第5章第1节降低化学反应活化能的酶

1、 1.什么叫活化能？什么叫活化能？ 2.酶的来源，作用以及本质？酶的来源，作用以及本质？ 3.酶的三大特性。酶的三大特性。1.什么叫活化能？什么叫活化能？分子从常态转变为容易发生化分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能学反应的活跃状态所需要的能量称为量称为2.酶的来源，作用以及本质？酶的来源，作用以及本质？降低活化能降低活化能酶酶是是活细胞活细胞产生的具有产生的具有生物催化作用生物催化作用的的有机物有机物。其中绝大多数酶其中绝大多数酶是蛋白质是蛋白质少数是少数是RNA酶的化学本质酶的化学本质酶的来源酶的来源酶的作用酶的作用3.酶的三大特性。酶的三大特性。高效性高效性专一性专一性作

2、用条件较温和作用条件较温和导学案预习情况反馈导学案预习情况反馈优秀个人：优秀个人： （1 1）刘仙仙、杨怡（）刘仙仙、杨怡（2 2）宋杨、）宋杨、屈洁、杨青玲（屈洁、杨青玲（3 3）陈艳（）陈艳（4 4）黄双琪、王杰、）黄双琪、王杰、魏欢、张梦园（魏欢、张梦园（5 5）赵立君、席美灵、张立）赵立君、席美灵、张立娟（娟（6 6）张冬威、张金明、席齐慧（）张冬威、张金明、席齐慧（7 7）杨玄、）杨玄、朱征宇（朱征宇（8 8）马娟、管月、吴坤（）马娟、管月、吴坤（9 9）柯传敏、）柯传敏、杭银钰、万丽、胡仪、占忠芳（杭银钰、万丽、胡仪、占忠芳（1010）张顺然、）张顺然、阮大鹏（阮大鹏（1111）刘

3、坤）刘坤优秀小组：优秀小组：第第4 4组、第组、第9 9组组存在问题：存在问题：1.课本研读课本研读不够透彻不够透彻，重点难点，重点难点未圈画未圈画。2.审题不清审题不清，书写不认真，答题，书写不认真，答题不规范。不规范。3.未充分利用好导学案，未充分利用好导学案，疑难反馈疑难反馈不及时不及时。自主学习(3分钟)独立思考独立思考记忆基础记忆基础总结归纳总结归纳标注疑难标注疑难自纠重点：自纠重点：1.1.快速认真纠正导学案上的错误快速认真纠正导学案上的错误2.2.关注课本思考题和课后题关注课本思考题和课后题3.3.重点思考：重点思考： 1.1.酶的作用、本质和特性。酶的作用、本质和特性。 2.2

4、.酶降低化学反应活化能的原理酶降低化学反应活化能的原理分层目标：分层目标： A A层规范的整理导学案，总结各类问题的解决方法；层规范的整理导学案，总结各类问题的解决方法； B B层结合课本、答案梳理导学案，找出错因；层结合课本、答案梳理导学案，找出错因； C C层快速自纠，理解熟记基础知识。层快速自纠，理解熟记基础知识。合作探究合作探究讨论内容讨论内容一、存在疑问的地方一、存在疑问的地方二、知识梳理（二、知识梳理（学始于疑学始于疑）1.加加热、热、Fe3+和过氧化氢酶在促使和过氧化氢酶在促使过氧化氢分解反应加快的本质是过氧化氢分解反应加快的本质是什么什么？2.导学案上的探究一。导学案上的探究一

5、。3.导学案上的探究二。导学案上的探究二。要求：要求： 1. 1.全体起立，全体起立，快快速速将凳子将凳子轻轻轻轻放入课桌下面，放入课桌下面，为讨论创造好为讨论创造好的条件。的条件。 2.2.针对针对重点、难重点、难点点和和疑问点疑问点进进行讨论。行讨论。 3.3.小组长小组长负责本负责本组的讨论内容、组的讨论内容、进程，并掌握进程，并掌握每个成员的讨每个成员的讨论情况。论情况。 4.4.讨论完后讨论完后立刻立刻坐下坐下，并整理，并整理讨论结果。讨论结果。展示内容展示内容:展示组展示组点评组点评组1.加热、加热、 Fe3+和过氧化氢酶在促使和过氧化氢酶在促使过氧化氢的分解反应加快的本质各过氧化

6、氢的分解反应加快的本质各是什么？是什么？11、1242.导学案上探究点一导学案上探究点一1、863.导学案上探究点二：第（导学案上探究点二：第（1）小题）小题394.导学案上探究点二：第（导学案上探究点二：第（2）小题）小题2、75.导学案上探究点二：第（导学案上探究点二：第（3）小题）小题5、10展示点评：把更多的机会给展示点评：把更多的机会给BC层同学层同学展示点评要求：脱稿展示；点评脱稿，简单重点展示点评要求：脱稿展示；点评脱稿，简单重点的问题要强调，注意拓展和补充。的问题要强调，注意拓展和补充。没有展示任务的同学对相关知识点进行加强记忆。没有展示任务的同学对相关知识点进行加强记忆。酶降

7、低化学反应活化能的原理酶降低化学反应活化能的原理催化剂可以降低化学反应的活化能，而且与催化剂可以降低化学反应的活化能，而且与无机催化剂相比较，生物催化剂酶有突出的无机催化剂相比较，生物催化剂酶有突出的优越性优越性酶降低活化能的作用更显著，因酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。而催化效率更高。 各条件使反应加快的本质：各条件使反应加快的本质：加热：加热： FeFe3+3+：酶：酶：提高分子的能量提高分子的能量降低化学反应的降低化学反应的活化能活化能同无机催化相比，酶能同无机催化相比，酶能更显著地更显著地降低化学降低化学反应的反应的活化能活化能，因而催化效率，因而催化效率更高更高。专一性专

8、一性在过酸过碱环境在过酸过碱环境中，酶失去活性，中，酶失去活性，活性不能恢复。活性不能恢复。高温使酶变性失活，高温使酶变性失活，活性不能恢复；低温活性不能恢复；低温仅降低活性，活性可仅降低活性，活性可恢复。恢复。最适最适pHpH最适温度最适温度1.细胞内合成酶的主要的场所是（细胞内合成酶的主要的场所是（ ） A.细胞质细胞质 B. 线粒体线粒体 C.核糖体核糖体 D. 内质网内质网C随堂练习随堂练习:2.下列关于酶的论述不正确的是( )A.有些酶是核酸 B.酶的数量因参加化学反应而减少 C.酶的活性与pH有关 D.酶的催化效率很高B 3.能够促使唾液淀粉酶水解的酶是( ) A淀粉酶 B蛋白酶 C脂肪酶 D麦芽糖酶B酶在细胞代谢酶在细胞代谢中的作用中的作用酶的本质酶的本质酶的特