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1、第二章 组成细胞的化学成分第一节 细胞中的元素和化合物、无机物自我阅读教材,完成以下填空: 1细胞中常见的化学元素有_多种,其中大量元素有_ _ _等,微量元素有_等,含量最多的四种元素是_,基本元素是_。构成细胞的化学元素在_中都能够找到,但各种元素的相对含量又_。2组成细胞的各种大多以 的形式存在,其中无机化合物有_、_,有机化合物有_、_、_和_,占细胞鲜重最高的化合物是_,占细胞干重最高的化合物是_。3、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_。其中还原性糖类与_作用,生成_;淀粉遇_变_;脂肪可以被_染液染成_;蛋白质与_试剂发生作用,产生_反应。4细胞中的无机物主要包括_和_

2、,_是细胞中含量最多的化合物,_大多数以_的形式存在。5水在细胞中以_和_两种形式存在,其中_是细胞 结构的重要组成成分,_占细胞中水的绝大部分,以 形式存在,可以自由流动。6细胞中无机盐的主要功能包括维持_, 维持_。7细胞是多种元素和化合物构成的_。_等化学元素在细胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的 ;以 为骨架的_ 等有机化合物,构成细胞生命大厦的 ;_提供了生命活动的主要能源;水和无机盐与其他物质一道共同承担起_ _ _重要功能。考点1 细胞中的化学元素例1:下表表示玉米植株和人体内含量较多的元素的种类,以及各种元素的含量(占细胞干重的质量分数),据表回答:元素OCHNKCaPMg

3、S玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78(1)组成生物体的基本元素是 。(2)根据上表还可以得出哪些结论? 例2:组成生物体的化学元素,在 中都可以找到,没有一种是生物界所特有的,这个事实说明 ;组成生物体的化学元素,在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大,这个事实说明 。例3:(08江苏生物)下列各组物质中,由相同种类元素组成的是( )A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸D性激素、生长激素、胰岛素例 4 (1)如果该图表示的是组成活细胞的各

4、种化学元素,则A应该是 。(2)如果该图是组成活细胞的化合物,则A应该是 。(3)如果该图表示已经完全脱水后的细胞的化合物,则A应该是 。(4)如果右图代表细胞周期,则A应该是 。变式:.右图横坐标表示细胞中的几种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按图中顺序排列相正确的是()A水、蛋白质、糖类、脂质 C O H NB蛋白质、糖类、脂质、水N H O CC水、蛋白质、脂质、糖类 H O N CD蛋白质、水、脂质、糖类N H C O例5:(09年广东)对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是 待测物质检测试剂 预期显色结果 DNA 甲基绿 红色 脂肪 苏丹 橘黄色 淀粉斐林

5、试剂 蓝色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A. B. C. D.变式:下列关于鉴定糖类、蛋白质和脂肪实验操作的叙述中,正确的是( ) A鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液,可直接用于蛋白质的鉴定 B鉴定脂肪的存在,要用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒 C鉴定可溶性还原糖时,先加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液 D鉴定蛋白质时,双缩脉试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样品的试管中 考点2 水例1:关于水在人体内的生理作用,下列叙述正确的是 ( )A. 膝跳反射的兴奋传导离不开水B. 基因表达的翻译过程没有水生成C. 用于留种的晒干种子中不含自由水D. 结合水的比例越高,人体细胞的代谢动越旺盛变式

6、:下列关于细胞中水含量的叙述,不正确的是 A水是人体细胞中含量最多的化合物B老年人细胞中含水量比婴儿的少C抗冻的植物细胞内自由水含量大D新陈代谢越旺盛,细胞中自由水的含量越高考点3 无机盐例2:苹果含有微量元素Zn,而锌是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素,儿童缺锌就会导致大脑发育不良,因此苹果又称为记忆之果。这说明无机盐离子() A对维持酸碱平衡有重要作用 B对维持细胞形态有重要作用C对调节细胞内的渗透压有重要作用D对维持生物体的生命活动有重例3:下列关于无机盐的叙述,错误的是 A 缺铁性贫血是因为体内缺乏铁,血红蛋白合成不足B Mg2+ 是叶绿素的成分之一,缺Mg2+ 影响光合作用

7、C 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿D 碘是合成甲状腺激素的原料,所以常在食盐中加碘基础巩固练习:1下列对幼嫩绿叶细胞中有关分子的描述,错误的是 ( )A叶绿素分子中含镁元素 B蛋白质都含有C H O N S等元素 C纤维素是构成细胞壁的主要成分 D水在细胞中主要以自由水形式存在 2组成细胞的化合物有无机化合物和有机化合物。下列有关叙述正确的是( )A肝细胞中含量最多的化合物是蛋白质 B干种子中的水主要是自由水C水是病毒体内含量最多的化合物 D细胞中都含有脂质3下列关于生物体中元素或离子的说法不正确的是()A缺P会影响动植物细胞的呼吸作用B细胞吸收无机盐离子都需

8、要细胞膜上蛋白质的协助CHCO和HPO不是维持组织液pH稳定的缓冲物质D人体血钙过低会引起肌肉抽搐,缺铁则易患贫血病4下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是()A细胞代谢过程中,叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成B水既是细胞内良好的溶剂,又是生物体内物质运输的主要介质C无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用D镁是构成叶绿素的必需成分,植物缺乏镁会导致叶片发黄5(2013长春调研)常温下进行下列处理,没有发生显色反应的是()A用健那绿染液处理口腔上皮细胞 B用碘液处理淀粉溶液C在豆浆中加入双缩脲试剂 D在葡萄糖溶液中加入斐林试剂6.有的植物能生存在干旱的地方。下列关于耐旱植物细胞

9、的叙述中正确的是 ( )A细胞液浓度高,自由水少,代谢缓慢 B细胞液浓度高,自由水多,代谢旺盛C细胞液浓度低,自由水少,代谢缓慢 D细胞液浓度低,自由水多,代谢旺盛7.下列有关细胞中有机物的说法,正确的是 ( )A. 核糖、乳糖、淀粉是叶肉细胞内的重要糖类物质B. 花生种子中没有蛋白质,只有脂肪,故常被用做检测脂肪的材料C. 淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量D. 对蛋白质的检测可用斐林试剂,但要现用现配8(每空1分,共9分) A、生命之源,也是细胞内各种化学反应的介质,在细胞中有两种存在形式,即自由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水的相对比的变化,是与生命活动相适应的。 (1)农民将新收获的种子放在场院晒,是为了除去部分_,然后再将其储存。这样做有两个目的,一是为了防止水分过多而霉变;二是可降低种子的_作用,从而减少有机物的消耗。说明_水多代谢旺盛。 (2)如果将晒过的种子再用火烤,失去的主要是_水。 B、种子在适宜的条件下萌发成幼苗,下面是经过处理后得到的数据,请依据表中的数据回答问题:(其中灰分是指灼烧后的剩余物) (1)和种子相比,幼苗湿重增加了,增加的主要物质是_。 (2)和种子相比,幼苗干重减少了,减少的物质是_。 (3)灰分代表的物质是_。 (4)种子和幼苗相比较,_的核酸较多,_的脂肪较多

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