第十一章 供应链管理

1、1v供应链管理是近几年在国内外受到广泛重视的一种新的管理理念。供应链管理的研究最早是从物流管理开始的，起初人们把库存控制、物资供应、物资分销等供应链管理的局部性研究作为重点，例如分销需求计划（Distribution Requirement Planning，DRP）的研究就是其典型。随着经济全球化和知识经济时代的到来以及全球制造的出现，供应链管理得到了普遍的应用。 2v第一节 供应链管理原理v第二节 供应链管理的内容和实施v第三节 供应链管理战略3啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤酒花等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的酒类专

2、卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商，直接从制造商进货。 这样，一般而言，某一商品从生产厂地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与： 1.供应链的概念和特征供应链的概念和特征4供应商制造商分销商零售商消费者5供应链彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系。草羊狼 所谓供应链是指产品在到达消费者手中之前所涉及的所谓供应链是指产品在到达消费者手中之前所涉及的原材料供应、生产商、批发商、零售商以及最终消费者原材料供应、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络，即由物料获取、物料加工、，并将成组成的供需网络，即由物料获取、物料加工、，并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业

3、和部门组成的一品送到用户手中这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。个网络。6供应链网络结构供应链网络结构核心公司的供应链成员nnnnnnn用户 / 最终客户3级至n级客户12112n12初级供应商3级至n级供应商123121231核心公司1级客户2级客户3级至最终客户2级供应商1级供应商3级至初级供应商n1核心公司的供应链成员nnnnnnn用户 / 最终客户3级至n级客户12112n12初级供应商3级至n级供应商123121231核心公司1级客户2级客户3级至最终客户2级供应商1级供应商3级至初级供应商n17v类似生物链类似生物链v从供应商的供应商到客户的客户的流从供应商的供应商到客户的客

4、户的流v网联结构网联结构v企业彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系企业彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系v结点企业、核心企业、几个环节、供需关系、几种流结点企业、核心企业、几个环节、供需关系、几种流v价值链、供需链、价值网价值链、供需链、价值网8内部供应链企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络 q供应链分类供应链分类 扩扩 大大 化化 外部供应链外部供应链 企业外部的企业外部的, ,与企与企业相关的产品生业相关的产品生产和流通过程中产和流通过程中涉及的原材料供涉及的原材料供应商、生产厂商、应商、生产厂商、储运商、零售商储运商、零售商以及

5、最终消费者以及最终消费者组成的供需网络组成的供需网络9v1.复杂性v2.动态性v3.面向用户需求v4.交叉性102.供应链管理的概念供应链管理的概念 所谓供应链管理（Supply Chain Management，SCM）就是为了满足用户的需求，在从原材料到最终产品的过程中，为了获取有效的物资运输和储存，以及高质量的服务和有效的相关信息所做的计划、操作和控制。 供应链系统的功能：供应链系统的功能：让客户在正确的时间，按照正确的数量和符合要求的质量、正确的地点、以最优的价位，获得正确的产品，并且使总成本最小。 1121世纪世纪竞争趋势竞争趋势对产品服务的期望越来越高产品品种数量膨胀对交货期要求越

6、来越高产品寿命周期越来越短12v“纵向一体化”投资巨大，反应迟钝，无法适应当今快速响应、跨国经营的竞争需要v全球制造链推动“横向一体化”供应链形成，鼓励企业联合、业务外包134.供应链管理的原理及目标 供应链的第一环节是制造商，制造商从原料供应商那里得到生产资料后加工成成品。然后，其产品由供应链的第二环也是最关键的一环独家物流配送中心负责某一特定范围的销售。在独家代理商后又分流到供应链的第三环各区域的分销商，由其负责各大区域的销售工作。在各区域的分销商下游又分布着供应链的第四环众多的零售商，由它们销售给最终客户。这是供应链的最简单的基本构架。 案例 沃尔玛与宝洁的关系沃尔玛与宝洁的关系14客客

7、户户/最终客户最终客户信息流信息流供应商供应商二级二级供应商供应商一级一级供应商供应商客户客户客户关系管理客户关系管理客户服务管理客户服务管理需求管理需求管理订单履行订单履行制造流程管理制造流程管理采购采购产品开发和商业化产品开发和商业化回收回收产品流产品流物流物流采购采购营销和销售营销和销售供应链管理：集成和管理跨越整个供应链的业务流程供应链管理：集成和管理跨越整个供应链的业务流程15集成化供应链管理集成化供应链管理供应供应生产作业生产作业物流物流需求需求基于基于Internet/IntranetInternet/Intranet的全球信息网络的全球信息网络（信息共享）（信息共享）各种技术支

8、持各种技术支持同步化、集成化生产计划同步化、集成化生产计划以以Web技术技术和和ERP的接的接口技术口技术 v1.v供供应应链链涉涉及及的的内内容容16供应链管理关心的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外，供应链管理还包括以下主要内容： 战略性供应商和用户合作伙伴关系管理供应链产品需求预测和计划 供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）企业内部与企业之间物料供应与需求管理 基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制 基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理 企业间资金流管理（汇率、成本等问题） 基

9、于Internet/Intranet供应链交互信息管理等172.供应链管理的运营机制供应链管理的运营机制战略目标：社会、经济、环境平衡战略目标：社会、经济、环境平衡满足需要满足需要客客户满意户满意留住留住客客户户产品产品/服务服务企业形象企业形象相互关系相互关系独特性独特性 功能功能交货期交货期质量质量 价格价格品牌品牌 文化文化互利互利 协作协作 可靠可靠 响应响应+供应链管理目标实现过程 18 消费消费 分销分销制造制造采购采购库库 存存原材料原材料在制在制品品分销分销销售点销售点供应商供应商最终最终客户客户图136 供应链管理的范围191合作机制合作机制 2决策机制决策机制 3激励机制激

10、励机制 4自律机制自律机制 供应链成长过程体现在：企业在市场竞争中的成熟与发展之中。通过供应链管理的合作机制（Cooperation Mechanism）、决策机制（Decision Mechanism）、激励机制（Encourage Mechanism）和自律机制（Benchmarking）等来实现满足顾客需求、使顾客满意以及留住顾客等功能目标，从而实现供应链管理的最终目标：社会目标（满足社会就业需求）、经济目标（创造最佳利益）和环境目标（保持生态与环境平衡）的合一，这可以说是对供应链管理思想的哲学概括。 203.供应链管理的效益分析供应链管理的效益分析 供应链管理的突出效益表现在两个方面，

11、一是提高对顾客的服务水平；二是降低企业的经营成本。 总供应链管理成本（占收入的百分比）降低10以上中型企业的准时交货率提高15订单满足提前期缩短2535中型企业的增值生产率提高10以上绩优企业资产运营业绩提高1520中型企业的库存降低3，绩优企业的库存降低15绩优企业在现金流周转周期上具有比一般企业少4065的天的优势 1997年PRTM（Pittiglio Rabin ToddMcgrath）公司进行的一项关于集成化供应链管理的调查 21案例分析：案例分析： 麦德龙公司的商品供应链管理麦德龙公司的商品供应链管理背景资料：背景资料： 麦德龙于1964年创立、以其独特的CC（CashCarry即

12、现购自运制）理念和管理方式，在德国及全球21个国家迅速成长。目前，麦德龙已成为世界上最大的现购自运制的商业连锁公司。在世界商业集团中名列第三位，在全球500强中居第32位。其2000年销售额为900多亿德国马克。 1995年，麦德龙携自己成功的管理模式和先进的计算机信息系统落户上海，并成立了锦江麦德龙购物中心有限公司，以上海为中心迅速向外扩展。2000年，锦江麦德龙创下销售额40亿元人民币的不俗业绩，而麦德龙全球采购网络每年从中国采购的出口商品达10亿德国马克。22（2）供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”是整个供应链中节点企业之间事实上共享的一个概念（任两节点之间都是供应与需求关系），同时它又是一个有重要战略意义的概念，因为它影响或者可以认为它决定了整个供应链的成本和市场占有份额。 （3）供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。 （4）供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标。 23“牛鞭效应”指沿着供应链向上游移动，需求变动程度不断增大的现象。 译作长鞭效应。简单说来，牛鞭效