玉米发糕的好吃做法

1、玉米发糕的好吃做法篇一：玉米面发糕的制做和 20 种好吃的饼 玉米面发糕的制做和 20 种好吃的饼 方法一：原料：玉米面和普通面粉 2： 1、鸡蛋、枣、牛奶。 辅料：糖、盐、色拉油、酵母。1. 玉米面和面粉拌匀待用；牛奶稍微温热，加酵母、糖、盐、色拉油（糖 根据个人口味加适量，其余一小勺就可以），搅拌均匀加鸡蛋打散。2. 搅拌均匀的液体倒入面粉中，用筷子搅拌，成稠糊状。3. 蒸笼上铺一层笼布（纱布也可以），把搅匀的糊倒在蒸笼上，等一个小 时左右发酵。4. 体积发大至少一倍后放几粒枣在上面，水开后蒸 15-20 分钟，用牙签或 筷子扎一下，如果不粘就可以了，最好能再虚蒸 10 分钟。方法二：原料

2、：普通面粉250g 玉米面250g 糖80g （喜欢吃甜的话可以多放一些） 泡打粉5g 酵母10g 葡萄干和枣适量（多少全凭自己喜好） 温水适量 主料：玉米面 , 普通面粉香料：葡萄干 , 枣调味料：白糖工具准备：蒸锅 , 耐热容器如不锈钢饭盒等种类：主食 准备时间： 1 时 烹制时间： 45 分钟 作法：1、葡萄干用温水浸泡 10 分钟，沥干待用；2、洗净去核后切丝备用；3、普通面粉、玉米面、泡打粉和糖混合，拌均匀；4、酵母溶于温水，加入到 3 中，然后再慢慢加入适量的水，边加水边按一 个方向用力搅拌，直至成为稍有流动性的面糊为止；5、在形状规整的容器（耐热容器，如不锈钢饭盒）内刷一层油，倒

3、入面糊 刮平，均匀的撒上葡萄干和枣丝，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大；6、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸 45 分钟，出锅后脱模切块即可。营养成份：粗粮是相对于我们平时吃的精米白面而言的，主要包括谷物（玉米、小 米、紫米、燕麦等）、豆类（红豆、绿豆、黑豆、黄豆等）、块茎类（土豆、 红薯、山药等）。由于加工简单，粗粮中保留了许多细粮中没有的营养成分。 如植物纤维、维生素B1、多种微量元素（铁、锌、硒等）。小贴士：1 、泡打粉遇水会失效，要先将泡打粉与面粉、玉米面混合均匀，再加水；2、面和得稀一些，做出的发糕口感比较松软；3、容器内刷油，烤好的发糕就不会和容器内壁粘连，且容易脱模；4、不喜欢太浓

4、的玉米面味道的话可以减少玉米面的用量，但普通面粉和玉 米面的比例最高不要超过 1 ：1 ；5、由于蒸的时间较长，蒸锅中要添足量水防止烧干。1.口袋饼：用料:面粉 200克;做法： 1 .面粉中加入适量的温水 ,充分地揉成光滑的面 团,盖上保鲜膜饧 20分钟;2. 饧好的面团揉搓成条 ,再分成约 50克重的小剂子 ;3. 将小剂子用手按扁 ,再用擀面杖擀成约 0.2 厘米厚的面皮 ;4. 取一张擀好的面皮 , 用小刷子在面皮的中间刷上油 ,边缘刷上水 ,再用另一张面皮将其盖起来 ,边缘按 紧,口袋饼生坯就做好了 ;用同样的方法将剩下的面皮做完 ;5. 平底锅内放油 ,下 入口袋饼生坯 , 小火将

5、其煎黄一面后翻面 , 最后煎至两面金黄中间鼓起时取出 , 从 中间切开成两个口袋饼 , 装上炒好的馅料即可 . 附：榨菜肉丝的做法 （当然,可换 成自己喜欢的馅料哈 ）用料:猪瘦肉 180克,榨菜140克;配料:青椒一个，红椒一 个，生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒各适量；做法 :1. 猪瘦肉洗净切 成丝, 加入适量的料酒、淀粉、鸡精拌匀后腌制 20 分钟；青红椒洗净去蒂去籽 后切成丝，大蒜去皮切粒，生姜切丝，葱切花； 2. 热锅放油, 下入瘦肉丝炒至 变色后舀出待用 ;3. 锅内再加入少许油 , 下入姜蒜爆香后放入青红椒丝 ,翻炒两分 钟;4. 放入先前炒好的瘦肉丝 ,加入少许盐 ,炒

6、匀;5. 下入榨菜翻炒均匀 ,最后放入 葱花、生抽，炒匀即可。2. 葱油饼:用料:面粉 150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法： 1.面粉中加入适 量的盐与鸡粉拌匀 ,再加入适量的温水揉成面团 , 盖上保鲜膜饧 20 分钟; 葱洗净, 切成葱花;2. 饧好的面团揉搓成条 ,再分成 4个小剂子;3. 将小剂子擀成约 0.3 厘 米的薄片,再刷上一层油 ,撒上葱花;4. 再将面皮顺长边卷起 ,揉搓成细长条 ;5. 将 长条的两头向中间卷起 ,形成两个面卷 ;6. 将两个面卷重叠在一起 ,用手稍稍按扁 一些 ;7. 再用擀面杖将其擀成约 0.5 厘米厚的圆饼 ;8. 再将圆饼的两面都沾上芝 麻;

7、9.平底锅内放油 ,下入葱花饼 , 小火将其煎黄一面后翻面 , 最后煎至两黄金黄熟 透即可.3. 南瓜鸡蛋煎饼:用料:南瓜 350克,面粉 100克,糯米粉 50克,鸡蛋 2个,水约 150亳升，生 姜、葱适量；做法：1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末 ,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液 ;2. 将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根 据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约 150 毫升水，充分地拌匀成面 糊；3. 平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后 翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的 方法煎熟即可。4

8、. 包菜虾皮饼:主料:面粉 200克,包菜 250克,虾皮适量;配料:料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量；做法：一.馅料: 1. 包菜洗净切碎 , 加入适量的盐拌匀腌制 10 分钟后挤去包菜内多 余的水分 ;虾皮洗净沥干水分 ;姜蒜切末 ,葱切花; 2. 热锅放油,下入虾皮,用小火 将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀 , 舀出待用 ; 3. 将炒好的虾皮、姜蒜末、葱 花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用；5. 香甜玉米饼:用料:糯米粉 150克,玉米粉 50克,嫩玉米 1个,白糖适量（用量依个人口味 放）; 做法:1. 先将嫩玉米煮熟 , 放凉后剥成粒 ;2. 将糯米粉、玉米

9、粉、熟玉米粒、 白糖一起放入大容器中； 3. 加入适量温水，揉成面团（这个过程是很容易滴 哈！）； 4.将面团搓成长条再分成小剂子 （ 我为了偷懒没有分，是随便从面团上 掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈！）， 将小剂子揉圆后再用手按扁 , 制成玉米饼生坯； 5. 平底锅内放油，放入玉米饼生 坯，小火煎至两面金黄即可出锅。6. 京东肉饼主料:面粉 300克,牛肉 250克,大葱 50克;配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、 生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量；做法：一 . 馅料： 1. 牛肉洗净剁成肉末，大 葱切碎，姜切碎成末； 2. 牛肉末中加入少许淀粉抓匀，再加入一勺食用

10、油、适 量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌上 劲：3. 加入大葱末与姜末，继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟；二面皮及肉饼制作 :1. 面粉中加入适量的温水 ,揉成表面光滑的面团 , 盖上保鲜膜醒 20分钟;2. 将醒好的面团揉搓成长条 ,再分成四个小剂子 ;3. 将小剂子揉圆 ,用手 按扁,再擀成大薄片 ;4. 从面皮的圆心位置下刀 ,切至面皮的边缘 ,将面皮的一半 切开;5. 将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅 , 注意面皮的边缘不要涂 ;6. 将没有涂肉馅的面皮向上叠起 , 再向右叠, 最后将下面剩下的部份向上叠起 , 用手 将边缘按紧 ;7.

11、平底锅内放油，放入叠好的肉饼，盖上锅盖，小火将其煎至两面 金黄中间熟透时即可 . 吃时再切成自己喜欢的大小 .7. 胡萝卜豆沙煎饼:用料:胡萝卜 250克,面粉 120克,玉米粉 50克,糯米粉 50克,红豆沙、熟 白芝麻各适量 ; 做法 :1. 胡萝卜洗净去皮蒸熟 , 取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥 ;2. 将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧 20 分钟；3.饧 好的面团揉搓成长条 , 分成约 30 克重的小剂子 ;4. 将小剂子按扁 , 用手捏成边缘 薄中间厚的面皮 ;5. 放入适量的豆沙馅 , 用虎口将面皮慢慢地捏拢 ;6. 收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼 ;7.

12、 在案板上均匀地撒上一层熟芝 麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压 ,使之两面都沾上芝麻 ;8. 平底锅内放油 , 下 入胡萝卜豆沙饼 , 小火将其煎黄一面后翻面 , 最后煎至两面金黄熟透即可 ;8. 椒盐油酥饼:用料:面粉 200克,椒盐、油各适量；做法： 1.取150克面粉,加入适量的 温水, 揉成光滑的面团 ,篇二：营养早点 - 烫面玉米发糕的做法营养早点- 烫面玉米发糕的做法菜谱继续组织两周一次的专题学习沙龙和互动式评课沙龙，结合教研活动的主 题组织好教师学习、交流。听展示课的教师对听课内容进行精心、系统的评 点，写成评课稿，在两周一次的互动式教学研讨沙龙中进行交流、探讨。与往 年不同的是

13、，在保证互动评课活动开展同时，不影响正常教学，本学期安排 8 次集体评课活动，其他评课通过 qq 群来交流、研讨。指导思想 以新一轮课程改革为抓手，更新教育理念，积极推进教学改 革。努力实现教学创新，改革教学和学习方式，提高课堂教学效益，促进学校 的内涵性发展。同时，以新课程理念为指导，在全面实施新课程过程中，加大 教研、教改力度，深化教学方法和学习方式的研究。正确处理改革与发展、创 新与质量的关系，积极探索符合新课程理念的生物教学自如化教学方法和自主 化学习方式。本学期，我组将进一步确立以人为本的教育教学理论，把课程改革作为教 学研究的中心工作，深入学习和研究新课程标准，积极、稳妥地实施和推

14、进中 学英语课程改革。以新课程理念指导教研工作，加强课程改革，紧紧地围绕新 课程实施过程出现的问题，寻求解决问题的方法和途径。加强课题研究，积极 支持和开展校本研究，提高教研质量，提升教师的研究水平和研究能力。加强 教学常规建设和师资队伍建设，进一步提升我校英语教师的英语教研、教学水 平和教学质量，为我校争创“三星”级高中而发挥我组的力量。坚持以基础教育课程改革纲要为指导，认真学习贯彻课程改革精神， 以贯彻实施基础教育课程改革为核心，以研究课堂教学为重点，以促进教师队 伍建设为根本，以提高教学质量为目标，全面实施素质教育。高二的历史教学任务是要使学生在历史知识、历史学科能力和思想品德、 情感、

15、态度、价值观各方面得到全面培养锻炼和发展，为高三年级的文科历史 教学打下良好的基础，为高校输送有学习潜能和发展前途的合格高中毕业生打 下良好基础。全班共 40 人，其中男生 15 人，女生 25 人。学生的数学基础较一般，多数 学生能掌握所学内容，少部分学生由于反映要慢一些，学习方法死板，没有人 进行辅导，加之缺乏学习的主动性，不能掌握学习的内容。能跟上课的学生， 课上活泼，发言积极，上课专心听讲，完成作业认真，学习比较积极主动，课 后也很自觉，当然与家长的监督分不开。部分学生解答问题的能力较强，不管 遇到什么题，只要读了两次，就能找到方法，有的方法还相当的简捷。有的学 生只能接受老师教给的方

16、法，稍有一点变动的问题就处理不了。个别学生是老 师 本册的教学内容：（ 1 ）混合运算和应用题；（ 2 ）整数和整数四则运 算；（ 3）量的计量；（ 4）小数的意义和性质；（ 5）小数的加法和减法； （6）平行四边形和梯形提出教学任务：在全面发展体能的基础上，进一步发展灵敏、力量，速 度和有氧耐力，武德的培养；引导学生学会合理掌握练习与讨论的时间，了解 实现目标时可能遇到的困难。在不断体验进步和成功的过程中，表现出适宜的 自信心，形成勇于克服困难积极向上，乐观开朗的优良品质；认识现代社会所 必需的合作和竞争意识，在武术学习过程中学会尊重和关心他人，将自身健康 与社会需要相，表现出良好的体育道德

17、品质，结合本身项目去了解一些武术名 人并能对他们进行简单的评价；加强研究性的学习，去讨论与研究技能的实用 性，加强同学之间的讨论交流的环节。：总体目标：建立“健康第一”的理念，培养学生的健康意识和体魄，在必修田径教学的基础上进一步激发学生学习“初级长拳”、“剑”的兴 趣，培养学生的终身体育意识，以学生身心健康发展为中心，重视学生主体地 位的同时关注学生的个体差异与不同需求，确保每一个学生都受益，以及多样 性和选择性的教学理念，结合学校的实际情况，设计本教学工作计划，以满足 学生选项学生的需求，加深学生的运动体验和理解，保证学生在高一年田径必 修基础上再加上“长拳”来引导男女生学习体育模块的积极

18、性，再结合高二年 的 “剑”选项课的学习中修满 2 学分。加强学习“长拳”以及“剑”的基本套 路，提升学习的的兴趣，提升学生本身的素质，特别是武德的培养。运动参与：a养成良好的练武的锻炼习惯。b根据科学锻炼的原则， 制定并实施个人锻炼计划。 c 学会评价体育锻炼效果的主要方法。运动技能： a 认识武术运动项目的价值，并关注国内外重大体赛事。b有目的的提高技术战术水平，并进一步加强技、战术的运用能力。c学习并掌握社会条件下活动的技能与方法，并掌握运动创伤时和紧急情况下的简易处理 方法。身体健康：a能通过多种途径发展肌肉力量和耐力。b了解一些疾病 等有关知识，并理解身体健康在学习、生活中和重要意义

19、。 c形成良好的生活 方式与健康行为。心理健康： a 自觉通过体育活动改变心理状态，并努力获得成功感。b在武术练习活动中表现出调节情绪的意愿与行为。 c在具有实用技能练习中体 验到战胜困难带来喜悦。社会适应：a在学习活动中表现出良好的体育道德与合作创新精神。b 具有通过各种途径获取体育与健康方面知识和方法的能力。采用教师示范与讲解，学生讨论，练习，教师评价，再进行个别指 导，后进行学生练习，最后进行展示与学生的综合评价相结合的方式方法，培 养学生的良好的学习习惯、学习方法更好地完成教学任务，达到教学目标；实 行培优扶中辅差，采用学习小组的建立，加强学习小组的相互学习、相互讨 论、相互研究的功能

20、，提升学习的效率；加强多边学科的整合，特别是加强心理健康的教育，加强运动力学、运动医学等进行学习，以提升学生的运动自我 保护意识与能力。（1）课题研究：加强校本课程“剑”、“平山初级长拳”的开发与教学；做好“趣味奥运会进入校园”课题的开题准备。做为“青 春期健康教育进入校园”课题组的成员，协助课题组进行研究，开展活动。（2）校本教研：加强校本课程的开发，加强体育备课组的教研能 力，做为备课组长的我与其他老师加强讨论校本的研究与开发，本次校本开发 重点放在“剑”、“初级长拳”、“花样篮球”三个项目上，有所侧重。（3）论文撰写：结合课题研究的内容进行撰写。（4）校际、教研组、备课组教研活动：做为晋

21、江市兼职中学体育教 研员及校际组成员，积极参加校际组开展的各项活动，加强提升在校际组的教 研水平，做好兼职教研员的本职工作，协助教研员开展教研活动；积极参加教 研组的各项活动，提升教研水平；做为备课组长的我，我计划是积极组织本组 老师一起提高高中的课改力度与水平，集中老师的备课时间与讨论在备课过程 中出现的一系列问题，针对选项会出现的问题进行沟通，加强学习过程的评 价，协调选项内容的评价标准及认证过程。本册的重点：混合运算和应用题是本册的一个重点，这一册进一步学 习三步式题的混合运算顺序，学习使用小括号，继续学习解答两步应用题的学 习，进一步学习解答比较容易的三步应用题，使学生进一步理解和掌握

22、复杂的 数量关系，提高学生运用所学知识解决得意的实际问题的能力，并继续培养学 生检验应用题的解答的技巧和习惯。第二单元整数和整数的四则运算，是在前 三年半所学的有关内容的基础上，进行复习、概括，整理和提高。先把整数的 认数范围扩展到千亿位，总结十进制计数法，然后对整数四则运算的意义，运 算定律加以概括总结，这样就为学习小数，分数打下较好的基础。第四单元量 的计量是在前面已学的基础上把所学的计量单位加于系统整理，一方面使学生 所学的知识更加巩固，一方面使学生为学习把单名数或复名数改写成用小数表 示的单名数做好准备。高考的文科综合能力测试更加强调考生对文科各学科整体知识的把 握、综合分析问题的思维

23、能力、为解决问题而迁移知识运用知识的能力。教师 在教学中要体现多学科、多层次、多角度分析解决问题的通识教育理念。教师 要认真学习和研究教材 , 转变教学观念，紧跟高考形势的发展，研究考试的变 化，力争使高二的教学向高三教学的要求靠拢。按照教学大纲和考试说明的要求，认真完成高二阶段的单科 复习工作。坚持学科教学为主，落实基础知识要到位，适当兼顾史地政三个学 科的综合要求，培养提高学生学科内综合的能力。从学生的实际出发，落实基 础，提高学科思维能力和辩证唯物主义、历史唯物主义的理论水平。本学期教研组重点加强对教师评课的指导，使教师的评课规范化，系 统化，定期举行主题教学沙龙和“会诊式行动研究”，促

24、进新教师的成长，加 快我镇小学语文教师队伍成长速度和小学语文教育质量的全面提高。结合区里 的活动安排，开展各项有意义的学生活动，培养提高学生的语文素养，调动启 发学生的内在学习动机。二、工作目标以课改为中心，组织教师学习语文课程标准，转变教学观念，深入课 堂教学研究，激发学生主动探究意识，培养学生创新精神和实践能力，努力提 高学生语文素养。2、进一步加强语文教师队伍建设，让“语文研究小组”，充分发挥 学科带头人、骨干教师的示范作用，重视团队合作智慧、力量。开展“师徒结 对”活动，以老带新，不断提高教师的业务素质。3、组织教师开展切实有效的说课沙龙、评课沙龙，提高教师说课能 力，和评课能力，能够结合主题教研活动，对典型课例进行互动研讨，开展教 例赏析活动。4、加强教研组集体备课，每周以段为单位组织一次集体备课，分析 教材，赏析重点课文，进行文本细读，交流教学心得。让备课不再是走场，形 式主义，而是真真实实为提高课堂效率服务，提高教师的素质服务。5、根据上学期制定的语文常规活动计划，开展形式多样的学习竞赛 活动、过关活动，激发学生学习语文的兴趣，在自主活动中提高学生的综合实 践能力，促进个性和谐发展。6