31细胞膜——系统的边界

1、1.1.试分析制备细胞膜的时候能选择鸡或猪的新鲜的红细胞稀试分析制备细胞膜的时候能选择鸡或猪的新鲜的红细胞稀释液吗？并解释其原因。释液吗？并解释其原因。提示：提示：(1)(1)鸡的新鲜的红细胞稀释液不可以，因为鸡不属于鸡的新鲜的红细胞稀释液不可以，因为鸡不属于哺乳动物，其红细胞内含有许多细胞器和细胞核，这些结构哺乳动物，其红细胞内含有许多细胞器和细胞核，这些结构都具有类似于细胞膜的膜结构。都具有类似于细胞膜的膜结构。(2)(2)猪的新鲜红细胞稀释液可以，因为猪是哺乳动物，其成猪的新鲜红细胞稀释液可以，因为猪是哺乳动物，其成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，可以避免核膜和细熟的红细胞没有细胞核

2、和众多的细胞器，可以避免核膜和细胞器膜的干扰。胞器膜的干扰。2.2.尝试从红细胞功能的角度分析哺乳动物成熟的红细胞没有尝试从红细胞功能的角度分析哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器的原因。细胞核和众多的细胞器的原因。提示：提示：红细胞中含有血红蛋白，能够运输氧气，哺乳动物的红细胞中含有血红蛋白，能够运输氧气，哺乳动物的红细胞在发育成熟的过程中为了给血红蛋白腾出空间，细胞红细胞在发育成熟的过程中为了给血红蛋白腾出空间，细胞核和众多的细胞器逐渐退化，并从细胞中排出。核和众多的细胞器逐渐退化，并从细胞中排出。1.1.制备细胞膜实验选材原则制备细胞膜实验选材原则(1)(1)无细胞壁无细胞壁(

3、(不选植物不选植物) )。(2)(2)无细胞核无细胞核( (哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞) )。(3)(3)无众多具膜的细胞器。无众多具膜的细胞器。(4)(4)细胞数量大，材料易得。细胞数量大，材料易得。2.2.实验注意事项实验注意事项(1)(1)取得红细胞后应该立即加入适量的生理盐水以维持细胞取得红细胞后应该立即加入适量的生理盐水以维持细胞的正常形态。的正常形态。(2)(2)载物台应该保持水平，否则蒸馏水易流走。载物台应该保持水平，否则蒸馏水易流走。(3)(3)用吸水纸吸引时应缓慢进行，防止将细胞吸走。用吸水纸吸引时应缓慢进行，防止将细胞吸走。典例典例 为获得纯净的细胞膜用于研究

4、其结构与功能，请完成下为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能，请完成下列实验设计并分析有关问题。列实验设计并分析有关问题。(1)(1)应选取下列哪种细胞做实验应选取下列哪种细胞做实验( ) ( ) A.A.人的成熟红细胞人的成熟红细胞 B.B.鸡的成熟红细胞鸡的成熟红细胞C.C.洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞 D.D.口腔上皮细胞口腔上皮细胞A A(2)(2)选用该材料的理由是选用该材料的理由是_。(3)(3)将选取的上述材料放入将选取的上述材料放入_中，一段时间后细胞将破裂。中，一段时间后细胞将破裂。(4)(4)经过经过(3)(3)的实验步骤后，可用下列哪一方法获得较纯净的细的实验步骤后，可用下列

5、哪一方法获得较纯净的细胞膜胞膜( )( )A.A.静置静置 B.B.加热加热 C.C.离心离心 D.D.过滤过滤 【拓展延伸】【拓展延伸】(1)(1)第第(3)(3)题中，人体成熟的红细胞能够放题中，人体成熟的红细胞能够放在在0.9%0.9%的生理盐水或的生理盐水或1.5%1.5%的生理盐水中吗？为什么？的生理盐水中吗？为什么？提示：提示：不能。应该放在蒸馏水中让其吸水涨破，放在不能。应该放在蒸馏水中让其吸水涨破，放在0.9%0.9%的的生理盐水中会维持红细胞正常的形态，放在生理盐水中会维持红细胞正常的形态，放在1.5%1.5%的生理盐水的生理盐水中红细胞会因失水而皱缩。中红细胞会因失水而皱缩

6、。(2)(2)离心后细胞膜在离心管中位置如何？离心后细胞膜在离心管中位置如何？提示：提示：离心后，细胞膜会沉淀到离心管底部。离心后，细胞膜会沉淀到离心管底部。1.1.科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。通过材料说明并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。通过材料说明细胞膜中含有什么物质？该物质有哪些种类？细胞膜中含有什么物质？该物质有哪些种类？提示：提示：说明细胞膜中含有脂质。脂质分为脂肪、磷脂和固醇。说明细胞膜中含有脂质。脂质分为脂肪、磷脂和固醇。但在细胞膜中以磷脂最为丰富。但在细胞膜中以

7、磷脂最为丰富。2.2.人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。通过材料说明酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。通过材料说明细胞膜中含有什么物质？细胞膜中含有什么物质？提示：提示：说明细胞膜中含有蛋白质。说明细胞膜中含有蛋白质。巧记细胞膜的成分巧记细胞膜的成分利用利用“细胞膜上有支细胞膜上有支( (脂质脂质) )糖糖( (糖类糖类) )衣炮弹衣炮弹( (蛋白质蛋白质)”)”来记来记住细胞膜的成分。住细胞膜的成分。典例典例 如图表示各种细胞膜的成分及含量，图示不能说明的是如图表示各种细胞膜的成分

8、及含量，图示不能说明的是A.A.构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B.B.细胞膜中脂质主要是磷脂细胞膜中脂质主要是磷脂C.C.细胞膜中都含有蛋白质、脂质和糖类细胞膜中都含有蛋白质、脂质和糖类D.D.不同细胞膜中脂质和蛋白质的比例不同不同细胞膜中脂质和蛋白质的比例不同 1.1.欣赏下面的一首小诗，探讨分别体现了细胞膜的哪些功能。欣赏下面的一首小诗，探讨分别体现了细胞膜的哪些功能。是谁，隔开了原始海洋的动荡是谁，隔开了原始海洋的动荡是谁，奏鸣了生命的交响是谁，奏鸣了生命的交响是谁，为我日夜守边防是谁，为我日夜守边防是谁，为我传信报安康是谁，为我传信报安康啊，伟大的

9、细胞膜呀！啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何种模样！没有你，我会是何种模样！2.“2.“莲出淤泥而不染莲出淤泥而不染”说明细胞膜控制物质进出细胞具有什说明细胞膜控制物质进出细胞具有什么特性？是不是所有细胞不需要的物质都不能够进入细胞呢？么特性？是不是所有细胞不需要的物质都不能够进入细胞呢？这说明细胞膜控制物质进出又具备什么特性呢？这说明细胞膜控制物质进出又具备什么特性呢？提示：提示：(1)(1)说明细胞需要的营养物质能够进入细胞，不需要说明细胞需要的营养物质能够进入细胞，不需要的、对细胞有害的物质不能轻易进入细胞，体现了细胞膜控的、对细胞有害的物质不能轻易进入细胞，体现了细胞膜控制物质进出具

10、有选择性。制物质进出具有选择性。(2)(2)不是，如有些病毒、病菌也能侵入细胞。不是，如有些病毒、病菌也能侵入细胞。(3)(3)这说明细胞膜控制物质进出具有相对性。这说明细胞膜控制物质进出具有相对性。3.3.用冷水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜，汤却是红色的，这用冷水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜，汤却是红色的，这说明什么问题？说明什么问题？提示：提示：这说明只有活细胞才能够有选择性地控制物质进出细这说明只有活细胞才能够有选择性地控制物质进出细胞。胞。细胞膜上的细胞膜上的糖蛋白糖蛋白是细胞间进行信息交流的物质基础是细胞间进行信息交流的物质基础, ,有识有识别作用。别作用。典例典例 下列关于细胞膜功能的

11、叙述中，错误的是下列关于细胞膜功能的叙述中，错误的是A.A.细胞膜的出现使细胞成为相对独立的系统细胞膜的出现使细胞成为相对独立的系统B.B.抗体、激素等物质在细胞内合成后，通过细胞膜分泌到细抗体、激素等物质在细胞内合成后，通过细胞膜分泌到细胞外胞外C.C.细胞膜参与细胞之间的信息交流细胞膜参与细胞之间的信息交流D.D.所有生物体都是一个繁忙而有序的细胞社会，细胞间的信所有生物体都是一个繁忙而有序的细胞社会，细胞间的信息交流使之成为一个整体，从而完成生命活动息交流使之成为一个整体，从而完成生命活动D D【变式备选】用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制成糖醋蒜，其原【变式备选】用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制成糖

12、醋蒜，其原因是因是( )( )A.A.醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收B.B.醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中C.C.腌制时间长，两种物质缓慢渗入到细胞中腌制时间长，两种物质缓慢渗入到细胞中D.D.醋酸杀死细胞，两种物质扩散到细胞中醋酸杀死细胞，两种物质扩散到细胞中【解析【解析】选选D D。蔗糖不是鲜蒜所需要的，所以鲜蒜的细胞膜。蔗糖不是鲜蒜所需要的，所以鲜蒜的细胞膜会控制不让蔗糖进入细胞，但是醋酸可以杀死细胞，使细胞会控制不让蔗糖进入细胞，但是醋酸可以杀死细胞，使细胞膜失去了选择性控制物质进出的作用，使得两种物质均可以膜失去了选择性控制物质进出

13、的作用，使得两种物质均可以进入细胞中，从而制成糖醋蒜。进入细胞中，从而制成糖醋蒜。1.1.用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的是用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的是( )( )A.A.把细胞放在清水里，涨破细胞把细胞放在清水里，涨破细胞B.B.用针刺破细胞用针刺破细胞 C.C.用镊子把细胞膜剥下来用镊子把细胞膜剥下来D.D.用石英砂研碎细胞用石英砂研碎细胞 A A2.2.细胞中脂质的作用不包括细胞中脂质的作用不包括( )( )A.A.激素的重要成分激素的重要成分 B.B.储能的主要物质储能的主要物质C.C.酶的主要成分酶的主要成分 D.D.细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分C C3.3

14、.细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是的理解，不正确的是( )( )A.A.细胞需要的物质可以进入细胞细胞需要的物质可以进入细胞 B.B.对细胞有害的物质一般不能进入细胞对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C.C.细胞中的成分如细胞中的成分如DNADNA、RNARNA、蛋白质等不会流失到细胞外、蛋白质等不会流失到细胞外 D.D.致病的病毒、细菌等可能进入细胞致病的病毒、细菌等可能进入细胞 C C4.4.植物细胞具有一定的强度，这是由于其存在着植物细胞具有一定的强度，这是由于其存在着( )( )A.A.细胞膜细胞膜

15、B.B.叶绿体叶绿体 C.C.液泡液泡 D.D.细胞壁细胞壁 D D5.5.科学家揭示出电压控制的钾通道，这些通道是负责科学家揭示出电压控制的钾通道，这些通道是负责K K+ +进出细进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算机中的作用一样。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具在计算机中的作用一样。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有有( )( )A.A.免疫功能免疫功能 B.B.识别功能识别功能C.C.控制物质进出细胞的功能控制物质进出细胞的功能 D.D.进行细胞间信息交流的功能进行细胞间信息交流的功能C C6.6.科学家

16、将哺乳动物科学家将哺乳动物( (或人或人) )的成熟红细胞特殊处理后，造成红的成熟红细胞特殊处理后，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下细胞破裂出现溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影血影”。问：。问：(1)(1)题中对红细胞所谓的特殊处理是题中对红细胞所谓的特殊处理是_。如果需要。如果需要对血液进行稀释，那么应做的特殊处理是对血液进行稀释，那么应做的特殊处理是_，目的，目的是为了是为了_。(2)“(2)“血影血影”的化学组成是的化学组成是_、_、_；其中；其中对行使细胞膜功能有

17、重要作用的是对行使细胞膜功能有重要作用的是_，该物质是由，该物质是由_经过经过_而形成的。而形成的。(3)“(3)“血影血影”中的脂质主要是中的脂质主要是_，其组成元素是，其组成元素是_。(4)(4)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力( )( )A.A.核酸酶核酸酶 B.B.苏丹苏丹 C. C.糖水解酶糖水解酶 D.D.双缩脲试剂双缩脲试剂7.7.科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是其原因是( )( )植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构光学

18、显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜植物细胞的细胞膜较薄植物细胞的细胞膜较薄植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐植物细胞内会有其他膜结构干扰植物细胞内会有其他膜结构干扰A.A. B. B. C. C. D. D.D D8.8.在制备细胞膜的实验中，为获得新鲜的红细胞稀释液，向在制备细胞膜的实验中，为获得新鲜的红细胞稀释液，向血液中加入的液体是血液中加入的液体是( )( )A.A.生理盐水生理盐水 B.B.质量分数为质量分数为12.5%12.5%的氯化钠溶液的氯化钠溶液C.C.蒸馏水蒸馏水 D.D.质量浓度为质量浓度为0.3 g/mL0.3 g/mL的葡萄糖溶液的葡萄糖溶液A A9.9.下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是( )( )A.A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C.C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关癌细胞的恶性增殖和转移与