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1、眼睛疲劳的食疗验方 时间:2005-7-15 11:11:19 作者:zhmufo 点击: 590 1.黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1标,蜂蜜1匙。制法:黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。吃法:早晨或早餐后服。或当早餐,另加早点。说明:黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。2.枸杞子10克,桑椹子10克,山药10克,红枣10个。制法:将
2、上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。吃法:头、二汁相隔3-4小时服。说明:枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。从饮食入手保护孩子视力 时间:2005-7-12 9:59:49 作者:zhmufo 点击: 154 戴眼镜的孩子越来越多,戴眼镜的年龄越来越小。据上海对一所幼儿园内的309名两岁至五岁半的幼儿所做的一次视力检测调查显示:24.6%的小儿视力异常。中国的学生近视发病率在全世界的排名,已从1998年的第4位上升为第2位!仅次于“近视第一大国”日本。并且明显从儿童高龄组向低龄组发展。由此几组数据看出,宝宝的视力保障已经是妈
3、妈们面临的一个刻不容缓的问题了。 引起儿童视力障碍的因素有很多,过去人们把预防视力障碍重点放在用眼卫生方面,事实上,还有一个重要因素被忽视了饮食与视力的关系。妈妈不是医生,但是从饮食入手保护孩子的视力,却是任何一位妈妈都能在日常生活中办到的。不要给孩子吃太多的甜食。过量甜食可使体内大量的碱性物质、维生素B1消耗掉,从而造成幼儿视力下降,甚至会引起视力发育不良。过量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少。铬元素主要在粗粮中,如果父母不讲究食物的营养搭配,长期给孩子吃精制食品,孩子体内就会缺少铬。缺铬的结果能引起血液渗透压的变化,进而导致眼睛晶状体和房水渗透压的变化。当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时
4、,房水便会经过晶状体囊进入晶状体,促使晶状体变凸,眼的屈光度随之增加而出现近视。多吃硬食视力好。视力是由相当于透镜的水晶体根据脉络膜组织活动进行调节的。倘若面部肌肉力量不十分发达的话,会对视力产生影响。随着食物软化倾向的出现,孩子们的下颚越来越不发达,由于牙齿缺乏应有的锻炼,致使牙齿排列不整齐,上下牙齿咬合关系不完好。如果在日常饮食生活习惯中长期不咀嚼,面部的肌肉力量就会逐渐变弱,水晶体的调节机能就不能很好地工作。因此,鼓励孩子吃些硬食物,可加强孩子下颚的锻炼。缺蛋白质视力极易疲劳,蛋白质是细胞的主要成分,儿童要摄入足够的蛋白质,尤其是动物蛋白质。瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有蛋白质。含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重时容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等维生素C含量
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