饮食与健康-主题班会doc资料

1、饮食与健康-主题班会 善于休息，睡眠良好；善于休息，睡眠良好； 应变能力强，能适应环境的各种变化；应变能力强，能适应环境的各种变化； 能抵抗一般性感冒和传染病；能抵抗一般性感冒和传染病； 有足够充沛的精力，能从容不迫地应付日常生活有足够充沛的精力，能从容不迫地应付日常生活以及工作的压力；以及工作的压力； 处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔；处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔；合理饮食合理饮食 1234【吃泡面别喝碳酸饮料！吃泡面别喝碳酸饮料！ 看看这几张图看看这几张图生病生病】杭州一男子在食用泡面时，同时喝下杭州一男子在食用泡面时，同时喝下2瓶汽水。半夜瓶汽水。半夜里，他肚子疼痛到

2、直喊救命，送医后发现是胃胀气。里，他肚子疼痛到直喊救命，送医后发现是胃胀气。据专家解释，方便面表面有大量小孔，接触碳酸饮据专家解释，方便面表面有大量小孔，接触碳酸饮料加速二氧化碳排出，容易胃胀气。转给小伙伴，料加速二氧化碳排出，容易胃胀气。转给小伙伴，碳酸饮料千万别喝太猛，更别就着泡面喝！碳酸饮料千万别喝太猛，更别就着泡面喝！【实验出真知实验出真知-1】20种饮料含糖量揭秘种饮料含糖量揭秘你知道喝一瓶可乐的含糖量吗？你知道要跑多远的距离才能消耗掉一瓶美年达的能量吗？有人做了个简单直观的实验给大家看看。 我们参照饮料的营我们参照饮料的营养成分表，发现饮料的养成分表，发现饮料的能量来源比较单一，基

3、能量来源比较单一，基本都是碳水化合物，我本都是碳水化合物，我们将这些饮料中的碳水们将这些饮料中的碳水化合物换算成等量的白化合物换算成等量的白砂糖，依次按照一瓶的砂糖，依次按照一瓶的量进行称重。放置白砂量进行称重。放置白砂糖的容器是糖的容器是50mL的量的量筒，实际容积在筒，实际容积在70mL左右。左右。 一边称重，一边摸一边称重，一边摸着自己的肚子黯然神伤，着自己的肚子黯然神伤，难怪减肥无望。难怪减肥无望。下面看看结果吧，按含下面看看结果吧，按含糖量从高到低排列糖量从高到低排列这几种碳酸饮料在甜饮料中算是含糖量高的，把一瓶饮料中的这几种碳酸饮料在甜饮料中算是含糖量高的，把一瓶饮料中的糖分折算成

4、白砂糖，倒入容量为糖分折算成白砂糖，倒入容量为70mL的试管根本装不下。其的试管根本装不下。其中中600mL的美年达含糖量最高，然后依次为的美年达含糖量最高，然后依次为600mL的雪碧，的雪碧，600mL的可乐，最后是的可乐，最后是500mL的怡泉的怡泉+C，别看它没排到，别看它没排到Top3，但如果把它也换算成，但如果把它也换算成600mL，其糖分就超过了雪碧，其糖分就超过了雪碧，达到了达到了73.2g/600mL。诱发或导致甲状腺肿诱发或导致甲状腺肿 两者同食，经代谢后会产生大量硫氢两者同食，经代谢后会产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的

5、摄取。甲状腺对碘的摄取。提提 示示危险指数危险指数致病致病导致消化不良导致消化不良 牛奶中蛋白质丰富，牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。以上为酷蛋白。酷蛋白在酸性环境中会发生凝集、沉酷蛋白在酸性环境中会发生凝集、沉淀，不利于消化吸收。故冲调牛奶是淀，不利于消化吸收。故冲调牛奶是不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。提提 示示危险指数危险指数致病致病不易消化，腹痛、恶心、呕吐不易消化，腹痛、恶心、呕吐 鱼虾、藻类如果与含鞠质的水果（如鱼虾、藻类如果与含鞠质的水果（如柿子、山楂）同食，不仅会降低蛋白柿子、山楂）同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易与鞠质结合，质的营养价

6、值，而且易与鞠质结合，刺激黏膜，不易消化。刺激黏膜，不易消化。提提 示示危险指数危险指数致病致病引发便秘引发便秘 茶中的大量鞠酸与蛋白质结合，会发茶中的大量鞠酸与蛋白质结合，会发生具有收敛性的鞠酸蛋白，使肠蠕动生具有收敛性的鞠酸蛋白，使肠蠕动减慢减慢提提 示示危险指数危险指数致病致病引发便秘引发便秘 茶中的大量鞠酸与蛋白质结合，会发茶中的大量鞠酸与蛋白质结合，会发生具有收敛性的鞠酸蛋白，使肠蠕动生具有收敛性的鞠酸蛋白，使肠蠕动减慢减慢提提 示示危险指数危险指数致病致病致癌致癌 咸鱼中的硝酸盐与西红柿（香蕉）所咸鱼中的硝酸盐与西红柿（香蕉）所含胺类易使消化器官癌变。含胺类易使消化器官癌变。提提

7、示示危险指数危险指数致病致病鸡蛋中的粘生蛋白能与豆浆中的鸡蛋中的粘生蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去应有的胰蛋白酶结合，从而失去应有的营养价值。营养价值。危险指数危险指数营营养养流流失失蜂蜜中的酶类物质遇热水后，会蜂蜜中的酶类物质遇热水后，会释放出多量的羟甲基糖酸，破坏释放出多量的羟甲基糖酸，破坏营养成分。营养成分。危险指数危险指数营营养养流流失失豆腐含钙，与小葱相拌时，会与豆腐含钙，与小葱相拌时，会与小葱中的草酸结合成草酸钙，人小葱中的草酸结合成草酸钙，人体难以吸收。（菠菜煮豆腐同理）体难以吸收。（菠菜煮豆腐同理）危险指数危险指数营营养养流流失失你的你的睡眠时间睡眠时间够了吗够了吗?睡

8、眠不足时上课状况如何？睡眠不足时上课状况如何？不要趴在课桌上睡觉 ！世界卫生组织的报告表明，吸烟对人类世界卫生组织的报告表明，吸烟对人类的危害是多方面的，主要导致哮喘、肺的危害是多方面的，主要导致哮喘、肺炎、肺癌、高血压、心脏病和生殖发育炎、肺癌、高血压、心脏病和生殖发育等。其中，二手烟对被动吸烟者的危害等。其中，二手烟对被动吸烟者的危害一点也不比主动吸烟者轻，特别是对少一点也不比主动吸烟者轻，特别是对少年儿童的危害尤其严重。虽然没有直接年儿童的危害尤其严重。虽然没有直接吸食香烟，可是吸入体内，仍能对身体吸食香烟，可是吸入体内，仍能对身体造成危害，甚至比吸烟者的危害更大。造成危害，甚至比吸烟者

9、的危害更大。吸烟的危害吸烟的危害 我国现有我国现有1318岁青少年岁青少年1.3亿亿，据专家们估计，青少据专家们估计，青少年现在吸烟者约年现在吸烟者约1500万万，尝试吸烟，尝试吸烟者不下者不下4000万，遭万，遭受二手烟雾危害的人受二手烟雾危害的人数高达数高达6500万万。 触目惊心触目惊心情景情景AB剧剧 情景情景1：厕所里，好朋友递给你一支厕所里，好朋友递给你一支烟烟遇到下列情形，你会怎么做？遇到下列情形，你会怎么做？ 情景情景2：在某宿舍，你旁边的一位同学在某宿舍，你旁边的一位同学在抽烟在抽烟 1、长时间长时间看看手机手机屏幕屏幕会导致眼睛干涩。还更容会导致眼睛干涩。还更容易导致头痛和双眼疲劳等问题。易导致头痛和双眼疲劳等问题。2、熄灯灯后继续看手机小说，或是打手机游戏，、熄灯灯后继续看手机小说，或是打手机游戏，由于手机的屏幕与周围的环境形成了强烈的反差对比，由于手机的屏幕与周围的环境形成了强烈的反差对比，对眼睛不利，会加重视疲劳，引起视力下降，甚至会对眼睛不利，会加重视疲劳，引起视力下降，甚至会诱发青光眼。诱发青光眼。 3、左右横躺着对左右眼睛的压迫力最大，这样、左右横躺着对左右眼睛的压迫力最大，这样下去不出一个月就会造成左