幼儿园保育员食堂离园等工作职责

1、幼儿园保育员食堂离园等工作职责保育员离园的幼儿园保育员工作职责（一）负责做好室内外包干区的清洁卫生工作，给幼儿创造一个舒适、干净的生活环境；（二）在教师指导下，管理好幼儿生活，并配合本班教师做好各项活动的准备及教育教学的组织工作；（三）在医务人员和本班指导下，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，认真做好餐具、水杯和毛巾、玩具等物品的清洁消毒工作；（四）妥善保管幼儿衣物和本班的设备、用具；幼儿园医务人员工作职责（一）协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规、规章和制度，并监督执行；（二）坚持晨、午检及全日观察制度并有记录，对异常现象给予适当处理；（三）负责幼儿园的营养膳食管理，制定带量食谱，进行营养

2、计算，坚持预防为主，定期检查食品、饮水和环境卫生；（四）密切与当地卫生保健机构的联系，及时做好幼儿的体检、计划免疫和疾病预防等工作；（五）采取多种形式向全园工作人员、幼儿和家长宣传有关卫生保健等方面的常识；（六）妥善管理医疗器械、消毒用具和药品，以防发生事故。幼儿园食堂人员工作职责（一）严格服从幼儿园管理，听从园领导的安排，遵守各项规章制度；（二）严格执行食品卫生法规，把好食品采购的卫生关和数量关，按食谱要求采购必备的新鲜的原，及时供应伙房所需物品；采购物品如数交专人验收入库，及时据实报销单据；（三）不用腐烂变质的原料加工食品；餐具用具定时消毒，并做好记录；生熟食品妥善存放，生熟用具严格分开，

3、杜绝食品中毒事故；（四）严格执行非工作人员不得入内的制度。坚持饭菜留样，发生食物中毒事故时，必须立即向上级主管部门报告，并保留造成中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以便开展事故的调查和处理；（五）坚持按食谱以科学的加工烹饪方法制作膳食，力求达到色香味美，主副食品软硬、精细适合不同年龄幼儿；（六）严格遵守开饭时间，按年龄班人数分配膳食和餐具；并依据不同气候提供温度适宜的膳食；（七）负责厨房的环境卫生及灭“四害”工作。定期清扫消毒、放置灭害药品，保证食物、餐具用具不受污染；（八）爱护厨房的设施设备，进行文明操作，掌握其性能，正确使用各种电器，避免事故发生；（九）保持个人卫生，

4、做到勤洗澡、勤换衣、勤洗手、勤剪指甲，上班戴帽、穿工作服，操作前用肥皂洗手，工作时不准涂指甲油、不戴手饰；（十）精打细算，做好伙食费的核算，保证收支平衡，避免浪费。每月派代表参与园所内膳委会的讨论，定期研究幼儿膳食情况，提高幼儿膳食质量。幼儿园细则幼儿园入园、离园管理1、幼儿园入园时间一般在9:0010：00之间，可根据家长特殊需要适当灵活安排。幼儿园不允许统一组织集体离园，离园时间冬季不得早于6:40,夏季不得早于6：30,保证幼儿在，教师在。2 、幼儿入园必须首先接受晨检，保健人员和教师要严格按照一摸、二看、三问、四查、五记的要求，观察了解每一位幼儿的身体和情绪状况，发现异常及时处理。3 、带班教师在幼儿入园、离园时要认真与家长做好交接，不得擅自离开岗位做其它事情，防止发生幼儿走失等现象。4 、幼儿入园、离园时，教师要站在活动室门口热情接待幼儿及家长，与家长进行简短的幼儿情况，让家长了解幼儿在园情况。离园时，5 、对服药的幼儿应要求家长认真填写服药记录本并签字。教师对幼儿的病情变化和一日活动中有异常情况的幼儿向家长做详细交待。6、离园时，带班教师首先要清点人数，进行离园谈话，并进行交通安全和文明礼貌教育；然后进行晚检，检查幼儿穿戴是否整齐，手、脸是否干净，提醒应带物品；最后等待家长来接