分离食盐与水的方法

1、分离食盐与水的方法实验小学 李忠教学目标1、通过实验使学生懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。2、通过实验使学生明白用加热的方法能很快使浓盐水中的食盐析出来。3、了解酒精灯的构造及使用方法。4、激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。5、知道做实验时要注意安全。教学重点：指导学生正确使用酒精灯。教学难点：食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。教学准备:小组实验：浓盐水 清水 玻璃棒 蒸发皿 放大镜 石棉网 酒精灯 火柴 三角架 粉色卡纸小匙教学过程：一、激情导入：师出示上一节课留下来的浓盐水，请同学们仔细观察老师手中烧杯里的盐水，你有什么发现？（杯底有盐）请学生们观察，为什么

2、这杯盐水杯底会有盐呢？ 二、教学新授：（一）探究食盐和水会一起蒸发吗？1、师：通过上节课的学习，你能想出什么办法使杯底的盐继续溶解吗？（搅拌、加热、加水）2、师：同学们说得真好，把我们前几节课学习的加快物质溶解的方法都用到了，现在我们就来试一试。老师开始搅拌盐水。3、再次观察搅拌后的盐水，食盐没有溶解。我们换用加水的方法试一试。4、师：我们怎样加水才能使食盐刚好溶解呢？把一杯水一下倒进去吗？（老师演示一点一点地加水，边加水边搅拌，使食盐刚好溶解）请同学们动手做实验5、引导小结：用增加水量的办法可以继续溶解杯底的食盐。6、师：推测：（师手拿盐水）如果我们把这杯盐水放在窗台上，阳光下，杯里的水减少

3、，杯中会有什么现象出现？我们用什么办法来证明你的判断是正确的？（二）继续探究，分离食盐与水1、师：我们用什么方法能使水分在最短的时间内减少呢？（加热）师：书上告诉了我们加热的办法。请大家先自学教材16页内容。（学生看书）师：实验室一般用什么来加热？对于酒精灯你了解多少？（学生说对酒精灯的认识）出示酒精灯， 教师介绍酒精灯的结构。 师：火焰有三层，但是这三层的温度是不一样的。外焰温度最高，内焰次之，焰心最低。等会我们可以做个小实验测一下。2、师：酒精灯的使用要很规范，操作一定要正确。让我们一起来看一下它的操作指南吧！教师出示多媒体课件 ：强调实验要点：酒精灯的构造、酒精灯的点火方法、酒精灯的灭火

4、方法、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会很烫要注意安全。教师示范，一名学生操作。分组观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。 3、师：实验中除了酒精灯，还需要什么材料呢？让我们一起来认识一下。（老师边介绍材料边示范实验步骤）这是三角架，起固定作用的。这是石棉网，观察一下，你们觉得它有什么用呢？生：它可以使受热容器均匀受热。师：这是蒸发皿，知道它是干什么用的？生：用来盛盐水师：那盛多少盐水呢？倒满吗？生：不到满。师：因为时间关系，我们倒入多半勺的盐水，好吗？当盐水快蒸发完时，慢慢移开酒精灯，注意安全不要用手摸实验仪器。4、师：实验中各小组认真观察、讨论。现在可

5、以开始了5、小组实验，教师巡视6、观察、讨论，小组汇报加热过程中蒸发皿内盐水的变化过程（气泡 冒烟。）蒸发皿中留下了什么？这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。）我们回想一下，在这杯水里我们只放了什么？小结：用加热蒸发的方法能将食盐从水中分离出来。7、板书 蒸发 分离出盐8、总结：盐能溶解与水，也能从水里分离出来。三、课外延伸人们是怎样从海水中得到盐的？我们已经能用加热、蒸发的方法将食盐从水中分离，现在我们把这杯盐水放到窗台上，下节课我们再来观察它的变化。四、总结