上海初中化学知识脉络图第零篇+第一章

1、酸碱盐氧化物纯净物(只有一种物质）混合物地壳中：O Si Al Fe人体中：O C H N Ca1. 表示某物质2. 表示该物质的元素组成3. 表示该物质中的一个分子（或原子）4. 表示一个分子中原子的个数比例5. 游离态（单质中）化合态（化合物中）元素（形态）元素存在化学式（的含义）物质单质：由同种元素组成的纯净物（金属，稀有气体，非金属）化合物：由不同种元素组成的纯净物世界通用的化学语言玻璃棒的作用：1. 溶解：加快溶解速度 3.蒸发：防止液体喷溅引起烫伤2. 过滤：引流一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低：滤液低于滤纸边缘，滤纸低于漏斗边缘三靠：烧杯紧靠玻璃棒，玻璃棒紧靠三层滤纸处，漏斗下端紧靠烧

2、杯壁粗盐提纯实验实验目的：除去粗盐中的不溶性杂质，制成精盐实验内容和步骤操作：1. 称量粗盐约5克2. 溶解（量取约15克水）3. 过滤4. 蒸发5. 冷却，称量精盐蒸馏过滤：分离难溶性固体和液体，让液体通过具有细微孔隙的材料（滤纸），使不溶性固体截流而除去蒸发：用加热方法，将溶液中的溶剂（如水）汽化除去。可使稀溶液变浓或把溶液蒸干使溶质析出混合物：两种物质或多种物质组成的物质体系纯度：混合物中主要成分（或某一成分）含量的高低纯净物：只含有一种物质物质的纯度物质提纯的方法物质的提纯化 学第1章第一章 化学的魅力点燃化学基本实验操作1. 在空气中点燃镁条：发出耀眼白光，生成白色粉末 Mg+O2

3、= 2MgO2. 向澄清石灰水中通入二氧化碳：石灰水变浑浊Ca(OH)2+CO2=CaCO3+2H2O3. 向大理石上滴加稀盐酸：有气泡产生，大理石逐渐溶解CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2研究过程提出问题设计实验进行实验：观察，描述，记录分析与讨论结论问题和建议研究目的：化学使生活更美好，促进社会的发展。研究对象：物质的组成：物质由元素组成（元素是同一类原子的总称，只能讲种类，不讲个数！）结构：物质由分子（或原子）构成，分子由原子构成。在化学变化中，分子（保持物质化学性质的微粒）可分，原子（化学变化中最小的微粒不可分，性质变化规律物理性质：不需要化学变化表现的性质（色，味，形状

4、， 密度，溶解性，硬度，沸、燃点，导电性，导热性）化学性质：化学变化表现的性质（助燃性，可燃性，稳定 性，还原性，氧化性，毒性，酸碱性）物理变化：没有生成新物质的变化化学变化：生成新物质的变化化合反应分解反应复分解反应置换反应化 学第二章 浩瀚的大气空气浩 瀚 的 大 气第三章 走进溶液世界第四章 燃料及其燃烧第五章 初识酸和盐第六章 常见的金属和盐含碳的化合物。简称有机物；但CO,CO2，CO3(碳酸根），由于组成和性质与无机物相似，所以归入无机化合物。食物中重要的有机物：糖类，油脂，蛋白质，维生素油脂的组成元素与淀粉相同，含有C,H,O元素油脂中常温下呈液态的植物性油脂叫油，常温下呈固态的

5、动物性油脂叫脂1. 蛋白质是构成人体细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命2. 食物中的蛋白质在胃肠中酶及体内水的作用下，生成被人体吸收的氨基酸，再重新结合成人体所需要的蛋白质，其中一部分氨基酸氧化分解并释放能量3. 蛋白质受热，遇到浓硝酸，重金属盐，甲醛等化学物质，会发生变化，失去其原有的生理功能维生素属于有机物，人体所需维生素约20种，岁需要量很少，但大多数维生素不能在人体内合成，必须从食物中摄取1.葡萄糖在体内缓慢氧化成二氧化碳和水，并释放能量2.葡萄糖的检验：新制的氢氧化铜悬浊液和葡萄糖溶液混合煮沸，有红色沉淀析出1.淀粉（C6O10O5)n）在酶的催化下与水反应最终转化成葡萄糖（C6H12O6）2.富含淀粉的甘薯谷物可以酿酒，淀粉先转化为葡萄糖，葡萄糖发酵成酒精3.淀粉