教你几道简单又好吃的菜!自己在家做几道快手菜,也不是什么难事_第1页
教你几道简单又好吃的菜!自己在家做几道快手菜,也不是什么难事_第2页
教你几道简单又好吃的菜!自己在家做几道快手菜,也不是什么难事_第3页
教你几道简单又好吃的菜!自己在家做几道快手菜,也不是什么难事_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、教你几道简单又好吃的菜!自己在家做几道快手菜,也不是 什么难事!红烧茄子食材:茄子、蒜、老抽一勺、白砂糖一勺、水一碗做法:1、首先将茄子滚刀切,然后将茄子放入盆中,再放入 2-3勺盐, 10分钟后将茄子都攥 出水,放在旁边待用2、将蒜切片放入碗中,再放入老抽和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用3、锅中不用太多油,平时炒菜的用量就可以,然后将攥好的茄子放入锅中,使茄子 变成金黄色,将之前弄好的配料倒入锅中, 10分钟后出锅 西兰花炒脆皮肠食材:西兰花 250克香肠 2包;色拉油 2汤勺食盐 2茶勺酱油 1茶勺蒜 4瓣; 做法:1. 将西兰花洗净沥干,切小朵备用;2. 将脆皮肠一头切平,然后改

2、 “ 米 ” 字刀,不可切到底,留 1厘米左右;3. 开水烧开,加 1茶勺盐和少许油;4. 将西兰花放进去开水锅中焯 2分钟后捞出;5. 另锅加油,将蒜籽爆香;6. 放入脆皮肠,遇高温脆皮肠会迅速开花,无需翻炒,轻轻转动锅柄即可;7. 加西兰花也一并放进去放 1茶勺盐和美味鲜酱油;8. 翻炒均匀,即可起锅 ; 香辣肉沫豆腐 食材:豆腐一块儿五花肉 40克;生姜 4克豆瓣酱一勺蒜 3克小米辣六七个(或胡萝卜丁 青椒料酒一勺葱花适量盐适量;做法1. 准备老豆腐一块,哈哈但是我今天买的是嫩豆腐;2. 生姜去皮切细末待用;3. 大蒜同上;4. 葱头洗净切小段;5.少许五花肉切小块儿,觉得不好切的先冻一下再切;6. 小米辣(或胡萝卜丁青椒切斜段;7. 豆腐先均匀的切一大块,再切成小块;8. 锅里放入少许油,烧至六成热,放入切好的豆腐三角儿,一块块小心的放哦;9. 一面煎至金黄后翻面煎至,全部炸完就可以啦;10. 洗锅上少许油,加入大蒜生姜末小火爆香,然后呢小米辣也一起爆香;11. 接着呢就是五花肉啦;12. 一勺豆瓣酱小火炒出红油,加入一勺料酒13. 放入炸好的豆腐角翻炒至均匀的裹上酱料;14. 加入一丢丢的开水,不用太多哈;15. 煮个三四分钟,加入少许盐(注意的是豆瓣酱已经有咸度了和一丢丢的鸡粉; 16. 少许水淀粉勾芡

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论