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文档简介

1、1认识各种蔬菜认识各种蔬菜2根菜类n根菜类分为两大类，n一为直根类： 萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡n另一为块根类：豆薯、甘藷、山药n到茎菜类3胡萝卜原产地中国，台湾主要产地南投、彰化、台南。4萝 卜原产地阿富汗，台湾主要产地南彰化、台南等县。5牛 蒡6山 药原产地中国，台湾主要产地南投。7甘 藷8芜 菁9茎菜类n茎菜类分为五大类，n一为嫩茎类：芦筍、竹笋、茭白笋 另一为球茎类：芋头、球茎甘藍、 荸荠、还有为鳞茎类：洋葱、大蒜n块茎类：马铃薯n根茎类：姜、莲藕10芦 笋原产地欧洲，台湾主要产地云林、彰化、嘉义、屏东。 白芦笋 绿芦笋11茭白笋茭白笋植栽12青 蒜13洋 葱原产于亚洲中部或西部地中海一

2、带，台湾主产地为屏东、高雄等县，尤其以屏东县车城鎮屏东县车城鎮每年的洋葱节最为有名！14葱15球茎甘蓝16荸荠17马铃薯原产地南美洲，台湾主要产地为台中县、云林县、嘉义县18芋 头19姜20莲藕21猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是姜，属于根茎类22猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是荸荠，属于球茎类23猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是芜菁，属于直根类24猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是茭白笋，属于嫩茎类25猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是牛蒡，属于直根类26猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是洋葱，属于鳞茎类27猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是芦笋，属于嫩茎类28猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是葱，属于鳞茎类29猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是蒜，属于鳞

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