《叶子》主题STS课程教案一

1、叶子主题STS课程教案一：叶子标本组织形式：分组一、活动目标：1学习运用正确方法制作叶子标本；2培养幼儿的动手操作能力；二、活动准备： 叶脉比较粗的完整的叶子；盐（氯化钠）、锅、水、小刷子；三、活动过程：1激发幼儿制作叶子标本的兴趣，出示教师制作的精美叶子标本：问“和直接夹在书里的制作的标本一样吗？”2幼儿讨论制作叶子标本的方法；师：“你知道怎样制作这样的标本？”幼儿回答后，教师讲解正确制作叶子标本的两种方法。一是用盐水泡一段长时间，然后用小刷子刷掉叶面上的叶绿素等元素。二是用水煮一段时间，然后用小刷子刷；教师一边示范一边讲解两种方法制作标本的原理；3幼儿制作叶子标本，教师从旁指导以及适当给以

2、帮助，提醒幼儿用小刷子时，应该注意力度；4。用纸巾把制作好的叶子标本夹好、晾干；5展示叶子标本成品，交流制作心得及方法；6延伸活动：利用叶子标本，进行创想、粘贴画；设计者:郭华叶子主题STS课程教案一：特殊的叶子组织形式：分组一、活动目标：1初步理解“变态叶”的概念；2观察勒杜鹃的叶子，知道红色像花瓣状的是变态叶；观察仙人掌的变态叶，知道它喜欢居住的环境；3 学习变态叶的坚强意志；二、活动准备：勒杜鹃、仙人掌、各种变态叶的图片、投影器三、引导要点：一、认识“变态叶”：1观察勒杜鹃那些红色像花瓣的叶子，幼儿讨论：红色的是花还是叶子？为什么？小结：孩子们发现了它们身上有好多的叶脉，因此，大家都断定

3、它们是叶子。教师把它们叫做“变态叶”。2导幼儿观察仙人掌的叶子藏到哪里去了？a) 幼儿讨论：仙人掌身上的刺是它的叶子吗？b) 小结：它的刺就是仙人掌的叶子；我们把它叫做“变态叶”。c) 教师从叶子的作用方面引导幼儿讨论：它的叶子怎么会变成这样子的？幼儿观察仙人掌喜欢居住的环境的图片；d) 小结：沙漠里没有水喝，仙人掌要保住生命，所以叶子变小点，蒸发的水分就少点，经过一段很长的时间，叶子就越变越小了；e) 引导幼儿思考，我们还看见过怎样的变态叶。联系实际生活谈谈，仙人掌等植物的变态叶哪些地方值得我们学习；设计者:郭华叶子主题STS课程教案一：可食用的叶子一、活动目的：1了解叶子的各种食用方法，观

4、察生熟菜叶的变化，能用准确的语言表述；2学习正确使用电饭锅，培养幼儿操作技能，激发幼儿的成功感和自信心； 3养成多吃蔬菜，不挑食的好习惯。知道农民伯伯劳动的辛苦，培养幼儿爱劳动的好品质.二、活动准备：1各种可以食用的叶子：芹菜、大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷叶、鱼腥草等。2各种常见树叶；榨汁机和电饭锅等炉具，餐具和调味料；3方篮若干个（标有生吃、熟吃、做药、榨汁等图形标志）。4电脑课件可以食用的叶子；电脑两台。5其他辅助材料：小西红柿、胡萝卜、白萝卜、沙拉酱、番茄酱等；清水几盆。三、活动过程：一）谈话：“谁爱吃叶子？”了解植物叶子和动物、人类的关系，知道叶子蕴含有身体需要的成分，包括维生素、钙

5、和水分。引入活动的主题许多叶子我们人可以吃。二）讨论活动（集中讨论青菜的几种做法：炒、煮、做汤、凉拌、榨汁等）1师：“小朋友们平时吃过哪些叶子呢？你是怎么吃的？今天，老师也为你们准备了 许多可以吃的叶子，请小朋友找一找，想一想，哪些叶子你吃过，你是怎么吃的，然后把它放入四个标有四种标志的篮子里，并说给同组的小朋友听。”2教师巡视、参与活动。3每组请2个小朋友说一说。师小结：原来叶子有这么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作药吃，还可以榨汁吃。（出示电脑课件）三、制作品尝1师：下面我们分组一起来制作品尝一些可以食用的叶子，小朋友自己选择小组。 共分五组：（1）分菜、洗菜。（2）

6、制作叶子拼盘。（3）制作生菜沙拉。（4）榨汁（5）炒菜、煮菜教师重点指导：1）引导幼儿学习正确使用榨汁机和电饭锅等炉具的方法，提醒幼儿使用电器时的注意要点；2） 分工合作，参与洗菜、炒菜、煮菜、榨汁等过程；教师从旁指导，并引导幼儿观察菜叶的变化；2品尝菜和菜汁的味道，能用较准确的语言表述；四、交流本次活动心得体会，鼓励幼儿勇于说出自己的感受；五、进行思想品德教育：知道农民伯伯种菜很辛苦，要尊敬他们。提问：刚才我们认识了这么多可以吃的叶子，你们知道它是从那里来的吗？是谁种出来的？我们应该怎样做？引入表演活动：种菜忙。幼儿一边品尝一边欣赏表演。六、结束、收拾餐具等；延伸活动：了解常见家用电器的使用

7、原理。设计者:郭华叶子主题STS课程教案一：大家来泡茶组织形式：分组活动目标：1。观察泡茶时茶叶的变化；2体验亲自泡茶、品茶的快乐；3增进对中国文化的亲近感；活动准备：与家人一起泡茶；茶具一套；茶叶；开水；中华文化：“大家来泡茶”幼儿用书；挂图大家来泡茶；活动过程：1。泡茶之前，拿出幼儿准备的讨论记录，与幼儿一起回顾，泡茶需要什么？2展示挂图大家来泡茶；并和幼儿一起讨论“中华文化：大家来泡茶”中的内容；3 引导幼儿讨论：为什么要喝茶？什么时候喝茶？让幼儿知道喝茶是我们中华民族的传统习惯，培养幼儿对中国文化的亲近感；4 展示茶具，并问问幼儿知不知道他们的名字。一一介绍各种茶具的名称；5 分组：将

8、一撮干茶叶放在干净的干布上，给幼儿看，请幼儿注意观察茶叶的外形、颜色，并闻闻干茶叶的味道。请幼儿说说观察的结果。6 指导幼儿泡茶，根据当地情况，泡功夫茶或用大众人泡茶的方式泡茶；7 泡茶过程中，请幼儿仔细观察，茶水的颜色如何改变的；教师提醒幼儿注意小心茶水，以免烫伤；8 请幼儿交流喝茶的感觉；9 品茶后，将茶叶从茶壶中拿出来，将茶叶摊开在桌子上，请幼儿观察：茶叶有什么变化？泡过的茶叶喝没有泡过的茶叶哪里一样？哪里不一样？将幼儿的话记录在表格上。设计者:郭华叶子主题STS课程教案一：茶组织形式：分组活动一、活动目标：1能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。2了解茶在生活中的用处，知道中国是茶

9、的故乡。二、活动准备：1课前家长带孩子去茶叶店参观，让孩子了解茶的种类及用途；2家长与孩子一起制作“我知道的茶”图书（用图夹文的方式），并带到幼儿园进行交流3以圆桌布置成小茶室，各色茶叶、杯子、碟子、水等4音乐三、活动过程：1情景感知听音乐进入小茶室这是什么地方？有些什么？2 体验理解：1） 交流各自准备的“我知道的茶”的书。注意语言准确、流畅。2） 观看了解各种茶叶闻一闻桌上的各种茶叶的香味，说说他们有什么不同？3）数一数桌上有几种茶？4）师生共同总结茶叶的种类形状。3让幼儿知道茶叶的故乡是中国这么多茶叶，他们的产地在什么地方呢？幼儿自由畅谈后教师给予准确概念。4泡茶、闻茶、观茶：教师泡茶，幼儿观察并说一说各种茶叶的变化（茶水的颜色、茶叶在水中的形状变化）品尝茶叶（喝