大班社会实践活动《水果沙拉》说课稿

1、大班社会实践活动:水果沙拉说课稿各位老师同仁们：大家好！今天我说课的内容是大班社会实践活动水果沙拉，秋天是水果丰收的季节，每当在谈论吃水果时，孩子们都很感兴趣，有时还会谈论到很多自己见过的水果。对于大班的孩子而言，丰富他们的生活经验，让他们掌握一些生活小常识也是非常必要的，尤其对于现在的独生子女，很多事情都是家长包办代替了，缺乏自己动手的机会。于是，我开展此次活动，让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。且本次活动是面向家长的开放活动，我也想通过活动让家长能够改变以往对孩子过多包

2、办代替的做法，把更多的动手机会还给孩子。一、说教材1教材内容分析：水果是幼儿生活中常见的事物，它富有营养，又贴近幼儿的生活，可以给幼儿带来丰富的感官之旅。这个活动我选择了几种常见的水果，这些水果孩子们都比较熟悉的，实物一出示，就很容易引起幼儿的学习兴趣，且融入活动，又加之让幼儿亲身体验，这非常符合幼儿的年龄特点和学习特点。正如纲要中所述：、既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验和视野。2幼儿现状分析：大班幼儿随着年龄的增长，语言表达能力、想象力、创造力以及动手能力都有所提高，我班幼儿在中班时就已经训练正确、安全的使用剪刀，在本学期孩子们也开始使用小

3、刀进行简单的活动。而孩子们也更喜欢直观的、真实存在的东西，需在亲身体验、探索中去发现事物的特征。3目标定位：活动的目标，贯穿于一个教育活动的始终，对活动起着主导作用。在生活中，幼儿对吃的、玩的东西很感兴趣。为此，我们常常以他们的兴趣为出发点，设计一些教学活动，巧妙地将教育目标蕴含其中，让幼儿在生活化的活动中获得有益的发展。根据大班幼儿的这一年龄特点及实际情况，我们确立了认知、能力、情感等方面的目标，其中既有表达交流，又有亲身体验的部分。目标为：（1）通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力（2）设计造型各异的酸奶水果沙拉，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力；4活动的重

4、点和难点：这个活动是一个综合活动，其渗透了语言领域、社会、健康领域等方面的内容，但活动的重点社会和健康领域的动手、想象为主，主要引导幼儿发挥想象，大胆运用实际操作将自己的想象展示出来；难点在于引导幼儿在水果拼盘设计中的想象和创造力方面。对于突破重点所采用的方法：丰富幼儿的知识和动手经验，以实践操作形式贯穿始终，引导幼儿轻松学习；对于突破难点所采用的方法：图片观察、教师引导让幼儿充分发挥自己的想象力和创造力；5活动准备：活动准备是为具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的。为使活动呈现出趣味性、综合性和实用性，寓教育于实际操作和游戏中，我做了以下准备：环境创设、准备幼

5、儿使用的工具，让孩子身临其中，动手操作。二、说教法新纲要提出：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆发表自己的想法和意见。因此，本次活动我充当幼儿的支持者、合作者和引导者，根据大班幼儿的年龄特点，结合多种教法进行活动1谈话法。在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维，启发学习，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养语言表达能力和较好的语言习惯。2操作体验法。操作体验是幼儿建构知识的基本方法，是指幼儿动手操作，亲身体验，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。3使用塑料刀。我们不能因为怕孩子跌倒就不让他迈出他人生的第一步，我们不能因为怕孩子割伤手

6、就不允许他使用刀，所以在本学期我和孩子都开始慢慢学习正确、安全的使用刀具，在安全教育中我也会强调孩子们正确使用刀具，避免刀具伤害到自己及他人。孩子有了基础经验后我便设计了本节活动让孩子们大胆的尝试用塑料刀切水果。4观察法。通过视频播放让幼儿在观看节目的过程中就能观察和认识到制作酸奶水果沙拉的过程。采用这个方法也是想通过不断的锻炼和培养让幼儿的观察能力得到提升。在日常的学习中我发现幼儿们的想象力和创造力无法得到很好的发展，一个拥有无限想象力的人才能创造出与众不同的事物。此外，我还在教学环节中穿插运用了启发联想法，赏识激励法等教学方法，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习，做到寓教于乐三、说学法以幼儿为

7、主体，创造条件让幼儿参与探究活动，不仅提高了幼儿的动手操作能力，更升华了情感。本次活动采用的学法有：1、多种感官参与法新纲要科学领域中，目标明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。因此，我在活动中引导幼儿眼看（观察）、耳听（倾听）、脑想（想象）、学一学、说一说、做一做等多种方式来获得知识体验，重点引导幼儿注意倾听，发挥想象、大胆表述及表现。多种感官参与的活动给幼儿创造了更大的发展空间，留下了更为深刻的印象。2、体验法心理学家指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。我在活动中就采用了实践操作体验法，以实践操作贯穿整个活动，让孩子

8、们始终保持浓厚的兴趣去体验自己或别人的想象结果。3、尝试法陶行知先生说：“做中教，做中学，做中求进步。”在制作环节中我鼓励幼儿亲自实践，引导幼儿大胆想象、大胆创造；在分享活动中，我又充分给予幼儿大胆表现自己的机会，提高了语言表达能力，重点也是想锻炼幼儿的胆量，为幼儿今后升入小学及他以后的生活打定一个基础。四、说活动过程开始部分这一部分是为了吸引幼儿的注意力，简单的聊聊天，互动一下，让能马上让幼儿的注意力都集中在老师身上。对于大班幼儿来说，课堂大部分会采用谈话，直接引入的方法做好幼儿幼小衔接。基本部分这一部分我通过观看幻灯片引导幼儿观察发现，并能发挥想象来动手制作出酸奶水果沙拉，我在幼儿开始实践操作时进行说明。结束部分这一环节是一个分