采购管理实训指导书

1、?采购管理实务?实训指导书【实训一】 采购人员职业素养【实训目的】加深学生对采购人员职业素养的认知， 提高自身修养，培养学生的组织能力、 团队协作能力和沟通能力。【实训组织】通过分组合作的形式， 每组选定一个小组长， 由小组长负责安排团队实训分 工，并带着全组成员完成实训任务。小组成员互相配合，共同完成实训任务，提 高团队协作精神。【实训案例】小张是某公司的采购人员， 在采购的岗位上已任劳任怨地干了十年，在这 十年中，他与许多供给商打交道， 并且与不少供给商建立了良好的关系。 每逢过 年过节，这些供给商会对小张有所表示， 少那么一份挂历， 多那么几百元不等的现金。 小张对这些“表示也一一笑纳，

2、但小张有个原那么，从不向供给商张口要什么。 小张的观点是在“不牺牲公家利益 的情况下，获得供给商的好处也没什么关系。 【实训要求】 1正方观点：小张的行为是对的，供给商对小张是善意的表示。 2反方观点：小张的行为是错的，供给商对小张是贿赂行为。3辩论规那么： 1各小组抽签决定正方与反方。 2每方推选一名主辩，陈述本方观点 3 分钟。 3双方自由辩论 7 分钟。 4小组每位成员用一句话总结自己观点。 5由各组代表组织的评委投票选出每组的胜方，记入小组考核成绩。 【实训成果说明】1每人提交报告 :包含采购人员的岗位职责是什么？如何让采购人员尽职尽责的 措施，要求不少于 800 字。2本次实训成绩按

3、个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成实训二】 采购方案与预算编制【实训目的】1了解采购方案的编制过程和方法。2了解采购预算的编制过程和方法。 3采购方案和预算的编制对整个采购流程的重要意义。【实训组织】以实地调查为主， 同时通过互联网、 现场走访查找资料， 分析采购方案与采 购预算编制的过程。 学生以小组为单位进入物流企业调研一下物流设备使用情 况到采购部门获取一些采购方案与预算编制的 实例，并由教师组织对各个实例 进行分析。【实训案例】吴军已经工作多年， 近年来， 想自己创业当老板。 看到这几年物流行业开展 很快，他想开一家物流公司或快递公司。 由于自身资金有限， 需要提前作一个预

4、算，看办一个物流公司需要使用多少资金。【实训要求】 1各小组成员先到物流公司进行调研，查看现在的物流公司运用物流设施设备 的情况，结合自己的目标，写出创办物流公司的筹划书，包括公司业务规模、业 务范围、机构人员设置等内容。2结合物流公司的筹划方案，列出需要采购的物流设备。 3到采购部门获取采购方案与预算编制的实例，了解编制采购方案与预算的方 法与流程。4通过互联网查找设备资料，制定采购方案，编制采购预算。 【实训成果说明】 1每小组分工协作，写出采购方案与预算表，并制作成幻灯片，向大家展示实 训成果。2本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成实训三】 选择供给商【实训目的】

5、1掌握供给商的选择与评价的流程。2掌握供给商的选择指标。3理解供给商的选择方法。【实训组织】在教师的指导下， 每小组实地调查供给商企业， 并通过互联网查找资料， 集 体讨论、分析，最终得出供给商选择的相关数据。【实训案例】大华公司是一集团公司， 拟开设一超市， 作为采购部成员首先要对供给商进 行调查，并制作供给商管理卡片。【实训要求】 1对供给商的根本情况、产品、价格进行调查，对于本地的供给商要进行实地 调查。2根据调结果，制作供给商卡片。3制定对供给商考评指标，对每个供给商作出客观的考评。 4由于学生讨论供给商考评结果，选择供给商。【实训成果说明】 1每小组分工协作，以小组为单位写出供给商选

6、择方案，并上交纸质文稿和电 子稿各一份。2本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。实训四】 采购谈判【实训目的】1掌握采购谈判条款的具体内容。2掌握采购谈判的技巧。【实训组织】在教师指导下，将班级学生分成四人为一组的谈判工程小组， 并确定小组长， 由教师选择 2-3 个类型的产品作为谈判的样本对象。各小组抽签决定采购方和 供给商，小组成员通过充分讨论后， 统一认识，统一口径、根本统一谈判标准， 最后进行谈判。【实训案例】将参加实训的学生分成假设干谈判小组， 分别代表我校和电脑供给商或是教 材的供给商各写一份商务谈判方案，并组成谈判队伍进行谈判。【实训要求】 1各小组经过分析

7、讨论从哪家买入较好 2由小组抽签决定采购商和供给商 3各小组按角色写出谈判方案，并草拟采购合同。 4各小组以采购商和供给商身份进行谈判，如果谈判成功后，双方签订合同。 【实训成果说明】 1每小组分工协作，以小组为单位写出谈判方案、采购合同草稿，并上交谈判 方案纸质文稿和电子稿各一份。2谈判成功的小组上交签订过的合同，未成功的，只提交合同草稿。3本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。实训五】 采购招投标【实训目的】1了解供给商的选择与评价的流程。 2了解供给商的选择指标。3理解供给商的选择方法。【实训组织】 由各小组查找资料，编制采购招标方案、招标文件和评标标准。【实训案例

8、】今年 3 月份，学校从实验实训设备经费中拨出 60 万专款用于建设一个机 房，要求 8 月底必须完工以备学生开学后使用。现在场地已经选好，初步估计 需要效劳器 1 台、投影机 1 台、电脑 120 台、空调 2 台，电脑桌 120 个、 相关附件假设干。现在学校面向全社会进行招标。【实训要求】1编制采购招标方案，写出采购招标文件。 2制定评标标准。【实训成果说明】 1每小组分工协作，以小组为单位写出采购招标方案、招标文件和评价标准， 并上交纸质文稿和电子稿各一份。2本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成实训六】 采购过程控制【实训目的】1了解采购文件与单据的种类、内容与用

9、途。 2掌握物料验收各个环节的要点。3了解企业如何对物料进行存货控制。【实训组织】教师组织学生考查某一制造企业， 并听取企业相关人士对物料验收、存货 控制过程等环节的介绍， 结合互联网收集的资料， 设计采购文件和采购单据， 设计跟踪作业流程。【实训案例】 见采购谈判实训和采购招标实训的案例。【实训要求】1收集企业采购文件与单据样本如采购通知单、采购订单、收料单、物料验 收单等 2根据案例设计采购通知单、采购订单、收料单和物料验收单，要求工程齐全， 格式正确，指标详细，有操作性。3根据调研情况，设计采购过程控制流程。 【实训成果说明】 1每小组分工协作，以小组为单位编制采购文件、单据和采购过程控

10、制流程， 并上交纸质文稿和电子稿各一份。2本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成实训七】 采购绩效评价【实训目的】1了解采购绩效评价的概念与目的。2能够正确运用各种指标对采购绩效进行正确的评价。3能够提出改良采购绩效的方法。【实训组织】实训以小组为单位，小组中要合理分工。 在教师指导下，对有关采购部门如 超市进行调查，了解采购绩效方面的相关资料，并以小组为单位组织研讨、分 析，在充分讨论根底上，形成小组的调研报告。【实训案例】 各小组可选择一个采购部门，如制造企业、超市、商贸企业等，以真实的案 例作为实训内容。【实训要求】1各小组在对企业进行调研前，应收集调查企业的有关资料，制定调研方案， 并制定出采购绩效指标草稿。2分析与采购相关的人员以及物料采购绩效方面的内容，了解企业采购部门如 何进行采购绩效的评价。 注意在调查过程中， 应尽量与被调查采购部门的需要不 冲突。3对所收集的采购绩效评价方面的资料进行分