带日期安排的月子餐食谱表_第1页
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文档简介

1、第一周 1 2 3 4 5 6 7 早 芝麻小米 瘦肉粥 芝麻小 米瘦肉 粥 赤豆瘦 肉粥 海带蛋花 粥 海带蛋 花粥 黄花菜 蛋花粥 黄花菜 蛋花粥 占 心 八宝粥 八宝粥 八宝粥 赤豆红枣 牛奶汤 赤豆红 枣牛奶 汤 赤豆红 枣牛奶 汤 赤豆红 枣牛奶 汤 午 1. 黑白饭 2. 番茄猪 腰汤 3. 豆芽肉 丝 1. 黑白 饭 2. 莲 子 红枣乌 鸡汤 3. 丝瓜 毛豆 1. 黑白 饭 2. 芋艿 牛肉枸 杞汤 3. 木耳 蒸鲈鱼 1. 黑白饭 2. 番茄猪 肝汤 3. 清炒鳝 丝 1. 黑白 饭 2. 莲子 红枣乌 鸡汤 3. 芦笋 肉片 1. 黑白 饭 2. 芋 艿 牛肉枸 杞汤 3

2、. 清蒸 鳜鱼 1. 黑白 饭 2. 黑豆 红枣鲫 鱼汤 3. 茭白 猪肝 占 心 牛奶炖蛋 牛奶炖 蛋 牛奶炖 蛋 银耳莲子 羹 银耳莲 子羹 银耳莲 子羹 银耳莲 子羹 晚 1. 黑白饭 2. 腐 竹 山 药百合瘦 肉汤 3. 白灼虾 1. 黑白 饭 2. 木瓜 鲜鱼汤 3. 香菇 肉片 1. 黑白 饭 2. 淮山 香菇炖 乌鸡 3. 金针 菇牛肉 1. 黑白饭 2. 腐竹山 药百合瘦 肉汤 3. 西兰花 虾仁 1. 黑白 饭 2. 木瓜 鲜鱼汤 3. 虾仁 蒸豆腐 1. 黑白 饭 2. 淮山 香菇炖 乌鸡 3. 木耳 炒面筋 1. 黑白 饭 2. 淮山 圆肉炖 乌鸡 3. 青豆 虾仁 占

3、 心 新鲜水果 孕妇奶粉 新鲜水 果 孕妇奶 粉 新鲜水 果 孕妇奶 粉 新鲜水果 孕妇奶粉 新鲜水 果 孕妇奶 粉 新鲜水 果 孕妇奶 粉 新鲜水 果 孕妇奶 粉 备注: 1. 黑白饭为黑米、血糯米、白米 2. 八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3. 乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。 4喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。 烹调方法举例: (1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血) 1、 黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。 2、 小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内, 小火煮开,加适量的盐,盛盘。 3、 将炒好的芝麻放入粥

4、内即可。 (2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃) 1、 乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用 温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下,备用。 2、 将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开 5分钟,转小火煮20分 钟,最后放入山药煮1015分钟,加盐调味即可。 (3)八宝粥(功效:补血养气) 1、 将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡 30分钟。 2、 将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火 煮25分钟盛盘。每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。 第二周 8 9 10 11 12 13 14 早 猪肝枸 杞粥 黑木耳 肉末粥 黑木耳肉 末粥 红薯瘦 肉粥 红薯瘦

5、肉粥 花生瘦 肉粥 花生瘦 肉粥 占 心 木瓜牛 奶羹 木瓜牛 奶炖蛋 木瓜牛奶 炖蛋 木瓜牛 奶炖蛋 木瓜牛 奶炖蛋 木瓜牛 奶炖蛋 木瓜牛 奶炖蛋 午 1. 薏仁 饭 2. 黑豆 红枣鲫 鱼汤 3. 清蒸 鲈鱼 1. 薏仁饭 2. 卷心菜 瘦肉香 菇汤 3. 茄汁霸 鱼 1.薏仁饭 2. 黄豆鲈 鱼汤 3. 香菇炒 鸡柳 1. 薏仁 饭 2. 黑豆 排骨汤 3. 清蒸 带鱼 1. 薏仁 饭 2. 菠菜 猪肝汤 3. 醋闷 沙丁鱼 1. 薏仁 饭 2. 莲子 红枣乌 鸡汤 3. 金针 菜肉丝 1. 薏仁 饭 2. 海带 豆腐汤 3. 清炒 蛏子 占 心 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水 果+孕

6、妇 奶粉 新鲜水果 +孕妇奶 粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 晚 1. 薏仁 饭 2. 南瓜 1. 薏仁饭 2. 芋艿排 骨紫菜 1.薏仁饭 2. 腐竹山 药百合瘦 1. 薏仁 饭 2. 竹荪 1. 薏仁 饭 2. 芋艿 1.薏仁 饭 2潢豆 1.薏仁 饭 2潢豆 炖乌鸡 3.蛤蜊 炖蛋 汤 3.丝瓜毛 豆 肉汤 3.番茄牛 肉 乌鸡汤 3.木耳 白菜炒 肉片 排骨紫 菜汤 3.丝瓜 毛豆 鲈鱼汤 3.白灼 基围虾 鲈鱼汤 3.芦笋 肉片 占 心 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水果 +孕妇奶 粉 新鲜水

7、果+孕妇 奶粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 备注: 每餐要保证足够的深绿色蔬菜,品种不限。 水果品种不限,吃之前要用温水温热。 烹调方法举例: (1) 木瓜牛奶炖蛋(功效:催奶) 1、木瓜切块,平铺碗底。 2、 鸡蛋加牛奶打散。 3、 将以上材料倒入木瓜碗内,隔水蒸 10分钟,即可。 (2) 猪肝枸杞粥(功效:补血) 1、 猪肝切片,在水中汆烫一下,备用;枸杞用冷水浸泡。 2、 将白米、生姜、放在锅内,加适量水煮熟。 3、 将猪肝和枸杞放入锅内,大火煮 5分钟,加适量盐调味即可 第三周 15 16 17 18 19 20 早 虾干紫菜 粥 瑶柱粥 莲

8、子瘦肉 粥 核桃仁瘦 肉粥 萬苣瘦肉 粥 黄花菜蛋 花粥 占 八、 、 心 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 午 1.五谷杂 粮饭 1.五谷杂 粮饭 1.五谷杂 粮饭 1.五谷杂 粮饭 1.五谷杂 粮饭 1.五谷杂粮 饭 2.莲藕枸 杞瘦肉汤 2.莲藕枸 杞瘦肉汤 2.木瓜鲜 鱼汤 2.猴头菇 银耳瘦肉 2.鸡蛋黄 花汤 2.木耳猪肝 枸杞汤 3.茭白肉 丝 清蒸鲈鱼 3孜然羊 肉 汤 3.红烧兔 腿肉 3.清炒鳝 丝 3.五香鸡腿 占 八、 、 心 新鲜水果 牛奶炖蛋 水果炖蛋 水果炖蛋 水果炖

9、蛋 新鲜水 果 晚 1. 五谷杂 粮饭 2. 鸡蛋黄 花汤 3. 油爆腰 花 1. 五谷杂 粮饭 2. 银耳桂 圆乌鸡汤 3. 清蒸白 米虾 1. 五谷杂 粮饭 2. 荠菜豆 腐羹 3. 豆芽肉 1. 五谷杂 粮饭 2. 卷心菜 瘦肉香菇 汤 3. 清蒸鲈 鱼 1. 五谷杂 粮饭 2. 绿豆百 合排骨汤 3.西兰花 虾仁 1.五谷杂粮 饭 2.鲫鱼豆腐 汤 3. 金针菜炒 肉丝 占 八、 、 心 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前,要将

10、所 有的米 在清水中浸泡12小时。 第四周 22 23 24 25 26 27 28 早 番茄肉 丝面 鸡蛋番茄 三明治 花生瘦 肉粥 赤豆瘦 肉粥 虾仁蛋炒 饭 番茄肉丝 面 莲子瘦 肉粥 占 八、 心 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水果 +孕妇奶 粉 新鲜水果 +孕妇奶 粉 新鲜水 果+孕妇 奶粉 午 1. 五谷 杂粮饭 2. 番茄 胡萝卜 乌鸡汤 3. 茭白 猪肝 1. 五谷杂 粮饭 2. 芋艿排 骨紫菜汤 3. 皮蛋豆 腐 1. 五谷 杂粮饭 2. 荠菜 豆腐羹 3. 香菇 百合炒 肉片 1. 五谷 杂粮饭 2. 鲫鱼

11、 豆腐汤 3. 番茄 牛肉 1. 五谷杂 粮饭 2. 莲藕枸 杞瘦肉汤 3. 木耳蒸 鲈鱼 1. 五谷杂 粮饭 2.猴头菇 银耳瘦肉 汤 3. 红烧兔 腿肉 1. 五谷 杂粮饭 2. 莲藕 枸杞瘦 肉汤 3. 清蒸 鲈鱼 占 八、 心 新鲜水 果+孕妇 奶粉 新鲜水果+ 孕妇奶粉 枸杞蒸 蛋 枸杞蒸 蛋 新鲜水果 +孕妇奶 粉 水果炖蛋 牛奶炖 蛋 晚 1. 五谷 杂粮饭 2. 猴头 菇银耳 瘦肉汤 3. 蛤蜊 炖蛋 1. 五谷杂 粮饭 2. 腐竹山 药百合瘦 肉汤 3. 鸡胸肉 炒山药 1. 五谷 杂粮饭 2. 芋艿 牛肉枸 杞汤 3. 白灼 虾仁 1. 五谷 杂粮饭 2. 绿豆 百合排 骨汤 3. 红烧 翅中 1. 五谷杂 粮饭 2.

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