《水产养殖》专业中专教学计划

1、附件2:中等现代养殖技术专业指导性教学计划一、培养目标培养适应社会主义新农村建设需要，具有综合素质和养殖岗位职业能力，能胜任养殖业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、复合型团场实用人才。具体要求是：1.具有科学的发展观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。2.掌握养猪技术、养禽技术、奶牛生产技术、牛羊生产技术和特种经济动物生产技术所必需的基本理论、专业知识和技能。承担猪、禽、奶牛、牛羊和特种经济动物生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决养殖业生产实际问题和畜牧科技推广的能力。二、招生对象招收具有初中（或相当于初中）毕业文化水平，有志

2、于在团场从事养殖业生产、经营管理、技术推广和信息服务的养殖大户、基层农技推广体系职工，基层组织带头人、团场合作经济组织骨干、技术员、复转军人以及应届初、高中毕业生。三、学习形式与学制1.学习形式：业余。2.学制：学期制2年。四、课程设置全部课程共分为四个模块，即公共基础模块、专业通修模块、专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）和专业拓展模块。其中公共基础模块作为文化知识基础，为学习专业知识、培养科学素养，掌握职业技能和终身学习奠定基础；专业通修模块使学员具备一定的专业知识，为专业学习奠定基础；专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）作为必备的专项技术和技能要求，使学员熟练掌握4-5种

3、综合生产技术，培养学员职业能力；专业拓展模块是在学习专业课程的基础上拓展、补充和完善专业知识，培养学员一专多能，为创业发展奠定基础。1.公共基础模块：主要课程为新型团场建设与职工素质教育、应用文写作和法律基础与农村政策法规、计算机应用基础和农业基础化学， 2.专业通修模块：主要课程为养殖技术基础、动物疾病防治基础、畜牧企业经营管理。 3.专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）：根据畜牧产业发展和一村一品的生产特点设置专业方向，分设为猪生产、禽生产、奶牛生产、牛羊生产和特种经济动物生产五个专业方向。猪生产方向的基本课程为规模养猪技术、猪病防治技术和2门专项技术；禽生产方向的基本课程为规模养

4、禽技术、禽病防治技术和2门专项技术；奶牛生产方向的基本课程为奶牛生产技术、奶牛疾病防治技术和2门专项技术；牛羊生产方向的基本课程为牛羊生产技术、牛羊病防治技术和2门专项技术；特种经济动物生产方向的基本课程为特种经济动物生产技术、特种经济动物疾病防治技术和2门专项技术。其中专项技术课程目录见附件10。五、课程安排及学时分配（见附表）六、教学媒体资源教学媒体资源包括文字教材、声像教材、教学辅导材料、网上教学辅导和教学指导纲要等。中央农广校从对学员的知识、能力和素质构建与协调发展的要求出发，将公共基础模块、专业通修模块和专业及专项技能模块的部分课程统一设计成教学包，即将一本学习指导、一本文字教材、一

5、套多媒体光盘和一本学习评价手册组装成教学包，统一使用。1、新型团场建设与职工素质教育由兵团校自定教材。应用文写作、法律基础与农村政策法规、计算机应用基础、农业基础化学、养殖技术基础、动物疾病防治基础、畜牧企业经营管理、规模养猪技术、猪病防治技术、规模养禽技术、禽病防治技术、奶牛生产技术、奶牛疾病防治技术、牛羊生产技术、牛羊病防治技术、特种经济动物生产技术和特种经济动物疾病防治技术使用中央校统一编写设计的文字、声像教材或教学包。2、其他课程使用中央校提供的教材或地方教材。七、教学安排1. 自学：学员利用多种媒体教材、网上辅导资源或教学包进行自主学习，并按学习指导（教学辅导大纲）要求，全面自学文字

6、教材。2. 授课：有声像教材的课程，由教学班组织学员利用声像教材组织教学。无声像教材的课程由基层校组织面授。3.辅导：学员在自学的基础上，由辅导教师对学员进行辅导。辅导包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。4.实践：（1）课程实验（实习）：按照课程教学要求，组织学员实验（实习），写出实验（实习）报告。（2）专项技术培训：根据当地生产实际，选择相关的专项技术文字、声像教材进行教学。（3）毕业实践：根据专业教学要求组织学员进行综合性生产实习或社会实践，指导学员写出实习报告或实践总结。（4）职业技能培训：按照国家职业技能鉴定规范相关工种中级工的要求进行培训。职业技能培训鉴定可与专项

7、技术课程的技能培训、考核结合起来，也可与课程实验、课程实习和毕业实践融为一体。八、教学要求1.教师要指导学员自主学习，组织学员按学习小组进行讨论与交流等，并根据课程教学需要，进行面授辅导等教学活动。2.教学中自学、声像教学、辅导教学、实践教学各环节有机统一，以学员自学为主体，声像教学为主导。辅导教学注重能力培养，加强实践教学，培养学员的动手能力，逐步提高操作能力和技能水平，实践教学的比例不得低于40%。3.教学要与生产实践相结合，加强针对性和实用性，注重提高学员学习兴趣，着力培养解决养殖业生产问题的能力。九、各门课程主要内容1、新型团场建设和职工素质教育：讲授兵团历史及任务，社会主义新型团场建

8、设与提高职工科技文化素质的关系，树立屯垦戍边思想。2、应用文写作：讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式，写作方法和要求，培养学员对常见应用文的写作和使用能力。3、法律基础与农村政策法规：讲授宪法、刑法、民法、经济法等基本法律以及农业法、农村市场主体法律制度、农村土地承包法律制度、农业生产安全法律制度、农民权益法律保护等。4、计算机应用基础：讲授计算机的基本知识，操作系统简介，中文Windows入门和资源管理，中文字处理系统Word的使用，电子表格Excel的使用，演示文稿PowerPoint的使用，计算机网络应用基础和计算机安全基础知识。5、养殖技术基础：讲授动物营养与

9、饲料、畜禽繁育基础、环境卫生基础和生态养殖技术知识等。6、动物疾病防治基础：讲述解剖生理基础、临床诊疗基础、病理基础、兽医微生物与疾病预防和药物应用基础等知识。7、畜牧企业经营管理：讲授企业管理的基本框架和基本理论，企业制度与计划管理，企业财务与成本核算，质量控制以及市场预测与经营决策等内容。8、规模养猪技术：讲述猪的特性，猪的品种及利用，种猪选育，猪的营养与饲料，猪的人工授精技术，种猪饲养管理，仔猪的培育，肉猪饲养管理和猪舍的环境管理，规模化猪场的规划与组织等。9、猪病防治技术：主要讲授猪病预防、猪病诊疗方法，猪传染病、猪寄生虫病、猪普通病的防治技术等。10、规模养禽技术：讲述鸡的营养及饲料

10、配合，鸡的繁育，鸡的孵化技术，蛋鸡饲养管理，肉鸡饲养管理，规模化养禽的规划与组织等。11、禽病防治技术：讲述禽病预防、诊疗方法、禽类传染病、普通病、寄生虫病的防治等。12、奶牛生产技术：讲授良种奶牛繁育，饲料调控，饲养管理技术，原料奶的生产与质量控制技术，福利与小区建设等。13、奶牛疾病防治技术：讲授奶牛疾病预防，营养代谢病防治，繁殖障碍防治技术和肢蹄健康等。14、牛羊生产技术：讲授肉牛、羊繁育技术，饲养管理技术，营养与饲料管理，优质牛羊肉生产技术，放牧与舍饲技术等。15、牛羊病防治技术：讲授肉牛、羊病预防、诊疗方法、传染病、寄生虫病、普通病防治等。16、特种经济动物生产技术：讲授兔、鹿、貂、

11、貉、狐的生物学特性，繁育、饲养管理及环境控制技术。17、特种经济动物疾病防治技术：讲授特种经济动物疾病的预防、诊疗技术，普通病、传染病和寄生虫病防治技术。十、考试考核中央校确定课程的考试考核种类和方式。学生的考试成绩由形成性考核和终结性考核两部分构成。其中：（1）形成性考核是对学生学习过程的测评，由平时作业、实践环节或技能测评等组成，一般占总成绩的40%。原则上由团分校组织考核，有条件的地方可由师级分校组织考核。（2）终结性考核为学期末的课程结业考试，一般占总成绩的60%。其中公共基础模块中部分课程和专业通修课程的终结性考核由中央校命题，实行全国统一考试；其他课程的终结性考核由省校或县校组织。各门课程的形成性考核可根据教学进度和生产季节安排，每学期期末集中进行该学期所学课程的终结性考核。形成性考核不合格者，可在同一生产季节再组织一次考核，也可在下一生产季节再次组织考核。终结性考核不合格者，实行学期制的一般安排一次补考，最后一学期各门课程的统考、补考均在期末完成；试行学分制的，可参加学制有效期限内该门课程的任意一次考试作为补考。3. 课程结业考试及阅卷按中央农业广播电视学校考试办法办理。技能考核由师团分校成立