宝宝在不断的成长

1、宝宝在不断的成长，他所需要的营养成为也在不断的改变，每个月的宝宝都有适合他的食品，下面介绍一道适合适合10个月以上宝宝的佳肴：鸡茸豆腐原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。 做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。 营养小秘密： 豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。虾皮碎菜包    补钙的奥秘

2、在于：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。    原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。    制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 香香骨汤面    补钙的奥秘在于：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳

3、水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。    原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。    制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。 番茄土豆鸡肉粥    补钙的奥秘在于：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的

4、补锌效果。    适合人群：9个月以上宝宝。    原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许；精盐、植物油、味精各适量。    制作方法：1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬510分钟。4.粥好后加入少许味精和盐即可。 1-2岁之间

5、是一个关键期，是逐渐向成人化饮食模式转变的交替时期。此阶段继续做好三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度要不断增加。原先不能吃的东西也要逐渐加入进来，由最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭，另外也可尝试小馄饨、饺子、馒头，薄饼等。    1、番茄牛肉    原料：番茄，牛肉，姜、葱适量    做法：    ·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。    ·将牛肉

6、放入电饭煲中加水炖30分钟。    ·锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。    功效：补充蛋白质和维生素。    2、香干肉丝    原料：软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺    做法：    ·将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉

7、搅粘。    ·将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。    ·起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。    功效：补充蛋白质和钙质。   3、炒三丁    原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量    做法：    ·将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒

8、入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。    ·将豆腐、黄瓜切成丁。    ·热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。    功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。    4、鹌鹑炖枸杞    原料：鹌鹑，枸杞    做法：    ·将鹌鹑洗净，

9、与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。    功效：补脾益气，养血明目。    5、黄瓜蜜条    原料：黄瓜，蜂蜜适量    做法：    ·将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。    功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。 6、丝瓜木耳    原料：

10、丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量    做法：    ·丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。    ·油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。    功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。    7、香酥腰果    原料：腰果    做法：  

11、0; ·腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。    功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。    8、琥珀桃仁    原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗    做法：    ·油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。    ·去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦

12、黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。    功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。  9、四色炒蛋    原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量    做法：    ·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。    ·青椒和木耳分别切菱形块。    ·油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。

13、0;   ·再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。    功效：补充蛋白质和维生素等。    10、嫩菱炒鸡丁    原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量    做法：    ·鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。    ·

14、;嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。    ·油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。    功效：菱角有消暑解渴的功效。    【原料】：5平勺雀巢鱼肉蔬菜米粉、150ml鲜奶、鲜虾仁（23个）煮熟后切成细丁、约5汤勺海鲜汤【烹调方法】：虾仁切细丁，放入海鲜汤内煮熟再加入温奶冲调好的米粉中搅拌均匀后即可。含丰富的蛋白质，鲜美可口，适合六个月以上宝宝  

15、0;      可以使宝宝大脑发育得更快，变得更聪明！增加蛋白质。    做法：    1、买一条生猛的白鲫鱼（要贵的那种，不是普通的鲫鱼），或者一条活黄鳝鱼，但黄鳝鱼不要放血，直接放进粥里炖煮营养效果最好（我妈说的）！    2、准备一个煲汤专用的网袋（没有的话可以用咖啡袋），作用是过滤鱼骨丝的。因为是宝宝吃哦，当然要把白鲫鱼洗干净，去鱼棱，之后鱼鱼会喊救命，之后执行死刑，再把它放进煲汤袋扎紧，洗好米，放好水，再把

16、鱼鱼放进粥锅里煲，直至那些粥变成粥为止！    3、煲好粥后，加少量盐，宝宝就可以吃鱼鱼粥了！（至于那条鱼.当然你也可以把它放回池塘里的！：）         给宝宝喂苹果汁，可以增强抵抗力，补充维生素，宝宝5个月开始就可以喂苹果汁了，给宝宝一个星期喂2-3次，因为天天喂，宝宝会厌腻的，所以要选择隔天喂果汁比较好。    做法：    1、挑选苹果：要选较硬的那种比较新鲜，尽量选红苹果，

17、因为比较甜，宝宝喜欢喝。    2、清洗苹果：买回家后最好用宝宝专用的蔬菜洗洁精洗干净苹果，那样才不会有残余的农药或灰尘。    3、食用方法    第一种方法：把苹果切开，准备一个小杯和奶瓶，之后用小型的铁汤匙刮苹果，让刮出来的果汁和碎碎的果肉一起流到小杯里，之后用汤匙隔开果肉，用力按着，把小杯里的果汁流入奶瓶中（当然奶瓶盖是打开的），大约有30-40毫升就可以了，不用太多，之后就可以把奶嘴盖上给宝宝喝了！    第二种方法是：用榨汁

18、机，不用说都知道了！（使用方法参考渣汁机说明书），呵呵！         可以使宝宝眼睛更黑，视力更好，还可使宝宝的头发更健康、更黑！ 富含植物精华，补充水分，由发根渗透至发尖，能深层滋润秀发，令秀发柔顺亮泽！    做法：    到市场买两棵幼苗回家种，经常浇水，等一年即可结一粒芝麻！必须种38年即可结38粒芝麻，38年后把这些芝麻磨成粉，加白开水搅拌，用慢火直至糊状，就是1汤匙的芝麻糊了！那时候就可以喂宝宝吃一口了.

19、60;  咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一，现代医学的急、慢性支气管炎、气管炎、部分咽喉 炎均属于此病范围。中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感冒之后的称 为"外感咳嗽"，没有明显感冒症症的称为"内伤咳嗽"。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外， 饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。此外，可用下述药膳辅助治疗。    1、风寒咳嗽食疗方：特点是咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，治疗宜宣肺散寒止咳。(1紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏

20、叶、生姜、大枣，趁热服用。(2葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。(3杏仁萝卜煎：杏仁(甜10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。(4核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。(5家庭常备中成药：通宣理肺丸。橘红丸、橘红痰咳液等。    2、风热咳嗽食疗方：特点是咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等。治宜疏风清热，化痰止咳 。(1二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。(2萝卜冰糖汁：白萝卜取汁100200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用35 次。(3葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，

21、水煎服。(4丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂 蜜适量，趁热顿服。(5橄榄萝卜饮：橄榄400克，萝卜5001000克，煎汤代茶饮。(6蜂蜜萝卜汁：白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，置大碗内，加水蒸熟 服。(7红皮萝卜洗净(不去皮，切碎后加入麦芽糖23匙，搁置一夜，将溶成的萝卜糖水频频 饮服。(8牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服。(9家庭常备中成药：急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等。    3、痰温咳嗽食疗方：特点是咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振

22、、口水较多等症。 治宜燥湿化痰。(1橘皮粥：鲜橘皮30克，洗净，切丝，大米100克，加水煮粥。(2薏仁粥：薏苡仁50克，粳米100200克，共煮成粥，常饮服。(3二陈二仁粥：陈皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。前五 料水煎，沸后约10分钟，去滓取汁。加粳米及适量水，同煮为粥。(4薏米杏仁粥：薏米50克，杏仁(去皮尖10克。薏米洗净，加水煮成半熟，放入杏仁，粥 成加少许白糖。(5柚皮饮：柚子皮适量，水煎服。(6常备中成药：橘红丸、橘红痰咳液等。4、痰热咳嗽食疗方：咳嗽，吐黄痰，伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。治宜清热化痰。(1荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮10

23、0克，水煎，分服。(2秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。(3芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味药取汁，入米煮粥 ，待熟时加生姜，稍煮即可。(4杏仁糖：带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。(5核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓 ，入冰糖及核桃浆同煮熟。随意食。(6冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次。(7常备中成药：急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等。    5、气虚咳嗽食疗方：特点是咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等。治宜健脾益气， 补肺止咳。(1豆腐煲：豆腐250克，红糖50克，生姜5片，慢火煲1小时，每晚睡前食用，连服1周。(2杏仁、萝卜、猪肺汤：猪肺、白萝卜各1个(切块，杏仁9克，共炖烂熟食。(3海带根500克，生姜75克，红糖适量。加水熬成450毫升的浓缩糖浆，每次15毫升，日3次 ，10在为一疗程。(4黄芪粥：黄芪20克，粳米50克。黄芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。入淘净粳米， 加水煮至粥成。温热顿服。(5猪肺薏仁粥：薏