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文档简介
1、客房基础操作程序-清洁工具配置及工作车摆放标准一、清洁工具认知及摆放标准1.清洁工具的配置及用途名称数量用途清洁篮1盛装工具清洁剂喷壶2盛装清洁剂恭桶刷1刷洗恭桶内壁及水道玻璃刮1刮除窗户及淋浴室玻璃水渍扫把1扫除卧室及卫生间地面垃圾拖把1刷洗卧室及卫生间地面胶皮手套2隔离清洁剂与手部接触宽胶带1粘除保护垫及地面毛发84消毒液1为家电、家具和洁具消毒水壶除垢剂1祛除水壶和水杯污垢、白碱空气清新剂1祛除空气异味,保证房间空气清新宜人鸡毛掸1掸除空调外壳、绿植、窗帘、挂画毛灰小鹿皮1(干)擦拭镜面、五金,电器、开关面板蓝色抹布2(1干1潮)潮:擦拭家具、门、洗手台、窗台干:擦拭电器、开关面板、家具
2、、洗手台红色抹布1(潮)擦拭恭桶及卫生间地面白色抹布1(干)擦拭马桶上半部(水箱)及墙面图例:具体准备时可根据实际需要加配一至两种工具。2. 清洁篮物品摆放标准恭桶刷、玻璃刮、2瓶清洁剂(采购的喷壶壶身不能太大)放清洁篮长格内,刷把冲布草车开口一侧;红蓝两色潮抹布折叠成小块与胶皮手套放在一小格,剩余干抹布折叠成小块与透明宽胶带放在另一小格;每天下班前抹洗清洁篮,要求无污渍、无积水,不得在清洁篮上乱贴商标或不干胶;按规定位置整齐摆放工具,并熟记它们的位置,方便拿取,同时定期补充清洁剂;在使用过程中,如发现破损,须及时报修,保证清洁工具的正常使用。二、工作车物品摆放标准及使用规范1. 工作车物品摆
3、放位置布草车由上至下分为四层,物品摆放顺序为:首层分为五格,分别摆放一次性客用品,按分类要求放置为:大格放置资料类(便笺、房态表、清洁报告表、本夹)。笔筒放置在左上角,茶叶桶放置在右上角。剩余四格按照格内分类标签分别摆放:黄牙具、绿牙具、黄梳子、绿梳子、发液、浴液、香皂、浴帽;二层摆放浴巾、毛巾,要求浴巾横向三折折叠,毛巾横向一折折叠,依次摞起纵向摆放整齐;三层摆放顺序从左到右依次为:小床单、大被罩和大床单(大床单夹于大被罩内,齐边朝外依次摞起横向摆放,准备3套/天)、枕套(每2个枕套折成1套);最下一层摆放小被套,叠成长条依次摞起横向放置。布草车由左至右分为三列,物品摆放顺序为:工作车最右侧
4、区域(定向轮一侧)挂有长布件袋,主要用于盛放脏床单、脏被套、脏枕套,长布件袋下方放置扫把、簸箕;工作车中间区域是用来放置客用一次性用品及干净布草,共有四层;工作车最左侧区域(转向轮一侧)挂有短布件袋,主要用于盛放脏浴巾、脏地巾、脏毛巾,短布件袋下方踏板上放置清洁篮。其它物品摆放位置卫生卷纸挂在短布件袋一边,朝向工作车开口方向。小垃圾袋挂在短布件袋的固定勾上,位于工作车的最左侧;鸡毛掸、空气清新剂挂在长布件袋一边,位于工作车的最右侧,提把冲布草车开口一侧。客用袋里放置擦鞋巾、杯垫、消毒条等用品挂在长布件袋的固定勾上;抹布按颜色标示对应悬挂在工作车的背板上。图例:2. 工作车物品摆放标准一次性客用
5、品及布草的补充数量、摆放标准原则是从轻便、美观实用角度考虑,按当日清洁间数为参照储备物品。一次性客用品须外包装完好无次品,摆放整齐。床品一次备车量为6标双1大床,三巾量按照8浴12面6地为标准配备,须依次摞起摆放整齐。要求熟记每件物品摆放位置,以便拿取;布件袋须干净无污渍,要注意清洁内部,定期清洗,翻转晾挂。使用时,脏布草堆放高度不得超过袋口,要随时将撤换的脏布草推到楼层布草间,顺布草滑道倒下,再用清空的布草袋盛装下一批脏布草。同时,严禁将房内撤出的垃圾袋和垃圾放置在布件袋内,布草不可与其他物品混放,以免二次污染; 各类专用抹布必须清晰区分使用,每天下班前清洗消毒,挂于工作间晾晒。同时严禁使用
6、客用三巾进行清洁;每天下班前按规定数量补齐车中所缺物品后,须将工作车从上到下,由内到外抹干净(不得在工作车上乱贴商标或不干胶),最后,停放在各楼层布草间;垃圾袋、客用品袋等须系紧,美观牢固。且禁止在工作过程中在工作车上放置与工作无关的任何其它物品(私人的物品、客遗物);在使用过程中,如发现有任何损坏要及时报修;注意保持其它清洁工具的整洁和完好无损,如:簸萁无杂物、无积尘,保持光洁; 皮抽子放置在各楼层消毒室,保持干净整洁;拖把无积水、无异味;3.工作车使用规范工作车应拉不要推,行进时只能拉有转向轮的一端;拉车时不要低头强行推拉,要小心客人及酒店财产(特别留心墙纸)安全。转弯时应转大弯,且永远用带有转向轮的一端转弯;在清洁走客房时
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