小龙虾池塘养殖管理技术-畜牧渔业论文

1、小龙虾池塘养殖管理技术-畜牧渔业论文小龙虾池塘养殖管理技术王春华（杭州市农业技术学校，浙江 杭州310022 ）自从小龙虾成为餐桌上的美食后，小龙虾以其个体丰满、味道独特、营养丰 富，深受消费者的青睐。近年来，小龙虾在市场可算是火爆大卖，其巨大的消费 群体让其市场售价居高不下，人工养殖前景一直被看好。人工饲养小龙虾是一条 快速致富的好门路，现将小龙虾池塘养殖技术介绍如下，供养殖者参考。1池塘条件池塘要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽 3m以上， 坡度1 : 2.5，水汾.81.5 m，pH值为7.58.5，池塘面积不宜过大，一般 0.20.53 hm2为宜，长方形，东西向。向

2、池中注入新水时，要用 2040目纱 布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。 按照高灌低排的格局，建好进排水 渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常 用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进 入和小龙虾逃逸。2放养前准备2.1清塘消毒池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物（鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等）、 与之争食的野杂鱼类（鲤、鲫鱼等）、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经 济、实惠、安全。生石灰干法消毒：用生石灰1 050 kg/hm2 ，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水；带水消毒：水面按水深1 m计

3、算，用生石灰1 950 kg/hm2 溶于水中后，全池均匀泼洒。漂白粉消毒: 将含有效氯30%漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为 375 kg/hm2 。2.2围网防逃小龙虾具有较强的逃逸能力，故池埂四周须用塑料网做防逃墙，网下部埋入 土中1020 cm，上部高出水面5060 cm。在网外侧每隔1.52 m 用木桩 或竹竿支撑固定，网上部内侧缝上宽度为 30 cm的钙塑板。排水口用钢丝网或 铁栅栏围住，以防小龙虾逃逸。2.3栽种水草“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，水草一是可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素；二是可以防风浪，吸收

4、水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境；三是 能为幼虾、蜕壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池 塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条 件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。2.4虾池施肥在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提 供天然饵料。选用发酵过的有机肥料 6 000 kg/hm2 ，保持池水相应的肥度。在 饲养的过程中，随着水位逐渐加深，要追施腐熟有机肥，量和时间的选择要视水 的肥瘦而定，一般每次以不超过 80 kg为宜。池水透明度保持在35 cm左右。3

5、虾种放养要求放养的小龙虾规格整齐一致、个体丰满度好、体质健壮、活力强、体表 光滑无附着物、附肢齐全无损伤，且同一池塘放养规格要一致，一次性放足。放养方式主要有以下两种：一是新建或初次养殖小龙虾的池塘，在清塘消毒后直接 放养亲虾，让其自然繁殖虾苗，再养殖成商品虾出售。亲虾的雌雄比为1.52 : 1 , 规格为2040尾/kg，放养密度为120180 kg/hm2。二是已经养殖过小龙 虾的池塘，8-9月将小龙虾全部捕出，9月底至10月初清塘消毒，进水后用对 甲壳类有杀灭作用的药物杀灭漏捕的存塘虾。选择本地培育和湖区收购的幼虾放养。放养规格为45 cm，放养密度为15万22.5万尾/hm2，放养时间

6、在10 月中下旬或翌年春季。另外，为了充分利用养殖水体空间，可搭配放养在生态和 食性上与小龙虾无冲突的鲢、 鳙、鳜鱼鱼种等。鲢鱼鱼种的放养规格为50100 g/尾，放养密度为7501 500尾/hm2，放养时间在5月上旬；鲢、鳙鱼夏花 的放密度为45 00075 000尾/hm2，放养时间在7月上旬；鳜鱼鱼种放养规 格为56 cm，放养密度为300尾/hm2左右，放养时间在5月下旬。上述苗 种在放养前应用3%5%食盐溶液浸洗810 min，以杀灭有害菌和寄生虫。4管理技术4.1饵料投喂可通过施足基肥、适时追肥，在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以 及水生昆虫幼体等，供稚虾和刚入池的虾种摄食

7、。幼虾和成虾养殖阶段，以投喂 配合饵料为主，辅以少量的新鲜动物性饵料。幼虾阶段饵料蛋白含量应大于 30%，成虾养殖阶段饵料蛋白含量应在 26%以上，并辅以部分动物性饵料。每 日投喂2次，早晨、傍晚各投喂1次,早晨于日出前投喂，投喂日投喂量的20% 30%，傍晚于太阳落山后投喂，投喂日投喂量的70%80%，并根据具体情况及时调整投喂量。4.2水质管理调整好水位。池塘养殖小龙虾通常保持水深1m左右即可，高温季节和越 冬期间可稍加大水位。在整个养殖过程中，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低,以免影响小龙虾生长。调控好水质。每1520 d换水1次，每次换水30% ,保持池水透明度在40 cm左右；每20

8、 d泼洒1次生石灰，用量为150225 kg/hm2 ,将水体pH值控制在7.08.5之间；经常使用微孔增氧设施增氧，当 微孔增氧设施因故障无法使用时，抛撒粒粒氧等化学增氧剂，保持池水溶解氧在 5 mg/L 以上。4.3虾病防治虾病防治应坚持“无病先防，有病早治，以防为主，防治结合”的原则。小 龙虾主要病害的防治方法如下：水霉病。用食盐、小苏打各400 g/m3对水全池泼洒。烂鳃病。用漂白粉2 g/m3对水全池泼洒。黑穗病。用亚甲基蓝 10 g/m3对水全池泼洒。烂尾病。用1520 g/m3茶籽粕浸泡液全池泼洒。 纤毛虫病。用1.2 g/m3络合铜全池泼洒。肠炎病。用二溴海因0.3 g/m3全池泼洒。藻类中毒。用青苔净 0.3 g/m3全池泼洒，3 d后再泼洒1次。用 药时容易缺氧，必须开启增氧设施，以防小龙虾浮头。5捕捞龙虾