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文档简介

酒店督导培训讲义方:乙 方：签订日期： 年 月游戏2:矇眼排队督导的角色要求、素质要求：、技能要求：1、专业技能：产品质量标准，服务技巧，设备使用、检查、维护和保养,2、人际关系技能情商与智商80/20 3、构思技能：逻辑思维、推理判定能力，归纳综合、演绎分析能力，语言组织能力三、管理者的四重角色（一）指挥者:1、敢于承担责任2、发现机会，利用机会一一 困难就是机会，危机就是转机!3、指挥正确：（1）指令性质：A、命令，禁令（无条件，不折不扣地执行，无讨价还价之余地）B、要求：相同： 一定要做，要你做

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