重庆工商职业学院VMI

1、毕业设计题 目：校园（重庆工商职业学院）超市的VMI库存管理指导教师：姓 名：学 号：专 业： 物流管理 班 级： 二班 起止日期：2012年 11 月 1 日 至2013 年 3 月25日教务处 制目录一、 重庆工商职业学院校园超市的简介 3二、 重庆工商职业学院校园超市的管理模式 3三、 重庆工商职业学院校园超市的现状分析 3四、 VMI模式介绍 4（1） 什么是VMI（2） VMI优缺点（三）VMI管理模式的含义（四）VMI管理模式特点五、 重庆工商职业学院的VMI业务流程 5六、 重庆工商职业学院超市VMI模式硬件改善措施 6七、 重庆工商职业学院超市VMI模式软件策略 6八、 重庆工

2、商职业学院超市VMI模式的实施方针 6九、 实施的关键措施 7十、VMI管理模式对重庆工商职业学院校园超市的好处 8重庆工商职业学院校园超市VMI库存管理方案一、 重庆工商职业学院校超市简介重庆工商职业学院超市位于重庆市合川区高校园区思源路15号，超市成立时间为2007年，是一家小型私营企业。以销售食品、饮料、水果、日常用品为主，其中食品（休闲食品和彭化食)和水果销售量占绝大部分，以饮料（主要有奶制饮料，碳酸饮料等)为辅助商品。二.重庆工商职业学院校园超市的经营模式相对传统的经营管理模式 校园超市由于体制制度因素的制约，基本上尚处于粗放经营凭经验管理阶段。把POS机当作“收银机”，根本无法运用

3、POS/MIS系统分析进行“单品管理”。所以校园超市要实现VMI库存管理还存在一定难度。三、重庆工商职业学院校园超市经营现状分析 重庆工商职业学院的校园超市主要消费群体为本校的大学生，所以他们是有固定消费群体的，因而以食品销售和饮料为主是适当的。同时，学生的购买大多是小批量多批次的，所以每天的商品种类及数量是繁杂的。学生的作息时间是相对规律的，所以他的营业额是有时间段之分的。基于以上几点，校园超市不同于一般超市，它有他的独特的特性：（一）、特殊的时段性 寒假和暑假，它的销售额基本为0.因为学生离开后校园超市也就面临关闭。开学期间，下课及放学时间段消费相对集中。（二）、消费群体的固定性 该超市位

4、于重庆工商职业学院校内，因而流动顾客相对较少。消费群体以本校学生为主，教职工为辅，同时不排除社会少量群体路过采购。（三）、购买的时货物堆放整齐难度大 学生的购买多是以小批量多批次的购买，因而管理超市较繁琐杂锁。再者消费时间相对集中，更增加超市货物管理难度。（四）、商品相对单一由于校内是不允许有做饭烧水之类的行为，所以超市是没有生鲜蔬菜之类的商品被该超市所淘汰。从而校园超市以休闲食品和彭化食品为主及饮料为主就成了大势所趋。四、VMI模式简介一）、什么是VMIVMI英语全程为(Vendor Managed Inventory）是一种以消费者用最低价格和供应货商得以低成本为目的管理系统，VMI是在一

5、个共同约束的协议下由供应货商管理库存，并不间断不定时的监督协议执行情况和修正协议内容，从而使库存管理能够得到持续地改进的合作性策略。2） 、VMI优缺性 优点：这种库存管理策略打破了传统的各自为营的库存管理模式。体现了供应成链的集成化管理思想，适应市场变化的要求，是一种新的、有代表性的库存管理思想。 缺点：如果采购方公司接某物料订单能力下降或者其客户不需要此类产品的供货时，如果供应商接受做VMI，就比较麻烦，但如果能提前与采购方做好这方面的解决方案就好很多。三）、VMI管理模式VMI管理模式是从QR（快速响应，Quick Response）和ECR（高效客户响应，EfficientCustom

6、er Response）基础上发展而来，其中心思想是供应货商通过共享平台了解户企业的当前库存和实际耗用数据，按照实际的消耗模型、消耗趋势和补货策略进行有实际需要进行的一种补货行为。优点：交易双方都改变了传统的独立预测模式，尽最大可能地减少由于独立预测的不准确性导致的商流、物流以及信息流通产生的浪费，降低了供应链的总成本。四）、VMI管理模式特点1. 信息共享零售商家可以帮助供应货商更有效地却更准确做出销售计划，供应货商也可以从零售商家处获得各个销售点具体数据，并可以充分利用该数据来协调产品声场、货物库存库与及零售商家的实际销售活动；2. 供应货商拥有管理库存的权利拥有该模式就可以可以省去多余的

7、定货的相关部门，从而使人工任务能够自动化，顺畅化，同时可以从经营过程中去除很多不必要的控制和监控步骤，使库存成本大大降低低，从而服务水平大大高。供应货商会对库存方案和可行性考虑更多，这样就可以更为有效的管理，同时通过协调监控对多个零售点的生产生产与配送，使进一步降低总成本。3. 供应货商能够够准确预测社会所需供应货商能按照销售点的销售数据，对社会需求做出预测，能更准确地客观地确定各个销售点客货批量，减少预测的不确定性造成的损失，同时减少安全库存量，存储与供货成本更小，与此同时，供应货商能更迅速响应广大群众需求，提高售后服务水平，使得用户的库存水平也大大降低。五、 重庆工商职业学院学院超市的VM

8、I业务流程1.由供应货商提取重庆工商职业学院的各种产品销售量、缺货量，采购提前期和安全库存等历史信息，并存档，与此同时，不但更新销售变化产生的数据波动。 2.进行决策之前获取重庆工商职业学院的各产品销售量、缺货量，库存实时信息以及波动数据。 3.供货货商得到信息后对信息的有效性进行确认，经过分析进一步再将没有约定进行VMI的产品数据分离出来（如正在促销的商品），最后将有用的信息存档。4.供货货商依据重庆工商职业学院学院超市的安全库存量，预测实际所需提供的需求量，以及产品配送所需时间等信息，经由VMI系统计算出各种货物初始订单，包括订购产品品项，以及订购数量。 5.供货货商依据初始订单查询内部系

9、统并确认实际库存量，经过进一步修正订单确定实际可出货量的订单，并加入预测订单的风险;最后通过决策模型产生修正后建议传送给重庆工商职业学院超市的物流中心。 6重庆工商职业学院超市的物流中心收到订单后，依据本身的经验与相关信息进行订单的核对与修改，确认后回复供货货商。 7.供货货商于收到重庆工商职业学院学院超市的确认订单后，则依订单和需求预测信息制定生产计划，组织生产后进行出货作业。8.重庆工商职业学院学院超市在物流仓库验收产品入库，如果供货货商先行提供出货信息，则可以通过电子方式扫瞄核对入库。 六、校园超市VMI模式硬件改善措施(1)建立顾客情报信息系统(2)建立销售网络管理系统(3)建立供应商

10、与分销商的合作框架协议(4)组织机构的变革（5）EDI/Internet、ID代码、条码，条码应用标识、连续补给程序等七、校园超市VMI模式软件策略1. 必须选择正确的合作伙伴。实施VMI，企业间需建立合理的VMI合约，建立健全成本分担机制。实施双方在选择合的伙伴时必须要注意双方（至少有一方）是否具有实施VMI的能力，包括技术能力、生产能力、供应链的管理能力、预测能力。2. 建立沟通协调机制。实施的VMI双方有必要建立一个顺畅的稳定的沟通协调机制，以利于各节点企业从整个供应链利益出发进行总决策。VMI的成功与否取决于很多因素，合作各方应立足于整个供应链，承担起各自的责任和风险，只有这样，VMI

11、才有可能发挥出它应有的作用，更好地为供应链库存管理服务。3建立风险防范措施及合理的VMI合约。实施VMI必须建立良好的风险防范措施和签订合理的VMI合约，规范各方的权利与义务。由于在供应链环境下存在信息不对称等各种风险，为了使VMI的各方都得到满意的结果，必须具备好的风险防范措施，通过各种激励措施，使合作双方都得到各自利益。4. 建立好的绩效评估体系。绩效评估体系的构建，有利于各种企业从整个供应链利益出发进行决策，从而更好的发挥VMI的作用。现在衡量VMI绩效主要运用两种供应链的评估方法，即以供应链运作参考模型（SOOR）为基础的绩效衡量和以关键绩效指标（KPI）为基础的绩效衡量法。八、 重庆

12、工商职业学院超市VMI模式的实施方针传统的库存管理系统在支持管理者分析复杂决策问题上存在不少困难，这就需要一个强有力的决策支持系统来弥补库存管理系统的不足。重庆工商职业学院的超市VMI可以采用分版块的管理方式：1. 系统管理客户端配置负责与各零售商端的POS及仓库管理系统进行连接，采集各种产品的原始数据进行分析。2. 数据库与数据仓库管理销售与缺货档案是市场需求提供历史资料，该资科作为主要的预测依据，为财务管理模块提供对账依据。这些基础资料对维护商品资料完整、客户信息周全、订货折扣明确，以及订货参数准确性有重要作用3. 模型库管理数据用模型表示、模型存储、模型维护、模型运行。4. 知识库管理知

13、识存入管理、知识库维护、知识库运行管理5. 补货决策模块 决策生成与发布系统的核心模块。主要包括系统初始值的输入、模型的选择、决策值的输出、修改和传输，通过报表，窗口和图形来引导决策者进行决策，并为用户提供查询和报表功能，显示和打印输出九、 实施VMI的关键措施a) 要改变订单的处理方式；b) 供应商和批发商一起确定供应商的订单处理业务过程所需要的信息和库存控制参数，共同建立一种订单的处理标准模式；c) 最后把订货、交货和票据处理各个业务功能集成在供应商一边d） 工作人员分工明确，制度完善，衔接得当十、VMI管理模式对重庆工商职业学院校园超市的好处VMI作为一种先进供应链管理思想的代表，可以有

14、效地帮助供应链上的企业在实现最小库存的情况下降低缺货率，提高客户满意度，与此同时更好的减少供应链中需求的变动性，帮助供应商更准确的做好预测，有更强市场适应能力，协调制造和销售系统及其策略，并缩短提前期。 对于重庆工商职业学院超市而言，要提高营业额可以采取VMI的管理模式，加强员工对现代技术的认知，繁琐的商品出入统计提高到数据化管理的层面，降低出错率提高准确率。员工可以通过VMI学到先进的管理思想，有利于信息的有效传递，直接降低库存，提高商品及货币的周转率。同时，VMI管理使一切数据信息化，在减少管理者、销售者及消费者“体力成本和精神成本”的基础上，更能满足广大学生其“日用消费品一次购足”的需求。重庆工商职业学院毕业设计成绩评定书2010 级 物流管理 专业 2 班，学号： 1000886 姓名： 郭恋指导教师评语： 指导教师签名：年 月 日评审委员会（小组）评语或意见： 主任（组长）签名：年 月 日评审委员会（小