樊桥屯讲课：果树测土配方施肥技术

1、果树测土配方施肥技术一、测土配方施肥的定义测土配方施肥是指综合运用现代农业科技成果，以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥的基础上，产前提出氮、磷、钾和微量元素肥料的适宜用量和比例，以及相应的施肥技术。测土配方施肥的工作程序：土样采集土样化验设计养分配方配方肥料生产配方肥料供应施肥技术实施施肥效果调查或反馈。二、果树需肥特点与肥料施用1.果树需要营养元素的种类多、数量大。果树多年固定生长在一个地方，不断地从土壤中吸收自身所需要的营养元素，使得这些营养元素越来越少，而其不需要的营养元素相对积累较多。因此，只有适时适量的向土壤中施入所缺乏的营养元

2、素，才能保证果树高产对养分的需求。不施肥或少施肥，都会对树势和产量造成很大影响。果树增产潜力很大，对营养元素的需求自然也多。只有重视果树施肥，并正确合理地进行施肥，才能实现果树的优质高产。2.幼年果树的需肥特点与施肥幼年果树管理的主要目标是搭好骨架，扩大树冠，建立强大的支撑根系，为以后高产奠定基础。在幼树期，充足的氮素供应对树体生长十分有利；供给较多的磷元素，对幼树根系生长发育作用重大，有助于幼树形成强大的根系；幼年果树的需钾量比结果期果树要少，但适量的钾素供应还是必要的。幼年果树一年以施三次肥料为宜。第一次在萌芽前，以施用高氮中磷低 1钾型复合肥为宜，比如：“丰喜”牌高塔复合肥（24-14-

3、7）、（26-14-8）等，每亩地施用60-80斤。第二次在5月下旬至6月上旬施用（根系第二次生长高峰期），以施用高氮中磷中钾型复合肥为宜，比如：“丰喜”牌高塔复合肥（24-10-14），每亩地施用80-100斤。第三次是在8月下旬左右施肥（根系第三次生长高峰期），以施用氮、磷、钾比例相等（土壤速效钾含量较低的果园）或者高氮高磷中钾型比例的肥料，如：“丰喜”牌复合肥（15-15-15）或（16-16-8）.3.进入结果期果树的需肥特点与施肥果树进入结果期以后，对各种养分的需求数量逐年增多，到盛果期吸收各种养分的数量达到了高峰。果树对钾和氮的吸收数量最多，对磷的吸收数量相对较少；对钙、镁、硫、硼

4、、锌、铁等微量元素的吸收数量比常规作物都多。在一年中，从果树萌芽到春梢生长，是吸收氮素的第一个高峰期；从幼果期到果实膨大期，果树吸收氮素的数量也较多；果实采收以后到果树落叶，吸收氮素的数量在三元素中为最多。果树吸收钾元素的最多时期是幼果到果实膨大期。果树对磷元素的吸收在一年中比较平稳，果实膨大期相对较多。适期适量施肥，是强壮树势、提高产量和品质的重要措施。生产中，有很多果园因施肥不当，造成树势衰弱、产量出现“大小年”现象。果树一年中，需要施用3-4次肥料。施肥种类和用量，应以树势强弱、计划产量、土壤养分含量等因素为主要依据。在早熟品种果实采收后、晚熟品种果实成熟后，应抓紧时间施用底肥。此时是恢

5、复树势、纠正生理缺素症的最佳时期。根据此时果树的需肥特点和肥料特性，应该施用有机肥料和氮、磷、钾化肥；有缺素症的果园，还要有针对性的施用微量元素肥料。并且，还应根据树势强弱，调整好氮、磷、钾 2肥比例。对树势较弱的果园，适当调高氮肥施用比例。一般情况下，每亩应施用腐熟的有机肥5000-10000斤、尿素50-100斤、普钙250-400斤、硫酸钾40-80斤；如果选用复合肥料，每亩施用“丰喜”牌硫型复合肥（15-15-15）160-250斤。对有缺钙、缺硼、缺锌的果园，每亩应施用“丰喜”牌硝酸铵钙40-80斤（减少尿素用量四分之一）、大粒硼、大粒锌各400-600克。在土壤质地较粘、树龄较长的

6、果园，每亩应施用“雷沃”牌黄腐酸钾300-400斤。在果树萌芽前，应进行第一次追肥。此时应追施氮素为主的肥料，每亩追施尿素60-80斤。对未施用底肥，或者底肥施用不足的果园，每亩追施“丰喜”牌高塔复合肥（24-14-7）110-150斤（盐碱地和氯离子含量较高的果园不能使用）。在幼果期，应进行第二次追肥，此时应追施含氮、磷、钾的复合肥料。每亩追施“丰喜”牌高塔复合肥（24-10-14）50-70斤（盐碱地和氯离子含量较高的果园不能使用）、“丰喜”牌硝酸铵钙40-50斤。或者每亩追施“丰喜”牌高塔复合肥（22-5-15）80-100斤。在果实膨大期，应进行第三次追肥，此时应追施高氮、高钾、低磷型

7、复合肥料。每亩追施“丰喜”牌高塔复合肥（20-5-20）150-230斤。4.必须采取正确的施肥方法正确的施肥方法，对提高肥料利用率、改善果园土壤理化性状、保护和增强果树根系都能起到十分重要的作用。常用的果树施肥方法主要有以下几种：1.条状沟施法。在树冠垂直投影的外缘，与树行同方向挖条形沟。沟宽20-40厘米，沟深40-50厘米。施肥时，先将肥料与土混匀后回填入沟中，距地表10厘米的土中不施肥。通过挖沟，既将肥料施入深层土壤中，有利于肥 3料效果的发挥；又能使挖沟部位的土壤疏松。随着树冠扩大，挖沟部位逐年外扩，果园大面积土壤结构得到改善。这种施肥方法适宜在秋季施底肥时采用。2.环状沟施肥。以树

8、杆为中心，在树冠垂直投影外缘挖环形沟。沟宽20-40厘米，沟深40-50厘米。将肥料与土混匀后填入沟中，距地表10厘米土中不施肥。秋季施底肥时适宜采用这种方法。3.放射状沟施法。以树冠垂直投影外缘为沟长的中心，以树杆为轴，每株树呈放射形挖4-6条沟，沟长60-80厘米；沟宽呈楔形，里窄外宽，里宽20厘米，外宽40厘米；沟底部呈斜坡，里浅外深，里深20-30厘米，外深40-50厘米。春季第一次追肥适宜采用这种方法。4.穴施法。沿树冠垂直投影外缘挖穴，每株树挖8-12个穴，穴深20-30厘米。肥料必须与土混匀后填入穴中。这种方法适宜在幼果期和果实膨大期追肥时使用。三、果园土壤养分调查与管理1.果园

9、土壤养分调查的方法土样采集：土样采集方法正确与否是制定正确施肥方案的关键环节。土样采集方法要求如下：采集的土样必须具有代表性。要在一个地块采集一份土样，该地块种植作物、灌溉措施、施肥水平、土壤质地、地块平整程度等条件均应相同。采集土样的工具应该是专用的土钻，如做微量元素化验还应用不锈钢制作的土钻。在同一地块上取样，应采取多点取样，取样点位分布应按蛇形法或梅 4花点法分布均匀。取土深度:粮、棉、菜、药田取0-20公分深；果园取0-40公分深（枣园取0-30公分深）。所取土样混合均匀后，按四分之一缩分法留取1公斤样品，装入干净的土样袋中，然后放入标签，标签上注明取土地点、农户姓名、取土时间等。土样

10、采回以后要立即置于室内，从土样袋中倒出凉开，及时风干待测。 填写农户施肥情况调查表：（附空表1张）2.果园土壤管理的内容果树根系不仅是支撑地上部分树体的组织，而且是为地上树体生长发育提供养分的主要器官，根系生长发育的好坏，对地上树体发育优劣和产量高低起着举足轻重的作用。果园土壤管理的目的，就是为果树根系生长发育创造良好的环境条件。根据樊桥村果园情况，主要做好三个方面的管理工作：调节果园土壤固、液、气三相比例，创造适宜果树根系生长发育的环境条件。固相：指土壤中的矿物质（即土粒）、有机质以及土内的动物和微生物。矿物质占固相总重量的90-98%，是由岩石风化产生，有机质是由生物积累和人类施肥等而来。

11、液相：指土壤中的水分和水溶液。土壤水分是由大气降水、地下水和灌溉而来，其中溶解有多种物质，所以土壤中的水分实际上是水溶液。气相：指土壤中大小孔隙中的气体，是由大气扩散、根系呼吸以及生物活动而来，其中氧气的浓度比大气中少，但二氧化碳的浓度较高。土壤透气性良好，则土壤中氧气含量适当，根系呼吸正常，生长良好，有利于根系吸收水分和养分，地上部分生长也好。据研究，氧气含量在12%以上时，果树才能发生新根。苹果根系正常生长的氧气含量需10%，降低至5%时生长缓慢， 5氧气含量2-3%时停止生长。土壤中固、液、气三相比例受人为耕作影响很大。土壤紧实时，固相比例大，液相和气相比例就小了。通过人为措施，创造适宜

12、的三相比例，可为根系生长提供良好的环境条件。果园适宜的三相比例为：固相占40-57%，液相占20-40%，气相占15-37%。 粘质土壤中，固相比例较大，液、气相比例较少，果树根系常会因为缺氧而活力减弱，出现根数少、根短、容易感染根腐病，严重时，地上枝干死亡。改良粘质土壤的主要措施：第一，引黄河水灌溉。第二，深施肥。通过施肥，疏松0-50公分以内的土壤（果树多数根系分布在10-40公分的土层中）。第三，增施有机肥，以肥改土。培育土壤肥力，为果树高产提供充足的营养保证。土壤肥力：指土壤能提供果树生活条件的能力。包括水、肥、气、热等因素的供应和调节能力。土壤有机质含量是评定土壤肥瘦、好坏的重要标志

13、。有机质的重要作用：第一，为果树提供所需的各种营养元素，如氮、磷、钾、钙、镁、铁等。第二，促进土壤团粒结构的形成，增加土壤保蓄水肥的能力。第三，改善土壤物理性状，如减少粘土的粘性，改善其耕性和通透性；改善砂土过分松散的性质。第四，增加土壤的保水性，如有机质分解后形成的腐殖酸，其吸水率为本身的400-600%，而粘粒的吸水率只有50-60%。第五，提高土壤的保肥性和缓冲力，促进果树根系的吸收作用，提高果树吸收养分的能力。目前果园土壤肥力普遍较低，这次对34个果园土样化验，有机质含量在 0.46%-1.34%，平均为0.87%。高产果园土壤有机质含量应在1.5%以上。山东果树研究所1957-197

14、6年连续20年的亩产稳定在1万斤左右的果园，土壤有机质含量在2.5%。日本果园一般在3%左右。美国宾夕法尼亚全州平均为3.6%。新西兰粉砂土壤为5.7-10.0%，粘壤土则高达7.0-12.6%。目前，果园土壤有机质含量较低的问题，已经成为影响果树持续高产优质的重要因素。如大、小年现象严重、缺素症面积逐年增加、根腐病和干腐病严重等，都与土壤有机质含量低有着密不可分的关系。采取措施：第一，切实从思想上重视起来，扭转掠夺式生产的现象。第二，增加腐熟有机肥的施用量。第三，坚持有机与无机相结合的施肥方针。调节土壤酸碱度（pH值），为果树生育提供更多的有效养分。土壤酸碱度不但直接影响果树生长发育，也与土

15、壤中多种营养元素的有效性相联系。在碱性土壤中，pH值过高时，磷、铁、硼、锰等元素的有效性降低，常常会出现果树缺素症。苹果树土壤酸碱度适宜范围为pH值5.3-8.2；最适的pH值范围是5.5-6.7。临猗县耕地土壤pH值变化范围为7.49-9.51，平均值为8.48；七级乡23个点位的土壤pH值范围为8.34-9.01，平均值为8.65，比全县平均值高出0.17；比适宜范围的最高值高出0.45。调节措施：第一、不用含碱量高的水灌溉果园。第二、尽量不用碱性肥料，如钙镁磷肥等。选用酸性肥料或生理酸性肥料，如磷酸一铵、尿素、硫酸钾等。第三、增加土壤中有机质含量，提高土壤的缓冲能力。关于含氯肥料的使用，

16、建议在樊桥村不用含氯肥料，或者全年只在秋季施用一次含氯肥料。四、常见肥料特性与施用1.氮肥氮肥按化合物可分为铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥等。铵态氮肥的品种有：氨水、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、液氨等。这类氮肥都易溶于水。在石灰性土壤上使用，铵易形成氨气挥发，造成氮素损失。因此这类氮肥必须深施才能提高氮肥利用率。硝态氮肥的品种有：硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙等。这类氮肥极易溶于水，肥效发挥快，其中的养分能被作物直接吸收。但是，硝态氮在土壤通气不好的情况下，容易产生反硝化作用而形成气态氮逸失。因此，此类氮肥不仅应深施，而且施肥后不宜大水漫灌。酰胺态氮肥：如尿素，含氮量高，易溶于水，吸湿性强，商品尿素为颗

17、粒状，使用方便。尿素施入土壤后，必须经过尿酶转化成碳酸氢铵后才能被作物吸收；另外，尿素呈分子态，不易被土粒所吸附。因此，尿素必须深施，而且，施入土壤37后才能浇水。撒施和施肥后立即浇水都会大大降低肥料利用率。2.磷肥磷肥按磷酸盐溶解度的大小和作物吸收的难易，可分为水溶性磷肥、枸溶性磷肥、难溶性磷肥等。水溶性磷肥的品种有：过磷酸钙、重过磷酸钙等。其中的有效养分呈水溶性，易被作物吸收利用。枸溶性磷肥的品种有：钙镁磷肥等。这类磷肥中的有效养分不容易被水溶解，但能被作物根分泌的弱酸溶解，能在逐步溶解的过程中供作物吸收利用。因此，当季利用率较低，但肥效期较长。难溶性磷肥的品种有：磷矿粉、骨粉等。这类磷肥

18、中的有效养分不溶于 8水，只能溶于强酸。此类肥料施入土壤后，肥效十分缓慢，但后效期很长，有时可长达数年。磷肥当季利用率比氮、钾肥低得多。这是因为磷肥中的有效磷在土壤中易被固定；另外，磷在土壤中的移动性较差。因此，磷肥要集中施用、分层施用、与有机肥混合施用，方可有效提高磷肥肥效。3.钾肥钾肥常见品种有：氯化钾、硫酸钾、草木灰等。易溶于水，吸湿性小，是速效性肥料。钾在土壤中有一定的移动性，容易随水流失。因此，钾肥要集中施用和分次施用。4.复合肥含有氮、磷、钾三元素中两种或两种以上养分的肥料称作复合肥料。根据生产工艺特点可分为化成复合肥、混配复合肥、掺混复合肥等。由于生产工艺不同，其特点也各有差异。

19、无论那种工艺生产的复合肥料，都是为了使肥料中的氮、磷、钾比例、以及肥料中的养分形态更好地适应于不同地域、不同作物的需肥要求，使肥料的施用效果更为明显。现以阳煤丰喜集团生产的几种复合肥料为例，对复合肥料作一介绍。掺混肥料根据某一地域的土壤养分含量及土壤特性、作物产量、生产条件等因素，依据平衡施肥理论，制定出氮、磷、钾养分的配制比例；再选定适宜上述条件要求的单质肥料品种，采用掺混工艺生产成掺混复合肥。山西丰喜农资贸易有限公司，依据雄厚的技术力量和先进的生产工艺，开发出了宝肽BB肥、缓释BB肥等，养分配比多达100多个，满足了不同地域、不同作物对配方肥料的需求。BB肥的特点主要有两个：养分配方可灵活

20、调整。可满足目前农 9户经营土地面积小、需要配方肥数量少的要求，弥补了大型生产企业难以调整养分配方的不足，适应了在千家万户开展测土配方施肥的需要。施用效果好。由于BB肥是在为农户配方基础上生产的，其养分配比与农户土壤养分状况和作物需肥要求相一致，满足了作物高产对养分的需求。硝酸铵钙硝酸铵钙是采用化学合成工艺而生产，是含有氮元素和钙元素的复合肥料。其主要特点是：肥效快，利用率高。硝酸铵钙中的氮素形态95%是硝态氮，施用后可被果树直接吸收，同时硝态氮不存在挥发损失问题，肥料利用率高。一次施用，双重效果。该肥中含有15%的氮素和25%的氧化钙，以及少量的微量元素。施用后，既可为果树提供氮素营养，又可

21、为果树提供钙素营养。其中的钙为水溶性钙，果树可直接吸收，从根本上改变果树因缺钙产生的缺素症状。适用于各种作物。尤其是在经济作物、水果和蔬菜上使用，效果十分明显。使用方法多样。该肥料可做基肥，也可做追肥；可做叶面肥喷施，还可随水冲施。而且做追肥施用的效果比其它肥料都好。使用时应该注意的是：做基肥和追肥时，不能将该肥只作为氮肥施用，不合理的加大用量，往往会产生钙元素与其他阳离子（如钾、铁、硼、锌、锰、镁）的颉颃作用。高塔复合肥高塔复合肥是采用高塔熔体造粒技术生产，并根据不同地域、不同作物的需肥要求，开发出氯基、硫基、硝基三大类型80多个品种的系列产品。其主要特点是：溶解速度快，肥效发挥迅速。几种单质肥料经化合后，使复合肥的临界相对湿度降低，在水中的溶解速度加快；同时，肥料颗粒中间的小孔，增加了颗粒表面与土壤水的接触面积，也加快了颗粒溶解速度，使肥 10效很快得以发挥。可根据需要随时调整养分配比，满足不同地域土壤、不同作物的养分需求。肥料生产过程中，所用原料配制均由电脑自动控制完成，计量准确无误，产品质量十分稳定。产品类型多样，适用范围广。氯基复合肥，适用于多种喜氯作物；硫基复合肥适用于一些对氯敏感的作物；硝基复合肥中含有铵态氮和相当比例