秋季感冒的食疗方法有哪些

1、文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.秋季感冒的食疗方法有哪些将白萝卜 5 片、生姜 3 片、大枣 3 枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1 2 次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。将百合 60 克洗净晾干，与蜂蜜30 克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、 微苦，性微寒。有润肺止咳、 清心安神作用。将雪梨 1-2 个去皮、核，与冰糖30-60 克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强

2、润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。将梨 500 克去皮剖开，去核，把贝母末6 克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。红糖 30 克，鲜姜 15 克，红枣 30 克以水三碗煎至过半。驱风散寒， 治伤风咳嗽， 胃寒刺痛， 产后受寒腹泻、 恶阴等。将荸荠30 克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合 1 克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、1文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可

3、编辑 .欢迎下载支持.文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.维生素 C 和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用 ; 梨能清热生津。将猪肺 1 具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。 加入南杏、 桑白皮、剑花 25-30 克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。丝瓜 500 克连皮洗净切块备用，粳米100 克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米 15 克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒用薯类食物替代精白米面做主食

4、，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。其实其实薯类的食物是一种非常好的主食，不过不要吃油炸的薯类食物，最好可以用蒸煮炖的方法加热。在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，2文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.文档来源为 :从网络收

5、集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。 作为补水饮料， 绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择。每天喝 2 至 3 小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶一般来讲橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，胡萝卜素能在人体中转化成维生素 A，维生素 A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。经常吃绿色蔬菜会有很多好处的，像是补充身体的维生素还有补充大量的类黄

6、酮，对增强身体的抵抗力是很有帮助的，感冒的时候最好可以多吃一些绿叶蔬菜。中医提醒感冒的时候可以多吃一些西兰花、 菠菜、芥蓝、芦笋等。像是葱姜蒜虽然不是绿叶蔬菜，也具有抗病毒的能力，每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好， 加热时间不要太久， 更不要油炸。 另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素 A，也可以适当地食用。3文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑

7、.欢迎下载支持.深色的水果多数都会有大量的营养，像是橘子、 猕猴桃、草莓、红枣等，都是含有维生素C 和花青素的水果，另外还有香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。感冒发烧会消耗体内更多的维生素和矿物质，水果是提供水溶性维生素和矿物质的主要食物，所以这个时候多吃水果对加快康复更有利。那么秋天感冒吃什么水果？至于选择什么水果，则可以根据自己的具体情况而定。1、如果得了风热感冒，出现发热重、恶寒轻、鼻涕黄浊、痰液黄稠、咽喉肿痛、小便黄赤、大便干结等内热症状时，可以对症多吃一些性凉的水果

8、，比如雪梨、 香蕉、西瓜、枇杷、猕猴桃等，能起到清热泻火的辅助作用。2、如果得了风寒感冒，出现明显怕冷、肩背颈部僵硬不适、浑身酸痛等寒邪侵袭症状，甚至出现拉肚子、手脚冰冷等阳气不足的症状时，可以吃些性质温热或者平和的水果，比如葡萄、苹果、桃子、杏子等。3、那些本身体质虚弱或老年、儿童感冒患者，若担心直接进食比较冰凉的水果或者果汁容易引起胃部不适，或刺激支气管收缩而使得咳嗽、气喘加剧，则可以将水果用热水烫过再吃，或者用水果来做甜品，比如炖香蕉牛奶、雪梨炖银耳、芒果西米露等都是不错的选择。4文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.文档来源为 :从网络收集整理.word

9、版本可编辑 .欢迎下载支持.4、深色水果补足多种维生素。水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。秋季感冒了，应经常选择富含维生素C 和花青素的水果。不管是服用维生素c 补充剂，还是吃点富含维c 的水果，比如枣、橙子、猕猴桃、橘子、柚子等，都能起到缓解感冒症状的作用。一般来说，酸味重的水果维c 含量都不少。喝橙汁在补维c 的同时，还能消除口腔中的不适感。同时，吃水果不但能补充足够的水分、维生素C 和矿物质，其特殊的芳香气味和果酸还能调整患者的心情，促进患者的食欲，进而促进感冒的康复。1、热柠檬水柠檬汁中加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水即

10、成。柠檬富含维生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效对抗感冒病毒，尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗反目。另外，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水，可以补充维生素C，保养身体，达到预防感冒的功效。2、梅粉西红柿汁西红柿汁中加入新鲜的梅粉即成。西红柿汁富含维生素A及维生素 C，新鲜的梅粉也富含维生素C，提高人体免疫力，5文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持.而且，酸梅可收敛生津，治久咳久泻很有效，可以有效治疗感冒问题。但梅粉西红柿汁不宜多食，因多食损

11、齿、生痰助热，尤其女性经期的时候不能饮用梅粉西红柿汁。感冒时煮粥以大米最好。 因为大米味甘性平， 有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而小米、薏米都是微寒的食物，不太适合。根据不同的感冒类型可添加相应的食材和药材。风寒感冒： 症状表现为发热、 怕冷，甚至打寒战、 无汗、周身酸痛、鼻塞。推荐生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、 打喷嚏、 咳痰等症状的最好 “武器”，它有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。具体做法是：苏叶 10 克、生姜 3 片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。风热感冒：症状表现为发热、咽喉肿痛、鼻塞、口渴、咳嗽痰黄。推荐桑叶枇杷粥：桑叶 18 克，枇杷叶10 克，薄荷6 克，大米60 克，甘蔗适量。将上述食材洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。秋季感冒要多多注意才是。流行性感冒：症状表现为发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。推荐白萝卜茶叶粥：6文档来源为 :从网络收集整