大型酒店财务部各岗位职责汇编

1、.大型酒店财务部各岗位职责汇编921 财务总监岗位职责岗位名称财务总监所属部门酒店高层编 号直属上级总 经 理直属下级财务部经理采购部经理晋升方向所处管理位置财务总监财务部经理总经理采购部经理职责概述贯彻执行国家相关法律法规和行为准则，监督、考核、管理酒店各部门的财务收支、资金使用和财产管理等工作，保护酒店财产安全，维护酒店财经纪律职 责职责细分职责类别1财务预决算和计划管理（1）审查及核定计划内的重大收支项目日常性（2）组织各部门编制财务收支及成本费用等计划和预算周期性（3）组织编制年度财务预算，并对预算执行情况进行监督日常性（4）负责协调平衡各项经营计划预算，对存在的问题提出改进意见周期性

2、2会计监督（1）指导并监督酒店全面经济核算工作的开展日常性（2）审查并批示财务部汇总后的营业收入报表日常性（3）审核重要原始凭证和记账凭证日常性（4）审核总分类账的设置，督查各种财务报告的及时、正确性日常性3财务管理（1）各部门重要用款项目的审批周期性（2）酒店重要经济事项的效益评价日常性（3）酒店重要投资项目的评估和审核周期性（4）合理筹集调度资金，确保酒店资金运营正常周期性（5）定期向总经理汇报酒店的财务收支、经营成果和资金变动情况，并呈报重要会计报表和财务报告日常性（6）统筹酒店外汇管理工作日常性4审计管理（1）协同外部审计单位完成外部审计工作周期性（2）指导酒店日常收入审计和定期审计工

3、作的开展日常性（3）负责酒店主要人员的离职审计及重大财务违规审计，报总经理审批日常性5参与制定经营决策（1）参与酒店发展战略、目标、决策的制定周期性（2）参与制定酒店信用政策和物价政策等财务相关政策周期性（3）参加酒店重要会议并提出合理化建议日常性（4）参与重要经济合同的谈判、签署，并监督执行情况日常性6其他工作（1）负责财务部经理的任用和考核工作日常性（2）协调财务部与酒店各部门在财务控制中的关系日常性（3）负责与财政、银行、税务等机构重要财务事项的沟通协调工作日常性922 财务部经理岗位职责岗位名称财务部经理所属部门财务部编 号直属上级财务总监直属下级财务部各主管晋升方向所处管理位置财务总

4、监财务经理收银主管会计主管稽核主管成本控制主管外币兑换主管财务主管职责概述负责各项财务业务的开展，确保其有序进行，为酒店的正常运营创造良好的财务环境职 责职责细分职责类别1收银及核算业务管理（1）辅助财务总监制定酒店收银及核算业务管理制度等规范性文件周期性（2）组织制定酒店会计科目周期性（3）监督酒店各项费用的使用和各类税金的缴纳工作日常性（3）监督收银工作的开展，审核营业收入和支出日常性（4）定期或不定期审核原始凭证、记账凭证的准确性和真实性日常性2成本控制（1）辅助酒店财务总监制定酒店成本控制制度、规范等周期性（2）定期对酒店财务收支情况进行汇总和分析周期性（3）负责酒店重要资金使用项目的

5、审核和监督落实日常性（4）管理各类资产，指导财务盘点工作的开展，掌握酒店财产情况日常性（5）定期向财务总监汇报财务收支情况，呈报会计报表和财务报告周期性3资金管理（1）协助财务总监制定酒店资金管理的相关制度，规范资金管理工作周期性（2）对酒店投资项目进行财务评估，编制投资方案周期性（3）组织开展酒店筹融资事宜，编制筹融资方案并报审周期性（4）监督酒店现金和其他资金的使用和管理情况，杜绝违规操作日常性4财务报告和报表管理（1）负责酒店财务报告的编制周期性（2）负责酒店重要财务报表的编制周期性（3）审核日报表、月报表及年度报表等财务报表周期性5部门管理（1）负责部门员工业务指导和培训工作日常性（2

6、）对直接下属进行绩效考核日常性（3）控制部门费用支出，确保支出的合理性日常性6其他工作（1）负责同酒店各部门的沟通协调工作日常性（2）协助财务总监处理好其他各项工作日常性（3）负责酒店各种重大决策和重要经济合同的财务审核和评估工作日常性925 稽核主管岗位职责岗位名称稽核主管所属部门财务部编 号直属上级财务部经理直属下级核单员、日审员、夜审员晋升方向所处管理位置财务部经理收银主管会计主管稽核主管成本控制主管财务主管外币兑换主管核单员日审员夜审员职责概述组织酒店各项营业收入的稽核工作，确保酒店各项收入的准确、规范、无差错，及时将营业日报等报表报送主管领导审阅职 责职责细分职责类别1单据和凭证核查

7、管理（1）协助财务部经理制定酒店单据、凭证核查管理制度及工作流程，并监督下属执行周期性（2）指导核单员对酒店各项收入的单据进行规范性、准确性审核日常性（3）处理核单过程中遇到的重大问题，并及时向上级领导汇报日常性（4）抽查单据、凭证的核查工作，不断改进核查方法，提高核查效率日常性2夜间稽核工作管理（1）协助财务经理制定酒店夜审制度、流程、注意事项等规范性文件周期性（2）复核夜审员已审核的房租报表和编制的试算平衡报告日常性（3）复核夜审员编制的营业日报表，并及时将报表送领导审阅日常性（4）处理夜间稽核中出现的重大遗留问题，并根据问题的严重程度向财务部经理和总经理汇报日常性3日间稽核工作管理（1）

8、协助财务部经理制定酒店日审制度、流程、注意事项等规范性文件周期性（2）安排、检查日间稽核工作日常性（3）对日间稽核工作进行指导日常性（4）审核日审员编制的稽核报告，提出完善意见日常性（5）处理日间稽核中出现的重大遗留问题，并根据问题的严重程度向财务经理和总经理汇报日常性4员工管理及其他工作（1）负责安排顶班或进行班次调整日常性（2）负责夜审和日审的考勤和财经纪律维护日常性（3）负责稽核业务培训和下属人员的绩效考核日常性（4）完成财务部经理分配的其他工作日常性926 成本控制主管岗位职责岗位名称成本控制主管所属部门财务部编 号直属上级财务部经理直属下级成本管理员资产管理员晋升方向所处管理位置财务

9、部经理收银主管会计主管稽核主管成本控制主管财务主管外币兑换主管成本管理员资产管理员职责概述负责酒店成本控制和资产管理，有效控制成本支出，确保酒店成本控制在规定的范围内职 责职责细分职责类别1价格管理（1）及时了解副食品市场行情和收货组收货质量及价格日常性（2）定期做好食谱成本估价表，根据销售价估算毛利周期性（3）整理记录市场采购价格变动情况日常性（4）协助餐饮部编制新菜肴的成本价和售价日常性（5）与采购部、餐饮部门定期进行市场调查、分析，有效控制进价日常性（6）参与酒店服务项目价格评估与调整工作周期性2成本预测和分析（1）协助财务部经理制定酒店成本预测与分析的相关制度及工作规范周期性（2）负责

10、酒店餐饮成本及其他成本的预测周期性（3）定期对酒店成本进行分析，并编制成本分析报告周期性（4）及时提出降低成本改进措施与建议，有效控制饮食成本日常性3账目审查（1）协助财务部经理制定账目审查的管理制度与操作规范，并监督实施周期性（2）检查各客房、前厅、餐厅、商场、康乐场所等的明细账日常性（3）配合客房部核对每天的销售报告表日常性（4）查看入厨单、餐单与收银报告表，编制餐饮饮食项目销售记录日常性4库存管理（1）制定酒店日常存货管理的工作规范，报上级批准后监督实施周期性（1）及时掌握仓库物资存量，控制补货量，对采购量提出参考意见日常性（2）定期盘点食品饮料、客用品、印刷品等，审核进出库台账、成本台账、收货日报表等存货管理账单周期性5资产管理（1）负责酒店固定资产和其他资产采购的审核日常性（2）负责酒店固定资产的定期清查，确保账卡物一致周期性（3）落实固定资产购置、转移、租赁、修理及报废手续，防止资产流失日常性6报表和报告编制（1）每月编制各部门领用物品报表，收、发、存报表和存货报表周期性