物流管理啤酒实验报告

1、啤酒游戏实验报告实验名称：啤酒游戏实验实验地点：经管楼5楼实验室 一、实验过程和实验结果1、创建游戏。2、角色分配，各角色加入到刚创建好的游戏中，根据各角色的订货策略完 成游戏。第一次实验角色分配:角色成员分配零售商A批发商A制造商A零售商A2第二次实验角色分配:角色成员分配零售商A1零售商A2批发商A制造商A3、游戏结束后，导出实验数据4、对实验数据进行分析，撰写实验报告。二、实验数据分析第一次实验情况1、订货策略由于原始库存是已知的，因此刚开始我们订货策略是保持库存，根据需求发 货，及时发出订购信息，补充库存。表1-1零售商A1统计情况周玄F善角迪F蓿需去友费童F疟处贵审l十虧贵上游尺贺果

2、旷汇誥1期鳩存期耒库存上游送豊1零售茂A1AA00匚0121241CE2零啻霞A12200001214623零售斎A1AA0014300-10A零售直A1330030V0325零售斎A16E000_51no0-21G手悴栽A1IDID00051465547孝害奩A1770000463905-4a零害茂29g0003930D6159碍翻aauu003D220B131D2200o2225e0-1511专售环1D100002E205530123300凹22013宰售旳1660丑24011奇售斉匕110100a02414515率售窝阳LA0a00141550515170a0015052T1厂22nnn

3、066D54IBkknrDu55112513零售商A1752200吕002Q12J爭啻懂人1101012000552521亨啻咼几1g6A1EDCI E£e加?222宰售商几19SA2U005no1020723宰誓育A1右1D巧15a0102020304024宰售裔A172D心2a02020203010B25乖售商州13520002035200无25手售裔A14400151535365015丑inmnn5045祈?6r52428琴售廉却EF(1n2H65和IO0沖101000西i0?030003D审啻匣几16G0035G507935049表1-2批发商A统计情况周次下祐免色T游粛求下

4、游应货一游欠费累计久费期初带存期耒虔存上游送货订购量m1楸塩商A如20n(1c14B4A211Cp2批发简A2020000040482D10S23批反简A10100J0J4B633D5-164枇发商A55a00E日533D-EB5就坝面A00Jc0931031001103S摊发商几00j匚J1031131Q11131WKBA0ujc113ria6uHIS3批岌商A&&jcJ11811300-B9355a3L011310800遏310枇方育A55a000103103lD-781 1S3a0c010395匚0-55门扌硬商Annn00羽勢0n13批发商A5500095?O0a-65

5、14批倉商戌0nn00a90QO00-匚门5批发商A00J03D?0a-9D16祀肯面A56nQri90R6n-6017世发商A00a0c0G505a-6516哉境面A5S0JrJ858000毋1G摊笈商几550JcJ80巧a201U1ULIJL7&660u-IS21枇发商A20200CJEE45ai匚55222020n0004b25u3U7523批发商A20IoaDc32A5a50gs242051515c050o60-5药扌比发衙A30030菇001010so-1I0Oze批坝商A页IO2Q&500103030100-mo27枇宣商Anan，3C35003Q首n5Qitr30

6、26柚岌简A035”35a393950护?15013929批叢商A50dflTQ3B7140n-册30世戏商咼0j203971151600151表1-3制造商统计情况Jalik下谕角色T游靛求下游天贵上游欠费果店欠贺朝获库存朗末库存上游送赏订购量刹:国130前n00095963C205423030a0o9696艾10543mmnn0n%IOS20n-SB4制适商10100C010E105iro-96斤斛告商65nr0mFimnn760000匚010110100-1017制告醤00nfirn10110100-W10000aca10110100-1019制ift商nnDnna1011010n1C1

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8、0恥I 99255050n0an612110TT型26制造荀EO21策390o2140401001327604fl4H790n他8nBO2nn38制嗑荀100eo20990060ICO100100102严辭告商inn1000同r訂1007E?nn20ir?3050M3-390匚020C1511000554由各角色的统计情况可以做出以下统计，如表1-4本期数据统计情况表，图1-1各角色需求曲线图所示。表1-4本期数据统计情况表角色总需求总订购量总利润零售商A189213199批发商A253505-1243制造商565580-773第二次实验情况1、订货策略由于原始库存很低，在第一次保持库存的订货

9、策略的基础上进行改进，实行 降低库存策略，当库存降到一定数量后（主观定下的安全库存）再采取少批量订 货策略，将库存维持在一个自认为合适的库存水平， 若接近本期期末，在满足市 场需求的情况下，特别是在最后四周里，不计划再订购，而只要在满足市场需求的情况下保持低库存水平，降低各角色的库存持有水平，使利润增长。即零售商 A1的安全库存为：17,零售商A2的安全库存为：20，批发商A的安全库存为： 30，制造商的安全库存为：202、实验数据统计情况如表2-1至2-4所示。表2-1零售商A1数据统计表E1次下游需求黄的虽F捲攵性果汁交會上游足角期榔库存存上沸送#利間1客存简A19900001274530

10、2寧書盼15500007G4£193零皆向A122UUU£242DL14A55UUbB243314L-etiUa0U-153331bDy0IO10000531在5訂7B600-5026255訂6a琴害商剛990025IC0A29g琴轴Al3300怕130£ib零卯AlGn00D13701门2311寧雪商AlD71100700II 3312寧書耐MG067004411 ja 16134407U4442D1H14零窖湎州541e41010110815零 WftAIy102B1016151jy1B23-B000162216C33175600002236c£1B

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14、D师2G2020T722也肓两迪4D201212aD262020呃9B3扌匕总商A7125i203830084抵炭简A7707D3661300-40sL/-75-ClSI420u-也ttatiSiACLQDc74lid4UIM701D114111 J01 U0=fc发商A0OD114IMo-11490a0DD1 141114Cl01 M10sLD01141 J00LI-781177匚jaQ100101G0-oc12推織颅A15伯01D186a口1113世安茴去1913L0B6570o-33"14抵血两A.2121I1CTs-S746LuS315252510D462101010416k

15、rffiA)212QDa2I901551疗14:-1口呂nnV19越0dAa000010-is19归扭商A33T-i3D1UIDS-S420tt.STifljA3WI.W1516&2521底坦向A510O'441181143422也M茴A77厂1i1216112102423忙;垢茴A1D10匚-1021 16154341D10L1-z1E弔7匕前25比歩EAe0匚j0D1394531268fiQDDa9'11Q72!i27忙;打茴止551-011ID4315田推玄商A77O1D108£E27扌比岌問人22O0aB116-130航横EA320D0011IS700

16、表2-4制造商数据统计表勻丧卜-游需最下：阑久企霖汁优:a宋1+久蛰期初库存AIM.库疔上-闹适法VT购置和I-IU130300009Gc30a542矿12 口nn口09Ags30E43制垃商20200o096760匚24J制崖融4G4QII1107G3E00116454-iJjiiSiUUu03636U0-36E制域两0n0036360a丄36P制造茴0QDu30u-35日制址商OU0363600-36g制娃融II11BE3E£J訂-3Go制込海0a0000XX0c-3G11制.1壬冋0a0-0389800上3B12nQ口0菲3Fflu-ZE1B制注商OID03G3E0c-3614

17、制仏居O00103e360u3615制迪同Li03G360a«3G1S制.1壬网0003B3600-3617制址商101000036260224IB1£1S0D02611015S413161144D0H222D452D制址两105S1202沽159292制送商r,16ID2II1620R512257-20202291323制隹说44)D02223£0-324制地茴to1000002317433325制土 1巧4斗a0i0171307725fl' il 向5石0I01311341427制坯商550011137312237?001310452559制迪两330

18、0010103£530吕5aII0icis3c17对表2-1至2-4的需求量、订购量、利润做出统计:角色需求量订购量利润零售商A1153104198零售商A2163121415批发商A28816310制造商22379142三、实验总结：（一）供应链需求放大效应分析根据实验数据我们制作了以下图表进行分析客户需求曲线图35252015105零售商订货量曲线图300轮次零售商订货量制造商生产量曲线图制造商生产量100060比较图804020轮次消费者订购量零售商订购量批发商订购量制造商生产量1000从以上图表可看出从消费者到制造商这一过程中需求的变异程度不断放大， 供应链需求放大效应明显。

19、（二）供应链需求放大效应产生的原因在实验中组员之间严格按照游戏规则不与上一层商家交流信息，需求信息不能实现共享、信息透明度不够，这是产生供应链需求放大效应的最主要原因。 同理在现实经济生活中产生供应链需求放大效应是因为供应链上的信息流从最 终客户向原始供应商端传递时候，无法有效地实现信息的共享，从而使得信 息扭曲而逐渐放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。但是经济生活中 导致供应链需求放大效应的原因不仅于此，它更加多元化。供应链需求放大效应产生的原因主要是需求扭曲而造成， 而造成需求扭曲主要有 以下几个方面的原因：1. 供货时间供货反应的时间是产生供应链需求放大效应最重要的原因之一。供货反应

20、时间与需求的扭曲主要反映在安全库存上。 供货时间是下级企业向上级供应商订货 后，货物送达之前的时间。如在这段时间内下级企业接到意外客户的订单，就可能出现缺货，为快速满足客户的需要就会增加这种货物的库存量，即安全库存。 安全库存的目的是为了满足供货时间内发生的需求变化。需求变化越大，要求的安全库存就越多，供应时间越长，要求的安全库存也越多。为了满足市场的需求， 下级企业向上级供应商加大订货量。 安全库存会沿着供应链向上，在各级供应商 那里不断累积，这就是造成需求扭曲的主要原因之一。2. 商业折扣和折价促销商业折扣和折价促销也是形成需求信息扭曲的一个原因，许多公司都会定期或不定期举办促销活动，每次

21、促销活动因价格优惠，许多顾客会一次性大量购买商品或带来很多额外的订单， 常常造成供不应求的现象， 就造成顾客需求量增大 的假象，人为制造了需求的扭曲。 另外商业折扣也引起类似的作用。 许多公司会 给一次订货量很大的客户比较优惠的价格， 在折扣的激励下， 如果库存成本小于 价格折扣， 客户所获得的利益大， 许多零售商会一次购买比预定需求量多得多的 商品，此时零售商订货量没有反映实际需求的变化， 而夸大了需求量， 从而产生 了“供应链需求放大效应” 。3. 预测误差 需求预测误差是指当供应链的成员利用其直接的下游订货数据作为市场需 求信息和依据时， 就会产生需求放大。 通过研究发现， 零售商往往根

22、据历史销售 量及现实销售情况进行预测， 确定一个较客观的订货量。 为了保证这个订货量能 及时可得， 并且能够适应顾客需求的变化， 通常会将预测订货量进行一定数量放 大后向批发商订货。 批发商由于同样的原因， 也会在汇总零售商订货量的基础上 再进行一定数量的放大向销售中心订货。 因此，虽然顾客需求量并没有大的波动， 但经零售商和批发商的层层放大， 供应商特别是越往供应链上游的供应商的订货 偏差就越来越大。4. 恐慌性购买当产品供不应求的情况下， 通常是供应商按订货量的比例分配， 订货量大的 客户相对多分配一些， 订货量小的客户少分配一点， 此时零售商或客户为了得到 更大份额的配给量， 一般会加大

23、订货量。 如果每个客户都这样做， 供应商从客户 订单获得需求信息将会被夸大。 这种短缺情况下的恐慌性购买会导致需求信息的 扭曲。5. 订货决策在供应链中， 各企业都会向上游企业订货， 一般情况下， 销售商在考虑库存 和运费的基础上， 不会来一个订单就向上级供应商订货一次， 而是在一个周期式 汇总到一定数量后再向供应商订货。 为减少订货频率， 降低成本， 销售商会在汇 总的数量上加量订货。 同时供应商为减少频繁订货的工作量和成本， 也会要求销 售商订货量在一定数量以上， 或在一定的时间内订货。 这时销售商为及时得到货 物或为急需之用， 往往人为提高订货量， 这样的订货策略导致了 “供应链需求放

24、大效应。通过以上的分析，我们可以发现“供应链需求放大效应”产生的根本原因在 于供应链中上、下游企业间缺乏沟通和信任机制，而每一个企业又都是理性人， 有各自的利益，由此造成需求资讯在传递过程中不断地被扭曲。（三）减少“供应链需求放大效应”的措施1. 缩短供货时间供货时间长短影响到销售商的安全库存的多少， 也影响到销售商的订货量的 增加。缩短供货反应的时间，安全存货量就会下降，销售商的订货更接近需求， 需求的扭曲得到了缓解。 因此，通过应用现代信息系统可以及时获得销售信息和 货物流动情况， 建立快速反应系统， 同时通过多频率小批量联合送货方法， 努力 将供货时间缩短到最短，减弱“供应链需求放大效应

25、” 。2. 实现信息共享随着社会经济的发展， 市场竞争已由企业与企业之间的竞争转为供应链之间 的竞争，供应链是由企业组成， 从货物原材料的原产地到最终的消费点的庞大的 链。在这条链上，任何企业都不是独立存在的，链上存在的供应商、制造商、零 售商、最终客户， 他们之间存在着相互供求关系。 在供应链上的任何企业进行商 业决策时都会受到上游和下游企业的制约和影响， 任何企业的决策也会影响和制 约上游和下游企业。 当供应链上的货物从供应商到制造商到批发商到零售商和消 费者流动的同时， 需求以订单的形式， 向实物流动相反的方向传递着， 形成了信 息流。通过集中实际需求信息， 为供应链各级企业提供的顾客需求的全部信息， 实 现信息共享，是减少整个供应链的不确定性， 也是减少和消除 “供应链需求放大 效应”最常用的方法。 销售商通过销售时点信息系统采集顾客的实际购买量， 在 通过专用的信息网传入供应链的数据中心， 数据中心可在很短时间内更新一次数 据，这是没有任何放大和扭曲的最终需求量， 数据中心对这些需求量进行分类汇 总，供应链上各级供应商都有权进行数据中心分享这些信息， 这样他们就能更及 时更准确地掌握市场需求的真实变化， 预先安排，降低“供应链需求放大效应” 。3. 减少需求变动性价格折扣， 商品促销等销售