2022年餐饮国庆节活动方案.doc

1、2022年餐饮国庆节活动方案一、餐厅的气氛在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。二、餐厅的服务促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。三、促销方案活动时间：_年_月_日_年_月_日目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅

2、的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。要求：要让消费者耳目一新，美其名曰“享受”也。活动形式：1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等；2、赠送优惠券：凡消费满_元以上的消费者均能获得优惠券；3、免费赠送饭菜：凡消费满_元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。四、促销案例1、_饭店官府菜餐厅国庆免_%服务费活动时间：_月_日至_月_日活动内容：位于_大街的_饭店官府菜餐厅，推出精品套餐_款，并有礼品赠送。9月_日至_月_日期间用餐可免_%服务费。2、_餐厅国庆节促销活动时间：十一黄金周期间活动内容：举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等_种菜品的西班

3、牙风味美食自助午餐。每位_元，需要预订。3、_餐厅国庆节期间优惠促销活动时间：即日起至_月_日_餐厅在国庆节期间举办_店庆活动，自即日起至_月_日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人_优惠。_餐饮国庆节活动方案2一、活动背景今年的_月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，_月又是婚庆的_，酒店可以利用这样的环境来做促销。二、活动时间9.20-10.10三、活动主题与国同庆，共谱天伦四、活动内容1、活动期间，推出黄金套餐良朋相聚宴：_元/桌金玉满堂宴：_元/桌富贵吉祥宴：_元/桌2、中秋之夜推出团圆饭：_元/桌、_

4、元/桌、_元/桌；提前预定，赠送礼品一份。3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭_就可获得中秋小点一份。5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得_旅游景区门票一张。五、促销宣传1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。六、人员培训1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。2

5、、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。七、预算：（略）_餐饮国庆节活动方案3一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间：_月_日_月_日五、活动形式：打折；赠送；抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡

6、在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。_餐饮国庆节活动方案4一、活动主题：国_礼乐翻天二、活动时间：_年_月_日_月_日三、活动目的：提升客单价，促进销售目标达成四、主题活动内容消费者在_月_日_月_日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，

7、作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上五、宣传方式dm快讯，16k16p介绍活动，活动日期及商品活动。六、气氛布置店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。七、活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的_，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。食品促销内容：1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招