果蔬采购标准

1、名称标准号适用范围槟榔芋CNS2130-1995适用于槟榔芋莲藕NY/T1583-2008本标准适用于鲜食莲藕绿色食品 藕及其制品NY/T1044-2007本标准适用于绿色食品藕及藕粉预包装鲜食莲藕流通规范SB/T10893-2012本标准适用于“三七三五”、鄂04号、白泡、红莲、白藕、湖藕、田藕等预包装鲜食莲藕的经营和管理，其他品种莲藕的流通可参照执行出口牛蒡检验检疫规程SN/T2658-2010适用于保鲜牛蒡的出口检验检疫，其他地下根茎类蔬菜亦可参照执行速冻马蹄片NY/T1069-2006适用于以新鲜马蹄为原料加工的速冻马蹄片产品鲜淮山DB36/T426-2004江西省标准 规定了鲜淮山的

2、质量指标、试验方法、检验规则、包装、运输、存储和保质期山药等级规格NY/T1065-2006适用于鲜食的长柱形山药、不包括圆筒形、扁块形等其他形状的山药平凉山药DB62/T1221-2004甘肃省地方标准 本标准规定了绿色食品平凉山药的质量、商品等级及检验山药DB52/T464-2004本标准规定贵州省区域内鲜食普通山药的定义、分类、等级、品质、检验方法、检验规则及包装运输及贮藏要求西兰花生产技术规范GB/Z26586-2011本指导性技术文件适用于西兰花的生产出口西兰花检验规程SN/T1610-2005本标准规定了出口西兰花抽样、检验、检验结果的判定及不合格的处置，适用于出口新鲜、保鲜西兰花

3、的检验毛豆品种 新六青DB34/T112.6-1995安徽省标准有机食品 毛豆生产技术规程DB36/T520-2007江西省标准莴苣NY/T582-2002绿色食品（A级）莴笋生产技术规程DB34/T713-2007安徽省标准无公害食品 叶用莴苣生产技术规程NY/T5237-2004莴笋 预冷和冷藏运输指南ISO8683-1988该标准包括莴笋收获条件、质量要求和包装条件要求等蒜苔简易气调冷藏技术GB/T8867-2001适用于蒜苔的冷库简易气调冷藏蒜薹SB/T10330-2000本标准适用于新鲜蒜薹的收购、运输、贮藏、销售蒜苔保鲜贮藏技术规范SB/T10887-2012本标准规定了蒜苔保鲜贮

4、藏的采收和质量要求、贮藏前准备、贮藏方法和条件、贮藏管理和贮藏期限以及出库和运输的技术要求，适用于新鲜蒜苔的贮藏保鲜进出口鲜蒜苔检验规程SN/T1007-2001马铃薯LS/T3106-1985鲜食马铃薯流通规范SB/T10577-2010规定了马铃薯的术语和定义，商品质量的基本要求，商品等级、包装、标识和流通过程要求，适用于马铃薯流通的经营和管理、加工用薯、彩色马铃薯不适用于本标准荷兰豆等级规格NY/T1063-2006适用于荷兰豆，不包括非食荚豌豆、食荚甜豌豆呈贡外销优质蔬菜综合标准 第7部分无公害荷兰豆及生产技术规程DB53/T164.7-2006本标准规定了呈贡县生产的无公害荷兰豆的质

5、量要求、检验规则、立地条件、品种与茬口、种植管理、田间管理、主要病虫害防治、采收、包装、运输、贮存。无公害食品 荷兰豆生产技术规程DB36/T515-2007绿色食品（A级）定西青豆生产技术规程DB62/T117-2003本标准规定了无公害农产品青豆豆饿生产技术栽培管理和采摘、包装措施。适用于无公害农产品青豆的规模化生产甜玉米NY/T523-2002信丰甜玉米加工技术规范DB36/528-2007江西省标准 适用于信丰甜玉米加工产品过程中的技术规范灌装甜玉米加工技术规范NY/T980-2006适用于以甜玉米为原料的灌装甜玉米（包括软包装甜玉米穗、灌装甜玉米粒和灌装甜玉米羹）加工胡萝卜NY/T4

6、93-2002胡萝卜等级规格NY/T1983-2011本标准规定了胡萝卜等级和规格的要求、抽样方法、包装和标识，适用于鲜食胡萝卜、不适用于加工胡萝卜胡萝卜购销等级要求SB/T10450-2007规定了胡萝卜的购销的术语和定义、基本要求、卫生要求、等级划分、试验方法、检验规则、加工、包装、标志、贮存和运输，适用于生鲜胡萝卜的购销加工用胡萝卜收购标准DB65/596-2001桃贮藏技术规程GB/T26904-2011本标准规定了桃的采收与质量要求、贮藏前准备、采收后处理与入库、贮藏方式与条件、贮藏管理、贮藏期限、出库、包装与运输的技术要求，适用于桃果实的商业贮藏绿色食品 鲜桃NY/T424-200

7、0中国标准分类号：食品加工与制品综合鲜桃NY/T586-2002中国标准分类号：瓜果、蔬菜种植与产品水蜜桃NY/T866-2004中国标准分类号：瓜果、蔬菜种植与产品桃等级规格NY/T1792-2009本标准规定了桃等级规格要求、检验、包装和标识，适用于鲜食桃的分等分级农作物优异种质资源评价规范 桃NY/T2026-2011本标准规定了桃优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。适用于桃优异种质资源的评价鲜桃果实质量DB13/T478-2002河北省标准 规定了鲜桃果实的定义、分类和品种、果实质量、检验方法、等级判定规则、包装及标志、运输和贮存，适用于鲜桃果实收购与销售草莓NY/T

8、444-2001草莓等级规格NY/T1789-2009本标准规定了草莓的等级规格要求、试验方法、检验规则、包装和标识，适用于鲜食草莓出口冷冻草莓检验规程SN/T1046-2002本标准规定了出口冷冬草莓的抽样、检验和检验结果的判定。适用于以新鲜、成熟、无病虫害、果形正常的草莓为原料，经挑选、去蒂、清洗、去杂质，按合同要求加工而成的出口冷冻灌装、袋装草莓的检验农作物优异种质资源评价规范 杏NY/T2028-2011本标准规定了李属杏亚属植物鲜食杏优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。本标准适用于李属杏亚属植物鲜食杏优异种质资源评价鲜杏NY/T696-2003本标准规定了收销鲜杏的

9、术语和定义、要求、检验规则、检验方法、包装及标志、贮藏与运输。 本标准适用于鲜杏的商品生产、收购、销售。鲜杏果实质量DB13/T530-2004本标准规定了鲜杏果实的定义、分类与品种、果实质量要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮藏。本标准适用于鲜杏生产和销售杏 冷藏指南ISO2826-1974加工用苹果分级GB/T23616-2009本标准规定了加工用苹果的术语和定义、分级规定及检验方法。本标准适用于加工苹果汁、果酱、罐头用苹果的等级划分,加工其他产品用苹果的等级划分可参照本标准苹果干 技术规格和实验方法GB/T23352-2009本标准规定了片状或环状苹果干产品的术语和定义、要求、

10、分级、取样、试验方法、包装和标志。 本标准不适用于脱水苹果、苹果丁、蜜饯苹果干和苹果粉。鲜苹果GB/T10651-2008本标准规定了鲜苹果各等级的质量要求、容许度、包装和外观及标识等内容。 本标准适用于富士系副实习、元帅系、金冠系、嘎拉系、藤牧1号、华夏、粉红女士、澳洲青苹、乔纳金、秦冠、国光、华冠、红将军、珊夏、王林等以鲜果供给消费者的苹果,用于加工的苹果除外。其他未列入的品种也可参照使用苹果品质指标评价规范NY/T2316-2013本标准规定了苹果外观品质指标评价规范、苹果内在品质指标评价规范、苹果理化品质指标评价规范和苹果耐贮性评价规范。本标准适用于苹果品质指标的评价加工用苹果NY/T

11、1072-2013本标准规定了加工用苹果的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于加工用苹果的购销。预包装鲜苹果流通规范SB/T10892-2012本标准规定了预包装鲜苹果的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于富士系、嘎拉系、金冠系、元帅系、秦冠、国光等预包装鲜苹果的经营和管理,其他品种预包装鲜苹果的流通可参照执行。进出境苹果检疫规程SN/T2077-2008本标准规定了进出境新鲜苹果的检疫方法及检疫结果的判定。 本标准适用于进出境新鲜苹果的检疫。进出口鲜苹果检验规程SN/T0883-2000本标准规定了进出口鲜苹果的品质检验和质量鉴定方法。本标准适用于进出口鲜苹果的检验进出口脱水苹果检验规程SN/T0888-2000本标准规定了进出口脱水去皮苹果的取样和品质、质量及包装的检验方法。本