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1、麦当劳加盟合同【篇一:麦当劳特许经营】品牌管理姓 名:刘欢院 系:经济管理系学 号: 1229150141专 业:市场营销年 级: 1201b对肯德基和麦当劳特许经营的分析一特许经营的含义 特许经营指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。二肯德基与麦当劳的特许经营1. 肯德基的简介肯德基( kentucky fried chicken肯塔基州炸鸡),简称kfc,是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企2. 肯德基的
2、特许经营肯德基在中国有两种特许经营模式 ,一种称之为 “西安模式 ”,另一种被称为 “常州模式 ”。所谓的 “西安模式 ”就是买断某个地区的经营权,这种模式对加盟者的要求非常高,不仅要有雄厚的资金实力,还必须对开店所在的市场十分熟悉,此外还要熟知肯德基公司的经营理念和政策,以便能更好的开拓新市场。这种模式下加盟商的运用能力起决定作用。而 “常州模式 ”则是一种 “不从零开始 ”的经营模式,就是让加盟者出资购买一间正在运营中并且已经开始盈利的快餐店,加盟者不必从零开始,可以较快的融入到肯德基的运作系统中,这种方式极大的提高了加盟者成功的机会。目前在中国,这种 “常州模式 ”得到广泛的应用。 “不
3、从零开始 ”与通常的特许经营模式不同在于:加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、训练及管理员工的大量繁复的工作,其中,决定在哪里开店往往是成功的关键。从中国百胜接手一家正在盈利的肯德基餐厅,加盟者的风险会大大降低,提高了成功的机会。为了保证餐厅的经营质量,肯德基对加盟商的挑选是非常严格的,首先必须要热爱快餐业,必须是食品服务业的经营者,真正愿意投入到肯德基的事业中。第二,必须就有丰富的行业知识,肯德基要求加盟商必须熟知食品行业的基本知识,具有从事餐饮业的工作背景,具有领导管理能力。第三,必须具有与肯德基长期合作的意愿,加盟商应愿意与肯德基建立至少 10 年的合作关系。第四,必须具有一
4、定的财力,加盟商至少应该具备 800 万元人民币的自由资金实力,肯德基接受加盟商以合资经营的方式加盟,但必须自行寻找合伙人,且加盟商应占有相当比例的投资。下图为流程:3. 麦当劳的简介麦当劳(英语: mcdonalds)是全球大型跨国连锁餐厅,1940 年创立于美国,在世界上大约拥有3 万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐 ”,直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间,因为麦当劳和“牡丹楼 ”的音近,牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称,但并不普遍。4. 麦当劳的特许经营麦当劳每个分店的建立,麦当劳总部都要亲自派
5、员选择地址,组织安排店铺的建筑、设备、安装和店面装潢。这样可以把一个统一的麦当劳形象和经营理念呈现于世人面前,同时这也是一种自然而然的广告宣传。麦当劳对特许费和管理,受许人至少要拥有自有资金10 万17.5 万美元。一旦与公司签订合同,必须先付首期特许费4.5 万美元。此后,每月交一笔特许权费和房产租金,前者约为月销售额的4% ,后者约为 8.5% 。这样可以最大限度的降低财务风险。麦当劳对特许合同契约管理,特许合同的期限为20 年。公司对受许人负有以下责任:在公司的汉堡大学培训员工;管理咨询;负责广告宣传;公共关系和财务咨询;提供人员培训所需的各种资料、教具和设备;向特许分店供货时提供优惠。
6、这样可以保证麦当劳特许经营制度得到稳定的贯彻,同时达到标准化管理的目的。麦当劳内部货物的分销不是直接向特许店提供餐具、食品、原料,而是与专业供应商签订合同,再由它们向各个麦当劳分店送货。这样做符合社会化分工的要求,同时,麦当劳可以从日常琐碎的进、销、存货物的管理中解脱出来而把更多的精力用于企业发展战略的决策上。麦当劳对加盟店的选择非常严格,在部分国家和地区加盟者需要具备在麦当劳工作 10 年以上的经历。因为如果加盟商的素质未达到要求,任何一个加盟店经营失败都会影响到企业的整体形象。对大商集团连锁经营的分析一连锁经营的含义连锁经营把分散的经营主体组织起来。具有规模优势。(统一化:统一店名店貌;统
7、一广告、信息;统一进货;统一核算;统一库存和统一管理)。连锁经营都要建立统一的配送中心,与生产企业或副食品生产基地直接挂钩。(节省流通费用减低成本,一般价格能低与同类商店 2%到 5%的水平上)。连锁经营容易产生定向消费信任或依赖。消费者在商品质量上可以得到保证。(统一管理,统一进货渠道,直接定向供应。)二大商集团的简介大商集团发端于中国大连,组建于1995 年,与高速发展的中国经济同步,现已成长为中国最大的零售业集团之一。2013 年,大商集团销售突破1500 亿元 1 , 200 多家大中型店铺遍及14 省 70 余城市,员工总数23 万人,基本形成东北店网、华北店网、西部店网三足鼎立的店
8、网格局。大商集团是 “全国文明单位 ”、 “中国商业服务业改革开放三十周年功勋企业 ”,荣获 “亚太零售商联盟大奖 ”2、 “全国商业质量奖 ”、 “中华慈善奖 ”。 大商集团以 “创建享誉世界的大公司”为企业理想,以 “无限发展,无微不至 ”为经营理念。 大商集团每进入一座城市,始终坚持公司的经营理念,即专注于开好每一家店,服务好每一位顾客。大商集团每开设一家商场,均会为当地引入先进的零售技术以及创新的零售理念,帮助提高当地零售业的经营水平和服务质量,提供更多的就业机会,促进当地商业的繁荣。大商集团在快速发展中创造了一系列成功的著名商号品牌:麦凯乐、新玛特、千盛、 nts 等。大商百货、大商
9、超市、大商电器、大商地产、大商网、五星级酒店、大商自有品牌异军突起,构成了大商零售主业的立体格局。目前,大商集团已构筑起现代零售业多业态、多商号的发展组合,形成了全国商业独树一帜的 “多业态混合制发展模式”。三大商集团的连锁经营大商的连锁经营是直营连锁,由公司总部采取纵深似的管理方式,直接经营、投资、管理各个零售点 ,由总部集中领导、统一管理的,如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一;实行统一核算制度。它通过股票上市、组建集团、合资合作、异地扩张、业态创新等方法和步骤,十年期间,吞并、兼并老字号店铺,全面拓展 “自有品牌 ”经营,推动企业快速健康发展。【篇二:加盟麦当劳】加盟麦当劳
10、: 200 万只是门槛费近期,麦当劳中国在上海、深圳等一线城市开放对个人的特许经营。投资者要想成为麦当劳的特许经营者,个人要拥有至少 200 万元现金或同等可变现资产,且这 200 万元不可以贷款。200 万元外还有其他费用根据麦当劳的特许经营网站介绍,要想成为麦当劳的特许经营者,个人要拥有至少 200 万元现金或同等可变现资产。目前放开个人的特许经营的城市分别是广东省的惠州、深圳,四川省的成都、泸州,以及上海。相比以前 800 万元加盟费,这次的进入门槛似乎是大大降低了。但麦当劳方面给出的答复是,申请时个人拥有的至少200 万资金,指的是现金或等同现金的股票、债券,包括房屋等可以变现的资产。
11、一次性支付200 万元后,被特许人将得到的是一家现有麦当劳餐厅的 10 年运营权。被特许人个人拥有的资金最低要求是至少200 万元,且这200 万元不可以贷款。申请人将要投入的至少200 万资金是申请人购买一家成熟餐厅所要付出的前期费用,不包括餐厅经营所需的流动资金。这 200 万元包含了购置厨房设备、招牌、座位、装饰,特许入门费以及保证金3 部分内容。而实际运营所需的金额远远高于200 万元。除了这 200 万元,还会产生什么费用? 一是租金或物业费用;二是被特许人每个月仍需缴纳特许经营费、系统费和广告促销费; 三是餐厅工作人员的工资以及日常经营现金流。申请流程多,须本人培训运营麦当劳选择特
12、许人不绝对是有钱就行的游戏。个人申请加盟麦当劳门店的程序并不简单,走的流程较多,分别是:在线填写申请表初步筛选 首次面谈 三天餐厅实习 第二次面谈 910 个月的全职培训 通过麦当劳评估 正式签约 移交麦当劳餐厅 开始餐厅的运营。培训不需要交培训费,也没有任何的待遇,是无偿培训。培训 910 个月,必须是本人参加训练。通过培训后,申请人还需要经过一次终审和评估,最后才有机会与麦当劳签约,整个过程可谓 “过五关斩六将 ”。即便签约成功了,日后的门店管理运营也需要本人亲自负责,不得委托他人。投资回报周期比较长看着麦当劳、肯德基等洋快餐品牌,门店里经常大排长龙,不少投资者觉得加盟了麦当劳就能快速致富
13、。那么它的投资回报究竟表现如何 ?麦当劳方面表示,每家餐厅的状况都不同,麦当劳不保证任何形式的盈利水平。这是一个长期投资回报的项目,妥善经营的话,盈利是可以预期的。以往一般收回投资的周期至少在 5 年以上。而近年来,随着物价、人工、租金等成本逐年上涨,以及肯德基等同类快餐品牌的激烈竞争,今后的利润率可能不甚乐观。不过,学习麦当劳标准化的运营体系、品牌经营等方面的经验,对于有志于快餐连锁事业的加盟者而言不失为一种难得的经历。200 万元的麦当劳加盟门槛有诱惑力麦当劳对于特许经营合作伙伴的选择非常严格,甚至苛刻。麦当劳要求加盟者具有高尚的操守;曾在该市场工作,有成功经营的记录;认识该市场的文化和习
14、俗;拥有治理经验,可以在特许经营组织中胜任;个人投资不低于30 万美元;愿意接受为期12 个月左右的培训等。据估算,特许经营者的投入需要200 万至 320 万元人民币。麦当劳在土地和建筑上投资,特许经营者在设备、商标和装修上投资。麦当劳的收入通过特许经营系统,按产品营业额的17 23 向特许经营者收取房钱、专利权费和服务费,而餐厅的日常业务则均由特许经营者来治理。与肯德基 20 周的培训时间比拟,加盟麦当劳一年的受训时间多了2.5 倍;但是,相对于肯德基800 万人民币左右的启动资金,麦当劳的 30 万美元显得极有诱惑力。据了解,麦当劳的这30 万美元主要包括餐厅的装修、设备和招牌等用度,但
15、不包括经营场所的房钱和员工用度。肯德基的800 万元中已包括了不动产和餐厅房钱在内的所有启动资金。这样一分析,可以得出麦当劳的智慧之处就是将店铺的房钱分摊至特许后的每一个月,而非像肯德基而言一次付清,固然终极的总额可能相差不大,但将近少三分之二的前期投入对投资者而言显然更易接受。麦当劳特许经营加盟条件“麦当劳不仅仅是一家餐厅 ”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中,麦当劳餐厅的营运是很重要的一环,因爲麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲在它的後面有全面的、完善的、强大的支援系统全
16、面配合,已达到质与量的有效保证,而这强大系统的支援当中包括:拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析 ?等等。每一个部门各尽职能,精益求精,发挥团队合作,致力於达到麦当劳 ”百分百顾客满意 ”的目标。1 、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史;2、为人诚实和良好人际关系能力;3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望;4、具有强烈的获得成功的愿望,努力工作,并对团队有贡献的人;5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力;6、具有管理财务的能力
17、;7、愿意将自己的全部时间和精力投入到麦当劳餐厅日常的营运工作中8、愿意接受全面的培训计划,并全方位地熟悉麦当劳餐厅的营运。【篇三:麦当劳加盟常见问题】麦当劳加盟常见问题目前可以申请特许经营的城市有哪些?目前我们在江苏可以申请特许经营的城市有:常州、无锡、宜兴、苏州、吴江、常熟、张家港、昆山、南京现在还能申请特许经营麦当劳吗?怎样才能特许经营麦当劳?我是否可以从亲戚朋友或生意往来的伙伴中集资以取得特许经营权?被特许人的条件是什么?我通过什么渠道可以申请? 现在可以申请特许经营麦当劳。首先您必须准备投资的资金至少 200 万人民币,而且必须要以个人的名义投资,也就是申请人必须自己个人拥有足够的财
18、力,而不允许合伙投资。理想的被特许人1、对于麦当劳品牌有强烈的认同感,并愿意将麦当劳作为唯一的事业。2、具有追求卓越的精神,成功的商业经营经验,良好的企业管理经历、不同的行业专长。3、愿意在经营期内全职且对餐厅的日常经营工作全力以赴。4、申请人本人愿意花 9-10 个月全职 (或更长时间的兼职 )投入并完成特许经营前训练和评估。5、没有犯罪及破产记录,忠诚正直的品德操守。6、具备申请特许经营为什么我的条件那么好,却没有通过审批?或者我可以上门来面谈吗?公司在收到申请人的资料后,是会有专人审批,他们会经过初步筛选、审批、经过详细的考虑后才确定,选择认为最合适的申请人来联系。由于申请人数众多,我们
19、会挑选最适合的人选。如果您没有被选中,您的资料本公司将会妥善保管,以后若有合适的机会,将主动与您联络特许经营后,员工是自己招聘还是由公司提供?可以由公司提供,也可以是您自己招聘,如果是公司提供,那么在转让给您这家餐厅前,原这家餐厅的所有员工有权力选择是否愿意到特许经营餐厅来工作。这具体过程要在您的资料通过我司审核后才能和您做更深一步的详谈。特许经营合同期限为几年,几年后又应当如何续约?特许经营合同期限通常为 10 年,如果在经营期内,都达到我们各项标准要求,我们将考虑再续签。 特许经营之后,供货渠道是否一定要用麦当劳的供应商?公司会有统一的供应商。被特许人需利用麦当劳完备的供应商系统和分发中心
20、,这是为了维护麦当劳的统一品牌,被特许人必须使用麦当劳的商标、食物、配方以及菜单规格,同时使用麦当劳运营、管理存货、会计以及市场营销的方法;还有麦当劳设计餐厅的理念和设备、布局图,被特许人还必须根据麦当劳 qscv( 品质、服务、清洁和物超所值 )的标准经营餐厅。特许经营协议允许被特许人运营有特色的麦当劳餐厅,当然前提是按照麦当劳的标准如果成为被特许人,我一定要搬迁到被特许餐厅所在的城市居住吗?理想的被特许人需要本人全职且对餐厅的日常经营工作全力以赴,在本地继续维持和推广麦当劳品牌精神并积极参与社区活动,所以被特许人需要居住在餐厅的所在城市。如果成为被特许人,我可以找人代替我来经营餐厅吗?理想
21、的被特许人需要本人全职且对餐厅的日常经营工作全力以赴,所以不可以找人代替您来经营餐厅。投入的资金何时才能收回成本?每家餐厅的状况都不同,麦当劳不保证任何形式的盈利水平。这是一个长期投资回报的项目,妥善经营的话,盈利是可以预期的。我有房产,很适合开麦当劳餐厅,该如何申请?我想在我的地方开一家麦当劳,我可以用我在这里的关系协助你们找场地和有关租赁的东西,待开业以后我申请这一家分店来特许经营,可以吗?有这种特许经营方式吗?新餐厅的开发与我们甄选被特许人并无直接的关系。我们选择在某地开设餐厅是因为我们认为那里有成功的商机,公司有专门负责所有新餐厅的选址与评估,然后租赁或购买该土地,重整建地并完成硬体建
22、筑及负责该中心所有设施,包括厨房设备、座椅、装潢、招牌及景观工程等。至于我们特许经营的方式是转让一家成熟的餐厅,所以不需要您自己选址,或带店铺。但是如果您愿意将您有的房产租赁给我们公司,您可以留下联系电话 , 我们会请麦当劳公司地产部来洽谈租赁事宜。在我所在城市里已经有麦当劳餐厅,但在我们的县城还没有,是否能在我们县城申请特许经营?有省,市,区、县限制之分这说法吗?如果餐厅可以开到我目前所想特许经营的地方,我可以申请这家店的特许经营吗?首先您目前所在地还没有麦当劳餐厅,所以如果您只有兴趣在您的所在地作特许经营,我们合作的机会就会比较低。我们会根据公司的计划在全国选择最合适的地方开设餐厅,而给予被特许人什么餐厅的决定权是由公司掌握的,由于申请人数众多,我们公司会有专人经过审批,挑选最合适的人与我们合作。我能在某个地方新开一家麦当劳餐厅吗?我自己可以选址吗?目前特许经营方式是转让一家已在营运中的成熟麦当劳餐厅。 所以作为一名被特许人,所被特许经营的餐厅也是由公司所掌握的。至于选址,公司不需要您自己选地址或带店铺。公司会有专人挑选商圈,会在全国选择最合适的地方开设餐厅。麦当劳的特许经营有哪些优势?1. 麦当劳不仅是行业龙头,更是世界一流的特许经营领导品牌,在业界的影
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