第7章：工作设计与工作测量马

1、生产与运作管理陈荣秋、马士华编著第七章 工作设计与工作测量 引导案例：ITT的崩溃n 美国国际电话电信公司（ITT）前首席执行官、总裁海洛德吉尼恩（Harold Geneen）在财务教育工作中最重视的是财务结果，他认为管理是简单而直接的，坚持ITT每年要达到增加利润15%的目标，不断提高生产销售目标，不断要求减少开支，每个人必须完成或超过自己的定额指标，优胜者奖，落后者罚，老完不成指标者就走人。n 当吉尼恩成为ITT总裁后不久，财务报告显示利润持续增加，公司股票升值快速。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著n 在1961年，吉尼恩掌管ITT两年时，ITT销售额是7.566亿美元，盈利0.29亿美元

2、，在1977年，吉尼恩下台时，ITT销售额是167亿美元，盈利5.62亿美元，吉尼恩掌管ITT的16年中，ITT在80个国家兼并了350个公司，顶峰时是美国500强第九名。n 随后ITT就以历史上前所未有的速度和规模崩溃了。首先是主要分公司出现了问题，ITT就开始出售这些问题分公司，很快ITT缩小到了比他最初还要小的公司。n ITT的问题是质量，ITT电话系统不工作，产品和服务质量低劣。当财务报告显示公司仍大笔赚钱时，没有人指责过ITT的质量问题，当质量问题成为有目共睹的事实时，ITT失去了它所有的魅力。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著第七章 工作设计与工作测量 7.1 引言 7.2 工作设计

3、 7.3 工作测量 7.4 人机工程 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著7.1 引言n很多企业都没有认真设计员工的工作岗位，对于如何才能发挥出人力资源的最大优势，很少有人去认真地思考。于是，就出现了岗位设计不合理，薪酬制度不合理，工作设计缺乏多样化和丰富性，使员工不能形成与企业目标一致的工作行为。n工作设计是人力资源工作的核心工作之一，是从事生产与运作管理人员必须掌握的管理技能之一。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著生产率n所谓生产率，是指生产系统输出的产品或服务与生产这些产品或服务所消耗资源之比，即：n要想提高生产率，必须尽可能提高系统的输出而减少其消耗。生产率系统输出的产品或服务使用的资源生产

4、与运作管理陈荣秋、马士华编著n从企业内部环境来说，影响生产率的因素有两大类：技术因素 技术因素主要指企业生产产品或提供服务所必需的生产技术和生产装备的技术水平。由于技术因素与生产设备、设施等有密切关系，因此有人将其称为“硬因素”。行为因素 行为因素是指操作者的心理需求和感情变化对生产率的影响。由于操作者的行为因素是易变的，因此有人将其称为“软因素”。 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著生产管理中人的行为影响n图7-1给出了影响工人生产率的主要因素及其相互关系 非正式群体工作设计领导工会职工心理需要经济条件个人情况正式组织激 励工作的物理环境职工的工作绩效职工的工作能力生产率技术物质机器工厂布置工

5、作设计态度个性经验教育、培训兴趣图图7-1 影响工人生产率的主要因素影响工人生产率的主要因素生产与运作管理陈荣秋、马士华编著n传统的生产与运作管理在考虑人的因素对生产率的影响时，主要关注的是操作者的工作环境。n随着社会经济的发展，人们在解决基本生存问题之后，越来越注重心理上的需求。长期从事一种简单的劳动会丧失对工作的热情强调工作的多样化、丰富化和扩大化通过工作轮换保持操作者的兴趣和对工作的热情生产与运作管理陈荣秋、马士华编著工作设计与工作测量n工作，是指一个工人承担的一组任务（tasks）或活动（activities）的总称。n工作设计是确定具体的任务和责任、工作环境以及完成任务以实现生产管理

6、目标的方法。 n工作测量，在工业工程中又称为时间研究（time study），是各种时间测定技术的总称，用以制定各项工作或作业的时间标准、确定劳动定额，并通过某种研究方法（如工作抽样）评价现实的工作时间利用情况以及人员工作效率。 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著工作设计与工作测量的基础科学管理原理n泰勒最著名的思想是他提出的科学管理四原则：（1）对工人操作的每个动作进行科学研究，用以代替老的单凭经验的办法。（2）科学地挑选工人，并进行培训和教育，使之成长。（3）与工人亲密协作，以保证一切工作都按已发展起来的科学原则去办。（4）资方（管理者）和工人们之间在工作和职责上几乎是均分的，资方把自己比工

7、人更胜任的那部分工作承揽下来。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著 1900以前 1900 1950 1970 1980 2000 年代工作设计方法发展过程图图 7-2 工作设计方法发展史工作设计方法发展史劳动分工科学管理人机工程学行为主义方法授权团队作业柔性作业生产与运作管理陈荣秋、马士华编著7.2 工作设计工作设计的主要内容 工作设计为有效组织生产劳动过程，确定一个组织内的个人或小组的工作内容，实现工作的协调和确保任务的完成。它的目标是建立一个工作结构，以满足组织及其技术的需要，满足工作者的个人心理需求。 图5-3给出了与工作设计决策有关的几项主要内容。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著由谁做(

8、Who)工人的生理和心理特征做什么(What)要完成的任务何处做(Where)企业的地理位置、工作 何时做(When)工作开始和结束的时间为何做(Why)组织目标、对员工的激励 怎样做(How)绩效与激励方法最终目标结构图图 7-3 工作设计决策工作设计决策生产与运作管理陈荣秋、马士华编著n 工作设计具体内容： 明确生产任务的作业过程； 通过分工确定工作内容； 明确每个操作者的工作责任； 以组织形式规定分工后的协调，保证任务的完成。n 工作设计决策影响因素： 员工工作组成部分的质量控制。 适应多种工作技能要求的交叉培训。 工作设计与组织的员工参与及团队工作方式。 自动化程度。 对所有员工提供有

9、意义的工作和对工作出色员工的奖励组织承诺。 远程通讯网络和计算机系统的使用。扩展了工作的内涵，提高员工的工作能力。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著工作设计中的社会技术理论n工作设计中的社会技术理论（sociotechnical theory）是由英格兰的特瑞斯特（Eric Trist）及其研究小组首先提出来的。这种理论认为，在工作设计中应该把技术因素与人的行为、心理因素结合起来考虑，如图7-4所示。 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著技术工作设计集合社会工作设计集合技术与社会因素最佳组合社会约束因素技术约束因素n 任何一个生产运作系统都包括两个子系统:技术子系统和社会子系统。如果只强调其中的一个

10、而忽略另一个，就有可能导致整个系统的效率低下。n 交叉部分代表能满足社会和技术要求的工作设计。该理论认为，最佳的社会技术设计应该在这个交叉部分。图图7-4 社会技术设计社会技术设计生产与运作管理陈荣秋、马士华编著工作设计中的行为理论n行为理论的主要内容之一是研究人的工作动机，人的工作动机对人如何进行工作以及对工作结果有很大的影响 。n专业化程度高、重复性很强的工作往往容易使人产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，从而影响到工作结果。需要在工作设计中考虑一些方法来解决这些问题，以下是三种可以考虑的方法：生产与运作管理陈荣秋、马士华编著工作扩大化 工作扩大化（job enlargement）是指工作

11、的横向扩大，即增加每个人工作任务的种类，从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序，这样他们可以看到他们的工作对顾客的意义，从而提高工作积极性。 工作职务轮换 工作职务轮换（job rotation）是指允许员工定期轮换所做的工作。这种方法可以给员工提供更丰富、更多样化的工作内容。工作丰富化 工作丰富化（job enrichment）是指工作的纵向扩大，即给予职工更多的责任，更多参与决策和管理的机会。 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著图图7 -5 Hackman-Oldham的工作丰富化框架的工作丰富化框架决定个人与工作成果的主要的心理状态：工作意义感受；对工作责任心的感受；对工作实际结果的认

12、知。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著团队工作方式n团队工作方式（team work）是指，与以往每个人只负责一项完整工作的一部分（如一道工序、一项业务的某一程序等）不同，由数人组成一个小组，共同负责并完成这项工作。在小组内，每个成员的工作任务、工作方法以及产出速度等都可以自行决定，在有些情况下，小组成员的收入与小组的产出挂钩，这样一种方式就称为团队工作方式。 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著n团队工作方式与传统的泰勒制工作分工方式的主要区别，如表7-1所示。泰勒制工作方式团队式工作方式最大分工和简单工作 工作人员高素质、多技能最少的智能工作内容 较多的智能工作内容众多的从属关系 管理层次少、基

13、层自主性强图图7 -1 泰勒制与团队式工作方式的对比泰勒制与团队式工作方式的对比生产与运作管理陈荣秋、马士华编著n团队工作方式也可以采取不同的形式，以下是三种常见的方式：解决问题式团队 特定目标式团队 自我管理式团队 （员工授权、组织重构）生产与运作管理陈荣秋、马士华编著7.3 工作测量生产时间消耗的结构及工时定额n生产产品时间消耗的结构 产品在加工过程中的作业总时间包括：产品的基本工作时间、产品设计缺陷的工时消耗、工艺过程缺陷的工时消耗、管理不善而产生的无效时间、工人因素引起的无效时间。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著 基本工作时间构成：作业时间宽放时间： 组成：休息与生理需要时间（能量代谢

14、量RMR）、布置工地时间、准备与结束时间 分类：作业宽放、个人宽放、疲劳宽放、管理宽放 生产过程中无效劳动带来的浪费：生产过剩的浪费停工等待的浪费搬运、加工、动作的浪费制造过程中产生的废品的浪费生产与运作管理陈荣秋、马士华编著生产与运作管理陈荣秋、马士华编著工时定额 n工时定额，又称为标准工作时间，是在标准的工作条件下，操作人员完成单位特定工作所需的时间。这里标准工作条件的含义是指，在合理安排的工作场所和工作环境下，由经过培训的操作人员，按照标准的工作方法，通过正常的努力去完成工作任务。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著n工时定额是企业管理的一项基础工作，其作用如下： （1）确定工作所需人员数和

15、确定部门人员编制的依据 （2）计划管理和生产控制的重要依据 （3）控制成本和费用的重要依据 （4）提高劳动生产率的有力手段 （5）制定计件工资和奖金的标准 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著测时法 测时法，又称直接时间研究，是用秒表和其他一些计时工具，来实际测量完成一件工作所需要的实际时间。其基本过程叙述如下：（1）选择观测对象 。（2）划分作业操作要素，制定测时记录表。（3）记录观察时间，剔除异常值，并计算各项作 业要素的平均值。（4）计算作业的观察时间：各项作业要素平均时间之和。（5）效率评定，计算正常作业时间。 （6）考虑宽放时间比率，确定标准作业时间。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著测时

16、法（例）观测某车床加工某种零件的标准工作时间，根据根据测时法的基本要求，将该作业分解为5个作业要素进行观测，然后求出每个作业要素的平均时间：生产与运作管理陈荣秋、马士华编著 如果研究人员认为工人是在以115%的速度工作,也就是比正常速度(100%)快15%,研究人员就要将作业时间的观测值调整为: 正常时间=68(1+0.15)=78.2 秒 另一种情况,如果研究人员认为工人以90%的速度工作,比正常速度慢10%,则正常时间应为: 正常时间=68(1-0.1)=61.2 秒 通过调查研究发现（工人以115%速度工作） : 个人生理需要时间占正常时间的4%；疲劳时间正常时间的5%；不可避免的耽搁时

17、间正常时间的3%,则总的宽放时间系数为(4%+5%+3%)=12%, 标准作业时间为： 标准作业时间=78.2(1+0.12)=87.58 秒生产与运作管理陈荣秋、马士华编著预定时间标准法n预定时间标准法（predetermined time standard，PTS）把人们所从事的所有作业都分解成基本动作单元，对每一种基本动作都根据它的性质与条件，经过详细观测，制成基本动作的标准时间表。当要确定实际工作时间时，只要把作业分解为这些基本动作，从基本动作的据预定时间表查出相应的时间值，累加起来作为正常时间，再适当考虑宽放时间，即得到标准作业时间。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著nPTS的具体操作

18、形式：工作要素法(Work Factor)标准时间测量法(Methods of Time Measurement,MTM)基本动作时间研究法(Basic Motion Study, BMT)nPTS的发展：第一代：动作因素分析法和动作时间测定法第二代：简易动作因素分析和动作时间测定法II第三代：模特法(Modolar Arrangement of Predetermined Time Standard,MOD)生产与运作管理陈荣秋、马士华编著模特法n模特法（MOD）具有形象直观，动作划分简单，好学易记，使用方便的优点。模特法适用于加工部门、生产技术、设计、管理、服务等方面，以及制定时间标准、动

19、作分析等。模特法将动作分为四大类：移动动作、终止动作、身体动作、其他动作，共计21个动作。 图7-7列出模特法动作图解。表7-2列出模特法的动作分类与时间值。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著图图7-7 模特法动作图解模特法动作图解生产与运作管理陈荣秋、马士华编著动作分类动作名称符号时间值（MOD）移动动作手指动作手的动作前臂动作上臂动作肩动作M1M2M3M4M512345终止动作触碰动作简单抓握复杂抓握简单放下注意放下特别注意放下G0G1G2P0P2P5013025身体动作踏板动作步行动作向前探身动作坐和站起动作F3W5B17S30351730其它动作校正动作施压动作曲柄动作眼睛动作判断动作重

20、量修正R2A4C4E2D3L1244231表表7-2 模特法的动作分类与时间值模特法的动作分类与时间值n 模特法以MOD为时间单位: 1MOD= 0.129秒 1秒 = 7.75MOD；1分 = 465MODn 按人类工程学原理，以人的最小能量消耗为原则，以手指移动2.5厘米距离所需的平均时间为基本单位，即lMOD，其它任何动作时间都是它的倍数。n 试算举例： 将螺丝刀插入螺钉槽内这一动作排列式为：M2 G1 M2 P5 M2表示开始手的移动时间为2MOD; G1表示简单抓取的时间为1MOD; M2表示第二次手的移动时间为2MOD; P5表示螺丝刀“特别注意放下”插入螺钉槽内的时间为5MOD。

21、 动作时间值计算：（2+1+2+5）0.129=1.29 秒生产与运作管理陈荣秋、马士华编著生产与运作管理陈荣秋、马士华编著工作抽样法n工作抽样法(work sampling method) 又称间接时间研究,其特点是采取间断性观测的方法,不用秒表直接观测操作者的作业时间,而是通过大量的随机观察, 确认操作者是在工作还是处于空闲状态,按“工作”和“空闲”分类记录发生次数,不记录事件的延续时间,通过对样本的分析计算出百分比,对操作者实际工作时间和空闲时间的百分比作出估计。n这种方法的基本原理是，并不关心具体动作所耗费的时间，而是估计人或机器在某种行为中所占用的时间比例。生产与运作管理陈荣秋、马士

22、华编著n抽样法应用步骤：设计观测方式。决定观测的时间长度。决定最初的样本数。选择随机的观测时间。观察和获取数据。检查是否需要更多的样本数。数据计算、分析与结论。n抽样法的主要优点：不需要接受专门训练需要使用秒表，因此可同时进行几种行为的观测观测时间段，经济，受被观测人员喜欢生产与运作管理陈荣秋、马士华编著设：p-观测到的某事件发生率；n-观测总次数； m-事件实际发生的次数, 则p的估计值为：pmn标准偏差为：pppn()1根据抽样统计理论,将观测结果的置信度取为95%,亦即认为用抽样法处理的现象接近正态分布,因此,当置信度为95%时,工作抽样的范围在2。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著定义抽

23、样的绝对精度为, 且有定义抽样的相对精度为, 且有所以,当抽样开始之前规定了抽样精度,就可以确定相应的观测次数。nppp)1 (22ppnp21 ()2)1 (4ppnnpp4 12()或 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著 例1某车间有车床若干台，任意抽查了140次，观测到的在工作的有54次。问该车间车床的利用率p的估计值和绝对精度是多少？ 解：由题意, n=140, m=54, 则：pmn541403857%.绝对精度(95%的概率意义下)：2212038571 0385714000823pppn().(.).所以，车床的利用率在（30.34%，46.80%）之间。生产与运作管理陈荣秋、马士

24、华编著 例2 某种活动占规定的工作时间百分比大体上为25%左右，要求对实际百分比p做出比较准确的估计，估计的相对精度为10%，问大体上要观测多少次？ 解：设=25%, =(/p)=10%, 则观测次数为：npp4 14102501025120022()(.).次生产与运作管理陈荣秋、马士华编著 例3 对某操作者的作业观测100小时,共1000次。其中观测到“工作”的有800次,其余均为“空闲”。其间产量为500件,设效率评定系数为0.8825, 宽放率为15%,试确定单件时间定额。 解：1）计算实际工作时间小时实际工作时间总工作时间实际作业次数总观测次数1008001000802）计算实际作业

25、时间 实际作业时间实际工作时间效率评定系数800882570 6.小时3）计算单件产品作业时间单件时间实际作业时间总件数70650001412.小时(或8.472分钟)4） 计算单件产品定额时间。考虑宽放15%, 得:单件产品定额时间单件时间宽放率().(.).184721015974分钟生产与运作管理陈荣秋、马士华编著工作测量中人的因素n方法研究和工作测量用来制定工人工作的标准方法和标准时间，它的成功推行，离不开工人的认同和合作。n在组织和其成员之间公平地分配工作改进的成果，这些既是工作研究追求的目标，也是工作研究取得成功的保证。 n在研究人员与工人之间建立起良好的沟通和信任关系，是工作研究

26、取得成功的关键。 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著7.4 人机工程人-机-环境系统n人-机工程正是以人-机系统为对象，研究其内部相互作用与结合的规律，使设计的机器和环境系统更适合人的生理和心理特点，达到在生产中具有安全、健康、舒适和高效率的目的。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著工作环境研究与设计n气候状况的影响分析与设计温度（人体散热、适宜的温湿度）空气流通（空气最佳流速）空气污染（人呼吸和汗水蒸发、生产过程产生污染）n照明的影响与设计照明影响（对比度、视觉疲劳、自我感觉）工作场地和厂房的照明（照明条件要求）生产与运作管理陈荣秋、马士华编著n色彩对工作人员的影响颜色的表示方法（ HV/C，其中

27、H-色调、V-明度、C-彩度）颜色对人的影响（机体和心理）生产环境与设备的色彩调节（多色对比）n噪音状况的影响与控制对工作效率的影响（心情烦躁、脑力劳动消积影响、精力分散）噪声控制（声源控制、限制噪声传播、接收者的防护）案例：案例：丰田汽车公司某工厂的职务丰田汽车公司某工厂的职务定期轮换定期轮换 丰田公司某工厂作业现场的组织体系如图7-10所示。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著图图7-10 某作业现场的组织体系某作业现场的组织体系 工段、班、组中分别设工段长、班长及组长，组长下面是一般作业人员。工段长、班长以及组长统称为基层管理人员。在这样一个工段，配置有数百台设备，共有220余名作业人员。

28、该工厂工作职务轮换的主要目的是使职员“多能化”，即具有多种技能。其具体含义包括： 定期调动（以基层管理人员为对象进行） 班内定期轮换（目的是为了培养和训练多面手） 岗位定期轮换（以24小时为单位的有计划的交替作业） 在具体实施中，无论是对基层管理人员还是现场作业人员，都有计划地进行。 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著 通过实施这样的职务定期轮换，不仅实现了作业人员的多能化，还带来了如下一些附带结果： 有利于安全生产 改善了作业现场的人际关系 促进了知识与技能的扩大与积累 提高了作业人员参与管理的积极性生产与运作管理陈荣秋、马士华编著问题：1. 工作轮换对员工工作积极性的影响有哪些？2. 工作的

29、频繁轮换有哪些缺点？思考题 你认为应该如何定义一个良好的工作环境？ 什么是工作设计？它的重要意义是什么？ 标准化和专业化的优点和缺点是什么？ 试叙述工作扩大化和工作丰富化的区别。 请解释社会技术理论的主要含义。 许多管理人员都认为通过自动化可以提高生产效率，你的观点是什么？在引进自动化技术时应注意哪些问题？ 某些日本公司制定了部门经理轮换制度，而美国的公司则强调在一个岗位上的专业化（如财务经理或生产经理）。讨论每一种策略的优缺点。 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著 工作扩大化、职务轮换、工作丰富化的内涵是什么？ 工作扩大化、职务轮换、工作丰富化的职工授权的区别是什么？ 你知道哪些工作使人机界面

30、突破了人的能力的局限？ 什么是标准时间？标准时间真的标准吗？它的作用是什么？ 在时间研究中，为什么要考虑操作者的效率评定？ 时间研究的局限性是什么？ 人机工程可从哪些方面帮助提高生产率？讨论注重工作环境布置，如照明、色彩、噪音、温度等，对操作者产生的有利影响。 生产与运作管理陈荣秋、马士华编著判断题 工作设计与工作测量的基础之一是泰勒提出的科学管理四原则。 为提高企业效率，测时法应该选择非常熟练的员工作为观测对象。 预定时间标准法和工作抽样法都是间接时间研究方法。 测时法和工作抽样法都需要考虑宽放时间。 测时法和模特法都需要进行作业分解，并且分解的方法也完全一样。 工作测量中，因为存在由于管理不善而产生的无效时间，所以要考虑宽放时间。 宽放时间属于产品的基本工作时间。生产与运作管理陈荣秋、马士华编著选择题1. 下述哪一项包括产品在加工过程中的作业总时间？ A）产品的基本工作时间和无效时间； B）产品的基本工作时间和宽放时间； C）产品的基本工作时间和调整准备时间； D）产品的基本工作时间和产品设计缺陷的工时消耗。 2. 团队工作方式的特点和要求不包括下述哪一项？ A）工作人员高素质，多技能；B）较多的智能工作内容； C）基层自主性强；D）众多的从属