身边的文化遗产

1、淮北文化遗产简明解说表序号遗产名称级别淮北文化遗产简明解说词（ 1）隋唐大运河世界级2014 年 6 月 22 日，从第 38 届世界遗产大会上传来喜讯，中国大运河项目作为文化遗产正式列入世界遗产名录 ，成为我国第 46 项世界遗产。这也意味着，凭借柳孜运河遗址遗产区入选其中，成为大运河申遗城市之一的淮北，有了第一张世界文化遗产名片。（ 2）淮北花鼓戏国家级淮北花鼓戏是在安徽淮北地区汉族民间歌舞的基础上发展起来的剧种，它因发源于淮河以北地区，表演时男角上场背花鼓，乐队伴奏时也以“花鼓”为主乐，因此叫淮北花鼓戏。流行于安徽北部和皖豫苏鲁交界地区，大致可以分三路：北路（徐州、曹州、砀山、萧县、开封

2、、邳州），中路（宿州、灵璧、泗洪、涡阳、蒙城、阜阳）和南路（蚌埠、淮南、寿县）。（ 3）淮北大鼓省级 (第一批）淮北大鼓起源于濉溪县，长期流传于苏鲁豫皖接壤地区。一面鼓、一副板、一张嘴，这就是淮北大鼓的全部家当（ 4）临涣包瓜省级 (第二批）制作时将鲜瓜切盖去瓤， 腌用石花菜、 陈皮等 10 余种优质酱菜配料切碎调配，装入酱培成熟的瓜壳内， 盖上瓜盖。 捆扎仍为原鲜瓜形， 故名包瓜。 成品包瓜瓜型似鼓， 色泽光亮， 脆嫩清香，入口清爽，咸甜适度，酱味浓郁，南北皆宜。临涣酱培包瓜富含维生素、氨基酸、糖类和矿物质，是纯天然食品。1981 年在杭州举行的华东地区调味品协作会上，铚城牌培包瓜当选最佳产

3、品。 1985 年被国家评为最佳调味食品，包瓜产品远销海内外。（ 5）临涣古镇省级 (第三批）临涣自古以来屡为兵争之地。秦末陈胜起义，攻取城，义军首领伍逢，董是县人。东汉初平元年(190 年 )为伐董卓，曹操于城收兵千余人。东晋时，前燕慕容镌攻晋，相，等地陷于燕。金哀宗天兴元年 (1232 年)，蒙古兵攻打城，张若愚据守死战。清咸丰六年(1856 年)，捻军夜袭临涣防营获胜，并分兵扼守与清军搏斗多次。民国37 年底 (1948 年 )，临涣为淮海战役总前委驻地 。（ 6）淮北口子窖省级 (第三批）口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白

4、酒的典型代表。其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品，荣获中国白酒典型风格金杯奖“并被国家批准实施原产地域产品保护；评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。（ 7）淮北泥塑省级 (第四批）泥塑作品惟妙惟肖，寓意深刻 ,2014 年 6 月，安徽省公布第四批省级非物质文化遗产名录(8）殷派面塑省级 (第四批）殷派面塑的面团要求各种面粉按一定的比例和制而成的。用它制作面人, 不但不会干裂 ,就是从四层楼上摔下来也不会变形。作为非物质文化遗产传承人,殷铤崴不但在西园中学开设了面塑课堂 ,还坚持摆弄着自

5、己的小面塑摊,让老百姓在生活中近距离地感受民间艺术的精彩。2013 年 6 月，殷派面塑入选淮北市第二批非物质文化遗产。（ 9）临涣唢呐省级 (第五批）这是一门传承了 300 多年的艺术，不仅能吹奏悦耳之音，还能摸拟世间百态，讲述老百姓自己的故事。它叫皖北南派临涣唢呐，流传于苏北、豫东、皖北地区。目前，临涣及周边地区的唢呐艺人有 500 多人，大小唢呐班有50 余个。其之所以别具美感，源于底蕴深厚的文化土壤和若干代唢呐艺人的口传心授。（ 10） 商派面塑省级 (第五批）商派面塑的创始人，是濉溪五铺中心校美术老师商运平的爷爷商西荣，当年商西荣研创了不裂、不霉、不蛀的面人，他以面塑为生，每天走街串

6、巷，足迹遍布大江南北。（ 11） 临涣饮茶省级 (第五批）早在东晋、南北朝时期，临涣的茶馆是以茶摊的形式出现的。进入唐代临涣古城出现了茶馆。宋、元朝代，以卖茶为业的茶馆，在临涣古镇上已很普遍。明、清时期的临涣茶馆就以独有的水源优势而远近闻名。清末，临涣茶馆数目就已达十几家，并衍生至今，临涣人的饮茶习惯也自此沿袭下来，已有600 多年的历史。（ 12） 淮北泗州戏省级 (第五批）泗洲戏的老一辈艺人多数生长在泗县一带，所以这一剧种在语言运用上又具有泗县一带语言粗犷、幽默的特色。（ 13） 淮北剪纸省级 (第五批）淮北地区的剪纸艺术，融合了南方的纤巧秀逸，北方的浑厚苍劲。而每一位艺术家又独成一体，令

7、人目不暇接。剪纸是在纸上剪出来的画，人们将剪好的图案贴在门楣、窗子、桌子、柜子 等，以表达自已的喜乐、感情及生活感受，因此又称之为“剪画”或“窗花”(14)高山流水的故市级（第一批）梧桐村位于杜集区石台镇的东部，由梧南和梧北两个行政村组成，是个山清水秀的山村，相传高山流水的故事就发生在这里。事(15)张果老传说市级（第一批）据记载，张果老是唐朝（ 618-907 年）人，本名张果，由于他年纪很大，所以人们在他的名字上加一个老 字，表示对他的尊敬 。(16)临涣城夜转亳市级（第一批）相传，很久以前，皇帝下来巡视，来到涣河和包河交会之处，李天师奏到：“以微臣看来，此处地势平坦，瑞气缭绕，物产丰富，

8、百姓安份，乃吉祥之地，宜在此建城池，设为州，州城内再建亭台楼阁，作为行宫。城临涣水，就曰临涣也好。前边是涣河和包河交会之处，就称它浍河吧。”皇帝准奏，命亳州人华英任临涣知州。拨银四百八十万两，限期两年建好，并定城周长为九里单一十八步。又御书：“包浍增光，永镇山河”八个金字。至今遗迹犹存。(17)古曲 八句娃市级（第一批）八句娃娃抱妆台朝天子等即将失传的民间唢呐曲子27 首，被 收录中国民间音乐安徽卷， 八句娃娃柳瑶吟等 3 首曲子被县文化部门申报省级非物质文化遗产。娃抱妆台（ 18） 古曲柳瑶吟 市级（第一批）（ 19） 临涣茶馆市级（第一批）折射出临涣一定的社会风貌和市俗人情,成为观察和了解

9、近现代临涣经济及文化的重要窗口（ 20） 淮北大鼓市级（第一批）淮北大鼓的器具主要有大鼓、鼓架和板。演员一手击鼓，一手打板，亦说亦唱。唱腔有慢板、快板、垛子板三种形式。演唱时多用“活口”，俗称“片子” 、“赞赋”，灵活运用于描摹各种场景、场面等。（ 21） 淮北花鼓戏市级（第一批）同（ 2）（ 22） 石雕艺术市级（第一批）石雕，指用各种可雕、可刻的石头，创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象，借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。常用的石材有花岗石、大理石、青石、砂石等。石材质量坚硬耐风化，是大型纪念性雕塑的主要材料。（ 23） 淮北泥塑（ 24） 淮北口子酒（

10、 25） 临涣包瓜市级（第一批）同（ 7）市级（第一批）同（ 6）市级（第一批）同（ 2)1（ 26） 丁庄竹编市级（第二批）传统竹编工艺 有着悠久的历史，富含着中华民族劳动人民辛勤劳作的结晶，竹编工艺品分为细丝工艺品和粗丝竹编工艺品。（ 27） 抱元洞端午茶市级（第二批）南山村位于淮北东部，这里山清水秀，环境优美，景色宜人。在南山村东南一公里处，有一个山窝，当地人俗称洞窝。这里树木丛生，花草遍地，山坡上生长着100 多种贵重中草药，如远志、沙参、茜草、柴胡，丹参、威灵仙、麦冬等，端午茶就产在这里。（ 28） 虎头鞋虎头帽市级（第二批）虎头鞋和虎头帽的风俗，已流传两千余年。在中原地区的农民特别

11、是家庭主妇，大都会制作。它给家庭带来欢乐，给父母带来希望，它既有使用价值，也有观赏价值，同时它又是一种吉祥物，人们赋予它驱鬼避邪的。（ 29） 面灯制作市级（第二批）面灯也叫面盏、棉花灯，一种 元宵节 面食，传统岁时风俗。是用面粉做的各种形式的灯盏，用食用油作燃料，多用谷物秸杆缠上棉花做灯芯，故称棉花灯。大多数人家在这一天要捏 12 盏类似碗状的面灯，每盏面灯的边缘捏上精致的褶，一盏灯代表一年中的一个月份，12 盏面灯代表一年 12 个月。如果是闰年，还要多加一盏灯。（ 30） 手指画市级（第二批）在中国绘画中，有一种特殊的画法，名叫“指画”又叫“指头画”或“指墨”。这种画法顾名思义是用手指蘸

12、墨画中国画，作画时灵活运用拇指、四指、手掌、手背、指甲，乃至拳头蘸墨作画，一般多用食指，泼墨时四指、手掌、手背并用，其画纸多用生宣纸，有时候用绢，不宜用熟宣纸。(31）二郎庙粉皮制市级（第二批）粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏齐民要术。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统作称。（ 32） 穆浅子柳编制市级（第二批）淮北市古饶镇殷楼村穆浅子庄，曾是远近闻名的“柳编村”，那时庄里人个个都有一双“巧手” ，善于将一根根柳条编制成造型各异、结实耐用的簸箕、笆斗等手工制品。（ 33） 殷派面塑市级（第二批 )（ 8）（ 34）

13、意境绘画剪纸市级（第二批）意寄工巧 , 溪藤雪莹金“谁将妙刀小。丹青退舍松煤枯, 剪出天真数分杪。 ”制作（ 35） 百善硬面大卷市级（第二批）百善硬面大卷不同于一般的大卷。首先是它的“硬”；用手按不出凹坑，攥在拳中不变形，像砖头块似的。再者是“大”：正宗的大卷一般长 7 厘米，宽 3 厘米，高 15 厘米，一个足有四两多。其次是它的形状：上方为桥拱圆弧形，下边为四方形。（ 36） 南坪杠子馍市级（第二批）(37) 葛聋子膏药市级（第二批）(38) 花轿制作市级（第二批）(39)商派面塑市级（第二批）（ 40）剪鸭尾市级（第二批）（ 41）留满发市级（第二批）（ 42）临涣唢呐市级（第二批）（

14、 43）坠子戏市级（第二批）（ 44）夏派唢呐市级（第二批）（ 45）淮北琴书市级（第二批）（ 46）泗州戏市级（第二批）（ 47）葛氏木雕市级（第三批）（ 48）李氏糖画市级（第三批）杠子馍的圆柱状，外形酷似杠子，馍的名称也就由此而来。杠子馍选料严格认真，所用的面粉必须达到细、干、白、筋、香的标准。保密花轿：分四人抬、八人抬二种，又有龙轿、凤轿之分。轿身红幔翠盖，上面插龙凤呈祥，四角挂着丝穗。面塑俗称“捏面人” ，起源于民间，交流于民间，发展于民间，是我国独有的民间传统手工艺术之一，有着悠久的历史。剃鸭尾巴，可能象征着告别孱弱的婴幼儿时期，迎来茁壮成长的儿童时期。因为我们老家也有小孩子留鸭尾

15、巴的习惯，老家叫“老毛”。只要留了，剪的时候总是很谨慎，因而也很隆重暂无同（ 9）坠子戏虽是乡土剧种，但不土、不酸、不俗，是一种田园的自然美。坠子戏善于表现善良、朴实、豪爽、耿直的性格“夏派”唢呐的门派掌门人是周志民的祖师爷夏洛红（音），原籍江苏徐州南夏湖村。因战乱，落户到了安徽萧县白土镇前欧盘村，这也成为了“夏派”唢呐第一次的迁移。淮北琴书是江淮一带的地方传统曲艺的大曲种之一，淮北琴书又称“泗州琴书，当地民间又称扬琴戏。它源远流长，积累丰富，旋律优美，板式繁丽，而且曲腔对文学载力强。既能说唱传奇大书，又能咏唱抒怀寄情的曲段。它是以说唱为主的曲艺形式，流行为苏西、豫东、皖北、鲁西南一带同（ 12）木雕是雕塑的一种，在我们国家常常被称为“民间工艺” 。木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。木雕是从木工中分离出来的一个工种，在我们国家的工种分类中为“精细木工”。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。（ 49）陈氏剪纸市级（第三批）淮北地区的剪纸艺术主要流行于民间，题材主要有富贵吉祥、五谷丰登、六畜兴旺、尊老爱幼、家庭和睦、花鸟鱼虫、田园风光、神话传说、历史人物等。（ 50）花鸟字组合市级（第三批）花鸟字 又名，龙凤书法、