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文档简介
1、【热门】酒店年终总结三篇酒店年终总结 篇1 XX年,我部门仔细实行上级领导的指示精神和详细要求,连续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。 作为刚踏入.的我,深知自己要学的东西有许多许多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神奇,在这种冲突心理的促使下,我满怀着信念和期盼去迎接它。 在工作中,虽然我只是充当一名一般而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。我们
2、更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。 一、公司经营概况 今年我部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成果。以下是我这一年工作的总结 二、工作总结 (1)平安创稳定。酒店通过制定“平安第一、质量为主”等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关怀指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,
3、通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。 (2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作 3、以客户为重点,抓好物业工作4、以质量为前提,抓好客房工作5、以“六防”为内容,抓好安保工作6、以降耗为核心,抓好维保工作7、以精干为原则,抓好人事工作8、以“准则”为参照,抓好培训工作 (3)员工是酒店的主导。1、为全面了解把握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费状况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程
4、跟踪服务留意服务形象和仪表,热忱周到,最大限度的满意客户的要求。我们在管理费上严格掌握。行政人员多是身兼数职。在业务款待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。实行一切措施避开不必要的开支。 2在饭店的任何一个角落都是谦谦君子的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于.中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个.的素养与涵养。 3、应当转变传统的对待员工的看法。人是管理中的主体,这是全部的管理者都小、应当把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的
5、关系;相反,现代管理理念告知我们:管理是一种特别的服务,管理者只有做好对下级的服务,关心下级在工作中作出优异的成果,管理者自己才会拥有管理的业绩。 三、归纳 酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存进展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中全部的人能够同心同德,团结全都,共度难关。 XX即将成为过去,而过去的胜利与失败都已成为过去式,我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛,而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有很多要学的学问,我们现在学到的还远
6、远不足,那么就更应当预备好下一阶段的实习,有目标的动身,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收 以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有许多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,盼望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终,感谢酒店能供应这样的工作机会,感谢领导的关心,在此祝福酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。临汾虽然有许多强势的酒店,但是除了我们没有能够超越他们。 酒店年终总结 篇2 敬重的各位领导各位同事大家好: 一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程
7、送走了20xx年,迎来了布满盼望的20xx年,回首我来到酒店的这三个月,新颖与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经受的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看,就详细工作如下总结:公文易 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,
8、每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣扬的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量,评估期间承蒙李总的信任在王经理的关心下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美
9、观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正好东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了预备,但是楼层服务员的确忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是同学但我也是酒店的员工,就这样我没有参与聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以暖和、.是火热的所以发亮,这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼
10、者,员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和制造力的企业,再这的每一天,我都能看到了盼望。 但是事物的进展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面,也肯定会有冲突问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的进展动力,关键是要把握竞争的技巧避开竞争,增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满
11、志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是将来的一年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在新的一年中连续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝福各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌! 酒店年终总结 篇3 年终总结是人们对一年来的工作学习进行回顾和分析,从中找出阅历和教训,引出规律性熟悉,以指导今后工作和实践活动的一种应用文体。年终总结的内容包括一年来的状况概述、成果和阅历教训、今后努力的方向。下面是酒店保安部年终总结,请参考! 一、酒店所辖区内盗窃
12、案件明显削减。 今年上半年,所辖区内的盗窃案件较往年有了明显的削减,主要归功于以下几点因素:1、酒店领导对平安工作相当重视,出资两万余元为酒店改装了闭录监控系统,并花费四千多元为保安人员配备了新的对讲机,完善了硬件设施,对犯罪分子起到了肯定的威慑作用。 2、保安部在人员编制上也进行了调整,增加了保安员,保安人员由原来的十三人增加到现在的十五人,保证每个班次至少有两个保安员在岗。对保安人员进行了岗位业务培训,明确各岗位的岗位职责,加强了保安人员的工作责任心和责任感,对办酒店内各楼层和周边所辖区加大了巡查力度,严格了生疏人员进出酒店的盘查登记制度,确保让犯罪分子无可乘之机。 3、主动协作和帮助公安
13、人员,发挥自身的硬件优势,为侦破物业所辖区内发生的盗窃案件供应有利的线索,为公安部门能够早日破案尽了自己应尽的义务。 二、消防设施设备运行正常,未发生一起消防平安事故。 消防部门对酒店的消防平安也极为重视,把酒店列为“消防平安重点单位”,定期对酒店的消防工作进行检查指导。上半年消防部门对大厦进行了一次全方面的消防检查,针对酒店内存在的问题和消防平安隐患提出了消防整改看法,并下发了整改看法书。 部门接到整改看法书后,针对看法书上所提出的如消防防火门未按要求长期处于关闭状态、部分消防指示灯和平安出口指示灯不亮、有个别消防平安通道堆有杂物问题,组织部门相关人员进行了一次全面彻底的检查、修理、清理,清
14、理了消防平安通道上堆放的杂物,更换了一批闭门器和指示灯的灯管,根据消防整改看法书的要求进行了有效的整改,并在之后的消防平安整改复查中一次性通过了复查,受到了消防部门的好评。 同时,部门以这次消防平安检查为契机,吸取教训阅历,定期组织人员对消防设施设备进行检查、修理、保养,使消防设施设备长期处于良好状态,保证关键时刻不卡壳,确保酒店人员生命和财产平安。 三、机械设备运行正常,上半年无重大机械事故。 上半年,酒店内各种消防设备均处于良好的运行状态之下。酒店内消防设备种类多,技术难度大,操作复杂,这就要求操作人员自身要有全面过硬的技术本事,对此,部门从人员聘请开头把关,严格选择,要求应聘人员必需持有从业资格证书,对酒店内消防设备必需能够娴熟的进行操作。 同时,部门要求设备操作人员每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查,每周对全部设备进行一次检查保养,对长期不用法的设备每周要试运行一次,发觉问题准时解决,对解决不了的问题要准时向上级汇报,保证在最短的时间内让设备复原运行,确保全
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