《叶绿体中色素的提取和分离》说课稿

1、叶绿体中色素的提取和别离?说课稿一、教材分析1、考纲对教材实验要求：能独立完成实验。包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验的方法和技能进行综合的运用。2、教材地位及作用 本节内容属于细胞代谢中光合作用相关知识，承接捕获光能色素和结构的内容。教材安排该实验既突出了生物实验及其实验根本技能在中学生物教学中的根底地位，又很好的加深 了学生对上次课的理解和升华，恰 到好处。在教材中本实验是个验证试验，验证叶绿体中色素的种类、含量及颜色。为了适应新课 改的理念，我们将此实验改 成探究性教学过程，针对其中问题进行比照分析。二、教学目标1知识目标1掌握提取叶绿体中色素的原

2、理，了解色素组成、颜色。2通过实验结果分析，理解各药剂在实验中的作用和对实验结果的影响。2能力目标1掌握色素的提取和别离的根本操作方法，培养学生积极思考与创新能力，提高学生观察、分析和解决问题的能力。2合理组织语言，描述实验现象，锻炼学生观察能力和语言表达能力。3对实验现象相互交流和讨论，提高学生思考问题和解决问题的能力。3情感目标通过本节实验课，激发学生对生物科学的兴趣，培养严谨的科学态度学会根据实验结果 进行分析推出结论形成善于 交流、合作、反思、评价的学习品质。三、教学重难点1、重点： 色素别离与提取的操作。2、难点： 色素提取和别离操作的具体步骤和考前须知。 如研磨、滤液细线画法、层析

3、液配 置和种类 四、教法分析1、学情分析 经过初、高中化学和生物学习，学生已经具备一定自学观察、质疑能力，了解了进行探 究实验的一些根本方法，课前对实验预习学生根本对该实验建立根本过程。2、授课理念学生在实验探究过程中学生物，体验探究学习过程的乐趣。3、教学方法:1实验探究法：“探讨一一实践即探究性学习方法。通过每组学生对每一步不同的做法与探究相结合，弓I导学生对每一步不同操作方法与探究相结合，弓I导学生在探究相结合，在探究过程中自己找出答案，突破难点。2多媒体辅助教学法：学生在实验前观看视屏材料，标准实验操作。五、学法分析1、复习叶绿体中色素的种类和颜色，预习本实验。包括实验目的、原理，熟悉

4、实验步骤等。2、采用合作学习、分组讨论、探究实验进行活动。学生分组实验，每两个同学一小组，四小组组成一大组， 共6大组24小组经过实验探究提出问题，具体操作，分析结果得到结论。3、学生在讨论中能够各抒己见，取长补短，得出科学的方法。在实施方案过程中小组成 员分工协作，使每个学生都能参与学习活动并学会与他人合作。六、教学程序一实验材料准备：新鲜菠菜叶绿色、新鲜、无水乙醇、二氧化硅、碳酸钙、研钵、小玻璃漏斗、尼龙布、剪刀、小试管、药勺、量筒、天平、镊子等。二讲授新课：1、实验目的：提取叶绿体中色素的方法。2、实验原理：3、材料用具：4、方法步骤：A、绿叶中色素的提取称剪加磨虑序号处理按顺序操作1组

5、2组3组4组1称取5g绿色叶片，剪碎。+2SiO2 少量-+3CaCO 少量+-+5无水乙醇10mL+-+6蒸馏水5mL-+-7迅速充分研磨+8过滤研磨液+9将滤液收集到小试管中，用棉塞塞紧试管口。+注：1 “ +表示操作或参加；“-表示不参加。2每个实验组的四个小组分别按上面四个方案进行操作。3在学生实验时，教师要巡视学生的操作情况。同时提醒学生注意： 去掉叶柄和粗的叶脉，尽量将叶片剪得细碎些。 研磨要充分、迅速，研磨时用纸盖住研钵。 收集滤液到试管中，一定要用棉塞塞住试管口。4. 实验结果及结论：学生：小组间相互交流所得实验结果，组织语言描述实验现象。1滤液呈深绿色，2滤液呈黄绿色，3组滤

6、液几乎无色，4组滤液呈深绿色。教师：评价各小组的实验结果，让学生根据叶绿体中色素的颜色，分析实验结果差异的原因，并展开讨论。最后再引导学生得出相应的结论。学生：11组结果说明叶绿体中的色素能溶于无水乙醇。结论：叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂无水乙醇中，可以用有机溶剂无水乙醇来提取叶绿体中的色素。得出提取叶绿体中色素的方法，也是该实验的原理。22组与4组结果的差异，由于未参加碳酸钙，叶绿素受到了破坏。结论：参加碳酸钙的目的是防止在研磨过程中叶绿素受到破坏。33组与4组结果的差异，由于色素不溶于蒸馏水。结论：不能用蒸馏水提取叶绿体中的色素。B制备滤纸条将枯燥的定性滤纸剪成略小于锥形瓶高和瓶口直径的

7、滤纸条，将滤纸条的一端减去两角，并在距这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。C画滤液细线细、直、匀、浓用滴管吸取滤液第一滴在载玻片的中央，用载玻片一棱边涂抹均匀。用盖玻片一边蘸取 滤液卡在滤纸条带上画细线处。待滤液干后重复 23 次。D别离色素一端轻轻插入层析液1向锥形瓶中导入 3ml 以层析液不没及滤液细线为准 93#汽油替代层析液 2将滤纸条没画滤液细线的一端挂在事先准备好的带挂钩的试管塞上，将画滤液细线的 中，塞紧锥形瓶。E、观察实验结果：待滤纸条上出现不同颜色的色素带时观察。F、板书设计 叶绿体中色素的提取与别离一、实验原理二、实验目的与要求三、实验材料用具四、实验方法与步骤1 提取色素 2 制备滤纸条 3画滤液细线 4别离色素 5观察实验结果五、实验考前须知1 叶片要新鲜、颜色要深绿。 2研磨要充分、迅速。 3滤液收集后要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。4滤液细线要细、直、含较多色素。六、实验结果分析七、课后综述 1要求：教师具有较高的组织教学能力和启发教学的经验，教师要事先根据教学内容精心设疑， 引导学生积极思考，独 立研究，自行设计、完成实验，从而使学生加深对实验原理的理解， 并在此根底上掌握和学会获得知识的科学方法。 2优点：学生通过亲自参与实验的设计、操作、分析得出结论，学生经历了质疑、思考、分析、 释疑等一系列思维加工 过程，成为一个“发现者。获得了成功感