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文档简介

1、SOD应用方面存在的问题尽管我国SOD应用研究有了很大的发展,但由于刚刚起步,管理方面 还存在某些问题,如生产一哄而上出现盲目性,活性检测存在混乱, 质量不统一以及相应的理论研究不深入等。1、SOD生产的盲目性由于SOD在日化剂食品工业中的应用逐步发展,国内生产SOD的单位 越来越多。据不完全统计至少有30余家。SOD作为药品或保健品, 对质量的要求是十分严格。但不少单位连起码的卫生条件都不具备, 便开始生产。有的单位对SOD活性如何检测还没掌握,这样的劣质产 品混杂于市场,对人民的健康极其有害。估计1993年国内市场需求600多亿单位,可全国SOD生产量已远远 超出此数量,建议今后要认真做好

2、市场调查,切勿草率上马。2、活性检测的混乱SOD活性检测方法很多,由于方法不一,测得结果也不一致。即使是 同一测定方法,条件稍有改变,其测试结果也有差异。因此所测结果 很难比较,这是造成我国SOD质量混乱的主要原因。汕头会议重点讨 论了测活方法的统一途径。经代表讨论,提出了在SOD活性测定中采 用参照物的意见。会议委托华东理工大学提供参照物,并由中科院上 海生物化学研究所、军事医学科学家、汕头大学等10多个单位进行 验证,最后由华东理工大学汇总测试结果,总结出我国SOD各种测活 方法的相互换算结果。所选用得测活方法有:黄“票吟氧化酶-细法、 经典邻苯三酚法、微量邻苯三酚法、化学发光法、基谱C胞

3、色素.氧化电极法、邻苯三酚测定改进法、标准曲线法和黄卩票吟氧化酶-NBT 法等。SOD的测活方法虽有很多种,但只要根据相应文献资料严格控 制实验条件,各种测定结果在一定范围内还是可以换算的。现以黄嚓 吟氧化酶-细胞色素C测定为基准,测定其他测定方法相应的换算值 如表2所示。表二SOD不同测活方法的活型换算测定方法换算值1黄卩票吟氧化1. 72. 0胞色1. 31. 6经典邻苯三酚1620微量邻苯三酚0. 20. 6化学发光1. 41. 8基谱氧化电极5. 86. 2邻苯三酚测定4. 04. 6进标准曲线-NB法SOD的测定采用参照物,不但可以搞清各种测方法 之间的相互关系,而且可以将一种新检测

4、方法测得的活性单位换算为 常用方法的活性单位。举例来说,用某种新的SOD测定方法测得参照 品和某种样品的SOD活性分别为A和A,己知参照品用SOD常用方法 测得的活性为“B,测被测样品以常用方法表示得活性应为A/A*B。:3、 相应的理论研究需深入我国SOD的应用研究虽有创新,但不少工作试验根据还不充实,相应 的理论研究至今仍是空口的。例如,虽然实验表明口服SOD有效, 还是口服后SOD活性是被吸收的外源性SOD但口服后红细胞升高的. 通过未知的体液调节因子使红细胞内源性SOD活性升高?如果SOD确 能通过胃肠道吸收,其吸收途径如何? SOD在H化工业上的应用主要 是稳定性问题,但SOD稳定性与基质的关系及SOD的皮肤吸收途径等 一系列理论问题尚未研究。这势必影响SOD的化学修饰,据报道修饰 后能明显提高半衰期,但SOD的半衰期与修饰的关系以及修饰后酶的 代谢途径应深入研究。总之,在SOD的实验应用中除应

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