成都农家乐调查报告

1、成都市民对农家乐的消费情况调查报告调查者：YQM调查时间：2008年4月目 录一、调查背景2二、调查目的2三、调查对象和调查单位2四、调查项目（内容）2五、调查方式与方法3六、调查期限和时间安排3七、被调查者的基本信息和在农家乐的消费概况31、被调查者的年龄分布32、被调查者的性别比例43、被调查者的月收入情况44、被调查者的职业分布情况45、农家乐在成都地区的普及性56、成都农家乐消费的相关人群57、成都市民在农家乐的消费频率68、成都市民去农家乐的主要消费目的69、成都市民所看重的方面710、成都市民在农家乐的消费水平713、成都市民倾向于的休闲娱乐项目9八、农家乐消费的影响因素91、年龄

2、因素92、性别因素103、收入因素124、学历因素135、职业因素136、服务质量和价格因素147、环境、空气因素158、品牌特色因素15九、成都市民对农家乐市场前景的看法15十、当前农家乐存在的问题15十一、建议和对策16结束语17参考文献17附件18成都市民对农家乐的消费情况调查报告一、调查背景： “农家农家乐复乐，不比市朝争夺恶。”800多年前，著名诗人陆游就曾赞美过成都的乡村农家。而今，农家乐成为了一种新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然、从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。1987年，中国农家乐起源于成都郫县的农科村。随后，成都周边的农家乐如雨后春笋般兴起。

3、如今，农家乐已经发展成为成都地区重要的旅游休闲形式。成都作为全国城乡一体化试验区和示范点，为农家乐的快速发展提供了优越的政策环境。在党中央、国务院的支持政策下，成都的农家乐旅游形式在全国得到了大力地推广，现在已初具规模。现在，成都地区农家乐的服务趋于综合化，集会议、住宿、餐饮、运动健身、娱乐、园艺观赏、品铭、购物等项目于一体，甚至还有网球场、篮球场、游泳池等服务设施。现在的农家乐的类型多种多样，如美味佳肴型、休闲度假型、农业观光型、民俗文化型、酒店型等；农家乐的档次也分为五种，一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。可以说，农家乐已经成为成都人休闲娱乐的最佳去处，是深入成都人骨髓的一种休闲方式

4、。农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。二、调查目的：通过对成都市民的随机抽样调查，了解成都地区农家乐的消费情况、经营状况和市场前景，以及成都市民对农家乐这一新兴旅游产业的认识与看法，为成都农家乐的发展提供参考依据和建议。三、调查对象和调查单位：调查对象：成都市普通市民调查单位：350份（有效问卷300份）调查地点：武侯区、锦江区、青羊区、金牛区、双流县、郫县、龙泉驿区等四、调查项目（内容）：1、被调查者的基本信息情况2、被调查者对农家乐的认识和消费情况3、被调查者对农家乐服务情况的评价、意见和建议4、被调查者对农家乐市场前景的看法五

5、、调查方式与方法：1、问卷调查法：对成都市民进行分区域、分层次、分年龄段的随机抽样调查，以问卷调查法为主；2、采访法：对部分农家乐进行典型调查，以采访法为主；3、网上调查法：通过QQ、E-mail、BBS等方式对成都市民进行网络问卷调查。六、调查期限和时间安排：调查期限：3月28日5月20日时间安排：1、前期准备工作： 3月28日4月1日2、问卷调查及资料整理： 4月2日4月30日3、撰写调查报告： 5月1日5月20日七、被调查者的基本信息和在农家乐的消费概况1、被调查者的年龄分布被调查者的年龄分布66人, 22%211人, 70%6人, 2%17人, 6%20岁以下21-40岁41-60岁6

6、1岁以上被调查的300名成都市民的平均年龄为34.3岁，其中年龄最小的为16岁，最大的为73岁。从年龄结构上来说，各个年龄段的人（未成年人、青年人、中年人和老年人）都参与了调查，因此本调查具有很强的典型性和代表性。2、被调查者的性别比例性别人数（人）比重（%）男15953女14147合计3001003、被调查者的月收入情况被调查的成都市民的平均月收入为2239元，最高月收入为15000元，最低为零收入，月收入在4000元以下的占多数。4、被调查者的职业分布情况根据国家职业分类的标准，被调查者的职业可以分为八大类：1、国家机关和社会管理人员包括：公务员、管理人员等；2、专业技术人员包括：会计、医

7、生、画家、药剂师、律师、教师、记者、翻译、计算机、工程师、网络工程师、园林工程师、装饰设计师等；3、办事人员及有关人员包括：文员、办公室人员、秘书、文秘、财务员等；4、商业、服务业人员包括：采购员、个体户、销售员、保安、职业经理、业务员、普通职员、保洁员、导购员、美容美发师、服务员、顾问、客服、广告设计师、外贸员、物业管理员、房地产人员、售货员等；5、农林牧渔、水利生产人员包括：农民等；6、生产、运输工人及有关人员包括：工人、司机、焊工、支模工、配送员、修理工、建筑人员等；7、警察、军人包括：警察、军人、协警等；8、其他包括：自由职业者、无业者、退休、学生等。农家乐调查对象的职业分布表职业分类

8、人数（人）比重（%）国家机关和社会管理人员930专业技术人员6722.33办事人员和有关人员930商业、服务业人员11036.67农林牧渔、水利生产人员103.33生产、运输工人及有关人员299.67警察、军人41.33其他6220.67合计3001005、农家乐在成都地区的普及性 在被调查的成都市民中，90%以上的人都去过农家乐，只有极少的一部分人没去过。由此可看出，农家乐消费在成都地区具有极高的普及性，它已经成为成都人经常光顾的休闲消费场所，是成都人生活的一部分。6、成都农家乐消费的相关人群从统计数据可知，在此次被调查的人群中，与家人、亲戚一起去农家乐的有155人，占总人数的51.67%；

9、与朋友一起去农家乐的有171人，占57%；与同事一起去农家乐的有68人，占22.67%；与客户一起去农家乐的有16人，占5.33%；自己一个人去农家乐的有4人，占1.33%；与其他人（除家人、亲戚、朋友、同事、客户和自己以外的人）一起去农家乐的有2人，占0.67%。综上可知，在与消费者一起去农家乐消费的相关人群中，朋友最多，其次是家人、亲戚，第三是同事，第四是客户。自己一个人去农家乐或与其他人（除家人、亲戚、朋友、同事、客户和自己以外的人）去农家乐的人所占比例最小。7、成都市民在农家乐的消费频率在成都市民去农家乐消费的频率调查中，每周去农家乐消费一次以上的有19人，占被调查者总人数的6.33%

10、；每月一两次的人有82人，占27.33%；每半年一两次的人有88人，占29.33%；一年去一两次的人有55人，占18.33%；平均一年都达不到一次的人有56人，占18.66%。综上可知，在被调查的成都市民中，每月和每半年在农家乐消费一两次的人最多，占总人数的56%，超过了半数；其次是一年去一两次和平均一年都达不到一次的人，占总人数的38%；每周去一次以上的人最少。8、成都市民去农家乐的主要消费目的从下表可以分析得出，在去农家乐消费的人群中，参加婚庆、节庆、生日party等活动的最多，占34.67%；其次是度假，占26%；第三是吃饭，占17.67%；第四是观赏，占14.33%；商务、会议、购物和

11、其他则较少。综上可知，参加宴庆、吃饭、观赏是成都市民去农家乐消费的主要目的。成都市民去农家乐消费的主要目的统计表消费目的人数（人）比重（%）吃饭5317.67观赏4314.33度假7826参加婚庆、节庆、生日party等活动10434.67商务、会议237.67购物31其它1559、成都市民所看重的方面68%的人最看重的是环境和空气质量，30%的人看重饭菜质量，21%的人看重服务态度，19.33%的人看重娱乐项目，还有15%的人看重特色服务，而看重住宿条件的人只占4%。由此可见，环境、空气和饭菜质量是成都市民最为看重的因素，而服务态度和娱乐项目也是成都市民较为看重的两个方面。不难看出，随着物质

12、生活水平的不断提高，人们对农家乐的环境和空气质量的要求已经超过饭菜质量。位居其次的则是看重农家乐的服务态度，它占到了总人数的23%，可见，服务态度仍然是影响服务行业的重要因素。人们对“住宿条件”的要求仅有总人数的4%，这说明人们对农家乐提供的住宿服务不是很关注，原因是大多数人都不在农家乐住宿。10、成都市民在农家乐的消费水平由上图可知，在农家乐消费的人群中，大多数人的消费水平处于中等水平（3070元/人），占总人数的67%，其中：45%的人都处于3050元/人，22%的人处于5070元/人。11%的人则居于70100元的中等偏上水平，而只有8%的人属于高消费人群， 消费水平在100元以上/人。

13、此外，低消费水平的人群也不居少数，占到了总人数的13%。可见，目前农家乐的消费人群中，中等消费水平和低消费水平的人占主体地位，高消费水平的人所占比重较小。11、成都市民对农家乐服务价格的评价从上图可以看出，绝大多数的人认为当前农家乐的服务价格比较适中，此评价占所有评价的73%；13%的人认为其价格偏贵，8%多的人认为价格便宜；此外，6%的人则对其价格水平的高低持不清楚的态度，原因可能是此类人对价格问题不关注或不敏感，也可能由于此类人去农家乐的次数较少，对农家乐的价格不了解。可见，绝大多数的人对当前农家乐的消费价格可以接受。 12、成都市民对农家乐的整体满意度 从上图可知，在被调查的人群中，23

14、%的人对农家乐的整体服务满意，74%的人感觉一般，只有3%的表示不满意。以上数据说明，农家乐的整体服务水平是能够让消费者接受的，但还有待提高，因为消费者的满意度还不高。农家乐在服务上还有很多不足与缺陷，需要进一步的加强和改善。针对这样的情况，农家乐经营者要立足于当前，加强市场调查与分析，关注消费者的消费需求和倾向，引进成功的酒店管理模式，加强内部职工的培训。同时还要注重提高农家乐的生态环境和饮食的质量，发挥自身的特色，打造出自己的品牌优势。此外，农家乐还应注重吸收一些先进的服务方式，丰富农家乐的内容，以更多、更好、更新的方式来满足消费者的需求。13、成都市民倾向于的休闲娱乐项目从调查数据可知，

15、大部分成都市民最倾向于的休闲娱乐消费形式是茶馆，占了总数的36.7%；其次是倾向于去公园或游乐园的人，占34.7%；倾向于去农家乐消费的则排第三位，占20.7%；第四位是出外旅游，而酒吧、电影院、KTV、咖啡馆、健身房等则占很小的比例。对于农家乐来说，茶馆是它的一个强劲的竞争对手；公园虽然作为一种公益性的休闲娱乐场所，但也会间接地影响农家乐的消费市场；而游乐园、传统旅游也会成为农家乐的另外的两个强劲对手。八、农家乐消费的影响因素影响消费者在农家乐消费的因素有很多，但总体可以分为两大类：自身因素和外部因素。自身因素包括：消费者的年龄、性别、学历、职业、收入、时间等；外部因素包括：农家乐的服务质量

16、、服务价格、服务设施、特色、环境、空气等。1、年龄因素：各年龄段的人都首选与朋友、家人和亲戚同去农家乐，且每次在农家乐的消费额主要集中在30-70元/人之间，但40岁以上的人比40岁以下的人去农家乐的频率要高。各年龄段的人都首选与朋友、家人和亲戚同去农家乐20岁以下的人为青少年，2140岁的人为中青年，4160岁的人为中年人，61岁以上为老年人。从调查数据分析可以看出，无论是青少年、中青年，还是中年人、老年人，首选的都是与家人、亲戚和朋友一起去农家乐，2160岁的人与同事、客户一起去农家乐的比例较大一些。从总体上来说，在与各个年龄段的人一起去农家乐消费的相关人群中，朋友最多，其次是家人、亲戚，

17、第三是同事，第四是客户。自己一个人去农家乐或与其他人（除家人、亲戚、朋友、同事、客户和自己以外的人）去农家乐的人所占比例最小。40岁以上的人比40岁以下的人去农家乐的频率要高20岁以下的人中，每半年一两次的人占这个年龄段人群的35.29%，很少去（即平均一年都达不到一次）的人占29.41%，每月一两次的人占17.65%，每一年去一两次的占11.76%，每周一次或以上的人占5.88%。21-40的人中，每半年一两次的人占这个年龄段人群的33.65%，每月一两次的人占26.54%，很少去的人占18.48%，每一年去一两次的占16.11%，每周一次或以上的人占5.21%。41-60的人中，每月一两次

18、的人占31.82%，每一年去一两次的占25.76%，很少去的人占16.67%，每半年一两次的人占这个年龄段人群的15.15%，每周一次或以上的人占10.61%。61岁以上的人中，每月一两次的人与每一年去一两次的人数相同，占33.33%，每半年一两次的人与选择很少去的人数相同，同占16.67%，无人每周去一次以上。综上所述，40岁以下的人大多是选择每半年去一两次，其中： 20岁以下的人很少去（即平均一年都达不到一次）的较多，而21-40这个年龄段的人每月去一两次的较多。41岁以上的人最多的是每月去一两次，其次是一年去一两次。被调查的人中，每周去一次以上的人最少。调查数据表明，人们去农家乐消费的频

19、率并不高，但40岁以上的人比40岁以下的人去农家乐的频率要高。各年龄段的人在农家乐的消费水平主要集中在30-70元/人之间20岁以下的人选择30-50元/人的与选择50-70元/人的比重同为29.41%，选择100元以上/人的比重为17.65%，选择30元以下/人的与选择70-100元/人的比重同为11.76%。21-40的人选择30-50元/人的比重为46.92%，选择50-70元/人的比重为22.27%，选择70-100元/人的比重为13.74%，选择100元以上/人的比重为9.00%，选择30元一下/人的比重为8.06%。41-60的人选择30-50元/人的比重为42.43%，选择30元

20、一下/人的比重为28.79%，选择50-70元/人的比重为18.18%，选择100元以上/人的比重为6.06%，选择70-100元/人的比重为4.55%。61岁以上的人选择30-50元/人的比重为66.67%，选择50-70元/人的比重为33.30%，无其他价位的选择。综上所述，所有被调查人群中，选择30-70元/人的人数最多，即大多数人在农家乐的消费水平在30-70元/人之间，不同年龄段的人在农家乐的消费具有相似性。2、性别因素：无论男性还是女性，都会首选与家人、亲戚和朋友一起去农家乐，男性在农家乐的消费频率比女性高，消费水平也普遍高于女性。 无论男性还是女性，都会首选与家人、亲戚和朋友一起

21、去农家乐男性:家人、亲戚35%朋友43%只自己1%同事17%客户4%其他0%女性：家人、亲戚41%其他1%同事16%朋友38%客户4%只自己0%上面两个图反映，男性更多的会选择和朋友去农家乐，其次是家人亲戚。而女性，则更喜欢与家人、亲戚一起去，其次是朋友。二者与同事去的比例差不多。其他情况所占比例很少。总体而言，无论男性还是女性，都会首选与家人、亲戚和朋友一起去农家乐。 男性在农家乐的消费频率比女性高男性女性消费频率人数（人）比重（%）人数（人）比重（%）每周一次或以上127.5574.96每月一两次4830.193424.11每半年一两次4628.934229.79一年去一两次3220.13

22、2316.31很少去2113.213524.82总计159100141100根据上表可知，每月或每半年去一两次的所占比例最大。但总体来说，男性比女性去的多些。 男性在农家乐中的消费水平普遍要高于女性男性女性消费水平人数（人）比重(%)人数（人）比重（）30元以下/人1811.3220 14.23050元/人6943.467 47.515070元/人3320.7533 23.470100元/人2113.2113 9.22100元以上/人1811.328 5.67总计 159 100 141 100从总体来看，无论男性还是女性，消费水平都主要集中在30-70元/人之间，但男性在农家乐中的消费普遍要

23、高于女性，消费额在70元以上/人的男性比例较高。3、收入因素：收入的高低是影响消费者在农家乐消费的重要因素，但又不是绝对的被调查的人群中，收入在1000以下的有50人，占了总人数的16.67%。其中，超过半数的人在农家乐的消费水平在3050元/人，主要原因是收入低。收入在10002000的人数是最多的，有84人，占了总数的28%。而此类人中，48.8%的人每次在农家乐的消费额为3050元/人，25%的人为5070元/人，11.9%的人为30元以下/人，1.07%的人为70100元/人，消费额在100元以上/人最少。但由于收入、时间、工作等原因，在这一收入层的人中，47.6%的人通常是每半年或者

24、一年才去那么一两次。月收入在20003000元的有75人，占了总人数的25%。其中，49.33%的人每次在农家乐的消费额为3050元/人，20%的人为5070元/人，37.33%的人每月就要去一两次，29.33%的人半年去一两次。 月收入在30004000的人数有50人，占了总数的16.67%。其中，38%的人每次在农家乐的消费为3050元/人，30%的人为5070元/人，有15人每月就要一两次，有14人则是半年就去一两次， 月收入在40005000元的人有17人，占了总数的5.67%。这一收入群的人在农家乐的消费水平仍然多数在3050元/人，只有7人消费在50元以上/人。而收入在5000以上

25、的人有24人，占了总数的8%，这一收入人群在农家乐的消费多数在3050元/人。 综上所述，收入的高低是影响消费者在农家乐消费的重要因素，高收入人群在农家乐中的消费额比低收入人群较高一些，但消费水平多处于3070元/人之间，从这一角度来说又具有一致性。4、学历因素：总体而言，学历越高，在农家乐的消费越高，但这不是绝对的不同学历的人在农家乐中的消费水平是不同的。从总体上来看，学历越高，在农家乐中的消费档次（即消费水平）越高，但这不是绝对的，小学和初中学历的人也有消费在100元/人以上的。初中和初中以下学历的人在农家乐中的消费多在50元以下/人，而高中及高中以上学历的人则主要集中在3070元/人之间

26、。5、职业因素：国家和社会管理人员的消费频率和消费档次最高，工农阶层的消费频率和消费档次最低，但他们看重的方面具有很强的一致性。国家机关和社会管理人员（公务员、管理人员等）：在被调查的此类人群中，每周去农家乐消费一次以上或每月消费一两次的人占78%，每次在农家乐消费的价位在50以上/人的占78%，最看重农家乐的环境、空气和特色服务的占56%。以上数据表明，经济地位和社会地位较高的国家机关和社会管理人员在农家乐的消费平率高，消费档次高，对农家乐的环境、空气以及特色服务的要求也较高。办事人员及有关人员（文员、文秘、秘书、办公室人员、财务员等）：在被调查的此类人群中，89%的人平均每月或每半年去农家

27、乐消费一两次，89%的人最看重农家乐的环境、空气，78%的人每次在农家乐消费的价位在3070元/人之间。综上可知，此类人群去农家乐的频率处于中等水平，消费档次也处于中等水平，但农家乐的环境和空气也是此类人群最为看重的。商业、服务业人员（采购员、个体户、销售员、保安、职业经理、业务员等）：商业、服务业人员是被调查的八类人群中人数最多的一类。在被调查的此类人群中，27%的人每半年去农家乐消费一两次，25%的人每月去农家乐一两次，即超过一半的人平均每月或每半年去农家乐消费一两次；25%的人最看重农家乐的环境、空气，11%的人看重饭菜质量，即看重环境、空气和饭菜质量的人占多数；消费水平在3070元/人

28、的人占该类总人数的74%，消费档次处于中等水平。专业技术人员（会计、医生、药剂师、律师、教师、工程师等）：在被调查的此类人群中，25%的人每月去农家乐一两次，37%的人每半年去农家乐一两次；72%的人看重农家乐的环境、空气，34%的人看重饭菜质量；69%的人在农家乐的消费水平在3070元/人之间。综上可知，从事专业技术类的人群在农家乐的消费频率和消费档次均处于中等水平，最看重的事农家乐的环境、空气和饭菜质量。农林牧渔、水利生产人员（农民等）：在被调查的此类人群中，70%的人每半年一两次或一年一两次、甚至平均一年都达不到一次在农家乐消费，78%的人每次在农家乐的消费水平在50元以下/人，40%的

29、人看重农家乐的饭菜质量，30%的人看重环境、空气。综上可知，从事农林牧渔和水利工作的人员在农家乐的消费频率较低，消费档次较低，而且比其他类职业人群的人更注重饭菜质量。警察、军人（警察、军人、协警等）：在被调查的此类人群中，75%的人每月去农家乐一两次或每半年去农家乐一两次，75%的人看重农家乐的环境、空气和饭菜质量，50%以上的人在农家乐的消费水平在30100元/人之间。生产、运输工人及有关人员（工人、司机、配送员、建筑人员等）：在被调查的此类人群中，31%的人每半年才去农家乐一两次，24%的人平均一年都达不到一次；69%的人看重农家乐的环境、空气，31%的人看重饭菜质量；65%的人在农家乐的

30、消费水平在50元以下/人。综上可知，此类人群在农家乐的消费频率和消费档次较低，最看重农家乐的环境、空气和饭菜质量。其他（自由职业者、无业者、退休、学生等）：在被调查的此类人群中，29%的人每月去农家乐消费一两次，51%的人每半年或每一年去农家乐一两次；71%的人看中环境、空气，23%的人看重饭菜质量；69%的人在农家乐的消费水平在50元以下/人。综上可知，此类人群由于收入低或无收入的缘故，在农家乐的消费频率和消费档次均比较低，但依然很看重农家乐的环境、空气和饭菜质量。根据以上八类职业人群的数据分析可知，从总体上看，国家机关和社会管理人员的消费频率和消费档次都最高，农林牧渔、水利生产人员、生产工

31、人、运输工人以及其他类人群的消费频率和消费档次都最低，其他职业人群则处于中等水平。6、服务质量和价格因素：服务质量和价格是影响农家乐消费的重要因素，消费者对农家乐的价格敏感度较高，对服务质量的要求也较高。7、环境、空气因素：环境和空气是消费者去农家乐消费最为关注的因素，对农家乐的经营起着举足轻重的作用，是农家乐经营成败的关键因素之一。8、品牌特色因素：有无特色已经越来越成为消费者选择农家乐消费的重要因素。现在，农家乐在成都郊区有很多家，但真正具有特色的却不多，农家乐的经营应打造品牌效应，以品牌优势来制胜。九、成都市民对农家乐市场前景的看法起源于成都的农家乐，不仅在其本土得到了政府的大力支持与特

32、别关注，而且近几年内，也迅速在周边乃至全国范围内得到了大力的推广。众所周知，目前，中央和地方各级政府都在大刀阔斧地推进城乡一体化，这为农家乐的发展提供了有利的政策支持。统计数据表明，44%的人对农家乐市场前景看好，并表示在条件允许的情况下有意愿投资；而不愿意投资的人只占总人数的14%；但仍有42%的人对农家乐的前景持不确定的态度，这个比重是比较大的。综上所述，将近一半的人对农家乐的前景看好，不看好的只有极少的一部分，但处于中间状态的较多，这说明农家乐的服务还有待提高、改进。十、当前农家乐存在的问题1、食品质量和卫生问题突出2、安全隐患突出3、交通不便，停车位不足4、服务人员素质较低5、不注重环

33、境保护6、经营特色不明显 7、服务设施和项目不完善8、服务不够人性化9、价格不合理10、乡村气息不足11、服务不够规范化12、品牌意识缺乏十一、建议和对策1、饮食方面：搞好饮食的质量和卫生，严格执行卫生部门的要求；注重菜的的品种多样化和本地化。2、安全方面：农家乐景区的安全问题应引起高度重视，经营者应增加安全设施，配备安保人员，防范狗、猫等动物对人的伤害，保护好消费者的人身、财产安全。3、交通方面：确保农家乐附近的交通畅通无阻，开辟更多的停车位，方便消费者的出行。4、服务方面：对服务人员进行全面的规范化培训，提高服务人员的素质和修养，树立顾客至上的理念，提高服务的档次和水平；加强农家乐基础服务

34、设施建设，增加娱乐服务项目，针对不同类型的消费者采取不同的营销策略，满足不同消费者的不同需求。5、环保方面：经营者应注重农家乐的环境保护工作，保护好农家乐内部的环境和周边的环境，为消费者营造一个舒适的环境；禁止捕杀和出售国家明令禁止的野生动物，把经济效益与社会效益相结合。6、特色方面：打造属于自己的特色，向农家乐消费中注入当地的文化元素，营造一种文化气息力求做到“人无我有，人有我优”。7、价格方面：农家乐在定价时不能完全以成本为导向，还应根据消费者的实际收入情况来定。了解消费者的不同收入层次和消费需求，通盘考虑定价策略。还可以实行价格差策略，在淡季时降低价格，旺季时提高价格，根据农家乐的容量控

35、制消费者的数量，保证服务质量。8、本土化方面：农家乐是乡村旅游的重要组成方面，乡村气息是农家乐的核心，经营者应充分挖掘乡村风格的元素，让都市人能够真正感受到乡村田园的生活气息。9、品牌意识方面：经营者要树立起品牌意识，创造与众不同的品牌形象，为农家乐的长远发展奠定坚实的基础。10、其他方面：调查结果显示，朋友、家人、亲戚是与消费者去农家乐消费的主要相关人群。因此，农家乐经营者应着眼于与消费者密切相关的这三类人群，从“亲情”“友情”两个方面入手，设置有关亲情、友情的主题服务项目，加强市场宣传，实施情感营销战略。农家乐经营者还应维持好老顾客和消费频率较高的顾客市场，刺激消费频率较低的顾客市场，实现经济效益。结束语：在国家大力推进城