本。2要推进适度农业规模经营，提高农业机械化程度，减少活劳动投入。3要应用先进的科学技术，节约使用和培育农业资源，提高农业资源综合利用效率，降低物化劳动消耗。有关研究表明，推广节水灌溉技术，可将水的利用效率提高4%；改进施肥技术和方法，可使化肥

10、使用率从现在的30%提高到40%；采用精量播种技术，可节约20%的种子。4要充分利用现代信息技术、网络技术，建立健全农产品市场信息网络和销售网络，改进农产品营销方式，提高农产品营销水平，降低农产品销售成本。三、提高我国农产品竞争力的对策（一）加强以提高农产品竞争力为目标的农业科技研究与开发要提高我国农产品竞争力，就必须加强农业科技的研究与开发。主要包括以下三个方面：1明确农业科技发展的方向和重点领域。根据高产高效优质农业发展需要，要突出抓好以下几个方面的研究和开发：高产、优质、多抗的动植物优良品种培育；农林牧渔等综合增产节本技术；无公害农产品生产技术；动植物检疫和重大病虫害综合防治技术；区域综

11、合治理开发技术；农产品保鲜、贮运、精深加工技术；农业生物技术、信息技术等高新技术开发与应用；农业机械与农业工程技术。2建立布局科学、学科结构合理、队伍精干的农业科研与开发体系。要通过调整科研组织结构，优化配置农业科研资源，建立科研实力强、效率高、与经济紧密结合的国家级农业科研机构和区域性农业科研机构。要加强国家级、省部级重点实验室、农业科研基地、技术工程中心、农作物改良中心、科技示范园区建设；要建立一支稳定的高素质的科技队伍。目前我国农业科技领域面临着科技队伍青黄不接且不稳定、高层次科技人员流失等严重问题，要解决这些问题，必须加快培养当年科技人才，优化科技队伍结构，提高科研人员的各项待遇，实施

12、一系列激励政策，为科技人才脱颖而出创造一个良好的环境。3改革农业科研体制，增强科技创新能力。科研体制改革主要应改变旧体制下的单一农业科研机构建制，要以提高农产品竞争力为目标，将农业科研从种养业扩展到农产品加工、运输、保鲜、营销等多个环节。要加强农产品产、运、加、销一体化的技术研究。走产学研结合的科技产业化道路。4国家要提高农业科研投入占国民总产值的比重；要鼓励社会各界增加对科技的投入，建立多渠道的农业科研与开发资金保障机制。（二）加快农业科技成果推广应用的步伐目前，我国的农业科技成果推广服务工作已严重影响了科技成果的转化。因此，要建立健全农业科技服务体系，切实加强以科技和信息服务为重点的农业科

13、技推广服务。1健全农技推广服务网络。一是健全和完善县级农业科技推广服务中心，使之成为集试验、示范、培训、推广于一体的农技推广服务网络的龙头；二是加强乡(镇)级农技站的建设，使之成为有队伍、有基地、有培训场所的经济实体；三是村一级要建立农技综合服务队，实行专业队伍与农民组织相结合。还可鼓励科研和大专院校到农村建立科学试验和示范基地。2加大财政对农业科技推广的投入，改善推广条件，稳定推广队伍。3提高农业组织化程度，激励农户对农业科学技术的有效需求，为农业技术推广应用创造条件。目前我国有2亿多农户，平均每户仅065hm2耕地，而且细分为数块，这种超小型的经营规模制约着农户对科技的需求，成为了农业科技

14、推广与应用的障碍因素。为此，要提高农业组织化程度，建立土地使用权流转制度，加速土地流转，推进农户适度规模经营。要大力发展农业龙头企业，以“公司十农户”的组织形式，将农业的生产、加工、贮运、销售等环节联结起来，形成“利益共享，风险共担”的共同体，增加农民收入，从而激励农户对农业科技的需求，提高农户应用农业科学技术的积极性。（三）大力发展农业高新技术产业发展农业高新技术产业，可促使农业高新技术向传统农业渗透和扩散，提高农业科技含量，增强农产品竞争力；可以改变传统农业造成的资源浪费和生态破坏，促进农业可持续发展。我国农业高新技术产业发展的重点是：生物技术、信息技术、动植物工厂化生产、白色农业和节水高

15、效农业等领域，目前我国农业高新技术产业还处在初级发展阶段，应从国情出发，制定切实可行的发展政策，重点以生物技术和信息技术为主导，结合常规技术，发展高新技术产业。推动科研机构进行企业化改革，大力发展农业科技型企业，特别是农业高新技术企业；集中多学科、多专业的科技力量，建立农业高新技术产业示范区，以点带面，加速农业高科技成果转化。（四）努力提高农民的科技文化素质我国农村人口众多，其中大部分是缺乏劳动技能和科技知识的劳动力。2000年我国农村劳动力平均受教育年限仅为679年，小学以下文化程度的占5417%。增强农产品竞争力，必须提高农业劳动者的科学文化素质。1加强对农民的培训。一是加强对农村党员和基层干部的培训，使之率先掌握1-2门生产实用技术，在农民中起到示范、带动作用；二是设立常规性的科技培训点，举办各种适用技术培训班，培训青年农民；三是加大“绿色证书工程”的实施力度，开展农民绿色证书培训。2加强对农村各种专业户、示范户的培训和科普教育，发挥农村专业户、科技示范户在农业科技成果推广应用中的示范带头作用。3发展农村职业技术教育。农村职业技术教育直接面向农村，为农村培养应用型专业技