大蒜的种植技术视频

1、大蒜的种植技术视频一、大蒜的整地施肥大蒜是弦状须根；吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大，所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。尽管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好。因砂壤土疏松，适宜根系发育，返青早，抽墓早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒鳍， 在播种前要再整地作畦。基肥应在耕翻之前施入。大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大，一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等 5000500080008000 千克;并配合 20203030 千克磷、钾肥。有机肥料要充分腐熟，若使用生肥，发酵时会烧伤蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。要精

2、细整地作畦，畦宽 1.51.52 2 米，以东西延长为好。二、秋播大蒜栽培技术(1)(1)播种适时播种。大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到 5 56 6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江流域及其以南地区，一般在 9 9 月中、下旬播种。长江流域 9 9 月份天气凉爽，适于大蒜幼苗出土和生长。如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。合理密植。密植是增产的

3、基础。蒜墓和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和墓重、瓣重三者构成的。应按品种的特点做到适当密植，使每亩有较多的株数。早熟品种一般植株较矮小，叶数少，生长期也较短，密度相应要大，以亩栽 5 5 万株左右为好，行距为 14141717 厘米，株距为 7 78 8厘米，亩用种 150150200200 千克。中晚熟品种生育期长，植株高大，叶数也较多，密度相应小些，才能使群体结构合理，以充分利用光能。密度宜掌握在亩栽 4 4 万株上下，行距 16161818 厘米，株距 1010 厘米左右，亩用种 150150 千克左右。播种方法。 “深栽葱子浅栽蒜”是农民多年实践得出的经验。 大蒜播种一般适宜深度

4、为 3 34 4 厘米。大蒜播种方法有两种：一种是插种，即将种瓣插入土中，播后覆土，踏实；二是开沟播种，即用锄头开一浅沟，将种瓣点播土中。开好一条沟后，同时开出的土覆在前一行种瓣上。播后覆土厚度 2 2 厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水,为防止干旱，可在土上覆盖二层稻草或其它保湿材料。栽种不宜过深，过深则出苗迟，假茎过长，根系吸水肥多，生长过旺，蒜头形成受到土壤挤压难于膨大；但栽植也不宜过浅，过浅则出苗时易“跳瓣”，幼苗期根际容易缺水，根系发育差，越冬时易受冻死亡。（2 2）田间管理追肥。大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养，但为促进幼苗生长，增大植株的营养面积，仍应适期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱

5、，故追肥应施速效肥，以免脱肥而出现叶尖发黄。大蒜追肥一般 3434 次，分为：催苗肥：大蒜出齐苗后，施 1 1 次清淡人粪尿提苗，忌施碳镂，以防烧伤幼苗。盛长肥：播种 60608080 天后，重施 1 1 次腐熟人畜肥加化肥，每亩 20203 30 0担，硫镂 1010 千克，硫酸钾或氯化钾 5 5 千克。做到早熟品种早追，中晚熟品种迟追，促进幼苗长势旺，茎叶粗壮，到烂母时少黄尖或不黄尖。孕墓肥：种蒜栏母后，花芽和鳞芽陆续分化进入花茎伸长期。此期旧根衰老，新根大量发生，同时茎叶和蒜墓也迅速伸长，蒜头也开始缓慢膨大，因而需养分多，应重施速效钾、氮肥（复合肥更好）10101515 千克。于现尾前半

6、月左右施入（可剥苗观察到假茎下部的短墓），以满足需要，促使蒜墓抽生快、旺盛生长。蒜头膨大肥： 早熟和早中熟品种， 由于蒜头膨大时气温还不高蒜头膨大期相应较长，为促进蒜头肥大，须于蒜墓采收前追施速效氮钾肥。如：氮钾复合肥亩施 5 51010 千克，若单施尿素，5 5 千克左右即可，不能追施过多，否则会引起已形成的蒜瓣幼芽返青，又重新长叶而消耗蒜瓣的养分。追肥应于蒜墓采收前进行，当蒜墓采收后即有丰富的养分促进蒜头膨大。若追肥于蒜墓采收后进行，则易导致贪青减产。若田土较肥，蒜叶肥大色深，则可不施膨大肥。中、晚熟品种由于抽墓晚，温度较高，收墓后一般 20202525 天左右即收蒜,故也可免追膨大肥。水

7、分管理齐苗期：一般播种 1 1 周即齐苗。追施齐苗肥后，若田土较干，可灌水 1 1次，促苗生长。幼苗前期： 幼苗期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期。 大蒜齐苗后进入幼苗生长前期，由于齐苗后灌水 1 1 次，加之长江流域地区此期也正值秋雨较多的时期，因此要控制灌水，并注意秋雨后田间的排水工作。幼苗中后期：以越冬前到退母结束为标志。此阶段较长，也正是大蒜营养生长的重要时期。越冬前许多地方降雨已明显减少。土壤较干，应浇灌1 1 次；越冬后气温渐渐回升，幼苗又开始进入旺盛生长,应及时灌水，以促进蒜叶生长，假茎增粗。抽墓期：蒜苗分化的叶已全部展出，叶面积增长达到顶峰，根系也已扩展到最大范围，蒜墓的生长

8、加快，此期是需肥水量最大的时期，应于追孕墓肥后及时浇灌抽墓水。“现尾”后要连续浇水，以水促苗，直到收墓前2 2 到 3 3 天才停止浇灌水，以利贮运。蒜头膨大期： 蒜墓采收后立即浇水以促进蒜头迅速膨大和增重。 收获蒜头前。5 5 天停止浇水，控制长势，促进叶部的同化物质加速向蒜头转运。中耕除草。 可于播种至出苗前喷除草剂。 扑草净： 对防除蒜地的马唐、灰灰莱、蓼、狗尾草等有效。50%50%勺扑草净亩用药 100100150150 克。西马津和阿特拉津：亩用药 120120240240 克。除草通：亩用药 35356s6s 克。对以单子叶禾本科杂草为主的蒜田，每亩用大惠利 12012015015

9、0 克于播种后 5 57 7 天（出苗前）加水 30305050 千克稀释，晚间喷雾。以双子叶阔叶草为主的蒜田，每亩用 2525 渔草灵 120120150150 毫升，或 24%24%果尔 45456 60 0毫升，于播种后 7 71010 天（出苗前）加水 40406060 千克，晚间喷雾。蒜苗幼苗生长期，当杂草刚萌生时即进行中耕，同时也除掉了杂草，对株间难以中耕的杂草也要及早拔除，以免与蒜苗争肥。（3 3）采收采收蒜墓。一般蒜墓抽出叶鞘，并开始甩弯时，是收藏蒜墓的适宜时期。采收蒜墓早晚对蒜墓产量和品质有很大影响。采墓过早，产量不高，易折断，商品性差；采墓过晚，虽然可提高产量，但消耗过多养

10、分，影响蒜头生长发育；而且蒜墓组织老化，纤维增多；尤其蒜墓基部组织老化，不堪食用。采收蒜墓最好在晴天中午和午后进行， 此时植株有些萎焉， 叶鞘与蒜墓容易分离，并且叶片有韧性，不易折断，可减少伤叶。若在雨天或雨后采收蒜墓，植株已充分吸水，蒜墓和叶片韧性差，极易折断。采墓方法应根据具体情况来定。 以采收蒜墓为主要目的， 如二水早大蒜叶鞘紧，为获高产，可剖开或用针划开假茎，蒜墓产量高、品质优，但假茎剖开后，植株易枯死，蒜头产量低，且易散瓣。以收获蒜头为主要目的，如苍山大蒜采墓时应尽量保持假茎完好，促进蒜头生长。采墓时一般左手于倒 3 34 4 叶处捏伤假茎，右手抽出蒜墓。该方法虽使蒜墓产量稍低，但假茎受损伤轻，植株仍保持直立状态，利于蒜头膨大生长。收蒜头。收蒜衰后 15152020 天（多数是 1818 天）即可收蒜头。适期收蒜头的标志是：叶片大都干枯，上部叶片退色成灰绿色，叶尖干枯下垂，假茎处于柔软状态，蒜头基本长成。收藏过晚，蒜头嫩而水分多，组织不充实，不饱满，贮藏后易干瘪；收藏过晚，蒜头容易散头，拔蒜时蒜瓣易散落，失去商品价值。收藏蒜头时，硬地应用锹挖，软地直接用手拔出。起蒜后运到场上，后一排的蒜叶搭在前一排的头上，只晒秧， 不晒头，防止蒜头灼伤或变绿。 经常翻动 2 23 3 天后，茎叶干燥即可贮藏。1 1、温度：喜冷凉，适宜温度