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文档简介

1、炸莲藕的 6 种美味做法莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用 一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润 滑、有光泽。接下来告诉大家炸莲藕的 6 种美味做法。炸莲藕的美味做法 1 材料猪肉馅， 韭菜，盐，香油， 酱油， 姜汁， 藕，2 个鸡蛋，面粉做法 1.把猪肉馅、韭菜放入碗中，加盐、香油、酱 油、姜汁搅拌均匀备用。2. 把藕切成 “馍馍状，也就是说上皮和下皮要连着、不要切断，然 后把刚刚调好的馅儿铺进 “藕饼里，全部弄好后放着备用。3. 另起一个碗参加 2 个鸡蛋、少许面粉然后调均匀，成糊糊状。 起锅多放些油，烧至 7 成

2、热，接着把刚刚弄好的藕盒一个个浸在 蛋液中，让蛋液完全包裹住藕盒，接着放到已经烧热的油中炸至金黄 即可出锅。炸莲藕的美味做法 2 材料鲜莲藕，猪肥瘦肉，葱，生姜，精盐， 味精，面粉，淀粉，酱油，鸡蛋，食用油做法 1.将莲藕切去节，削去 皮，洗净 ;切成 2.5 毫米厚的片，每两片相连，即成夹刀形。2. 猪肥瘦肉剁成细茸状 ;葱切花，生姜去皮洗净切末 ;将以上同放一 碗内，调入精盐、味精、淀粉、酱油少许搅拌均匀，再淋入香油拌匀 即成馅料，备用。3. 将莲藕夹逐一酿入肉馅，并滚匀由鸡蛋、精盐、味精、淀粉、面 粉调制面成的全蛋面粉糊。4. 炒锅洗净上火， 加热宽油至五六成热时， 将滚匀糊的藕夹逐个下

3、 入油锅中炸至熟且色金黄色时，捞出沥净油，装入盘中即成。炸莲藕的美味做法 3 材料藕，盐，鸡精，五香粉，葱姜末，淀粉， 苏打粉，椒盐粉或番茄沙司做法 1.藕去皮，用开水烫一下 .2.烫好后取 出过凉水，切成薄片 .3.在切好的藕中放盐，鸡精，五香粉，葱姜末， 淀粉，苏打粉，均匀搅拌，使每片藕上均匀裹上一层糊 .4.锅内放油， 烧至 5 成热时下藕片，炸至金黄即可出锅 .5.在炸好的藕片上撒椒盐粉 或番茄沙司即可 .建议用番茄沙司，我认为更美味 !3、把蓉状莲藕放入盆中，参加调料 辣椒酱除外 ，搅拌均匀后制 作成圆子待用。4、下入五成热油中炸制金黄色即成。炸莲藕的美味做法 5 菜谱简介 外酥里嫩，味道鲜香。材料主料：莲藕 400克，肥瘦猪肉 150克，调料：小麦面粉 9 克， 小麦面粉 50 克，五香粉 3 克，苏打粉 1克，酱油 30克，盐 3 克，大 葱 5 克，姜 3 克，芝麻酱 100 克做法 1.先将猪肉绞成肉馅备用 ;2.淀粉 加水适量调匀成水淀粉 ;3.葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用 ;4.将藕 洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，每两片相连成合页状;5.将肉馅放入碗内，参加葱、姜末、酱油、盐、水淀粉 6 克，搅匀成馅，再把余 下的水淀粉、苏打粉、五香粉与面粉一同调成糊 ;6.将肉馅夹入藕，外面再敷一层面粉糊，下锅炸熟即可看过 “炸莲藕的 6 种美味做法的人还看了：

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