2006高三复习醇 酚

1、一、醇和酚的比较一、醇和酚的比较乙醇乙醇苯甲醇苯甲醇苯酚苯酚结构简式结构简式官能团官能团结构特点结构特点一、醇和酚的比较一、醇和酚的比较乙醇乙醇苯甲醇苯甲醇苯酚苯酚结构简式结构简式CH3CH2OH官能团官能团结构特点结构特点链烃基连羟链烃基连羟基基羟基与苯环羟基与苯环不直接相连不直接相连苯环直接连苯环直接连羟基羟基CH2OHOHOHOHOH乙醇球棍模型乙醇球棍模型1乙醇的物理性质乙醇的物理性质 酒精是无色透明、具有特殊香味酒精是无色透明、具有特殊香味的液体，的液体，密度比水小，沸点比水密度比水小，沸点比水低，易挥发，任意比溶于水，低，易挥发，任意比溶于水，能能溶解多种无机物和有机物。溶解多种无

2、机物和有机物。 通式通式官能团官能团代表物代表物OHC2H5OH最小物最小物 CH3OHROH醇醇:主要化学性质主要化学性质CnH2n+1OH1、置换反应：、置换反应：2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H22、消去反应：、消去反应： C2H5OH CH2=CH2 + H2O3、氧化反应：、氧化反应：燃烧：燃烧： C2H5OH +3 O2 2CO2 +3H2O 催化氧化：催化氧化：2C2H5OH + O2 2CH3CHO + H2O 浓浓H2SO41700C点燃点燃催化剂催化剂CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O浓硫酸三、醇的分类三、醇的分类分析低级醇的沸点

3、比其相对应的烷烃要高得多的原因？分析低级醇的沸点比其相对应的烷烃要高得多的原因？1将质量为将质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，且质量仍为入下列物质中，能使铜丝变红，且质量仍为m g的是的是A盐酸盐酸B酒精酒精C稀硝酸稀硝酸D浓硫酸浓硫酸 E .COP259 活学活用活学活用 2延伸：铜丝先放在外焰烧，后放在内焰烧，现象？延伸：铜丝先放在外焰烧，后放在内焰烧，现象？思考：哪些醇不能进行消去反应？哪些醇不能氧化成醛？思考：哪些醇不能进行消去反应？哪些醇不能氧化成醛？ 哪些醇能氧化但产物不是醛？哪些醇能氧化但产物不是醛？BE官能团官能团代表物代表物主

4、主要要化化学学性性质质酚酚:OHOHOHONaONaOHOH1、弱酸性：、弱酸性：酸性：酸性： + NaOH + H2O 弱酸性：弱酸性： + H2O + CO2 + NaHCO32、取代反应：、取代反应： + 3Br2 + 3HBr3、显色反应：与、显色反应：与FeCl3 反应生成紫色物质反应生成紫色物质OHBrBrBrP257 9C7H8O的同分异构体有哪些？的同分异构体有哪些？其中哪些能跟钠反应？其中哪些能跟钠反应？ NaOH? 溴水溴水?P258 活学活用活学活用 1 有关下列有机物叙述不正确的是有关下列有机物叙述不正确的是A它有酸性，能与纯碱反应它有酸性，能与纯碱反应B它可以水解，水

5、解产物只有一种它可以水解，水解产物只有一种C1mol该有机物最多与该有机物最多与7molNaOH反应反应D能发生取代反应能发生取代反应HOCOHOHOOHOHCOHOOC下列物质最多与下列物质最多与_molNaOH反应，最多与反应，最多与_molBr2反应，最多与反应，最多与_molH2反应。反应。它的分子式为它的分子式为_。OHHOCOOOCP260 例题例题4 活学活用活学活用4549C20H14O5写出除去下列物质中的杂质（括号内），写出除去下列物质中的杂质（括号内），可选用的试剂和方法。可选用的试剂和方法。苯苯( (苯酚苯酚) )乙酸乙酯乙酸乙酯( (乙酸乙酸) )溴苯溴苯( (溴溴)

6、 )乙醇乙醇( (水水) )选用选用试剂试剂分离分离方法方法NaOH溶液溶液 分液分液 饱和饱和Na2CO3溶液溶液 NaOH溶液溶液 分液分液 分液分液 CaO 蒸馏蒸馏 思路总结：先生成盐，然后利用不相溶思路总结：先生成盐，然后利用不相溶 或者或者 有机物有机物沸点低、盐沸点高的特点来进行分离。沸点低、盐沸点高的特点来进行分离。请设计一个简单的实验，能一次性验证乙酸溶液、请设计一个简单的实验，能一次性验证乙酸溶液、CO2水溶液、苯酚溶液的酸性强弱顺序为：乙酸碳水溶液、苯酚溶液的酸性强弱顺序为：乙酸碳酸苯酚。写出实验步骤、现象及有关反应方程式，酸苯酚。写出实验步骤、现象及有关反应方程式，并在

7、右框中画出实验装置的简图。并在右框中画出实验装置的简图。苯酚钠溶液碳酸钠乙酸答：答：1、按右图连接好装置，检、按右图连接好装置，检查气密性；查气密性；2、加入适量药品，固定好装置；、加入适量药品，固定好装置；3、打开分液漏斗的活塞，让乙、打开分液漏斗的活塞，让乙酸慢慢流入下，可以发现乙酸与酸慢慢流入下，可以发现乙酸与碳酸钠反应放出气体。说明乙酸碳酸钠反应放出气体。说明乙酸的酸性比碳酸强。的酸性比碳酸强。CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2+H2O 4、当生成的气体通过苯酚钠溶液时，可以发现溶、当生成的气体通过苯酚钠溶液时，可以发现溶液变浑浊。说明碳酸的酸性比苯酚强。液变浑浊。说明碳酸的酸性比苯酚强。 CO2+H2O+C6H5ONa= C6H5OH+NaHCO35、停止实验，填写好实验现象。、停止实验，填写好实验现象。6、拆除装置，洗净仪器。、拆除装置，洗净仪器。如果要分离出苯酚，如果要分离出苯酚， 采用采用 操作操作分液分液CHCH22、HCHOHCOOH、HCOOCH3（提示：找最简式中：（提示：找最简式中：C:H=1:2的有机物，的有机物，它们为烯、环烷烃它们为烯、环烷烃CnH2n；醛、酮；醛、酮CnH2nO；羧酸、；羧酸、酯酯CnH2nO2；然后再找每一类有机物中分子量最小；然后再找每一类有机物中分子量最小的物质，注意思维的有序性