资深营业员的培训ppt课件

1、连 锁 大 卖 场 资深营业员的培训资深营业员的培训 我们将反复做这个培训我们将反复做这个培训简介简介这个培训提供他对任务的根本概念这个培训提供他对任务的根本概念我们尽量让这个培训简单易懂我们尽量让这个培训简单易懂假设他有不清楚的地方，请随时通知我们假设他有不清楚的地方，请随时通知我们教会您如何培育本人成为一名未来的管理者教会您如何培育本人成为一名未来的管理者五、资深员工任务流程五、资深员工任务流程资深员工培训内容资深员工培训内容一、资深员工岗位责任一、资深员工岗位责任二、部门整体团队精神二、部门整体团队精神三、商场各项行政制度三、商场各项行政制度四、商品技艺管理规范四、商品技艺管理规范商场部

2、门资深员工是公司的主要成员之一，是公司笼商场部门资深员工是公司的主要成员之一，是公司笼统的表达点，也是商场整体运营的关键，他将直接受统的表达点，也是商场整体运营的关键，他将直接受副科长、科长的指挥。副科长、科长的指挥。资深员工岗位责任资深员工岗位责任一、对商品陈列担任一、对商品陈列担任 六、对商品订货担任六、对商品订货担任二、对商品平安担任二、对商品平安担任 七、对商品进七、对商品进/退货担任退货担任三、对商品损耗担任三、对商品损耗担任 八、对顾客效力担任八、对顾客效力担任四、对部门设备担任四、对部门设备担任 九、对他的上级担任九、对他的上级担任五、对顾客和物美大卖场担任五、对顾客和物美大卖场

3、担任v 是运营目的与运营管理的表达是运营目的与运营管理的表达v 是衔接员工和主管的一座桥梁是衔接员工和主管的一座桥梁v 是各种信息传送的窗口是各种信息传送的窗口资深员工的角色资深员工的角色 主管主管/助理助理同级管理者同级管理者我我供供 应应 商商员工员工 顾顾 客客二、集体认识二、集体认识团团 队队 精精 神神一、职业品德一、职业品德一、遵守公司的规章制度一、遵守公司的规章制度二、遵守商场的行政制度二、遵守商场的行政制度三、遵守国家的法律法规三、遵守国家的法律法规四、服从上级的指点及任务安排四、服从上级的指点及任务安排五、让顾客得到最称心的效力五、让顾客得到最称心的效力职职 业业 道道 德德

4、一、应该了解懂得您的职责一、应该了解懂得您的职责二、应该知道您是公司的一员二、应该知道您是公司的一员三、应该明晰您的上级是谁三、应该明晰您的上级是谁四、应该清楚团队精神的重要性四、应该清楚团队精神的重要性五、必需懂得您效力的对象顾客五、必需懂得您效力的对象顾客六、彻底坚决抵抗拉帮结派六、彻底坚决抵抗拉帮结派公司的理念公司的理念集集 体体 意意 识识一、门店制度一、门店制度商商 场场 行行 政政 制制 度度二、效力规范二、效力规范三、清洁任务三、清洁任务1、员工上、员工上/下班时间的规定下班时间的规定2、员任务息时间的规定、员任务息时间的规定3、员工任务时外出规章的规定、员工任务时外出规章的规定

5、4、员工调休程序的规定、员工调休程序的规定5、其它特殊时间的规定、其它特殊时间的规定详细请阅详细请阅门门 店店 制制 度度效力人员效力人员: 商场全体员工商场全体员工效力对象：顾客效力对象：顾客1、仪态规范、仪态规范2、言语行为规范、言语行为规范 3、效力工程规范、效力工程规范 4、平安效力规范、平安效力规范 5、清洁规范规范、清洁规范规范 请记住：顾客是我们的老板，顾客永远是对的！请记住：顾客是我们的老板，顾客永远是对的！服服 务务 规规 范范一、服装一、服装 1、员工必需身着指定的任务制服生鲜、员工必需身着指定的任务制服生鲜部员工必需戴帽、口罩部员工必需戴帽、口罩 进入任务现场进入任务现场

6、 2、应自觉坚持制服的干净整洁、应自觉坚持制服的干净整洁 3、员工上班时必需配戴胸卡在制服的左、员工上班时必需配戴胸卡在制服的左上方，胸卡不得随上方，胸卡不得随 意涂改、反戴及用其它饰物掩盖意涂改、反戴及用其它饰物掩盖仪仪 态态 规规 范范二、发型二、发型 1. 男员工发型应齐整且不染彩发、不男员工发型应齐整且不染彩发、不留长发发脚不得长于留长发发脚不得长于 衬衫衣衬衫衣 领不挡住眼睛领不挡住眼睛 、不留胡须，、不留胡须，不剃光头不剃光头 2. 女员工不染彩发，披肩长发应束起女员工不染彩发，披肩长发应束起仪仪 态态 规规 范范三、仪表、仪容三、仪表、仪容 1. 员工不留长指甲，不涂有色指甲油，

7、员工不留长指甲，不涂有色指甲油，戒指限带一枚戒指限带一枚 (生鲜员工不得带戒指、手链或手镯进生鲜员工不得带戒指、手链或手镯进入任务现场入任务现场) 2. 女员工化装须清雅大方女员工化装须清雅大方(淡汝淡汝),不戴不戴悬挂或特大耳环悬挂或特大耳环 3. 坚持手、脸部的干净坚持手、脸部的干净 4. 店内员工不得穿雨鞋上班店内员工不得穿雨鞋上班(生鲜部门生鲜部门除外除外)仪仪 态态 规规 范范 1. 站立挺拔，坐姿端正，不得斜靠在货架或货物上站立挺拔，坐姿端正，不得斜靠在货架或货物上 2. 任务时间内员工应坚持良好的精神形状，朝气蓬勃任务时间内员工应坚持良好的精神形状，朝气蓬勃 3. 走路要平稳轻快

8、，不能左摇右晃，脚步迁延或响声过大走路要平稳轻快，不能左摇右晃，脚步迁延或响声过大 4. 讲普通话并坚持适当音量，吐字明晰，用语文雅大讲普通话并坚持适当音量，吐字明晰，用语文雅大 方方 5. 手势应适当，不能用手指指人，不要举动张扬手势应适当，不能用手指指人，不要举动张扬 6. 说话时应目视对方，态度和蔼专注，不要东张西望，心不在焉说话时应目视对方，态度和蔼专注，不要东张西望，心不在焉 7. 员工不得上班时在卖场内购物，下班后不得穿制服购物员工不得上班时在卖场内购物，下班后不得穿制服购物 8. 上班任务前或上班中，制止喝酒上班任务前或上班中，制止喝酒仪仪 态态 规规 范范1 上岗时应站立效力，

9、浅笑效力，接待顾客时，运用礼貌用语：上岗时应站立效力，浅笑效力，接待顾客时，运用礼貌用语： “您好，欢迎光临！，将商品递到顾客手中后应运用终了语：您好，欢迎光临！，将商品递到顾客手中后应运用终了语： “谢谢谢谢, 欢迎下次再来！。欢迎下次再来！。2 效力中心员工接待顾客时需自动讯问顾客：效力中心员工接待顾客时需自动讯问顾客：“请问，有什么帮到请问，有什么帮到 他的他的 ？，并耐心、诚实、迅速地处理顾客的疑问。上前予助？，并耐心、诚实、迅速地处理顾客的疑问。上前予助 3. 不讲粗话脏话，不随地吐痰，不随地乱不讲粗话脏话，不随地吐痰，不随地乱语语 言言 行行 为为 规规 范范 4. 遇见大宗顾客应

10、自动上前予以协助遇见大宗顾客应自动上前予以协助 5. 不挖苦嘲讽，污辱顾客不挖苦嘲讽，污辱顾客 6. 不殴打顾客不殴打顾客 7. 不欺诈、蒙骗顾客不欺诈、蒙骗顾客 8. 不推诿顾客的赞扬，拖延赞扬的处置时间不推诿顾客的赞扬，拖延赞扬的处置时间 9. 严禁任何商场人员在商场内私谈、聚集、饮食或嬉笑严禁任何商场人员在商场内私谈、聚集、饮食或嬉笑 10. 铃响三遍内拿起筒，应首先说：铃响三遍内拿起筒，应首先说：“您好，物美大卖场您好，物美大卖场 店店语语 言言 行行 为为 规规 范范 11. 顾客提问应正确回答，不得回绝搪塞。顾客提问应正确回答，不得回绝搪塞。 12. 当顾客找寻商品时应引领顾客到位

11、。当顾客找寻商品时应引领顾客到位。 13. 如有顾客急需，员工应马上予以指引。如有顾客急需，员工应马上予以指引。 14. 接待员必需耐心倾听顾客退接待员必需耐心倾听顾客退/换货缘由。换货缘由。 15. 属退属退/换商品范围应按规定程序予以协助处理。换商品范围应按规定程序予以协助处理。 16. 遇不属退遇不属退/换货范围商品，应向顾客耐心解释理由。换货范围商品，应向顾客耐心解释理由。 语语 言言 行行 为为 规规 范范商一、送货效力商一、送货效力 1. 货物发出之前必需专人正确地核对商品货物发出之前必需专人正确地核对商品 2. 必需按与顾客商谈时间，准时将货物送至目的地必需按与顾客商谈时间，准时

12、将货物送至目的地 3. 必需在送货过程中确保货物的平安必需在送货过程中确保货物的平安 4. 对顾客的要求应给予满足对顾客的要求应给予满足 服服 务务 项项 目目 规规 范范商二、改制商品效力商二、改制商品效力 1. 按顾客需求免费提供皮带打孔效力，使顾客称心按顾客需求免费提供皮带打孔效力，使顾客称心 2. 按顾客需求免费提供裤脚翘编效力，使顾客称心按顾客需求免费提供裤脚翘编效力，使顾客称心 3. 为顾客代量尺寸，解除顾客烦恼为顾客代量尺寸，解除顾客烦恼服服 务务 项项 目目 规规 范范商三、免费广播商三、免费广播 1. 选用规范普通话，音质明晰、优美动人选用规范普通话，音质明晰、优美动人 2.

13、 广播员应仔细执行广播专业用语规范广播员应仔细执行广播专业用语规范 3. 免费为顾客提供寻人、寻物的广播效力免费为顾客提供寻人、寻物的广播效力 4. 广播音乐时，音度应适量且内容安康广播音乐时，音度应适量且内容安康服服 务务 项项 目目 规规 范范商商 四、免费存放四、免费存放其其 它它 服服 务务 项项 目目五、免费巴士视情况而定五、免费巴士视情况而定六、免费停车六、免费停车商一、紧急事态商一、紧急事态 1. 坚持头脑清醒，不引起顾客惊慌坚持头脑清醒，不引起顾客惊慌 2. 维护措施得当，维护顾客利益维护措施得当，维护顾客利益 3. 商场地面应无积水，不打滑商场地面应无积水，不打滑 4. 提供

14、急救药箱提供急救药箱 5. 商品堆放有序，无倾斜或凸出景象商品堆放有序，无倾斜或凸出景象 6. 事态严重的应及时通知有关部门与人员事态严重的应及时通知有关部门与人员 安安 全全 服服 务务 规规 范范商二、设备方面商二、设备方面 1. 确保商场购物车确保商场购物车/篮性能的良好篮性能的良好 2. 确保商场货架无毛刺确保商场货架无毛刺 3. 确保商场广告装饰牌的稳定度确保商场广告装饰牌的稳定度 4. 保证消防设备性能的良好保证消防设备性能的良好 5. 平安指引系统、指示牌的醒目明了平安指引系统、指示牌的醒目明了 6. 准确按规范运用电梯、液压车、卸货车等设备准确按规范运用电梯、液压车、卸货车等设

15、备 7. 保证木栈板均平放于地面而不竖起保证木栈板均平放于地面而不竖起安安 全全 服服 务务 规规 范范商商 (1) 坚持货架支柱、层板的清洁，无灰尘坚持货架支柱、层板的清洁，无灰尘 (2) 网篮、栈板、网篮、栈板、TG台的清洁，无灰尘台的清洁，无灰尘 (3) 部门运用工具的清洁、亮堂部门运用工具的清洁、亮堂 (4) 坚持货梯、仓库的干净、整洁坚持货梯、仓库的干净、整洁 (5) 信息吊牌坚持清洁、整齐信息吊牌坚持清洁、整齐 (6) 货架商品的清洁，无灰尘货架商品的清洁，无灰尘 (7) 任务间坚持清洁干净任务间坚持清洁干净 (8) 地面无积水、无渣滓且坚持通道的宽畅无堵塞地面无积水、无渣滓且坚持

16、通道的宽畅无堵塞 清清 洁洁 工工 作作 规规 范范1、商品构造、商品构造资资 深深 员员 工工 工工 作作 技技 能能2、商质量量、商质量量3、商品损耗、商品损耗4、商品调拨、商品调拨5、商品补货、商品补货6、商品陈列、商品陈列7、商品订货、商品订货8、设备维护、设备维护一、一、 百货百货商商 品品 结结 构构二、二、 杂货杂货二、家用电器部门二、家用电器部门百百 货货三、纺织品部门三、纺织品部门一、家用百货部门一、家用百货部门一、家居百货科一、家居百货科(1)玻璃器皿玻璃器皿 (2)餐具餐具 / 餐桌配件餐桌配件 (3)一次性用品一次性用品 (4)烹饪类烹饪类(5)厨房配件厨房配件 (6)

17、家庭整理用品家庭整理用品 (7)衣服整理衣服整理 (8)卫浴用品卫浴用品二、体育休闲科二、体育休闲科(1)玩具玩具 (2)体育用品体育用品 (3)游泳类游泳类 (4)野营用品野营用品 (5)箱包类箱包类(6)自行车及配件自行车及配件 (7)节日装饰节日装饰三、汽车配件科三、汽车配件科(1)汽车装饰用品汽车装饰用品 (2)芳香产品芳香产品 (3)汽车套垫汽车套垫 (4)清洁产品及工具清洁产品及工具(5)机油机油 (6)修缮产品及工具修缮产品及工具 (7)配件配件 家家 用用 百百 货货 商商 品品 结结 构构(1)鲜花鲜花 (2)干花干花 (3)人工花人工花 (4)绿色植物绿色植物 (5)仿生植

18、物仿生植物 (6)花盆花盆/ 花篮花篮(7)园艺工具园艺工具/ 配件配件 (8)肥料肥料/ 治愈及配件治愈及配件五、五金工具科五、五金工具科(1)电器配件电器配件 (2)电开工具及维护用品电开工具及维护用品 (3)手工具手工具(4)建筑五金建筑五金 (5)粘胶、油漆粘胶、油漆 (6)家具家具六、文化用品科六、文化用品科(1)磁带磁带 (2)VCD/DVD/LD片片 (3)儿童书刊儿童书刊 (4)成人书刊成人书刊 (5)外文类外文类(6)办公文具办公文具 (7)学习文具学习文具 (8)书信文件书信文件 (9)像册像册家家 用用 百百 货货 商商 品品 结结 构构四、园艺用品科四、园艺用品科一、大

19、型家用电器科一、大型家用电器科(1)冰箱冰箱 (2)洗衣机洗衣机 (3)空调空调二、小型家用电器二、小型家用电器(1)烹饪电器烹饪电器 (2)脱排油烟机脱排油烟机 (3)电饭锅电饭锅 (4)微波炉微波炉 (5)厨房电器厨房电器(6)浴室电器浴室电器 (7)家居电器家居电器 (8)吸尘器吸尘器 (9)季节性商品季节性商品三、影音电器科三、影音电器科(1)电视机电视机 (2)视頻视頻 (3)高真音响高真音响 (4)声音类声音类 四、电脑电子科四、电脑电子科(1)照相器材与光学设备照相器材与光学设备 (2)办公用品办公用品 (3)机机 (4)电脑配置电脑配置(5)电脑配件电脑配件 (6)钟表器材钟表

20、器材家家 用用 电电 器器 商商 品品 结结 构构一、鞋科一、鞋科 (1)运动鞋运动鞋 (2)室外鞋室外鞋 (3)凉鞋凉鞋 (4)鞋附件鞋附件二、男装科二、男装科(1)男式衬衫男式衬衫 (2)男式外套男式外套 (3)男式短裤男式短裤三、女装科三、女装科(1)针织服装针织服装 (2)素织服装素织服装 (3)运动装运动装/ 游泳装游泳装 (4)儿童服饰配件儿童服饰配件(5)女式服饰配件女式服饰配件 (6)男式服饰配件男式服饰配件 (7)雨具雨具四、童装、婴幼儿用品四、童装、婴幼儿用品(1)婴幼儿服装婴幼儿服装 (2)女童服装女童服装 (3)内衣内衣 (4)婴儿用品婴儿用品纺纺 织织 品品 商商 品

21、品 结结 构构五、家用纺织科五、家用纺织科(1)床被床被 (2)床垫床垫 (3)水垫水垫 (4)草席草席 (5)靠垫靠垫 (6)纺织装饰品纺织装饰品(7)纺织卫浴用品纺织卫浴用品 (8)素色毛巾素色毛巾 (9)花样毛巾花样毛巾六、内衣六、内衣 / 裤袜科裤袜科(1)睡衣睡衣 (2)袜子袜子 (3)布匹布匹 (4)毛线毛线纺纺 织织 品品 商商 品品 结结 构构一、清洁科一、清洁科 (1)洗衣用品洗衣用品 (2)清洁用品清洁用品二、洗化科二、洗化科 (1)美容护肤品美容护肤品 (2)纸品纸品三、饮料科三、饮料科 (1)饮料饮料 (2)烟烟 (3)酒酒杂杂 货货四、休闲食品科四、休闲食品科(1)冲

22、饮冲饮/ 冲调冲调 (2)饼干饼干/ 点心点心 (3)蜜饯蜜饯/ 糖果糖果/ 零食零食 (4)散装糖果食品散装糖果食品五、粮油科五、粮油科(1)粮面制品粮面制品 (2)调味品调味品 (3)罐头食品罐头食品 (4)南北货南北货 (5)滋补品滋补品六、日配六、日配/ 冷冻科冷冻科(1)乳制品乳制品 (2)熟食品熟食品 (3)加工半废品加工半废品 (4)日配面制日配面制品品(5)冷冻副食品冷冻副食品 (6)散装冷冻食品散装冷冻食品七、散装科七、散装科(1)糖果糖果(2)饼干饼干(3)蜜饯蜜饯(4)核果核果(5)冷冻制品冷冻制品(6)海鲜海鲜(7)南北货南北货(8)其它其它(9)季节性季节性杂杂 货货

23、十一、水产科十一、水产科食食 品品十二、蔬果科十二、蔬果科十三、精肉科十三、精肉科八、面包科八、面包科(自制自制)九、熟食科九、熟食科(自制自制)十、点心吧十、点心吧一、一、 三无商品的检查三无商品的检查 无消费日期、保质期限、厂方称号无消费日期、保质期限、厂方称号二、二、 商品标识成份的检查标识成份与实物的一致商品标识成份的检查标识成份与实物的一致三、三、 商品技术参数的检查技术参数标识与实物的匹配商品技术参数的检查技术参数标识与实物的匹配四、四、 商品平安性能的检查用电平安、外表光洁、商品结实性等商品平安性能的检查用电平安、外表光洁、商品结实性等五、五、 商品功能方面的检查功能阐明与实物的

24、关连商品功能方面的检查功能阐明与实物的关连六、六、 商品外表景象的检查商品外表景象的检查 无毛刺、无划痕、无凹凸、无抽丝等无毛刺、无划痕、无凹凸、无抽丝等商商 品品 质质 量量部门员工对商品的损耗应予预防，措施为部门员工对商品的损耗应予预防，措施为:商商 品品 损损 耗耗(1) 降低商品的破损数量降低商品的破损数量(2) 商品防盗的全面开展商品防盗的全面开展(3) 准确的部门商品调拨准确的部门商品调拨(4) 准确的商场商品调拨准确的商场商品调拨(5) 清点商品计数的准确清点商品计数的准确(6) 商品收货商品收货/退货的准确退货的准确(7) 顾客退货的准确顾客退货的准确(8) 商品补货的正确商品

25、补货的正确注：防止损耗，人人有责！注：防止损耗，人人有责！商品调拨商品调拨-部门间商品调拨、商场间商品调拨部门间商品调拨、商场间商品调拨商商 品品 调调 拨拨 (1) 商品编号的填写正确(2) 商品阐明的填写正确商品阐明的填写正确(3) 商品数量的填写正确商品数量的填写正确(4) 商品价钱的填写正确商品价钱的填写正确(5) 商品必需是可以销售商品必需是可以销售(6) 电脑数据输入的正确电脑数据输入的正确-补补 货货 原原 那么那么-(1)遵守商品陈列设计遵守商品陈列设计 (6)拿掉不能贩卖拿掉不能贩卖的商品的商品(2)必需随时坚持丰满货架的形状必需随时坚持丰满货架的形状 (7)坚持货架陈列坚持

26、货架陈列整齐整齐(3)缺货时坚持空货架形状缺货时坚持空货架形状 (8)坚持货架、商坚持货架、商品的清洁品的清洁(4)遵守回转原那么必需先进先出遵守回转原那么必需先进先出 (9)坚持通道的坚持通道的畅通畅通(5)补货时需留意产品过期否补货时需留意产品过期否? (10) 补货时留意顾补货时留意顾客及本身的平安客及本身的平安商商 品品 补补 货货-补补 货货 流流 程程-(1)预备好一切的补货工具预备好一切的补货工具 (7) 拆掉拆掉纸箱并放至定位纸箱并放至定位(2)正确运用板车正确运用板车 (严禁滑溜严禁滑溜) (8) 利用利用抄货单来补货抄货单来补货(3)补货商品所放的位置补货商品所放的位置 (

27、9) 应把应把商品叠在栈板上商品叠在栈板上(4)拆箱拆箱 (10)去除去除破损的商品破损的商品(5)补满货架补满货架 (11)遵照遵照价钱牌的原那么价钱牌的原那么(6)维持货架的清洁和商品的整齐、整洁维持货架的清洁和商品的整齐、整洁商商 品品 补补 货货部门商品必需按制定划分的陈列区域进展商品陈列部门商品必需按制定划分的陈列区域进展商品陈列商商 品品 陈陈 列列一、普通商品陈列货架陈列一、普通商品陈列货架陈列二、特殊商品陈列二、特殊商品陈列TG台、排头货架、促销区域台、排头货架、促销区域(1) 商品必需按陈列图分类归纳陈列商品必需按陈列图分类归纳陈列(2) 一样的商品必需纵向陈列一样的商品必需

28、纵向陈列 (3) 商品价钱的从高究竟、从左到右商品价钱的从高究竟、从左到右 (4) 应坚持商品陈列的整齐、整洁应坚持商品陈列的整齐、整洁(5) 及时改换已更改的商品价钱，坚持商品价钱标签正确及时改换已更改的商品价钱，坚持商品价钱标签正确(标签应放置于标签应放置于 陈列商品的左下角陈列商品的左下角)(6) 货架商品的充足、丰满与货架的清洁货架商品的充足、丰满与货架的清洁 (7) 破损商品的去除破损商品的去除(8) 电视机、电脑、风扇、台灯等样品机应处于任务形状在营业时段内电视机、电脑、风扇、台灯等样品机应处于任务形状在营业时段内(9) 畅销商品显著排面畅销商品显著排面(10) 零散商品的及时回收

29、零散商品的及时回收一一 般般 商商 品品 陈陈 列列特殊商品指特殊商品指-促销商品、供货商货架买断的商品、畅销商品、季节性商品、新商品促销商品、供货商货架买断的商品、畅销商品、季节性商品、新商品(1)促销商品应展现于部门的促销商品应展现于部门的TG台或排头货架台或排头货架(2)供货商货架买断的商品必需按规定进展陈列供货商货架买断的商品必需按规定进展陈列(3)畅销商品、季节性商品、新品应尽量陈列于畅销商品、季节性商品、新品应尽量陈列于TG台或排头货架台或排头货架(4)坚持坚持TG台及排头货架的整齐、整洁台及排头货架的整齐、整洁(5)TG台底部应堆箱存放，一米以上应单包装展现台底部应堆箱存放，一米

30、以上应单包装展现(6)广告信息牌的及时改换与其的结实、整齐、整洁广告信息牌的及时改换与其的结实、整齐、整洁注：必需记住未经商品部的答应不得擅自改动商品的排面设计！注：必需记住未经商品部的答应不得擅自改动商品的排面设计！特特 殊殊 商商 品品 陈陈 列列商场订货方式商场订货方式-电脑自动订货、手工订货、暂时订货电脑自动订货、手工订货、暂时订货部门当班人员应合理制定商品的订货数量部门当班人员应合理制定商品的订货数量影响订货数量的要素影响订货数量的要素(1) 商品的展现位置商品的展现位置 (7) 供货商消费才干供货商消费才干 (2) 商品的季节变化商品的季节变化 (8) 国定假日的参考国定假日的参考

31、 (3) 商品的促销期限商品的促销期限 (9) 气候变化的参考气候变化的参考 (4) 商品的日均销量商品的日均销量 (10) 来客数量的参考来客数量的参考 (5) 商品最小起订量商品最小起订量 (11) 本人的任务阅历本人的任务阅历 (6) 供货商送货周期供货商送货周期商商 品品 订订 货货(1)培育本人维护设备的自觉性培育本人维护设备的自觉性(2)发现问题发现问题/缺点应及时通知商场相关人员缺点应及时通知商场相关人员(3)运用设备的每日清洁运用设备的每日清洁(4)正确地掌握与运用设备正确地掌握与运用设备设设 备备 维维 护护设备：设备：随身必备笔、刀架、刀片、纸随身必备笔、刀架、刀片、纸渣滓

32、车、垫栈板、铲车、货架、渣滓车、垫栈板、铲车、货架、TG台台电脑、机、机、电源插座电脑、机、机、电源插座 开店前开店前 营业中营业中 离店前离店前 结论结论资深员工任务流程资深员工任务流程 开店前开店前 1. 卖场商品陈列、补货卖场商品陈列、补货( 满货架满货架 )、清洁情况、清洁情况 2. 生鲜食品鲜度确实认情况，而且能否准时送达生鲜食品鲜度确实认情况，而且能否准时送达无缺？无缺？ 3. 各部门特价商品陈列能否丰满各部门特价商品陈列能否丰满, 且且POP能否已能否已挂好挂好? 4. 确认卖场所以商品价钱签能否无缺？确认卖场所以商品价钱签能否无缺？ 5. 厂商进货、检收及仓库清洁整齐情况厂商进

33、货、检收及仓库清洁整齐情况 6. 卖场灯光能否控制适当？卖场灯光能否控制适当？ 7. 货架、地板的清洁能否己做好？货架、地板的清洁能否己做好？ 8. 通道能否畅通等就绪情况通道能否畅通等就绪情况 9. 各部门、专柜、厂商人员、商品促销等就绪况各部门、专柜、厂商人员、商品促销等就绪况 10. 家用电器样机能否处于任务形状？如：电视机、家用电器样机能否处于任务形状？如：电视机、台灯等台灯等资深员工任务流程资深员工任务流程 营业中营业中 1 : 员工能否即时补货？陈列感能否足够员工能否即时补货？陈列感能否足够? 2 : 商品鲜度能否变差？有无定时检查？商品鲜度能否变差？有无定时检查？ 3 : POP

34、与商品的价钱能否一致？与商品的价钱能否一致？ 4 : 补货后的纸皮能否清理掉补货后的纸皮能否清理掉? 5 : 能否有堵塞通道情形能否有堵塞通道情形? 6 : 卖场地面能否维持清洁？卖场地面能否维持清洁？ 7 : 各部门能否派人至卖场招呼客人或叫卖各部门能否派人至卖场招呼客人或叫卖?(是是指生鲜部指生鲜部)资深员工任务流程资深员工任务流程 营业中营业中 8 : 能否有任务人员聊天或无所事事？能否有任务人员聊天或无所事事？ 9 : 卖场能否有污染品或破损品？卖场能否有污染品或破损品？ 10 :陈列架、冷冻藏柜能否清洁？陈列架、冷冻藏柜能否清洁？ 11 :POP能否零落？能否零落？ 12 :POP张

35、贴位置能否适当？张贴位置能否适当？ 13 :能否仍有厂商在店内陈列商品或挪动商能否仍有厂商在店内陈列商品或挪动商品？品？ 14 : 能否有滞销品陈列过多、畅销品陈列面能否有滞销品陈列过多、畅销品陈列面太小？太小？ 15 ： 能否认期检查商品的有效期限？能否认期检查商品的有效期限？资深员工任务流程资深员工任务流程 营业中营业中 16 : 冷冻藏柜温度能否认时确认？冷冻藏柜温度能否认时确认？ 17 : 标签能否由部门任务人员自行操作标签能否由部门任务人员自行操作运用？运用？ 18 : 标签纸能否随手丢掉？标签纸能否随手丢掉？ 19 ：返品能否归位整理整齐？：返品能否归位整理整齐？ 20 ：畅销品或

36、特卖品的货量能否备足？：畅销品或特卖品的货量能否备足？ 21 ：卖场标示牌能否正确？：卖场标示牌能否正确？ 22 ：交接班人员能否正常运作？：交接班人员能否正常运作？ 23 ：值班人员能否不定时在卖场、仓库巡：值班人员能否不定时在卖场、仓库巡视检查任务？视检查任务？资深员工任务流程资深员工任务流程离店前离店前 1 : 员工能否正常任务检查、安排员工能否正常任务检查、安排 2 : 商品能否商品能否 补满？补满？ 3 : 标签纸能否对好？标签纸能否对好？ 4 : 能否进入开店形状能否进入开店形状 5 ：返还品能否归位整理整齐？：返还品能否归位整理整齐？ 6 ：仓库能否清洁整齐？：仓库能否清洁整齐？

37、 7 ： 确定部门一切员工能否分开公司？确定部门一切员工能否分开公司？ 8 : 用电设备能否已封锁用电设备能否已封锁?资深员工任务流程资深员工任务流程遵守遵守商品堆积平安稳定商品堆积平安稳定不能高估本人的膂力不能高估本人的膂力不能拿工具或设备来嬉戏不能拿工具或设备来嬉戏如有任何破裂物如有任何破裂物,立刻小心去除立刻小心去除(含不良商品含不良商品)遵守货品先进先出的原那么遵守货品先进先出的原那么其其 它它 注注 意意 事事 项项一个好的管理者要具备一个好的管理者要具备: 以身作那么以身作那么 管理义务管理义务 指点员工指点员工 绝对要有绝对要有“强有力的员工支持强有力的员工支持 所谓所谓“强有力指其在任务领域内，具有完强有力指其在任务领域内，具有完善善 的专业知识、良好的人际关系、优秀的的专业知识、良好的人际关系、优秀的执行执行 力，且能提供改善的方案，并能与上级力，且能提供改善的方案，并能与上级相互配合相互配合杜绝拉帮结派，在实践中不断积累和锻炼本人的杜绝拉帮结派，在实践中不断积累和锻炼本人的才干才干管管 理理 者者 需需 具具