第二十五章动物的维持需要

1、第十二章第十二章 动物的维持需要动物的维持需要目的要求目的要求了解维持的概念、意义及影响动物维了解维持的概念、意义及影响动物维持需要的因素。持需要的因素。 所有的所有的动物只有在维持生命的基础上动物只有在维持生命的基础上才能生产。才能生产。因此维持需要是所有动物的共因此维持需要是所有动物的共同需要，不可缺少。它主要用以维持动物同需要，不可缺少。它主要用以维持动物正常的生命活动。正常的生命活动。（一）概念（一）概念指动物的体重不增不减，不进行生产，指动物的体重不增不减，不进行生产，不做劳役，同时身体保持健康，动物处于这不做劳役，同时身体保持健康，动物处于这种维持状态下对各种营养物质的需要，称为种

2、维持状态下对各种营养物质的需要，称为动物的维持营养需要，简称动物的维持营养需要，简称维持需要维持需要。 注意注意：动物处于维持状态时，动物的体：动物处于维持状态时，动物的体组织仍在不断更新的动态平衡中，仍需要营组织仍在不断更新的动态平衡中，仍需要营养物质。养物质。（一）概念（一）概念维持需要包括三个内容：维持需要包括三个内容： 维持体温恒定。维持体温恒定。 维持正常生理机能。维持正常生理机能。 用于有限的非生产活动。用于有限的非生产活动。（二）维持需要占的比重（二）维持需要占的比重1. 1. 在一般生产力情况下，动物维持的能在一般生产力情况下，动物维持的能量需要占总需要量的量需要占总需要量的5

3、0%50%左右。左右。 鸡用于维持能量需要占总需要量的鸡用于维持能量需要占总需要量的65%65%左右。因为鸡的体温高。左右。因为鸡的体温高。 2. 2. 维持需要不是固定不变的，受一些因维持需要不是固定不变的，受一些因素的影响：素的影响：环境温度。环境温度。 生产性能生产性能。 生产力越高，用于维持需要相对越少。生产力越高，用于维持需要相对越少。（三）生产上如何减少维持消耗（三）生产上如何减少维持消耗 1. 1. 减少空怀的母畜，减少不产蛋的情况。减少空怀的母畜，减少不产蛋的情况。 2.2. 培育高产的品种，饲养高产的动物。培育高产的品种，饲养高产的动物。 3.3. 搞好高质量的配合饲料，营养

4、完善，营搞好高质量的配合饲料，营养完善，营养平衡，能满足动物需要。养平衡，能满足动物需要。 4.4. 肉用动物要缩短饲养期。肉用动物要缩短饲养期。 5.5. 搞好防疫措施。搞好防疫措施。 6.6. 使动物处于适宜的环境温度下生活。使动物处于适宜的环境温度下生活。（四）研究维持需要的意义（四）研究维持需要的意义1.1.探讨动物的维持需要，作到尽量压缩维持探讨动物的维持需要，作到尽量压缩维持消耗这一部分，更多地用于生产需要，提消耗这一部分，更多地用于生产需要，提高饲料的转化效率，进行畜牧生产有着重高饲料的转化效率，进行畜牧生产有着重要经济意义。要经济意义。 2.2. 能为制定动物营养需要提供营养参

5、数能为制定动物营养需要提供营养参数。 总需要量维持需要总需要量维持需要+ +生产需要生产需要二二. .动物的维持需要动物的维持需要（一）维持的能量需要（一）维持的能量需要 1.1.根据基础代谢测定根据基础代谢测定 （1 1）基础代谢：）基础代谢： 指健康正常的动物在适温环境条件下、处指健康正常的动物在适温环境条件下、处于空腹、绝对安静及放松状态时，维持自身生存于空腹、绝对安静及放松状态时，维持自身生存所必要的最低限度的能量代谢。所必要的最低限度的能量代谢。（一）能量的维持需要（一）能量的维持需要 1. 1.根据基础代谢测定根据基础代谢测定（2 2）测定条件：）测定条件： 良好体况。良好体况。

6、处于适宜的环境温度。（一般处于适宜的环境温度。（一般2525最好）。最好）。 肌肉处于休息状态。肌肉处于休息状态。 动物处于吸收后的状态。（不动物处于吸收后的状态。（不受吃食的影响）受吃食的影响）（一）能量的维持需要（一）能量的维持需要 1. 1.根据基础代谢测定根据基础代谢测定（3 3）公式：）公式： BMBMW Wb b293W293W0.750.75（kgkg） 此公式表示维持此公式表示维持1kg1kg代谢体重，基础代谢代谢体重，基础代谢耗净能耗净能293293千焦。千焦。 大量实验证明动物放散的热量跟其体重大量实验证明动物放散的热量跟其体重的的0.750.75次方成正比。次方成正比。

7、代谢体重自然体重代谢体重自然体重0.750.75（一）能量的维持需要（一）能量的维持需要 1. 1.根据基础代谢测定根据基础代谢测定（4 4）动物基础代谢）动物基础代谢维持需要维持需要。 奶牛舍饲情况下维持需要是在基础代谢的基奶牛舍饲情况下维持需要是在基础代谢的基础上增加础上增加20%20%（非生产活动）。（非生产活动）。 奶牛放牧情况下维持需要是在基础代谢的基奶牛放牧情况下维持需要是在基础代谢的基础上增加础上增加40%40%（非生产活动）。（非生产活动）。（一）能量的维持需要（一）能量的维持需要2.2.根据饲养实验测定根据饲养实验测定 （1 1）方法）方法：测定动物维持需要最简单、实用的方：

8、测定动物维持需要最简单、实用的方法。法。 （2 2）优点）优点：简单、易行。：简单、易行。 （3 3）缺点）缺点：体重不变：体重不变体内成分不变。因此体成体内成分不变。因此体成分变化反映不出来，不能反映体内能量平衡的真分变化反映不出来，不能反映体内能量平衡的真实情况。若结合屠宰试验可了解。实情况。若结合屠宰试验可了解。（一）能量的维持需要（一）能量的维持需要3 3、回归法、回归法根据营养需要等于维持加生产的原则根据营养需要等于维持加生产的原则，把生产看成是需要的函数，利用数学模型把生产看成是需要的函数，利用数学模型y=a+bxy=a+bx就能算出实际生产条件下动物的维就能算出实际生产条件下动物

9、的维持需要。持需要。Y:Y:动物摄入能量动物摄入能量a:a:维持能量需要维持能量需要b:b:单位产品能单位产品能x:x:产品量产品量（二）蛋白质维持需要（二）蛋白质维持需要根据代谢根据代谢N N、内源、内源N N、体表、体表N N推算。推算。 1.1.动物处于维持状态下动物处于维持状态下N N的消耗的消耗： 代谢性代谢性FNFN、内源性、内源性UNUN、体表毛发脱落、体表毛发脱落N N。即使不饲喂动物。即使不饲喂动物ProPro，动物仍能从尿中，动物仍能从尿中排出稳定的排出稳定的N N。（二）蛋白质维持需要（二）蛋白质维持需要2 2来源来源 维持维持N N代谢代谢N+N+内源内源N+N+体表体

10、表N N （1 1）内源）内源N N：采食无采食无N N日粮后，从尿中排出的数量稳定的日粮后，从尿中排出的数量稳定的N N日排出量（日排出量（mgmg） ： 0.5mg/KJ0.5mg/KJ绝食代谢绝食代谢 150mg/kg150mg/kg0.750.75 （二）蛋白质维持需要（二）蛋白质维持需要2 2来源来源 （二）蛋白质维持需要（二）蛋白质维持需要2 2来源来源 （3 3）体表氮损失）体表氮损失 按代谢体重估计：按代谢体重估计：0.0180.018gNgN/ /0.750.75 （二）蛋白质维持需要（二）蛋白质维持需要3.3. ProPro需要实际是需要实际是AAAA需要（对单胃动需要（对

11、单胃动物），必需物），必需AAAA的维持需要量同动物的代谢的维持需要量同动物的代谢体重成正比关系。体重成正比关系。（三）矿物质与（三）矿物质与VitVit1.1.维持状态下动物对矿物质的需要很活跃维持状态下动物对矿物质的需要很活跃 矿物质在动物体内代谢损失量小，反复循环矿物质在动物体内代谢损失量小，反复循环利用程度高。利用程度高。 但是但是CaCa、P P、K K、NaNa、ClCl、MgMg等经粪、尿、汗等经粪、尿、汗排出。排出。 矿物质需要一般与体重成正比矿物质需要一般与体重成正比。 2.2.脂溶性脂溶性VitVit需要量与体重成正比；需要量与体重成正比； B B族族VitVit需要与动物

12、肠道的合成量有关。需要与动物肠道的合成量有关。草食草食动物合成量多，不需供应，单胃动物则需外源补动物合成量多，不需供应，单胃动物则需外源补充。充。三三. .影响维持需要的因素影响维持需要的因素（一）动物的因素（一）动物的因素 1.1.品种类型：品种类型： 不同品种动物，机体代谢强度不同，故营不同品种动物，机体代谢强度不同，故营养需要也不同。养需要也不同。 牛牛 鸡鸡 产蛋鸡产蛋鸡 肉鸡肉鸡 2.2.年龄：年龄： 动物的代谢强度以幼年为盛，故幼龄动物动物的代谢强度以幼年为盛，故幼龄动物高于老龄动物的维持需要量。高于老龄动物的维持需要量。 幼年幼年 成年（相对量）成年（相对量）三三. .影响维持需

13、要的因素影响维持需要的因素（一）动物的因素（一）动物的因素3.3.体重：体重： 与维持需要成正比，个体越大，其维持需要与维持需要成正比，个体越大，其维持需要的绝对量也越多。的绝对量也越多。 但以单位体重计，小体重的维持需要较大体但以单位体重计，小体重的维持需要较大体重的为高。重的为高。4.4.性别：性别：公公 母母 5.5.活动量：活动量：成正比成正比 三三. .影响维持需要的因素影响维持需要的因素（一）动物的因素（一）动物的因素6.6.健康状况健康状况：与维持需要成反比：与维持需要成反比 7.7.生理状态生理状态：泌乳牛：泌乳牛 干乳牛（绝对量）干乳牛（绝对量） 8.8.皮毛类型及密度皮毛类

14、型及密度 9.9.精神状态精神状态：易兴奋：易兴奋 安静安静 冷：皮厚毛多冷：皮厚毛多 皮薄毛皮薄毛少。少。三三. .影响维持需要的因素影响维持需要的因素（二）饲料：（二）饲料： 动物的营养状况越好，则维持需要越动物的营养状况越好，则维持需要越高。长期饲养在较低营养水平下的动物，高。长期饲养在较低营养水平下的动物，不仅对饲料的利用较为经济，而且维持需不仅对饲料的利用较为经济，而且维持需要也少。要也少。（三）环境（三）环境 温度过高或过低都会增加维持需要。温度过高或过低都会增加维持需要。四、动物的维持需要四、动物的维持需要1 1、猪的维持需要、猪的维持需要 不同体重猪的维持需要见下表：不同体重猪的维持需要见下表： 2、家禽的维持需要、家禽的维持需要 MEm MEm=494.8=494.80.750.75 ( (KJ)KJ)净蛋白净蛋白可消化蛋白可消化蛋白粗蛋白粗蛋白肉鸡肉鸡1.222.111.883.252.293.96